Você está na página 1de 3

Tenaga Umum Lainnya yang

belum tercantum JFU Jumlah PNS / Tenaga Tetap :7 Jumlah PPPK :0 Jumlah PTT :0 Jumlah Honor Daerah :4 Jumlah DLL :1
RSUD Karawang - Instalasi Gizi Kab. Karawang - Jawa Barat

- Standar Beban Kerja (SBK)


Tugas Pokok

SBK
No Uraian Tugas Norma Waktu Satuan WKT (mnt/th)
(Standar Beban Kerja)
Melakukan persiapan bahan makanan yang akan
1 diolah 120 Menit/Kegiatan 72 600
Melakukan ketersediaan dan kebersihan alat-alat
2 masak 30 Menit/Kegiatan 72 2400
Melakukan proses pengolahan bahan makanan lauk
3 hewani sesuai permintaan 120 Menit/Kegiatan 72 600
Melakukan proses pengolahan bahan makanan lauk
4 nabati sesuai permintaan 60 Menit/Kegiatan 72 1200
Melakukan proses pengolahan bahan makanan lauk
5 sayur sesuai permintaan 60 Menit/Kegiatan 72 1200
6 Melakukan persiapan makanan pokok 30 Menit/Kegiatan 72 2400
7 Melakukan pengolahan nasi 60 Menit/Kegiatan 72 1200
8 Melakukan pengolahan nasi tim 60 Menit/Kegiatan 72 1200
9 Melakukan pengolahan bubur 90 Menit/Kegiatan 72 800
10 Melakukan pengolahan bubur saring 45 Menit/Kegiatan 72 1600
Melakukan pemorsian makanan masing-masing
11 pantry sesuai dengan diet pasien 60 Menit/Kegiatan 72 1200
12 Membersihkan dapur 30 Menit/Kegiatan 72 2400

Melakukan penyajian dan pendistribusian makan


13 R.Perawatan TB.Paru sesuai permintaan dietnya 30 Menit/Kegiatan 72 2400
14 Menyiapkan makanan cair 120 Menit/Kegiatan 72 600
Mencuci dan menyiapkan alat makan R.Perawatan
15 TB.Paru 120 Menit/Pasien 72 600

- Menghitung Faktor Tugas Penunjang (FTP) dan Standar Tugas Penunjang (STP)
Tugas Penunjang (Tenaga Umum Lainnya yang belum tercantum JFU)
WKT FTP
No Uraian Tugas Norma Waktu Satuan Waktu Kegiatan (mnt/th)
(mnt/th) %
TOTAL FTP 0.00
Standard Tugas Penunjang (STP) =(1/(1 – FTP/100) 1.00

- Menghitung Kebutuhan SDMK


Tugas Pokok Capaian SBK Kebutuhan SDMK
No
-1 -2 -3 (2)/(3)
Melakukan persiapan bahan makanan yang akan
1 diolah 1095 600 1.83
Melakukan ketersediaan dan kebersihan alat-alat
2 masak 1095 2400 0.46
Melakukan proses pengolahan bahan makanan lauk
3 hewani sesuai permintaan 1095 600 1.83
Melakukan proses pengolahan bahan makanan lauk
4 nabati sesuai permintaan 1095 1200 0.91
Melakukan proses pengolahan bahan makanan lauk
5 sayur sesuai permintaan 1095 1200 0.91
6 Melakukan persiapan makanan pokok 1095 2400 0.46
7 Melakukan pengolahan nasi 1095 1200 0.91
8 Melakukan pengolahan nasi tim 1095 1200 0.91
9 Melakukan pengolahan bubur 1095 800 1.37
10 Melakukan pengolahan bubur saring 1095 1600 0.68
Melakukan pemorsian makanan masing-masing
11 pantry sesuai dengan diet pasien 1095 1200 0.91
12 Membersihkan dapur 1095 2400 0.46

Melakukan penyajian dan pendistribusian makan


13 R.Perawatan TB.Paru sesuai permintaan dietnya 1095 2400 0.46
14 Menyiapkan makanan cair 1095 600 1.83
Mencuci dan menyiapkan alat makan R.Perawatan
15 TB.Paru 1095 600 1.83
JKT = Jumlah Kebutuhan Tenaga Tugas Pokok 15.74
STP = Standard Tugas Penunjang 1.00
Total Kebutuhan SDMK = JKT x STP 15.74
Pembulatan 16
Kebutuhan SDMK = 16 ( Enam Belas )