Enfermedades de la albahaca: Déficit y por exceso

La albahaca es una hierba que ha sido comprobada de su seguridad, por lo que no se ha

descrito específicamente contraindicaciones de la misma, en ciertas situaciones podría
existir en las personas una sensibilidad o alérgica a su composición.
Evitar el consumo en estas situaciones y enfermedades:
Embarazo y lactancia
Úlceras gastroduodenales
Síndrome del colon irritable
Enfermedad de Crohn
Hepatopatías
Epilepsia
Enfermedad de Parkinson
Gastritis
La albahaca es utilizada en la cocina como en el hogar, no consumida en exceso, no
produce efectos secundarios. Eso sí, la hierba producida en hoja seca o aceite puede causar
irritación de las mucosas, resultando neurotóxico en dosis elevadas. La hierba es rica en
estragol, un compuesto tóxico por su acción carcinogénica y por sus efectos teratogénicos.
Siempre con la debida recomendación del consumo en lactancia materna y embarazo.
Es muy importante conocer las alergias ya que existen personas muy sensibles del
componente de la albahaca erradicando aconsejable su consumo.