GESTIÓN DE FORMACIÓN PROFESIONAL INTEGRAL

PROCEDIMIENTO DESARROLLO CURRICULAR

GUÍA DE APRENDIZAJE

1. IDENTIFICACIÓN DE LA GUIA DE APRENIZAJE

 Denominación del Programa de Formación: TECNÓLOGO FORMULACIÓN PROYECTOS

 Código del Programa de Formación: 122120
 Nombre del Proyecto: FORMULACION DE PROYECTOS PRODUCTIVOS, EMPRESARIALES Y SOCIALES
PLURISECTORIALES
 Fase del Proyecto: EJECUCIÓN
 Actividad de Proyecto: diagnosticar el contexto económico, social, tecnológico, legal, cultural y ambiental de
la unidad de negocio teniendo en cuenta las fuentes primarias y secundarias.
 Competencia:
291501057: PLANIFICAR PRODUCCIÓN DE ACUERDO CON PRONÓSTICOS Y COSTOS.
 Resultados de Aprendizaje Alcanzar:
1. Determinar las necesidades del proceso productivo de acuerdo con el tipo de producto o servicio y el
sistema de producción.
2. Definir de manera estratégica el tamaño y la localización de la unidad productiva proyectada.
3. Planear la producción teniendo en cuenta los costos y los recursos disponibles.
4. Establecer el proceso y la estrategia de producción, con base en las especificaciones técnicas del producto
o servicio.
 Duración de la Guía: 80 h

2. PRESENTACION:

El grupo de Instructores de Formulación de Proyecto les da más cordial bienvenida a este tercer trimestre, en donde
iniciarán las competencias de la fase de planeación, entre ellas la de PLANIFICAR PRODUCCIÓN DE ACUERDO CON
PRONÓSTICOS Y COSTOS, la cual consiste en conocer los procesos de una organización, definir el mapa de procesos,
su caracterización y elaborar las fichas técnicas de los productos para establecer un plan de trabajo organizacional a
corto, mediano y largo plazo, que nos indique un horizonte a seguir que sea factible y viable, con productos o servicios
de calidad que cumplan las expectativas y necesidades de los clientes, mediante un sistema de gestión integral SIG,
con actividades que satisfagan el bienestar social, físico y mental de las partes interesadas, un desarrollo sostenible,
sustentable y amigable con el ambiente, en un contexto organizacional . Estas actividades serán llevadas a cabo de tal
manera que el proyecto empresa lo estructuren de manera organizada, coherente, consistente y alineada con la visión,
misión y política de la planificación estratégica de la organización con un despliegue coherente técnico que permitan
alcanzar los objetivos y resultados establecidos en la formulación.
Con esta guía de aprendizaje se pretende que tenga la suficiente orientación para el desarrollo del programa de
formación y el alcance de los resultados de aprendizaje y las competencias laborales. La recomendación para
garantizar los objetivos son: Compromiso, dedicación y mucha actitud positiva para así alcanzar las competencias de
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este proyecto, recuerda que lo más importante del sector empresarial es darle cumplimiento al marco legal de salud
y seguridad en el trabajo.
Sólo nos queda desearles éxitos en este recorrido, disfruta la oportunidad de compartir experiencias compartidas.

¡Bienvenidos Queridos Aprendices!!!!!!

3. Actividades de Aprendizaje

3.1. Actividades de Reflexión inicial.

3.1.1. Descubrir tu potencial para la planeación mediante el desarrollo de tus habilidades e inteligencias.
Hoy en día las organizaciones y los proyectos fracasan por la falta de una buena planeación, escuchando frases, tales,
como: “Nadie planea fracasar, pero la mayoría de los que fracasan no tenían un plan”, “Si no planificas el éxito,
planificas el fracaso”, “Se improvisa mejor lo que se planifica primero”. Por esta razón primero debes conocer y
desarrollar tú potencial, Sócrates, recomienda “que el ser humano debe conocerse a sí mismo” y Howard Gardner,
propuso “la vida humana requiere del desarrollo de varios tipos de inteligencia”. Las investigaciones muestran que la
mayoría de la gente está lejos de desarrollar sus inteligencias múltiples y de aplicar sus fortalezas en el trabajo, esto
hace que las personas no sean competitivas y estén en un estado de depresión, improductividad y desmotivación por
las funciones que realizan.
Potencializar tus inteligencias múltiples y tus fortalezas aplica para tu vida personal donde tú eres parte activa de tu
cambio de mentalidad, mediante el hábito de la acción, todos los días se deben desarrollar ejercicios prácticos, los
cuales te ayudaran a construir tu camino de éxito.
Les comparto los videos de inteligencias múltiples, ponga a funcionar sus fortalezas y el vídeo como desarrollar
objetivos y metas, para que realices el ejercicio.
Debes desarrollar un escrito no mayor a una página el cual titularas “Me acepto como soy para ser exitoso en mi vida”
para desarrollar la actividad debes seguir las siguientes recomendaciones:
1. Identifica lo que más te gusta hacer.
2. Desarrollar 3 metas por año hasta el 2018.
3. Identifica tus fortalezas y debilidades.
4. Identifica una mascota como la de la ilustración 1 y busca la relación teniendo presente sus fortalezas y debilidades.
Ambientes de aprendizaje: Biblioteca, ambiente aprendizaje 9311-05 y ambiente aire libre.
Materiales: Lazos, pelota, tarjetas
Duración de la actividad: 3 horas.
Canal de radio de Reflexiones de éxito para la felicidad. En
la biblioteca el aprendiz debe investigar audios de lecturas
de éxito, libros de Motivación y Alcance de Logros, mínimo
5 consultas bibliográficas diferentes entre aprendices, con
norma ICONTEC, graba una lectura de éxito y en clase se
socializan las lecturas de éxito y se escucharan los audios
en compañía del instructor, para desarrollar una
mentalidad positiva, de éxito y felicidad. Además se revisará
la investigación de lo que es Motivación y Alcance de logros,
la cual debe ser archivada en físico en el portafolio aprendiz
para revisión del instructor, junto con las biografías de
Sócrates, Howard Gardner, Marissa Belisario, Ellen
Hancock, Thomas Peters, Robert Waterman, George
Odiorne, Peter Drucker.
Ambientes de aprendizaje: Biblioteca, ambiente
aprendizaje 9311-05 y ambiente aire libre.
Materiales: Lazos, tarjetas
Duración de la actividad: 4 horas.
Tomado de Teoría de las Inteligencias Múltiples

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 3.1.2. Desarrollar habilidades de colaboración y
comunicación para la solución de problemas con trabajo
en equipo: Se realiza una actividad del logro de resolver
un problema mediante el trabajo en equipo, el cual
consiste en superar el obstáculo de pasar el lazo según las
condiciones exigidas por el proceso, las cuales son
indicadas por el instructor, que constan en ubicar en una
posición determinada y pasar el lazo sin soltarse de las
manos, sin cogerlo con los dedos, decir un término
referente a la competencias de la especialidad como
planificar, sistemas integrados de gestión, calidad, salud,
ambiental o de desarrollo personal en motivación, logro
fortalezas e inteligencias múltiples.
Ambientes de aprendizaje: Biblioteca, ambiente
aprendizaje 9311-05 y ambiente aire libre.
Materiales: Lazos, tarjetas
Duración de la actividad: 4 horas.
3.2 Actividades de contextualización e identificación de conocimientos necesarios para el aprendizaje.

3.2.1. Identificar las fases de decisión para 3.2.2. Definir las funciones administrativas y jerarquía
planificación de los procesos para elaborar el organizacional del proyecto empresa: Los aprendices
producto o prestar el servicio. De acuerdo a la por grupo de trabajo del proyecto empresa deben
exposición del documento “ficha técnica y conceptos definir las funciones administrativas de acuerdo al
de planeación de la producción”, realizada por el estudio del potencial en las habilidades identificadas por
instructor y dispuesta en la carpeta “Material de cada uno de los integrantes estableciendo la estructura
Apoyo”, los aprendices reunidos por grupos de trabajo organizacional por niveles en un organigrama.
del proyecto empresa, realizan las fichas técnicas
referentes a su productos e identifican que tipo de
planeación se aplica a largo, mediano y corto plazo.

Ficha Técnica y
conceptos de
Planeación de
Producción
Ficha Técnica de Producto
Planeación Estratégica
Planeación Táctica
Planeación Operativa
Planeación basada en tiempos
Rutinas de PCP

La formulación de proyectos, es un proceso de diseñar y

Introducción
mantener un ambiente en el que las personas,
Nivel
Estratégico
Decisiones
Estratégicas
Planeación
Estratégica
trabajando en grupos, alcancen con eficiencia metas
seleccionadas, basados en: pronósticos calculados, en la
Nivel Decisiones Planeación
Táctico

Nivel
Operacional
Tácticas

Decisiones
Operacionales
Táctica

Planeación
Operacional
Ambientes de
aprendizaje: Biblioteca, investigación y el desarrollo, en definir presupuestos,
ambiente aprendizaje para alcanzar un alto índice de productividad.
9311-05 y ambiente aire
Rutinas de la Planeación y Control de libre. Ambientes de aprendizaje: Biblioteca, ambiente
Producción
Materiales:


Contacto inicial con los clientes
Recibimiento de los pedidos aprendizaje 9311-05 y ambiente aire libre.
 Verificación del inventario de materia-prima
Documentos de apoyo,
Materiales: Lazos, tarjetas
 Acompañamiento del desarrollo de producto
 Compras de materia-prima


Fechas de inicio y término en los sectores de producción
Acompañamiento de resultados de producción enlaces web. Lazos,



Verficación de inventarios intermedios de producción
Despacho de producto terminado
Verficación de inventario de producto terminado tarjetas Duración de la actividad: 4 horas.
 Controles y auditorías internas
 Contacto final con los clientes
Duración de la actividad:
4 horas.
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3.2.3. Definir los componentes de la caracterización de un proceso:
En la formulación de proyectos, para planificar su nivel táctico, la caracterización de procesos es una herramienta, en
la cual hay que definir unos conceptos, componentes, factores, determinar la ruta de acuerdo a unos requisitos,
describir cómo funciona el proceso, identificar los elementos esenciales que desarrollan el proceso, definir la función
participativa para facilitar su entendimiento, gestión, control y su interrelación con el sistema, dando cumplimiento a
los requisitos de la norma.
Para el desarrollo de la actividad, conformaran grupos de trabajo de 5 aprendices, los cuales deben investigar en
biblioteca y traer la referencia de al menos 5 libros de consulta e investigar los siguientes temas:
Los catorce pasos del ciclo DEMING, Macro proceso, mapa de procesos, planing, dispatching, modelos de producción,
ERP (Enterprise Resource Planning, Planificación de Recursos Empresariales).
Luego, con la técnica didáctica de análisis de casos, se escoge un proceso cualquiera, sea de actividades rutinarias
personales, del hogar o de una empresa de cualquier sector económico sea oficial o privada, al cual lo definirán con
un enfoque de sistema e identificaran las condiciones o elementos de este, de acuerdo con las siguientes preguntas.
*¿Quién lo hace?
*¿Para quién o quienes lo hace?
*¿Por qué se hace?
*¿Cómo se hace?
*¿Cuándo se hace?
*¿Qué se requiere para hacerlo?
Luego, definirán los términos encontrados en la Sopa de Letras de la caracterización de procesos dada por el Tutor.

P L A N E S A R E C U R S O S A R A T E A M A C Y P 1. Líder
C A M A R U U I S N N I U R S E L G I O S O C O R L 2. Objetivo
A L R K I E D E T O I S O S A L O M E T E Q M O C I
3. Alcance
4. Requisitos.
R C R A C R T S R I M A S A U I R O M A I L C O L C
5.Parámetros
T A A C M T O I A C E S X J M A R I P O S E A N I A
de control
A N N T A E N T R A D A S R O S R I O A S A C O E L 6. Recursos
G C O I Q P T G N I L A E I R C I S O O X Z E N E 7. Proveedores
E E R V U E C R O I C S L Q Ñ A P H O V I B A L T S 8. Clientes
N A M I P R H I O M O A N U W I N S I S O M A R E L
9. Actividades
10. Entradas
A D A D E M I N G S E D R I L A C T O L A S I R S A
11. Salidas
D I V A L I C E R I D N E S T U E O D R O S O B O B 12. Controles
E Z I D O T Y Ñ E E L E Y I R J O U G N O D L A S O 13. Usuarios
I X T E R I U A S T I G C T B U E N A V E N T R O C 14. Ciclo
N I A S A D U S A N N R P O R C I N O E N G O C R I 15. Deming
16. Proceso
O K L A J A M E D O E O C S N I C I V E G O T O T N
17. Siso
L I D E R C I B I C R W I L O T R O Z O V I E J O E

C H O C O O L A L I C O R E S A R T I C U L A R E S

A R G E N N O S A B E R C O M P L O T E C N O L O R

C O N T R O L E S O C A O D E M L O L C I C N I R A

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Consolide la identificación de las actividades del proceso, dueños o responsables del proceso, el seguimiento y
medición, estableciendo un mapa conceptual, con el cual socializarás tu actividad al grupo.
Este informe de evidencia lo debes conservar en el portafolio de evidencias físico para ser evaluada por el instructor
y luego de estar evaluada subir al portafolio digital del aprendiz.
Duración de la actividad: 5,0 horas.
3.2.4. Conocer los diferentes tipos de diagramas de flujo para la representación de procesos.
En grupo de 3 aprendices, realizan la lectura de la Revista Universidad EAFIT, Volumen 38, N° 126 del 2002, referente
al escrito de Rafael David Rincón, “Modelo para la Implementación de un sistema de calidad”, ubicado en el siguiente
enlace: http://publicaciones.eafit.edu.co/index.php/revista-universidad-eafit/article/view/947 , del cual interpretan
el numeral 4. Descripción del modelo de implementación, para elaborar un diagrama de flujo de cada una de las etapas
de la implementación del sistema de calidad, el cual deben presentar al terminar la sesión de clase para su revisión y
luego subir a la plataforma blackboard en el espacio indicado por el instructor.
Duración de la Actividad: 4.0 Horas.

Duración de la actividad: 20 Horas

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3.3. Actividades de apropiación del conocimiento (Conceptualización y Teorización).

3.3.1. Argumentar el concepto de sistemas de producción.

El instructor tutor, da los conceptos del sistema de producción analizando en un mapa conceptual sus componentes
y relaciones básicas en que se fundamenta, para luego desarrollar un taller en donde cada aprendiz asociará estos
conceptos con su proyecto de formación y los explicará al grupo mediante técnicas de diálogo en un debate, luego se
realizan varias preguntas contextualizadas por cada grupo, las cuales se socializan en una mesa redonda.
Duración de la actividad 5.0 horas.

3.3.2. Reconocer el modelo de sistema de Calidad para Medianas y Pequeñas Empresas Mipymes
Se hace una presentación de la NTC 6001 y luego una socialización en mesa redonda donde se expone el propósito de
cada uno de los elementos de la norma, dando el concepto sobre su aplicación en los sistemas de producción, luego
se presenta un caso y se realiza un análisis mediante un debate. Luego se presentan los videos que tienen los
siguientes títulos: El dado de las siete caras (estrategias innovadoras para tu empresa); Estrategias de éxito personal,
económico y personal; NTC ISO 6001, gestión de calidad en PYMES y beneficios de la NTC 6001.
Duración de la actividad 5.0 horas

3.3.3. Representar la distribución de las áreas de la empresa y su proceso de producción en un plano.

Los aprendices realizarán la socialización del taller sobre la distribución de planta de la empresa creada, en un plano
e informe técnico, del cual harán la exposición mediante técnica de juego de roles, de cómo está compuesto su
proyecto según el sistema productivo teniendo en cuenta las 5 responsabilidades de la estructura de decisiones, con
un tiempo estipulado para cada exposición 20 minutos. La socialización se hace con técnicas de diálogo con todo el
grupo. Evidenciando su evaluación la lista de chequeo de producto y desempeño.
Duración de la actividad 5.0 horas

3.4. Actividades de transferencia del conocimiento.

3.4.1. Diagnosticar los requerimientos del proyecto empresarial de acuerdo con las normas vigentes actuales.
En grupo de aprendices establecen los requerimientos necesarios del proyecto realizando un plan de mercadeo de
acuerdo a la encuesta realizada en el sector correspondiente y lo presentan en forma estructurada en tablas de
pronósticos para su análisis de requerimientos diarios para 4 semanas y luego realizar una proyección mensual.
Informe revisado por el instructor para luego ser presentado y expuesto en grupo.
Duración de la actividad 20 horas

3.4.2. Determinar el mapa de procesos y su caracterización de acuerdo a las necesidades del proyecto empresarial.
El instructor hace la socialización del tema en una presentación y a través de esta de forma individual los aprendices
realizan un mapa de procesos de una empresa seleccionada por ellos, la cual cada uno expone y define cada uno de
los procesos de gestión, operativos y de soporte. Para que luego los aprendices desarrollen el mapa de procesos
referente a su proyecto y lo socialice en exposición grupal y lo incorpore en el proyecto en su portafolio de evidencias.

3.4.3. Determinar la localización, el tamaño y la distribución mediante métodos de evaluación.

Mediante la aplicación del modelo de simulación de la localización y ubicación de la empresa de acuerdo a las variables
contenidas en el aplicativo y su estudio de mercadeo, determine la localización, el tamaño y la distribución de su
empresa proyecto y de acuerdo a explicación del docente desarrolle el plano de distribución de la planta. Además
desarrolle los siguientes pasos para el marco técnico del proyecto.

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a. Establecer los diagramas de flujo del producto y del proceso.
Realice los diferentes diagramas de flujo de los procesos de la empresa proyecto para que sean socializados en el
proyecto en la parte del estudio técnico.

b . Diseñar en planos la distribución de las áreas de la planta, con máquinas, las vías de circulación, evacuación, equipos
emergencia.

c. Elaborar maqueta de la planta de acuerdo a las normas y convenciones.

d. Establecer los recursos necesarios en los diferentes factores de producción (creativos, elementales y directivos).

e. Definir el sistema de planeación de requerimientos de materiales y control de inventarios demanda dependiente e

independiente.

f. Determinar los requerimientos de la capacidad del proceso.

g. Establecer técnicas presupuestales para pronosticar y prever el estado financiero de los ingresos y cumplir con las
inversiones, los costos y los gastos.

h. Aplicar la metodología para la elaboración de presupuestos de marketing, comerciales, de publicidad, producción,

en la estructura del proyecto empresa.

i. Presupuestar los costos de producción, gastos operacionales y flujo de caja (efectivo), en la estructura del proyecto
empresa.

4. ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN

Evidencias de Aprendizaje Criterios de Evaluación Técnicas e Instrumentos de

Evaluación
Evidencias de Conocimiento : Utiliza modelos de pronósticos Formulación de preguntas de los
de acuerdo a la demanda pronósticos de producción de
estimada. acuerdo a la demanda estimada.

Identifica el proceso y el sistema Ejercicio de desarrollo de

de producción según el tipo de diagramas de flujo de procesos.
bien o servicio.
Formulación de problemas de
Utiliza herramientas estados de costos y ventas.
informáticas en el cálculo de los
costos de materia prima, mano Desarrollo de cédulas
de obra y Costos Indirectos de presupuestarias y tarjetas de
Fabricación teniendo en cuenta costo estándar.
el sistema de costeo establecido
para el proyecto.
Sustentación del plan estratégico
del proyecto de negocio.

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 Evidencias de Desempeño Realiza diagramas del flujo
proceso teniendo en cuenta
características del bien
servicio y el sistema
producción.
de
las Exposición del diseño técnico y
o sustentación del método de
de ubicación y localización.

Usa modelos matemáticos para

calcular capacidad del proyecto
de acuerdo el tipo de bien o
servicio y el sistema de
producción.

Evidencias de Producto: Localiza el proyecto de acuerdo Informe técnico del plan de

con los parámetros de proyección presupuestal de la
producción y los criterios de empresa proyectada
infraestructura urbana, vías de
comunicación, proveedores,
mercado.

5. GLOSARIO DE TERMINOS

6. REFERENTES BILBIOGRAFICOS
- Gaither, N. y Frazier, G. (2000): Administración de Producción y Operaciones.
Edit. Thomson Editores. Madrid.

- Heizer, J. y Render, B. (2001): Dirección de la producción. Decisiones tácticas.

Edit. Prentice Hall. Madrid.

- Heizer, J. y Render, B. (2001): Dirección de la producción. Decisiones

estratégicas. Edit. Prentice Hall. Madrid.

- Krajewski, l y Ritzman, L (2000): Administración de Operaciones. Estrategia y

Análisis. Edit. Prentice Hall. México.

- Martín Peña, Mª Luz y otros (2003): Dirección de la Producción. Problemas y

ejercicios resueltos. Edit. Prentice Hall. Madrid.

- Miranda González, F. y otros (2005): Manual de Dirección de operaciones.

Edit. Thomson. Madrid.

- Moyano Fuentes, J. y otros (2002): Prácticas de Organización de Empresas.

Edit. Prentice Hall. Madrid.

- Romero López, C. (1991): Técnicas de programación y control de proyectos.

Ed. Pirámide. Madrid.

- Ballou, Ronald H. (2004). Logística, administración de la cadena de

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aprovisionamiento. Pearson.

- Sabriá, Federico (2004). La cadena de suministro. Modelos y herramientas de planificación y optimización. Logisbook
Sibarra. Monografias.com, Ingeniería. (2009). Sistemas de planificación y control de la producción. Tomado de :
http://www.monografias.com/trabajos20/control-produccion/control-produccion.shtml

Sebastian Bustamante. (2012). Planificación y control de la producción – Planificación. Tomado de:

https://prezi.com/iuo84bmyv0xn/planificacion-y-control-de-la-produccion-planificacion-y-control-de-la-capacidad/
Prezi.com

7. CONTROL DEL DOCUMENTO

Nombre Cargo Dependencia Fecha

Autor (es) William Vargas Vargas Instructor CGTS Agosto de 2017

8. CONTROL DE CAMBIOS (diligenciar únicamente si realiza ajustes a la guía)

Nombre Cargo Dependencia Fecha Razón del Cambio

Autor (es)

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PROCEDIMIENTO DESARROLLO CURRICULAR
GUÍA DE APRENDIZAJE

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