Permítasenos examinar algunas de las ventajas de volverse

vegetariano:
SALUD Y NUTRICION
¿Puede una dieta vegetariana
mejorar o restaurar la salud?
¿Puede prevenir ciertas
enfermedades?
Los defensores del
vegetarianismo han dicho que sí
por muchos años, aunque sólo han
tenido el apoyo de la ciencia
moderna hasta hace muy poco
tiempo.
Ahora los investigadores médicos
han descubierto evidencias que
muestran un vínculo existente
entre comer carne y los asesinos
del cuerpo, tales como el ataque
al corazón y el cáncer, y por lo
tanto, están viendo el
vegetarianismo con mejores ojos.
Desde la década del 60, los
científicos han sospechado que
una dieta basada en carne está,
de alguna forma, relacionada con
el desarrollo de la
arterioesclerosis y enfermedades
del corazón. En 1961, el Journal
de la Asociación Médica Americana
dijo: "Entre el 90% y el 97% de
las enfermedades del corazón
pueden ser prevenidas con una
dieta vegetariana". Desde
entonces, varios estudios
El Señor Dhanvantari, fuente de la Medicina bien organizados han
demostrado cientí-
ficamente que después del tabaco y el alcohol, el consumo de
carne es la mayor causa de mortalidad en Europa Occidental,
los Estados Unidos, Australia y otras regiones influyentes del
mundo.
El cuerpo humano es incapaz de mantenerse con excesivas
cantidades de grasa animal y colesterol. Un grupo de 214
científicos que realizaron una investigación en 23 países,
mostró casi un total acuerdo en que existe un vínculo entre la
dieta, el nivel de colesterol y las enfermedades del corazón.
Cuando una persona ingiere más colesterol de lo que el cuerpo
necesita (como usualmente lo hace con una dieta basada en
carne), el exceso de colesterol gradualmente se convierte en
un gran problema. Este se acumula en las paredes interiores de
las arterias, estrechando el fluir de la sangre al corazón,
pudiendo ocasionar presión alta, enfermedades del corazón e
infartos.