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Vitamina B12
A vitamina da memória.
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29/01/2018 Vitamina B12 – Revista Betim Cultural – Medium
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[1] Herbert, V. (1988) Vitamina B-12: fontes vegetais, doses
necessárias e análise. (Vitamin B12: Plant Sources, Requirements, and
Assay) Am J Clin Nutr 1988, 48:852–858.
[2] Messina, M. and Messina, V. (1996) no livro O Guia do
Nutricionista para as Dietas Vegetarianas, Questões e Aplicações (The
Dietitian’s Guide to Vegetarian Diets, Issues and Applications). Aspen
Publishers, Inc., Gaithersburg, MD, pag. 168. Tradução: Fernando
Mendes. Publicação original: https://goo.gl/Yrdn3z
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Mais informações:
http://www.mudaomundo.org/nutricao/vit_b12/veganos_b12
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