Pão de Ló das pastelarias

Ingredientes pão de ló:

6 ovos
250gr Açucar
250gr de farinha sem fermento
100ml óleo
100ml leite
1 colher de chá de fermento
Raspas de Limão ou Laranja

Preparação:
Batas as claras em castelo e reserve.
Junte todos os outros ingredientes incluindo as gemas e misture até ficar homogénio,
de seguida junte as claras previamente batidas.
Coloque o preparado numa forma de 18cm sem buraco e não unte a forma, para depois
de cozido arrefecer, virado ao contrario numa grelha
Leve ao forno a 170º, durante 30 minutos confira com o palito.