Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
PROGRAMA ANALÍTICO
1. FUNDAMENTACIÓN
La asignatura Manejo y Conservación de Suelos, está dirigida a los estudiantes de
cuarto año de la carrera de Ingeniería Agronómica, siendo una materia con una fuerte
implicancia práctica para la formación general y específica del futuro profesional.
Brinda al alumno conocimientos para entender la dinámica y los posibles problemas
de degradación del sistema suelo, frente a la producción agropecuaria. El estudiante aprenderá
a analizar las limitaciones y potencialidades del suelo, y arribar al diagnóstico de la calidad
del mismo. Obtendrá herramientas para resolver los problemas relacionados con el uso y
manejo del recurso.
Esta asignatura se relaciona y nutre de los contenidos de varias disciplinas, que la
preceden en su dictado como, Química Analítica, Maquinaria Agrícola, Edafología y
Agrometeorología, que contribuyen a lograr una visión integral de intervención con el medio
ambiente a través de distintas escalas de percepción.
Los distintos abordajes intentan proveer al futuro profesional de los conocimientos y
herramientas para que pueda realizar relevamientos de suelos y programar y ejecutar acciones
relativas a la conservación y manejo del suelo. Esta materia capacitará a los alumnos para
aplicar tecnologías bajo el principio de la sustentabilidad de los recursos naturales y participar
en el diseño de políticas y elaboración de planes, programas, proyectos y normas relativas a la
conservación y manejo del recurso.
2. OBJETIVOS
2.1. GENERALES
• Proveer de criterios para decidir y articular el uso de los recursos naturales de forma
eficiente desde el punto de vista agronómico, social y económico; basado en la
utilización sustentable del suelo.
2.2. ESPECÍFICOS
• Brindar al alumno conocimientos sobre la utilización de la información e instrumentos
de la ciencia del suelo, con relación a las necesidades de manejo de las tierras.
• Definir las formas de degradación del suelo por el uso, las causas que la ocasionan y
las prácticas adecuadas para su control.
• Conocer los conceptos y parámetros de la fertilidad edáfica, la presencia y dinámica de
los principales nutrientes para las plantas.
• Formar criterios para la caracterización y solución de los problemas de fertilidad
edáfica para el uso de las tierras.
3. CONTENIDOS
-1-
Manejo y Conservación de Suelos
Unidad 4: Labranzas
Clasificación y efectos sobre el suelo. La aptitud del perfil: características y propiedades
relevantes y limitantes. Grados de remoción según los distintos implementos. Condiciones del
suelo para la ejecución de las labranzas. La conservación de la estructura y de la humedad de
las tierras arables. Prácticas aconsejables. Implantación de cultivos por siembra directa:
ventajas y dificultades. Labranzas de suelo con pendientes y suelos pedregosos.
-2-
Manejo y Conservación de Suelos
Unidad 9: Nitrógeno
Nitrógeno: papel que desempeña en la producción vegetal. Amonificación, nitrificación.
Importancia. Desnitrificación. Fijación del nitrógeno atmosférico. Balance del nitrógeno en el
suelo. Formas: elemental, orgánico, e inorgánico. Cantidades presentes en el suelo.
Evaluación del nitrógeno en el suelo.
-3-
Manejo y Conservación de Suelos
TP 4: Degradación de Suelos
Determinación de Estabilidad estructural, según el método de Le Bissonnais. Práctico en
laboratorio. Elaboración de informe.
TP 5: Labranzas
Seminario de elaboración y exposición grupal, a partir de bibliografía relacionada a
“Labranzas”, seleccionada por los docentes, preferentemente revistas científicas y trabajos
completos de congresos. Se entrega copia para corrección. Discusión entre los distintos
grupos. Análisis de trabajos científicos.
TP 8: Erosión eólica
Seminario de elaboración y exposición grupal, a partir de investigación y recopilación
bibliográfica de los estudiantes. Referida a los diferentes métodos y modelos de cuantificación
del proceso. Se entrega copia para corrección. Discusión entre los distintos grupos.
-4-
Manejo y Conservación de Suelos
-5-
Manejo y Conservación de Suelos
-6-
Manejo y Conservación de Suelos
Horas
Ámbito donde se desarrollan las actividades Descripción de la actividad desarrollada
reloj
Introducción a los Actividades áulicas
estudios universitarios Actividades de
y agropecuarios laboratorio/computación
(IEUyA) Actividades de campo
Elaboración informe de viaje 4
Elaboración informes de técnicas de
Interacción con la Actividades áulicas 4
laboratorio o experiencias a campo
realidad agropecuaria Análisis de Trabajos científicos 4
(IRA) Preparación de seminarios 6
Actividades de
laboratorio/computación
-7-
Manejo y Conservación de Suelos
Actividades de campo
Intervención crítica
sobre la realidad Diseño y proyecto
agropecuaria (ICRA)
Carga horaria oculta total 18
5. EVALUACIÓN
-8-
Manejo y Conservación de Suelos
6. BIBLIOGRAFÍA
Ubicación
Año de Ejemplares
Autores Título Editorial de los
edición disponibles
ejemplares
Álvarez, R.; C.R. Álvarez;
F. Damiano; G. Ferraris; F. 1 Hemeroteca
Fertilidad de Suelos, Editorial
Gutiérrez Boem; R.S.
Caracterización y Facultad
Lavado; F. Micucci; G. 2010
Manejo en la Región Agronomía
Rubio; H. Steinbach; M.
Pampeana. (UBA) 1 Cátedra
Taboada; S. Torri; A.
Urricariet; M. Vázquez
Cisneros, J., Cholaky, C.,
Erosión hídrica: http://www.todoagro.com.ar/
Cantero Gutiérrez, A.,
2012 Principios y técnicas de UNRC documentos/2013/Erosion_
Gónzalez, J, Reynero, M,
manejo Hidrica.pdf
Diez A., Bergesio, L.
Editorial 1 Hemeroteca
Agrosistemas: Impacto
Fac.
Giuffré, L. (Editora) 2008 Ambiental y
Agronomía 1 Cátedra
Sustentabilidad
(UBA)
Golberg, A.D. y A. G. Kin
2003 Viento, suelo y plantas INTA 1 Cátedra
(Editores)
Visor GeoInta http://geointa.inta.gov.ar/vis
INTA 2014 GeoInta
(cartografía digital) or/?p=model_suelos
Cartas de Suelos de la
República Argentina http://anterior.inta.gov.ar/sue
INTA 2005 INTA
Provincia de Buenos los/cartas
Aires.
Atlas de Suelos de la 1 Hemeroteca
INTA 1990 INTA
República Argentina 1 Cátedra
Mapa de Suelos de la 1 Hemeroteca
INTA 1989 Provincia de Buenos INTA
Aires 1 Cátedra
INTA 1974 Cartas de Suelos de la INTA 13 Hemeroteca
-9-
Manejo y Conservación de Suelos
República Argentina
25 Cátedra
Buenos Aires.
Panigatti, J.L.; H. Marelli;
Hemisferio
D. Buschiazzo; y R. Gil. 1998 Siembra Directa 1 Cátedra
Sur.
(Editores).
Rostagno, C, Del Valle, http://www.cenpat.edu.ar/pd
2004 La Erosión Eólica Cenpat
H.F. y Buschiazzo, D. f/LaErosionEolica.pdf
Sistematización de
tierras para control de
erosión hídrica y agua
Scotta, E.S. 1995 superficial excedente. INTA 1 Cátedra
Manual metodológico
simplificado. Serie
Extensión Nº 8
Editorial
Taboada, M.A. y C. Fertilidad Física de los Fac. 1 Biblioteca
2008
Álvarez Suelos Agronomía
(UBA) 1 Cátedra
Alteraciones de la
fertilidad de los suelos. Editorial 1 Hemeroteca
Taboada, M.A. y R.S. El halomorfismo, la Fac.
2009
Lavado (Editores) acidez, el Agronomía
hidromorfismo y las (UBA) 1 Cátedra
inundaciones
Editorial
Taboada, M.A. y F. Fertilidad Física de los Fac.
2002 2 Hemeroteca
Micucci Suelos Agronomía
(UBA)
Fertilidad de los suelos
Tisdale, S. y W. Nelson 1970 Limusa 2 Hemeroteca
y fertilizantes
Ubicación
Año de Ejemplares
Autores Título Editorial de los
edición disponibles
ejemplares
Sistema Suelo. Su
UNRC
Bricchi, E.; Degioanni, A. 2006 origen y propiedades 1 Cátedra
Editora
fundamentales
Editorial
Principios de
Fac.
Conti, Marta (coord.) 1998 Edafología con énfasis 1 Cátedra
Agronomía
en suelos argentinos
(UBA)
Normas de I.N.T.A. 5 Hemeroteca
Etchevehere, P.H. 1976 reconocimiento de Ed. varias.
suelos Castelar. 3 Cátedra
Hudson, N. 1982 Conservación del Suelo Reverté 1 Hemeroteca
Asociación
Tecnologías en análisis Argentina
de suelos: alcance a de la
Marbán, L. y Ratto, S.E. 2005 2 Cátedra
Laboratorios Ciencia del
Agropecuarios. Suelo
AACS
Peinneman, N. 1997 Procesos de Universida 1 Hemeroteca
- 10 -
Manejo y Conservación de Suelos
salinización en el d Nacional
partido de Guaminí. del Sur
Secretaría de Agricultura,
El deterioro de las
Ganadería y Pesca
tierras en la República SAGyP y
(SAGyP) y Consejo 1995 Cátedra
Argentina – Alerta CFA.
Federal Agropecuario
Amarillo.
(CFA).
Ed.
USDA. Laboratorio de Suelos salinos y
1973 Limusa 1 Cátedra
Salinidad de EEUU. sódicos
México
Micronutrientes en la 1 Hemeroteca
Vázquez, M. 2006 AACS
Agricultura 1 Cátedra
Expansión de la http://inta.gob.ar/documento
frontera agropecuaria s/expansion-de-la-frontera-
Viglizzo, E.F.y E. Jobbagy 2006 en Argentina y su INTA agropecuaria-en-argentina-y-
impacto ecológico- su-impacto-ecologico-
ambiental ambiental/
7. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
Horas
Encuentro Tema o Actividad
reloj
1 Introducción / Agricultura sustentable 4
Conceptos básicos y cartografía de suelos en la República Argentina. Cartas de
2
2 Suelos del INTA 1:50.000
TP 1: Cartas de Suelo 2
TP 2 y TP 3: Mapa de Suelos de la Pcia. de Bs. As. (1:500.000) y Atlas de la R.A.
3 4
(1:1.000.000)
Labranza. Degradación del suelo 3
4
TP 5: Lectura de trabajos científicos 1
Prácticas de Control de la Degradación 2
5
TP 4: Degradación: estabilidad estructural 2
Erosión hídrica 3
6
TP 7: Ecuación de pérdida de Suelo 1
7 TP 6: Simulador de lluvia 4
8 1° Parcial 4
Erosión eólica. Metodología para la cuantificación de la Erosión Eólica 3
9
TP 8: Seminario. WEQ 1
10 TP 9: Viaje estudios. Manejo de suelos hidro-halomórficos: exceso de agua 4
11 Fertilidad Edáfica. Leyes de la fertilidad. Contaminación 4
12 Macronutrientes primarios: Nitrógeno y Fósforo 4
TP 10: Determinaciones Analíticas de Laboratorio – N y P 2
13
Potasio y macronutrientes secundarios (Mg, Ca y S) 2
14 Micronutrientes. Seminario. Legislación de Suelos 4
15 2° Parcial 4
16 Recuperatorio 4
- 11 -