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CELSIUS 2009

ORIGEM DE PRODUCÃO Fiambala, Catamarca - Argentina.


1505 m de altitude.
COMPOSICÃO VARIETAL 60% Syrah, 30% Cabernet, 10% Malbec
IDADE DOS VINEDOS mais de 10 anos.
DENSIDADE 2000 plantas/ha 
COLHEITA Manual. Segunda semana de Fevreiro 2009.
WINE MAKERS Elvio Centurion, Diego Espinoza
NOTAS DE CALIDAD Cultivo e procesos da vinicola 100% organicos.
CRIANZA -

NOTAS DE CATA COR: vermelho rubi com pontas violaceas


AROMA: delicado
EM BOCA: leve, facil de beber, taninos suaves e redondos.

SUGERENCIA DE CONSUMO Comidas diarias. Servir a: 16°C -18°C

DADOS TECNICOS ALCOOL: 13,9%


AZUCAR RESIDUAL: 3,11 g/l.  
ACIDEZ TOTAL: 3,8 g/l.