UNIDAD EDUCATIVA

“REMIGIO CRESPO TORAL”

PLAN DE LECCIÓN

TEMA:
Capacidad Calorífica
RECTOR:
Lic. Felipe Reiban.

DOCENTE:
Bayron Loja

Girón-Azuay-Ecuadori

TEMA DEL CÍRCULO DE ESTUDIO:

Método Científico
 PLAN DE LECCIÓN
1. DATOS INFORMATIVOS:
DOCENTE: Byron Loja
AÑO DE EGB: Quinto
FECHA: 27/06/2018 HORA: 10H30 – 11h10
ÁREA: Ciencias Naturales
UNIDAD: 5 Materia y Energía
EJE TRANSVERSAL: La protección del medio ambiente.
ESTRATEGIA METODOLOGÍCA: Método Científico: Planteamiento del problema, Formulación de hipótesis, Recolección de información
científica, Comprobación de la hipótesis, Conclusión.
OBJETIVO: Demostrar que el agua absorbe el calor.
INFORMACIÓN CIENTIFICA:
Capacidad Calorífica
Se necesita mucho calor para incrementar la temperatura del agua líquida debido a que parte del calor se debe usar para romper los
puentes de hidrógeno entre las moléculas. En otras palabras, el agua tiene una alta capacidad calorífica, definida como la cantidad de
calor necesario para elevar la temperatura de un gramo de una substancia un grado Celsius. La cantidad de calor necesario para elevar la
temperatura de 1 gr de agua 1 °C, tiene su propio nombre: caloría.
Cuando ponemos a calentar una sustancia en estado líquido, esta recibe una gran cantidad de calor antes de comenzar a hervir. El agua
puede absorber una gran cantidad de calor sin que aumente demasiado su temperatura. Esta capacidad del agua de “almacenar” el calor
se llama capacidad calorífica.
Una sustancia de alto calor especifico necesita absorber mucha energía para aumentar su temperatura. O desde otro punto de vista, que
cuando se enfría liberará mucha energía por cada grado que baje su temperatura. El agua absorbe el calor de la vela y no permite que la
temperatura suba lo suficiente para romper la goma del globo.
Esto explica por qué el clima en la costa es más suave. El mar absorbe mucho calor sin calentarse demasiado durante el día y, cuando
llega la noche, libera ese calor haciéndolo más suave.
La conductividad de una sustancia se define como "la habilidad o poder de conducir o transmitir calor, electricidad o sonido
 El agua es una de las sustancias que en forma natural se pueden encontrar en los tres estados: sólido, líquido, gas.
Tiene muchas propiedades que vamos a describir a continuación, antes de realizar el experimento sobre capacidad calorífica específica,
calor específico o capacidad térmica del agua.

CASILLEROS:

DESTREZA CON CRITERIO ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS RECURSOS EVALUACIÓN

DE DESEMPEÑO DIDÁCTICOS
Indicadores de Técnica e
Evaluación Instrumento
● Analizar la capacidad FASE DE ENTRADA: ● Analiza la
calorífica del agua desde la  Conversar sobre los días que hay lluvia y los  Ficha de capacidad calorífica ●TÉCNICA:
explicación de sus días soleados. Laboratorio del agua desde la Observación
características a partir de  Dialogar acerca de las zonas donde hace explicación de sus
la resolución de bastante calor y zonas donde hace bastante  Globos características a
situaciones en el diario frío. partir de la
vivir. Contestar:  Botella con resolución de ●INSTRUMENTO:
 ¿Para qué sirve el agua? agua situaciones en el Lista de Cotejo
 ¿Qué son los acondicionadores de aire? diario vivir.
 Vela
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA:
 ¿Por qué en las zonas alejadas del mar, las  Fosforo
noches son muy frías y los días son muy
cálidos?  Plato
FORMULACIÓN DE LA HIPÓTESIS:
 Conversar sobre las experiencias, lo que
ocurre con el disolvente universal cuando
los bomberos lanzan agua en forma de neblina
(es decir, como gotitas muy pequeñas) para
combatir los incendios.
 FASE DE CONSTRUCCIÓN
RECOLECCIÓN DE INFORMACIÓN:
 Acudir a fuentes de consulta.
 Exponer experiencias de vida diaria.
 Recolectar información del material
bibliográfico.

COMPROBACIÓN DE LA HIPÓTESIS:
 Percibir los materiales.
 Escuchar y describir el experimento.
 Realizar el experimento (Práctica de
Laboratorio N°1)
 Anotar todo lo observado en el
experimento.
 Determinar la capacidad calorífica.
 Establecer relaciones de semejanza y
diferencia (entre el globo con aire y el
globo con agua y aire)
FASE DE SALIDA:

CONCLUSIONES:
 Leer las anotaciones realizadas durante la
clase.
 Comparar los resultados del experimento
con la formulación de la hipótesis.
 Determinar que el agua es un elemento
que absorbe muy bien el calor.

2. DATOS COMPLEMENTARIOS:
Fuentes de Consulta:
 Actualización y Fortalecimiento Curricular Ciencias Naturales 5to de EGB
 Guía del Docente
 Cuaderno de Trabajo
 Texto del Estudiante
 cidta.usal.es/cursos/agua/modulos/Practicas/Electricidad6/calor.html
 Anexos:
 Replica de materiales
 Ficha de laboratorio
 Lista de cotejo

INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN
Técnica: Observación

Instrumento: Lista de Cotejo

Nómina Jacinto Cabrera Vanessa Vásquez Olga Bernal Fernando Cobos Cristian Sola

SI NO SI NO SI NO SI NO SI NO
Aspecto a evaluar
Describe el proceso del experimento para
interpretar la capacidad calorífica del agua en
los materiales sólidos.
Participa de manera correcta en la descripción
de la capacidad calorífica.
Conoce el proceso de capacidad calorífica en
los cuerpos.
Infiere cada uno de los pasos para ejemplificar
la capacidad calorífica en el agua.
SI
NO
TOTAL

CALIFICACIÓN
Sobresaliente 4
Muy Buena 3
Buena 2
Regular 1
Imaginemos que es un día caluroso. Acabas de estar un rato en el sol, y estás sudando bastante, cuando te sientas y tomas
un vaso de agua con hielos. Casualmente notas tanto las gotas de sudor en tus brazos como los pedazos de hielo que flotan
en la parte superior de tu vaso con agua. Gracias al gran trabajo que has hecho al estudiar las propiedades del agua,
reconoces que el sudor en tus brazos y los cubos de hielo que flotan en tu vaso son ejemplos de la sorprendente capacidad
del agua de formar puentes de hidrógeno.
¿Cómo funciona eso? Las moléculas de agua son muy buenas para formar puentes de hidrógeno, asociaciones débiles entre
las partes parcialmente positivas y parcialmente negativas de las moléculas. Los puentes de hidrógeno explican no solo la
efectividad del enfriamiento por evaporación (por qué sudar te refresca) sino también la baja densidad del hielo (por qué
flota el hielo).
Aqui examinaremos más de cerca el papel de los enlaces de hidrógeno en los cambios de temperatura, congelamiento y
vaporización del agua
Explicación

El agua tiende a absorber la energía calorífica antes que el globo, y la temperatura del globo no aumenta por encima de la temperatura del agua,
por eso es que permite que el agua se caliente primero y empiece a hervir.

El agua es un líquido con una gran capacidad de absorber calor antes que ella misma se caliente, gracias a la estructura y ordenamiento de sus
moléculas. Se sabe que las moléculas de agua en los estados sólido y líquido están unidas por enlaces de puentes hidrógeno y por ello gran
cantidad de la energía calórica se gasta en romper dichos enlaces.

Propiedades físicas y químicas del agua

 La fórmula química del agua es H2O. Es decir, está formado por dos átomos de hidrógeno, enlazados a un átomo de oxígeno.
 Las moléculas de agua tienden a atraerse unas a otras, mediante puentes de hidrógeno. Esta es la razón del porqué se forman las gotas.
 Al agua se le llama el “disolvente universal” porque disuelve más sustancias que cualquier otro líquido, esto se debe a su polaridad.
 El agua pura es neutra, lo que significa significa que no es ácida ni básica.
  El agua es la única sustancia natural que se encuentra en sus tres estados: sólido, líquido y gaseoso.
 El agua se congela a 0°C y hierve a 100 °C (al nivel del mar). El agua en su forma sólida, hielo, es menos densa que en su forma líquida, por eso el
hielo flota.
 El agua tiene un alto índice específico de calor. El agua puede absorber mucho calor antes de empezar a calentarse.
 El agua tiene una tensión superficial muy alta.
 La capilaridad es otra propiedad del agua de ascender por tubos muy finos, venciendo la fuerza de gravedad, es por ello que las plantas pueden
transportar el agua con las sales minerales desde la raíz a otras partes de la planta.

Galileo fue el primero en unir las ciencias Matemáticas y Físicas que hasta entonces habían marchado separadas; esta concepción, además, le permitió unificar los fenómenos
celestiales con los terrenales, destruyendo la tradicional división entre el mundo de más allá de la Luna y del mundo más acá de la Luna. Su método consistió en combinar la
experimentación con el cálculo y en la transformación de lo concreto en abstracto, pero con una constante comparación de los resultados.
La otra anécdota atribuida a Galileo cuenta que subió a la famosa torre inclinada de Pisa y lanzó desde lo alto dos esferas de 5 y 10 kilos de peso, respec- tivamente: ambas
golpearon el suelo al mismo tiempo. Así demostró como falacia lo que sostenía Aristóteles que la velocidad de la caída dependía del peso del objeto