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MEDICION
II
PROLOGO
III
Michael Porter ha señalado, en otra de sus sentencias notables, que no son los
países los que compiten entre sí sino las empresas, y que en la arena de la
competencia internacional triunfan las empresas que lograr alcanzar mayores
niveles de productividad. Estando de acuerdo en términos generales con esta
afirmación, talvez sea necesario introducir un matiz relevante para el caso
peruano. Se requieren cambios dramáticos en los niveles de productividad en
varios sectores del Estado, precisamente para posibilitar aumentos sustantivos
de los correspondientes niveles de productividad del sector privado. Un Perú
competitivo, aspiración que todos compartimos, solo es posible mediante la
acción mutuamente complementaria de los sectores público y privado.
Estas ideas me vinieron a la mente al leer el texto que ahora publica el profesor
David Medianero Burga, y que estoy seguro contribuirá a fomentar una cultura
de eficiencia en el país, lo que requiere seguramente del aprendizaje de los
siempre necesarios métodos de medición de productividad.
IV
Tabla de Contenido
PRESENTACIÓN............................................................................................
1
PRIMERA PARTE: CONCEPTOS BASICOS DE MEDICION DE
PRODUCTIVIDAD......................................................................................... 3
V
4.1 Bases para la medición de productividad.......................................... 56
4.2 Inversión del indicador.................................................................... 57
4.3 Significado real................................................................................ 58
VI
9.2 Excedente total de productividad......................................................... 101
9.3 Interpretación e importancia................................................................ 102
9.4 EPG y crecimiento empresarial........................................................... 102
Caso 5: Cooperativa Azucarera.................................................................. 104
Caso 6: Empresa Química Reus................................................................. 115
VII
QUINTA PARTE: MEDICION DE PRODUCTIVIDAD A NIVEL 190
MACROECONÓMICO.............................................................................
VIII
PRESENTACION
1
Muy bien, el enfoque resumido en los párrafos anteriores es el que ha guiado la
redacción del presente libro, iniciado cuando me desempeñaba como Director de
Investigación del Centro Nacional de Productividad, organismo público
descentralizado, y culminado, luego de un largo paréntesis, ahora, en el marco de las
actividades de investigación y docencia de la Facultad de Ciencias Económicas de la
Universidad Nacional de San Marcos.
AGRADECIMIENTOS
2
Primera Parte:
Conceptos Básicos de
Medición de Productividad
3
Capitulo I:
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La primera precisión importante que debe conocer el especialista, es la dife-
rencia entre los conceptos de productividad y rendimiento. El término productividad
como categoría económica se usa, en rigor, para evaluar la eficiencia de un factor
de producción cuando los demás factores que participan en el proceso productivo
permanecen constantes y la técnica de producción utilizada es invariable. Sólo bajo
estas condiciones -bastante restrictivas, dado que lo usual es que los factores varí-
en paralela y simultáneamente- puede hablarse con propiedad de la productividad
de un factor.
5
Suele hablarse de productividad parcial y productividad total. Con el término
productividad parcial se denota al rendimiento de uno de los factores productivos,
siendo el mas popular el denominado productividad del trabajo. En cambio, con el
término productividad total se denota el rendimiento de todos los factores aplicados
al proceso productivo. Los resultados difieren y el análisis de los factores explicati-
vos de dichos resultados, también.
1
Oficina de Estadística Laborales de Estados Unidos.
6
Se habla, asimismo, de productividad media y productividad marginal, y és-
tos términos se usan indistintamente para los indicadores basados en los concep-
tos de productividad parcial y total. La productividad media es una razón que resul-
ta de dividir la producción total y los recursos totales en un periodo dado (Q/F). En
cambio, la productividad marginal resulta de la división del incremento de la pro-
ducción sobre el incremento de los insumos o factores de producción (∆Q / ∆F).
Una medición de productividad es, tal como ha sido visto, una relación de
dos variables: una de producto y otra de insumo. Esto rige cualquier tipo de indica-
dor: parcial o total y media o marginal. Y como relación que es, atendiendo a su
naturaleza estrictamente matemática, la productividad puede expresarse en forma
de razón geométrica o aritmética, o en otras formas usuales.
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Usualmente, la expresión geométrica se explica para las mediciones de
productividad media (promedio), ya sea de cobertura parcial o total. En cambio, la
expresión aritmética se utiliza mayormente para las mediciones de productividad
marginal, ya sea en su vertiente parcial o en la total. Es usual, asimismo, armar se-
ries de números a partir de los coeficientes de productividad media; aunque, claro,
los números índice pueden ser construidos a partir de cualquier tipo de datos.
Al llegar a este punto, puedo decirle al lector que ha seguido estas líneas
que cuenta ya con una visión panorámica de los viejos y nuevos problemas y solu-
ciones en lo que a medición de productividad se refiere, tiene ahora una actualiza-
da visión del bosque y puede ver cada uno de los árboles en los capítulos siguien-
tes.
2
Informe sobre el Desarrollo Mundial 1990.
8
Caso 1: Producción de televisores
Para ejemplificar estos conceptos tomaremos un caso descrito por Michael Parkin y Gerar-
do Esquivel.3
A. Producción con robots: Una persona supervisa todo el proceso controlado por
computadoras.
B. Línea de producción: Los trabajadores se especializan en una pequeña parte del
trabajo, a medida que los televisores pasan frente a ellos en una línea de produc-
ción.
C. Producción en mesas de trabajo: Los trabajadores se especializan en una pe-
queña parte del trabajo, pero se desplazan de un lugar a otro para realizar sus ta-
reas.
D. Producción con herramientas manuales: un solo trabajador utiliza pocas herra-
mienta manuales par producir el televisor.
En la tabla A se establecen las cantidades de trabajo y capital que requiere cada uno de
estos cuatro métodos para hacer 10 televisores al día. ¿Cuáles de estos métodos alterna-
tivos son tecnológicamente eficiente?
3
Microeconomía, Versión para Latinoamérica (2001.
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TABLA A: CUATRO FORMAS DE FABRICAR 10 TELEVISORES AL DÍA
Cantidades de insumos
Método
Trabajo Capital
A Producción con robots 1 1,000
B Línea de producción 10 10
C Producción en mesas de trabajo 100 10
D Producción con herramientas manuales 1,000 1
Eficiencia tecnológica
Al revisar las cifras de la tabla se observa que el método A usa la mayor cantidad de capi-
tal, pero la menor cantidad de trabajo. El método D utiliza la mayor cantidad de trabajo,
pero la menor cantidad de capital. Los métodos B y C se encuentran entre los dos extre-
mos. Utilizan menos capital pero más trabajo que el método A, y menos trabajo pero mas
que el método D. Compare los métodos B y C.
Eficiencia económica
Supongamos que el trabajo cuesta $75 por día por persona y que el capital cuesta $ 250
por día por máquina. En la tabla B se calculan los costos de los diferentes métodos. Al
inspeccionar la tabla, se puede ver que:
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El método B tiene el costo más bajo. Aunque el método A usa menos trabajo, el costo del
capital requerido es demasiado caro. Y aunque el método D utiliza menos capital, el costo
de la mano de obra requerida es demasiado caro.
• Primero, suponga que el trabajo cuesta $ 150 por día por persona y que el capital
sólo cuesta $ 1 por día por máquina. La tabla B muestra el costo de producir un te-
levisor. En este caso, el método A es económicamente eficiente. Ahora el capital
es tan barato con relación al trabajo, que el método que usa la mayor cantidad de
capital es el método económicamente eficiente.
• Segundo, suponga que el trabajo sólo cuesta $ 1 por día por persona, en tanto que
el capital cuesta $1,000 por día por máquina. La tabla B (3) muestra los costos en
este caso. El método D, que usa mucho trabajo y poco capital, es ahora el método
del menor costos y es el método económicamente eficiente.
A partir de estos ejemplos se puede observar que mientras que la eficiencia tecnológica-
mente sólo depende de lo que es viable, la eficiencia económica depende de los costos
relativos de los recursos. El método económicamente eficiente es aquel que utiliza la me-
nor cantidad de un recurso caro y una mayor cantidad de un recurso menos caro.
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TABLA B:
COSTOS DE METODOS DIFERENTES DE FABRICAR 10 TELEVISORES AL DÍA
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