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ACTIVIDADES:
1. Ordena, del 1 al 7, según la ubicación del órgano en el tubo digestivo. Escribe al
frente una tarea propia de dicho órgano en la digestión.
Recto
Esófago
Boca
Intestino grueso
Estomago
Faringe
Intestino del gado
2. Busca el significado de las siguientes palabras: alimento, nutriente, energía,
almidón, fibra, celulosa, saliva, carbohidratos, lípido, proteína
3. Contesta:
¿Cuál es la función de los alimentos energéticos?
¿Qué tipo de nutrientes conforman los alimentos constructores?
¿Por qué es importante que en nuestra dieta consumamos vitaminas?
¿Cuáles alimentos son constructores? ¿cuáles energéticos? ¿Cuáles
reguladores? Da tres ejemplos de cada uno.
4. Completa el siguiente esquema del proceso digestivo en el hombre.
7. Siga un
emparedado
de jamón y queso con lechuga, (recuerde que el emparedado tiene pan) a través
del sistema digestivo humano, comentando que sucede a cada parte del
emparedado al pasar por cada región del tracto digestivo. (Dibuje un croquis del
aparato digestivo, y escriba las enzimas que van actuando sobre el emparedado a medida que va
pasando por las diferentes partes del tracto digestivo)
9. ¿Cuáles son las glándulas anexas del sistema digestivo y qué sustancias
segregan? (dibújalas y frente a ellas escribe las sustancias que segregan)
10. ¿En qué se diferencian la digestión mecánica y la digestión química?
12. Cita cuatro malos hábitos relacionados con la alimentación y con el cuidado del
aparato digestivo; explica por qué pueden resultar perjudiciales.
13. En los colegios e institutos es frecuente que, a media mañana, algún alumno o
alumna se maree repentinamente o se encuentre sin fuerzas. Normalmente el
malestar se pasa cuando la persona come. ¿A qué atribuirías ese
desvanecimiento? ¿Qué recomendarías a estas personas?
14. A la fibra alimentaria se le concede cada vez más importancia como preventiva
de enfermedades del aparato digestivo. ¿Qué moléculas orgánicas componen la
fibra alimentaria? ¿Cuáles son las enfermedades que puede prevenir?
15. ¿A qué se denomina flora intestinal? ¿Cuál es su importancia para nuestro
aparato digestivo?
16. Una etiqueta alimentaria de una lata de sopa indica que el producto contiene 10
gramos de proteínas, 4 gramos de carbohidratos y tres gramos de grasas.
¿Cuántas calorías contiene esta sopa?