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por los músculos esqueléticos que exija gasto de energía, por encima de los valores de la
tasa metabólica basal. Así actividad física puede ser caminar, barrer la casa, etc.
tiempo.
Flexibilidad: la capacidad para mover las articulaciones o cualquier grupo de
enseñanza, de trabajo y de recreo. Para impulsar la salud, la educación física tiene como
propósitos fundamentales: ofrecer una base sólida para la práctica de la actividad física
durante toda la vida, desarrollar y fomentar la salud y bienestar de los estudiantes, para
ofrecer un espacio para el ocio y la convivencia social y ayudar a prevenir y reducir los
de una persona, lo que por lo general pone al organismo humano en una situación
Vida sedentaria
Al menos un 60% de la población mundial no realiza la actividad física necesaria para
sedentarios durante las actividades laborales y domésticas. El aumento del uso de los
Estas son:
Diabetes tipo 2.
Hipertensión arterial.
Problemas cardiovasculares.
Sarcopenia y dinapenia.
Unidad 2
Sistemas energéticos
Son las vías metabólicas por las cuales vamos a obtener la energía en forma de
la celula).
en la mitocondria).
ATP: la célula obtiene energía a partir del oxígeno y de alimentos como CHO,
Lípidos y Proteínas. Ambos reaccionan químicamente por medio de diversas
enzimas. Estas reacciones liberan energía que es utilizada para formar Adenosin
Tri Fosfato (ATP). Este estimula principalmente 3 categorías:
-Transporte de membrana.
-Síntesis de compuestos químicos.
-Trabajo mecánico.
Síntesis del ATP: el ATP se forma a partir de la oxidación de los alimentos que se
produce en la célula, cuya reacción libera energía.
El proceso de almacenamiento de energía formando ATP a partir de otras
fuentes químicas, recibe el nombre de Fosforilación. Cuando las reacciones que
forman ATP se producen sin oxígeno, el proceso recibe el nombre de
Metabolismo Anaeróbico. En cambio, cuando estas reacciones tienen lugar con
la ayuda de oxígeno, llevándose a cabo en las mitocondrias, el proceso se
denomina Metabolismo Aeróbico.
enzima citoplasmática, que vuelve a unir el grupo fosfato al ADP para formar de
C) Ciclo de Krebs: es también conocido como ciclo del ácido cítrico. En su mayor
parte el ciclo es una serie de reacciones de oxidación – reducción, cada una
catalizada por una enzima específica en la matriz de la mitocondria. Las
coenzimas reducidas (NADH y FADH2) conforman el producto más importante del
Ciclo de Krebs puesto que contienen la energía almacenada originariamente en la
glucosa. Al final de este ciclo se formaron 2 ATP y el sustrato se descompone en
carbono e hidrógeno.
En presencia de insulina.
de los GLUT-4.
muscular de cada sujeto, se estima que un sujeto promedio puede tener entre
350-400g en total.
Los hidratos de carbono, las grasas y en menor grado las proteínas pueden ser
utilizados para la obtención de energía a través del ciclo de Krebs; dicha energía
LÍPIDOS
a medida que aumenta la duración del mismo. Los acidos grasos que utiliza la
de larga duración.
procesos de lipólisis.
plasmática).
2) Intensidad y duración del ejercicio.
3)Grado de entrenamiento.
mitocondrial.
Ser captado por el hígado y/o riñones para una posterior síntesis de
hepatocito.
Aproximadamente 80% al 90% del lactato producido será oxidado por las
Ciclo de cori.
una contribución muy pequeña que varía entre el 3-10% de la energía total
generada.
de ATP.
Síntesis de proteínas
sin que haya mayor número de fibras, ( esto quiere decir que la fibras se
síntesis proteica.
sobre otro.
ejercicios intensos
Continum energético.
Continuum energético
aporta la mayor parte del ATP; en el otro extremo se encuentran las actividades de
energía; aquí se encuentran ubicadas las actividades físicas que requieren una
1 Se la denomina también como máximo estado estable de lactato (en inglés maximal
trabajo, es una medida indirecta para el rendimiento máximo del metabolismo aeróbico
ejercicio en la que el lactato comienza a elevarse por encima de los niveles de reposo, pero
que no rebasa los 2 mmol/l, y un segundo nivel que denominan umbral ventilatorio 2
la intensidad.
Unidad 3
Los nervios que transmiten la señal desde el SNC son los nervios motores.
terminales que están en las fosas terminales donde tienen comunicación con el musculo, a
Una neurona motora emite el impulso que hace que la fibra muscular se contraiga, es decir
que estos impulsos vienen del cerebro hacia la medula espinal y de esta hacia los músculos
efectores. Una neurona y todas las fibras a las que estimula forman lo que se llama unidad
motora.
Desde el punto de vista cuantitativo es un tejido de gran proporción hay mas de 600 músculos en el
cuerpo, entre 40 45% masa corporal total es músculo esquelético.es un sistema endocrino,donde se
produce la energía a través del metabolismo y es utilizada para generar movimiento. El musculo
esquelético en los últimos años a sido declarado como GLANDULA ENDOCRINA, ya se sabe que
tiene acción ENDOCRINA, AUTOCRINA Y PARACRINA, que establece comunicación con otros
órganos a través de sus MIOKINAS.
Estructura de los muculos
Cada musculo está recubierto por un vaina de tejido conjuntivo llamada EPIMISIO que envuelve el
paquete fibras, en extremos forma el tejido de los tendones. Se encuentran agrupadas en paquetes de
tejido conjuntivo llamado PERIMISIO y cada fibra muscular está envuelta por un tejido de redes
reticulares llamadas ENDOMISIO.
A la membrana celular se le llama Sarcolema y al citoplasma se le llama Sarcoplasma, su gran mayoría
está cubierto por Miofibrillas, que son haces de proteínas elásticas y contráctiles que llevan a cabo la
función de contracción. Las fibras musculares tienen un gran retículo sarcoplasmatico, su función
seria la concentración de Iones de Calcio para la contracción muscular, las terminales de los retículos
sarcoplamaticos se denominan Tubulos T y permiten que los potenciales de acción que vienen desde
las superficie de la placa motora se propague hasta alcanzar interior de la célula.
Dentro de estas fibras musculares hay Mitocondrias, estas tienen todo el material enzimático para
oxidar los NADH, brindando energía y agua.
Las MIOFIBRILLAS son las estructuras contráctiles de la fibra muscular. Cada fibra muscular tiene
más de 1.000 miofibrillas.
Estructura de la miofibrilla
Cada miofibrilla tiene proteínas contráctiles ACTINA y MIOSINA de filamentos gruesos, proteínas
moduladoras TROPONINA Y TROPOMIOSINA y proteínas accesorias que dan elasticidad al
musculo TININA Y NEBULINA
Proteínas contráctiles
Miosina son de filamentos gruesos y está formada por dos cadenas de proteínas de cadenas pesadas
que están entrelazadas (como un collar de perlas) y que terminan en unas estructuras globulares
denominadas cabezas. Las cabezas de miosina funcionan como ATPasa, esto le permite hidrolizar el
ATP y utilizarlo para la contracción muscular.
Actina es una proteína de filamentos finos de la miofibrilla, formando puntos de actina G que son
donde se unen las cabezas de miosina.
Puentes de unión
Cuando la miosina se une a la actina se produce la hidrolisis del ATP dando como resultado ADP+PI
produciéndose “el golpe de movimiento”.
Proteínas moduladoras
Estas regulan el proceso de contracción muscular
Troponina y tropomiosina regulan la contracción muscular, para que en la presencia de ATP el
musculo no permanezca contraído.
Troponina y tropomisoina se encuentran en los filamentos finos asociadas a la actina. Estas regulas
la actividad entre actina y miosina, impidiendo que la contracción del musculo permanezca por mucho
tiempo contraído. La tropomiosina es una proteína que cubre los puntos de unión de la actina con la
miosina. La troponina es una proteína que un su parte troponina C tiene mucha afinidad al calcio.
En el proceso para que se la contracción muscular la troponina se une al calcio que viene del retículo
sarcoplasmatico, cuando pasa esto la troponina desplaza a la tropomiosina dejando libre los puntos
de unión entre actina y miosina.
La tinina tiene una gran capacidad elástica y hace posible recuperar la longitud del músculo
durante la relajación o reposo y la nebulina contribuye a la alineación delos sarcómeros. Para que se
lleve a cabo la contracción muscular se precisa de la presencia de calcio que permite dejar libres los
puntos de unión de actina-miosina, permitiendo que actue la APTasa de la miosina y es esta energía
que provoca el golpe de movimiento. Cuando hay una contracción muscular podemos observar que
los discos z se acercan como consecuencia de que se acorta el sarcómero. Al final de cada “golpe de
movimiento” la miosina suelta a la actina, retrocede y se une a otra proteína de actina lista para la
siguiente contracción esto se repite muchas veces cuando la fibra se contrae.
Secuencia de la contracción muscular:
1. Se genera un potencial de acción y llega a través del axón de las motoneuronas de la medula espinal
hasta la terminal de la placa motora.
2. Al llegar a la placa motora se libera del axón el neurotransmisor de acetilcolina.
3. Desde el sarcolema se produce apertura de canales ionicos, permitiendo que grandes cantidades de
Na(sodio).
4. Se inicia el potencial e acción que se propaga hasta los túbulos T.
5. La llegada del potencial de acción al retículo sarcoplasmatico, provoca la liberación ´de grandes
cantidades de Ca++ (calcio).
6. Los iones de calcio se unen a la troponina C, permitiendo que los puntos de unión entre actina y
miosina queden libres.
7. La actina y miosina, en presencia de ATP, provocan la contracción muscular.
8. Al pasar un segundo los iones de calcio son bombeados nuevamente al retículo por la bomba de calcio,
que también consume ATP.
Fibras tipo II
Las fibras tipo II presentan subgrupos que se diferencian en especial en el tipo de miosina y en su
velocidad de contracción.
Fibras IIB:
velocidad de ATPasa mayor.
Velocidad de contracción muy rápidas.
Sistemas de acoplamiento más desarrollado, mayor tamaños de túbulos T.
Mayor capacidad de excitación y contenido de calcio.
Menor capacidad oxidativa.
Fibras IIX:
velocidad de ATPasa intermedia.
velocidad de contracción intermedia.
Capacidad oxidativa intermedia
Fibras IIA:
velocidad de ATPasa menor.
Velocidad de contracción menor.
Mayor capacidad oxidativa.
Los factores que inciden en el tipo de fibras son:
el envejecimiento que reduce el número de fibras y su tamaño lo que lleva a una atrofia
muscular.
Otro factor que influye es el entrenamiento.
Los cambios que se han demostrado en el tipo de fibra son en los subgrupos de las fibras tipo II,
cuando se producen disminuciones de las fibras tipo IIB (las mas rápidas) hay aumentos de las
fibras IIA (más lentas).
Otro fenómeno de adaptación de las fibras TIPO I es que aumentan su capitalización y hay una
hipertrofia en las mitocondrias aumentando su capacidad oxidativa en un 40 a un 50%.
Los entrenamientos de fuerza también aumentan la capacidad glucolítica (anaeróbica) de las fibras
musculares.
3) La coordinación intermuscular
Esto está relacionado con el aprendizaje motor que supone la propia experiencia
del entrenamiento de fuerza. A medida que acumulamos tiempo de trabajo y
aprendizaje, somos capaces de ejecutar un determinado movimiento de
forma más eficiente y sincronizada. Esto es debido a una reducción en la
coactivación de los músculos antagonistas, que junto a una óptima
activación de los músculos sinergistas, van a suponer un incremento en la
producción de fuerza en las primeras semanas de entrenamiento.
Partiendo de la base de que una reducción en los niveles de tensión arterial está
considerada como un paso positivo tanto en la disminución del riesgo de
enfermedad coronaria como en el caso de padecer ya hipertensión, parece
interesante analizar los efectos del entrenamiento de fuerza sobre los sujetos
hipertensos y/o sobre aquellos que se encuentran en el límite de padecer esta
enfermedad.
El ejercicio en sujetos con sobrepeso tiene que ser de tipo anaeróbico para
no provocarle un estrés cardiovascular, por otro lado encontramos que cuando el
musculo está activo (en contracción muscular) gatilla una serie de respuestas que
como podemos ver aumenta la relación ATP/AMP, este proceso estimula a la
AMPK que es la principal estimuladora del factor PGC1-a, siendo este muy
importante en la biogénesis mitocondrial.
Todo este proceso hace disminuir los diacilgliceroles y ceramídas a nivel
intramiocelular, porque la AMPK va a disminuir a la ACC (acetil CoA carboxilasa)
enzima que se encarga de la biosíntesis de ácidos grasos, cuando su
concentración cae, también lo hacen los niveles de malonil CoA, una molécula que
cumple la función de “cerrar” las puertas de la mitocondria y evitar que los ácidos
grasos almacenados en el musculo puedan ser oxidados, entonces lo que
haríamos seria provocar una limpieza en la intimidad del del musculo para que la
cadena de señalización de la insulina quede liberada.
Por otro lado tenemos un alza en la insulinosensibilidad, estimulando a los GLUT-
4 para que se acerquen a la membrana celular, y como consecuencia podemos
decir que hay una baja en la insulinoresistencia y una mejora del fenotipo del
sujeto, disminuyendo el riesgo de contraer obesidad y diabetes tipo 2.
Miokinas
El musculo como endocrino ejerce un gran control metabólico:
Es el principal receptor de insulina.
Posee gran capacidad de oxidar ácidos grasos.
Produce mioquinas con funciones endocrinas, paracrina y autocrinas.
Unidad 4
Otras adaptaciones:
Fase I: las primeras respuestas al ejercicio las produce el SNC, es una adaptación
rápida.
Fase II: es una fase más lenta, en esta fase siguen actuando los estímulos
centrales y también los músculos activos, por ejemplo potenciando la acción del
calcio arterial. Parece que quimiorreceptores centrales y periféricos también están
involucrados en el control de la ventilación pulmonar.
Equlibrio acido-base.
Ácidos y bases.
Un sistema buffer contiene dos partes: un ácido débil, una sal de ese acido débil
su función es mantener la concentración determinada de H+. Ejemplo el ácido
láctico en sangre, reacciona con el bicarbonato y forma lactato.
1. Las proteínas.
2. La hemoglobina.
3. Bicarbonato.
Consumo de oxigeno
El oxígeno que consume un sujeto en estado basal es de 3,5ml oxigeno por kilo
de peso esto equivale a un MET o unidad metabólica, el VO2max va a depender
de del oxígeno que se pueda tomar del aire atmosférico y que llegue hasta la
mitocondria, donde se unen a átomos de hidrógeno para formar agua y energía.
En este caso ele ejercicio tienen una relación lineal con el consumo de oxigeno
VO2, a mayor intensidad mayor VO2,esto se mantiene en trabajos de carga
submaxima, pero se pierde esta relación si el sujeto aumenta aún más la
intensidad, es decir la intensidad sigue aumentado pero con el mismo consumo de
oxígeno, se hace una meseta del VO2max mientras la intensidad sigue
aumentando. Esto refleja una perdida perdida de la eficiencia mecánica
muscularen los cuales se consideran los siguientes factores, aumento de la
ventilación pulmonar, acumulación de lactato sanguíneo e hidrógeno, aumento de
la temperatura corporal, reclutamiento de fibras tipoII.
Concepto de VO2max.
Sarcopenia.
Algunas casas de la sarcopenia. Las proteínas del tejido muscular incluyen,
básicamente, las estructurales o sarcoplásmicas, y las contráctiles miosina de
cadena pesada (MCP) y actina. Las más importantes del músculo que participan
en la contracción son la MCP y la actina.
Otro hecho interesante lo constituye la disminución de las neuronas del asta
anterior de la médula (lumbosacra), alrededor de los 70 años.
La disminución es más acentuada en las fibras musculares del Tipo II, las cuales
disminuyen en promedio un 60% en los hombres sedentarios.
Sin embargo ella es una entidad mucho más abarcativa y compleja en la cual
la merma funcional se acaba por expresar en nuestro organismo
cualitativamente. Hay también con esa pérdida la posibilidad de potenciar una
disminución del índice metabólico, aumentar la resistencia a la insulina, perder
masa ósea, reducir el fitness cardiocirculatorio, disminuir la tolerancia a la
glucosa y aumentar la masa grasa, entre otras cuestiones. Obviamente la edad
y el sexo encuentran en la sarcopenia diferentes problemáticas que generarán
disímiles dificultades, en algunos casos tratables y en otros apenas
controlables.
Metabolismo
Con el paso de la edad se observa que hay una bajas en la ATPasa- Ca++ en un
30 %..
Se ha observado que hasta s 70 años no hay modificación de las mitocondrias,
por eso importante los trabajos de fuerza para su mantención.
Función cardiovascular
Con la edad se observado una disminución de la frecuencia cardiaca máxima y
volumen sistólico, también un descenso de las paredes del corazón, afectando al
gasto cardiaco, la masa cardiaca total disminuye.
Lo que más se pierde es el VO2max, asociado al descenso de del rendimiento de
resistencia.
Unidad 7
- Aptitud cardiorrespiratoria.
- Aptitud muscular.
- Composición corporal.
- Flexibilidad.
Validez: es el grado de seguridad con un test mide lo que tiene que medir.
Fiabilidad: quiere decir que el test que es tomado en una persona puede ser
tomado por ejemplo en toda una población.
Asi encontramos test máximos y submaximos. Cabe destacar que para personas
de desentrenadas es más recomendable usar test submaximos.
Test de una milla: se basa en recorrer una milla a mayor velocidad posible
caminando.
Al final del test en una formula se introducen los valores de:
FC final, Tiempo en recorrer una milla, edad, sexo y peso corporal.
Estaos valores con la formula usada nos dará el consumo máximo de oxígeno.
Aptitud muscular
Capacidad de generar fuerza en una velocidad determinada y habilidad de repetir
contracciones con una resistencia.
Test de RM.
Protocolo de 1RM
Antes de esta evaluación se debe haber pasado por un periodo de adaptación
entre 8 a 12 semanas.
1. Entrada en calor: ejercicios generales, entrenamiento cardiovascular,
movilidad articular,
Fase de aplicativa: 6 a 8 repeticiones con 40 al 60% del peso estimado
teórico y 1 minuto de pausa.
Preparación articular y fibrilar: 3 a 5 repeticiones con 70% a 80%.
Preparación neuromuscular 80 a 95% 1 repetición, 3 a 5 minutos pausa.
Máxima activación neuromuscular: 95% 1 repetición 2 minutos de pausa.
2. Búsqueda del RM: 100% se le pide que haga las máximas repeticiones que
pueda. se hacen 5 intentos con pausas de 3 a 5 minutos entre intentos. El
test termina cuando se alcanza el RM o se terminan los intentos.
Flexibilidad: flexión de tronco: con el cajón del test, el sujeto evaluado sentado
con piernas extendidas y descalzo realiza una flexión de tronco y debe mover
una regleta que está en el cajón que marcara cuantos centímetros puede
alcanzar el sujeto.