16/04/2017 Revista Máxima ­ Receita: Bolo de brownie de chocolate recheado com doce de leite

Bolo de brownie de chocolate recheado com doce de leite | Crédito: Divulgação

Pronto em: 1h30
Rendimento: 12 fatias
Calorias por fatia: 575

Ingredientes
• 1 xícara (chá) de chocolate meio amargo derretido
• 1 xícara (chá) de manteiga sem sal
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 1 colher (sopa) de cacau em pó
• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• Doce de leite a gosto

Preparo
Derreta  o  chocolate  em  banho­maria.  Agora  derreta  a  manteiga  numa  panela  e  misture  com  o
chocolate. Peneire a farinha, o bicarbonato e o cacau numa tigela e reserve. Bata os ovos com o
açúcar na batedeira e adicione o chocolate derretido. Acrescente a farinha e o leite aos poucos à
mistura  de  ovos  e  bata  lentamente  até  formar  uma  massa  homogênea.  Asse  a  175  °C  por  40
minutos. Depois de frio, corte o bolo ao meio e recheie com doce de leite a gosto. 

http://maxima.uol.com.br/noticias/receitas/receita­bolo­de­brownie­de­chocolate­recheado­com­doce­de­leite.phtml#.WPQXdojyuUl 1/1