Investigación documental y de campo

Informe final

Innovación y competitividad para la mejora

de las PyMES en la Zona Metropolitana de
Guadalajara

Alan Jonathan Velasco Villalobos

22 de Agosto del 2018

Índice

Introducción 2

Metodología 3
Plan de trabajo 3
Tiempo y recursos de elaboración. 3

Resultados 4
Origen y evolución de las PyMES. 4
Problemas que afrontan las PyMES. 5
Clasificación de la pequeña y mediana empresa. 6
Estrategias de innovación a partir del uso de las tecnologías 7
Conclusiones 9

Fuentes de información. 14

Anexos 15
Guión de entrevista. 15

1
Introducción

Las pequeñas y medianas empresas son de suma importancia para la economía de

nuestro país. La historia de estas empresas se inicia desde tiempos muy remotos,
donde la agricultura comenzó a hacer parte importante del desarrollo de la economía
tal y como la conocemos.
Además de esto, las PyMEs impulsan y transforman la economía de la nación y al
mismo tiempo las mismas se vuelven más competitivas indirectamente, para así crecer
y mejorar su rentabilidad. Sumado a todo esto debemos tomar a cuenta que generan
miles de empleos en todo el país.
Con éstas bases de importancia, esta investigación tiene como objetivo el crear un
punto de vista concreto acerca de los obstáculos que atraviesan éstas empresas para
innovar y adaptarse a las necesidades del cliente y a las nuevas tecnologías que han
causado un completo cambio a la estructura y funcionamiento de las empresas.
Actualmente las empresas más competitivas son las que tienen mayor capacidad de
innovación. (Sancho, 2007).
Con éstas ideas claras mi propósito es ofrecer alternativas de cambio en las estrategias
de innovación para que aumente su nivel de competitividad y su rentabilidad. Además
de un panorama claro acerca de estrategias de difusión y mercadeo utilizando las
tecnologías de la información y comunicación así como la World Wide Web.

2
Metodología
Para la realización de ésta investigación se utilizaron herramientas informáticas como
Google Académico para la búsqueda de artículos que ayudarían a la tarea utilizando
palabras clave principalmente para filtrar información.
También se utilizó la red de biblioteca digital de la Universidad de Guadalajara para
buscar documentos que nos pudieran servir de apoyo para la realización de la tarea.
Para la investigación de campo utilicé la herramienta Google Forms y un medio de
difusión meramente digital cómo son Facebook y WhatsApp.
La creación de este documento fue principalmente Google Docs y OpenOffice.

Plan de trabajo

Cabe destacar que mi plan de trabajo estaba pensado para una investigación más a
profundidad con una amplia investigación de campo, mejores y más variadas fuentes
de información y un lapso de tiempo de investigación mucho mayor.

1. Investigación de diversas fuentes acerca de los conceptos clave del estudio.

2. Filtrar información recabada de sitios web, bibliotecas digitales y físicas, así
como de publicaciones en diarios digitales y foros de trabajo.
3. Crear estadísticas basadas en los datos recabados de la investigación.
4. Trabajo de campo con encuestas, entrevistas y foros de opinión.
5. Establecer un margen para la creación de un estudio en formato digital.
6. Tomar conclusiones y dar una visión clara al panorama existente para poder
sugerir cambios y alternativas de trabajo.

Tiempo y recursos de elaboración.

Trabajo de investigación: 3 meses (incluyendo en campo).
Recursos: Bibliotecas digitales y físicas, artículos de información recabadas de distintas
fuentes además de encuestas de opinión pública.

3
Resultados

Origen y evolución de las PyMES.

Con base a la investigación se distinguen dos tipos de PyMES según su origen; por
primera parte las que son una empresa como tal, que tienen su organización y sus
bases muy bien establecidas además de una gestión empresarial y un trabajo
remunerado. Éstas normalmente fueron desarrolladas dentro de un sector formal de
economía.
Por otra parte, existen las empresas que fueron creadas en un entorno familiar
tomando en cuenta sólo la sobrevivencia económica de la familia sin tomar muy en
cuenta que tan importante son las inversiones capitales y la atención al cliente.
Entre los años 50 y 60 las Pyme tuvieron una importancia creciente debido a que
fueron establecidas como una sustitución de las importaciones, aunque tuvieron
mayores problemas como limitación del equipamiento, organización y capacitación
clara. Éstas limitaciones crean en las PyME en una etapa de crisis a finales de los 70,
llevándolas a un modelo de supervivencia extremo.

Actualmente con el Tratado de Libre Comercio (TLC) se amplió el campo empresarial a

nivel mundial, impulsando a las empresas a una mayor competitividad con empresas
en todo el mundo causando alteraciones de organización en este tipo de empresas.
Afortunadamente esto también aseguraba una competitividad sin límites gracias a la
liberación de mercados.
Algunos autores (Jiménez, 1999, Hutchinson, 1999) señalan que para afrontar los
nuevos desafíos se requiere iniciativas de reestructuración del sector, tecnología
apropiada, mano de obra calificada, producción a gran escala y recursos financieros.
Con esto claro, las pymes sufrieron una caída en su mercado impidiendo obtener
resultados favorables afectando directamente la economía del país.

4
Muchas pequeñas y medianas empresas, en este período de cambio, se vieron en la
necesidad de suspender sus labores. Este incidente se generó porque las PyMES
no son capaces de renovarse para competir internacionalmente con la calidad y
precio demandados en el mercado internacional (Iturbide, 2003).
Cómo ejemplo podemos ver el caso de un McDonald’s contra un local de comida
casera, el restaurante de cadena con su infraestructura que atrae a los clientes que
dejan de lado la calidad y el sabor por el “reconocimiento” de este tipo de empresas.
En México la brecha digital en el sector empresarial es grande, menos del
25% de las pequeñas y medianas empresas (PyMES) utiliza una computadora
para sistematizar sus procesos y menos del 10% de éstas, realiza transacciones
electrónicas entre empresas (Pedraza, Sánchez y García, 2006).

Problemas que afrontan las PyMES.

Los problemas que pueden afrontar a las pequeñas y medianas empresas, aunque son
muy variadas, pueden clasificarse en cinco áreas:

a) Administrativa: cuando son empresas de tipo familiar enfocadas principalmente a

los problemas personales del dueño por lo tanto, su estructura organizativa es
prácticamente inexistente.

b) Financiera: lidian con falta de créditos e inversiones debido a la carencia de

proyectos atractivos e innovadores.

c) Tecnología, calidad y productividad: para muchas empresas la tecnología con la

que cuentan es obsoleta. Además la calidad de sus productos o servicios no es
la mayor ya que no cuentan con estándares establecidos de calidad. En cuanto
a la productividad los costos son igualmente altos a comparación de una gran

5
 empresa. También cabe destacar que enfrentan a una mala selección de
materias primas.

d) Situación económica actual: comparadas con las empresas grandes tienen

menos posibilidades de crecimiento a causa de la reducida capacidad
productiva.

Clasificación de la pequeña y mediana empresa.

Comercio Industria Servicios

Clasificación Número Ventas Número de Ventas Número de Ventas

de anuales trabajadores anuales trabajadores anuales
trabajador (pesos) (pesos) (pesos)
es

Micro 10 Hasta $ 10 Hasta $ 10 Hasta $

4,000,000 4,000,000 4,000,000

Pequeña De 11 a Desde $ 11 a 50 Desde $ De 11 a 50 Desde $

30 4,010,000 4,010,000 4,010,000
a a a
$100,000, $100,000,0 $100,000,0
000 00 00

Mediana De 31 a Desde De 51 a Desde De 51 a Desde

100 $100,000, 250 $100,000,0 100 $100,000,0
000 a 00 a 00 a
$150,000, $150,000,0 $150,000,0
000 00 00

6
Estrategias de innovación a partir del uso de las tecnologías
En la actualidad la innovación, es considerada por las empresas como una estrategia
de mejora en todas sus áreas, no solo como algo de supervivencia, si no ya es visto
como una manera de crear fortalezas futuras que las vuelvan competitivas,
(Castellanos, 2003).
Se entiende como innovación la aplicación de nuevos conceptos, ideas, productos,
servicios y prácticas con la intención de mejorar las características, la utilidad y
satisfacción del consumidor o demandante (Valls Pasola, Guitart. & Núñez 2007),
creando un cambio en el método o en la tecnología; una desviación útil y positiva de la
forma como se hacían las cosas previamente (Bateman y Snell, 2009).
En resumen la innovación no se limita a solo aplicarse en determinadas áreas, si no es
algo que se hace expansivo en toda la empresa tanto en cuestiones tangibles e
intangibles generando un cambio radical en la empresa y en su forma de ver los
negocios.
La tecnología, es un conjunto ordenado de instrumentos, conocimientos,
procedimientos y métodos aplicados en las distintas ramas industriales, que ayuda a
tener mejor producción y en algunos casos puede disminuir los costos, Rojas citado por
Tapias, (2005). Las empresas a través del uso eficiente de los recursos productivos,
desarrollan y aplican nuevas tecnologías para incrementar su competitividad.
Aunque algunas empresas aún no quieran apostarle a la innovación tecnológica, lo
cierto es que esta práctica brinda gran provecho, pues permite adaptarse a los cambios
y ofrecer al público lo que en realidad quiere obtener.
Aquí menciono algunos de los beneficios que trae la innovación tecnológica a las
empresas:
1. Aumenta la competitividad.
2. Permite mejorar la posición de la empresa.
3. Mejora la eficiencia de los servicios.
4. Incrementa las ventas y ayuda al ingreso a nuevos mercados.

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 5. Prepara a la empresa para el futuro.
6. Añade experiencia y aprendizaje.
7. Gracias a la innovación aumenta la preparación empresarial.
8. La reputación del negocio crece.
9. Sirve como instrumento para analizar los modos de fallos y el análisis de
mercado.
10. Optimiza procesos.

Muchas iniciativas de innovación pueden no ser enfocadas en la tecnología, pero la

innovación tiende a ser cada vez más tecnológica. Nuestra sociedad vive dentro de una
situación donde la tecnología cada día va ascendiendo más. Ya somos una comunidad
muy tecnificada, en la que cada vez más procesos del día a día dependen de la
tecnología, y cambiar esos procesos o lanzar nuevos productos y nuevos hábitos
requieren a su vez una mayor intensificación tecnológica.
Las estrategias más importantes para lograr que las innovaciones tecnológicas logren
posicionarse en el mercado son que el producto o servicio lleguen al mercado con un
bajo costo y que sean o que muestren una diferenciación con respecto a lo que está
ofreciendo la competencia.

8
Conclusiones
A partir de lo estudiado concluyo que la innovación tecnológica de una empresa es una
parte fundamental para aumentar y mejorar la competitividad en la empresa.
Son necesarias más áreas de estudio enfocadas en la tecnología y su relación con las
empresas. Actualmente vivimos en un mundo tecnológico donde alrededor del 85% de
la población cuenta con un teléfono inteligente y 71 millones de personas cuentan con
acceso a internet. Tenemos desde computadoras, dispositivos móviles, automóviles,
relojes, refrigeradores, lavadoras y hasta sistemas de seguridad de casa habitación
todos conectados a internet. Por lo mismo, las empresas deberían tener en claro la
importancia de las nuevas tecnologías y cómo utilizarlas para su beneficio y
crecimiento empresarial.
Con base a la encuesta aplicada anteriormente tenemos una visión primaria del tema
en la sociedad mexicana actual:
La demografía de los encuestados fue un rango de edad de entre 25 y 35 años,
estudios universitarios completos y/o parciales, todos viviendo en la Zona Metropolitana
de Guadalajara.

En la primera pregunta comencé por un antecedente muy concreto. Podemos apreciar

que 2 de las 10 personas no están familiarizadas con el término PyME y esto nos
puede dar una señal de que la gente aún se confunde con la organización de las
empresas según éste concepto.

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Para la segunda pregunta me adentre un poco más a la introducción y podemos
apreciar que 3 de los encuestados no conocen (o no saben) de alguna pequeña o
mediana empresa en su localidad.

Para la tercera pregunta me enfoqué a mi tema de elección; podemos concluir por los
resultados que según la ciudadanía, el problema principal que afecta el crecimiento de
una empresa es el exceso de trámites gubernamentales y la baja demanda.

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La cuarta pregunta se enfocó en el uso de tecnologías de la información y su no
utilización y cómo esto puede afectar negativamente el desarrollo empresarial, con
resultados muy directos con la mayoría de encuestados afirmando que ésto es un gran
obstáculo para las empresas.

En ésta pregunta la mayoría de encuestados eligió que muchos empresarios no saben

para qué sería útil el internet como herramienta de difusión para su empresa. Lo que da
un panorama no muy favorable para la actualización e informatización de las empresas
actuales.

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Con ésta gráfica podemos concluir que la mayoría de personas buscan una buena
relación calidad-precio de los bienes y servicios que las PyME puedan ofrecer a sus
clientes. También cabe destacar que dos personas les interesan las promociones
diarias y lo perciben como buena estrategia.

Aquí nos damos cuenta que la mayoría de las personas apoyan la importancia de una
planificación estratégica para la innovación y desarrollo tecnológico de una empresa.

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Ésta gráfica, para mí, fue muy importante ya que vemos cómo se puede explotar una
estrategia muy popular entre la ciudadanía hoy en día. Las redes sociales por mucho
fueron las favoritas como elección de marketing, lo cual estoy completamente de
acuerdo.

Después de hablar de competencias de mercadeo e investigar qué es lo más atractivo

para los clientes. Pregunté a los encuestados cuál sería la clave del éxito empresarial,
lo cual contestaron de manera muy variada ya que la mayoría votó por una buena
estrategia de marketing y un estudio de mercado correctamente aplicado.
Personalmente considero las dos opciones las más viables.

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Finalmente les pedí a los encuestados que contestaran su punto de vista acerca de las
ventajas competitivas de una empresa, lo cual resultó con mayoría de votos el entender
las necesidades del cliente seguido de innovación y la experiencia. Con esto concluyo
con un panorama claro acerca de los punto de vista de los clientes y así poder
continuar mi investigación tomando en cuenta los resultados anteriormente descritos.

Fuentes de información.
Herramientas utilizadas para la recabación de información:

1. Google Acádemico (​https://scholar.google.com.mx/​)

2. Biblioteca digital de la Universidad de Guadalajara (​https://wdg.biblio.udg.mx/​)

Gutiérrez, J. S., Rodríguez, J. Q., & Magdaleno, J. A. R. (2016). La gestión del

conocimiento como generador de competitividad: aplicación en PyMEs de la zona
metropolitana de Guadalajara. Mercados y Negocios (2594-0163), (18), 5-24.

Ibarra, J. D. J. V., Ochoa, A. V., & Iñiguez, M. Á. E. La Cultura Organizacional en la

PyMes de la Zona Metropolitana de Guadalajara.

14
Mayorga Salamanca, P. I., Sánchez Gutiérrez, J., & González Uribe, E. G. (2014). La
responsabilidad social y los impactos que influyen en la competitividad de las pymes
manufactureras de Guadalajara. Mercados y Negocios, 15(2).

Salamanca, P. I. M., Gutiérrez, J. S., & Uribe, E. G. G. (2018). La responsabilidad social

y los impactos que influyen en la competitividad de las pymes manufactureras de
Guadalajara. Red Internacional de Investigadores en Competitividad, 8(1).

Sotelo, C. K. C., Cotón, S. G. H., & Salamanca, P. I. M. (2018). La innovación y su

interrelación con la competitividad. Sector manufacturero de la zona metropolitana de
Guadalajara. Red Internacional de Investigadores en Competitividad, 8(1).

Vázquez Ávila, G., Núñez Moreno, T. E., & Fernández Ocegueda, J. L. (2014). Impacto
de las operaciones en la competitividad en las pymes manufactureras en la zona
metropolitana de Guadalajara. Mercados y Negocios, 15(1)

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Anexos

Guión de entrevista.
— ​Hola Mariana! Muchas gracias por aceptar esta entrevista.

— ​Hola! No hay ningún problema, muchas gracias por darme la oportunidad.

— A continuación te realizaré unas preguntas acerca de las pequeñas y medianas empresas y

me gustaría que me dieras tu punto de vista siendo una estudiante con muchas ganas de
crecer el negocio familiar y con una visión emprendedora.

— ​¡Entendido!

— ​¿Cómo crees que es el ambiente para las PyMES ahora mismo en México?

— ​En mi punto de vista, es un ambiente duro. Conozco muchas personas que han tenido que
dejar sus negocios debido al mal mercado que hay ahora mismo, eso sin contar que los bancos
ahora mismo son grandes corporaciones burocráticas que no dan muchas facilidades en
cuanto a créditos y financiamientos se refiere.

— ​Para ti ¿cuál es el principal obstáculo que tienen que afrontar las empresas para sostenerse
y crecer?

— ​Para mí sería la falta de organización y logística. Hay muchos negocios que yo conozco y he
visitado donde se nota muchísimo la innovación y la originalidad, sin embargo al parecer no
toman en cuenta los estudios de mercado o simplemente la ejecución no es la correcta y podría
mejorar mucho.

—​¿Cuáles son, a tu parecer, las principales razones por la cual una Pequeña o mediana
empresa se estanca o deja de crecer?

— ​Sería la falta de ideas, la zona de confort, además de escasez de calidad en los servicios, la
delincuencia también figura como una razón extremadamente importante.

—​¿Qué tan importantes son las PyMES para la economía mexicana y cómo podemos ayudar a
que más de éstas empresas se creen y se conserven?

— ​Las PyMES representan para mí una importante parte de las empresas en todo el país y
deberíamos fomentar su difusión, su innovación tecnológica, implementar maneras para
consumir la mayoría de productos de manera local. Para ayudar a crearlas podríamos fundarlas
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en sitios como KickStarter, Fundadora, GoFundMe etc., además de apoyar los proyectos de
empresa de los estudiantes y presionar a los bancos y gobierno para que no haya tantos
problemas a la hora de buscar financiamiento.

—​Según estudios recientes, la baja de sustentabilidad y rentabilidad de PyMES se debe a falta

de innovación y pobres estrategias de mercadeo ¿cuál crees que sea la razón por la cual cada
vez más empresas de este tipo se ven estancadas en éstos problemas?

— ​No actualizarse, siempre seguir con su producto “estrella” de hace años ya. No establecer
criterios para manejar los medios de comunicación y difusión. Siento que hay muchísimas
formas hoy en día para dar a conocer tu negocio, desde Facebook hasta YouTube.

— ​Por último ¿cuál es tu mensaje para los jóvenes emprendedores buscando una oportunidad
en el mercado para sus nuevas ideas?

— ​Que no se desanimen, que sigan insistiendo y utilicen todos los medios necesarios para
cumplir su sueño. Ellos hacen un gran favor al país creando empleos e innovación al àrea
empresarial, nosotros debemos de apoyarlos siempre.

— ​Te agradezco tu tiempo infinitamente y tus respuestas, te deseo lo mejor en el negocio y

espero que crezcan muchísimo más.

—​ ​Gracias a ti y te deseo el más de los éxitos.

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