VORWERK Optimas caipirinhas de tangerina, gelado de fruta, sopa fria de ricula... 1 ‘“ Evite problemas. = aprenda a caliemver, menor os image flEditorial “A revista tem-me ajudado a tirar melhor partido da Bimby” N iy a \ eof os comers ue anos esta 2propsto da iby Momentos Paria eta ou as anal sass eae ras ea a constuction o varia de ar mosis Cleresa arcade vez meter prio das ss ys. Nasa toca de raceme toe mutes esa frie os amigos ene, poco incue receas qu sem xt equ aaresem is almereago mas sue rum ake do an0 en ‘is oquremas mean @gescansa:Enaca mehr Go qi ass ae lar cna 08, ajar a surrender quar nose cam equ sumo refescart aun sane ean cer ‘S91 00:9 ov om ae tar espera ante qe ero Em rasta podomosapetr 0 es mals tanquls para fae aqubes aes qe Ons seovormsa fern da.ada.Avenure-se con ajuda Mara fae areata cue esahames x00 pase ps" ta eg ee est um 250 reas Mo abeEEO Cu abt over dar am arca su gaya eof estes, pasando Binur 0 chen es gedones a2 oa ereons das prefers cs. ‘nds propa cea tps co ana no peso dobar de recandaroargn dD: La Ara, ‘ques ese ote ola team a const aimertos Sem i, ata se um ‘tomato perineum alot mgoat, i eta Pove Side ded ee 0 dos bleveriquescu eres au antuaerts names para apraa E qu cos tpertuasqueneS do 1 0 ners cam mas wines tras, qu pate tr sorsoquteis ne noes ‘Como seb, es ese ue Aano 8 acs eros meres aca parser.Correio Bimby Uutecee pmo decom eta. rmomentosdepsrilnatvorwert pt ‘mm ona lence 2-270: Um descuido para recordar... Porcasadovaprcosuro pt ageryamcira do ogiaprafea portebods AS SOpas do dia-a-dia ‘vaso Cao tenho ur lc evo. oPemica Mae 8800 OUD FEICS sap to nessa tuna ‘feet -colam drosamerteem cna depa olen coesevicnpasfcw ras penyeomarnurde srenteurre ‘il oma seas rate poe nfo neces ce tarepéretineyemcma do -«sEmveomeimarsasypesnssars ‘eee com un abuera come fia ican ‘caret! O santo ona encace@ Unda eposde ta eerevatoaruraracaatt,cobawiaaBmbyelme friar ean nv dr ‘apa Acdetaena an mga ofpi0 ea tents 3 oa da ‘Omar no fo eectadoeo quer nem pens noqunpodereter areca Nes Saute om ser nreaaae et ‘das sages a tw novameree eine prov rte qe pasar cusvezes Span gn qu parce mu ln, artes can cats cass eo pe er mutascwran ace esmatebtiadd — esrenna a tecndacacornoe Nogtes mares] Daas cra casa ubaca anc para’. Trlobadorre —Soeey soca apes leet rip sever aero acer ‘Sotemoanoas quem mostra na Seguro arnt age ry nut spc seme peste fe meke So ‘esque sto accrne. Pris aus path ee momertocamaacsosiates. 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A Vorwerk continua @ expandir-se « abriu recentemente a sua nova delegegio de Santarém, que vai permitir dar um melhor apoio aos clientes Bimby de toda a regido 4o Ribatejo.Trata-se de um passo mais, no omprmisso que ters comm os nostos lentes Sota atic, t com qualdade de servic qu extron esas tmpenhados em ofrecer Mult sucesso 0 que Dieude todos desejamos a super equpa de Santaré, ; Sense gue lierada por Sofia Hefti 6 aor, que com os i nee’ contactor R24 Jano, n-56, 200-188 Santarem, q as Tel: 24 337 7020838 SSonee ‘Ao utilizar a Bimby, ao testar novas receitas e procedimentos, é natural que Ihe surjam dividas. Partilhe-as connosco e com os restantes leitores. Muitas vezes, um problema complicado, ter uma resposta muito simples. ers ques laras om caste, que bate na sua Bimby, nom sempre team prftas? RR esequntoerecorene cone einocn ae 8 8kTOy una ein it rer ras er eat AC furta aue scream rem sere temo ca5o Impeaverents pa ares et Casa, ana sortoce undo hei 6 gra 0 copa. cso ‘esc Baga, fae ad a Ser ue una a! Sole ame o-cestrens” cs cas No esuea mbm ur deena tooo proaessa samo copo dered leads de macs a pamer3 anata do ar fas cs cas Sobretuto para lose massas &possivel dobar una rece, de modo 9 ober uma maior quantiade? Nesta epoca cana am ues fis ream pos mas ‘tes de amigos ou fala poe sur aecesiade 6 Terese quracde os ua reco Pris confrmarcs cue pote debra as recta aun preps sus in dese ue rune uses 3 00 ars eae Porque que otompe indicative de cazedurs das rocoltas nam sempre comesponde i reaade? Fosters ca ecetas aeons deena a ‘emer cosreederes Spor exp areata dete {Heme teats con revedeie btemparauraarbertee ‘ops fr vires aos do ioc - cro te ou (sees ofnalda eat que acest 2013 MNOS Prater meso esacPublireportagem Oliveira da Serra Perfeito para usar na sua Bimby 0s azeites Oliveira da Serra edo uma auténtica familia de sabores, que se adaptam a todas as ‘ocasides, Na Bimby, percebemos o quanto esta diversidade é importante eo quanto ela pode fazer a diferenca num prata Partimos entio a descoberta dos diferentes aromas e sabores, que se adequam melhor a cada receita, consoante pretenda cozinhar, temperar ou degustar.Siga as, nossas dicas are quem gota de satores mal gps, 0§Clissos Ho prepare nara uma posta slo com bécios © ‘eis xeimente 0 Clésieo Intenso, de sabe igo naz teporanco com 0 Selecgdo Frutado Fresco. ante ¢ pouoo doce, pero para tempera sonase car Num da especal, ou srplesmente se aprecia a coisas ‘2auel toque especial as nossa aves de artes eplzas. boas david, repre uma massa comes regue Segnsiace um paadermas deicatoeprefeequeo bem como Selecgdo Ouro, que he config um aroma ‘bor azote nfo sobresaia tanta escona deve rca macac resco ‘a ssi Suave. el em refogads, por exerri0 rum ‘acahau com ata ou asa ‘Tie o maximo partido da sua Bimby, cozinhe. Paras apreciadores de um saborfrte epoca doce, _—_ ‘ead agin © pocidiert 6 sivas o 0 ecb & o elemento mis Imporare aa oblenco de un bom resutada Os ascs 2 er pede tar ce vir, oman! vedan co boraca, ‘ou tame de meta Ca poe ser ests, € ponent ue ese art ee dare esteem exccertes cones parade frum Deo oper paso 09"ete 900s ‘ass epics tame Doracs. De peer use a rrequa ge wer lage Em ates azo ars pce ‘Eno em se quote © cam eter be Se, 0852 oer unos oes es cra 1 mrutos mega ene ‘coos, compete ova ge, cbc ce canescens ra rss By deve eros os tains edaaere ds {uente sma encher crpitaner denando re un espa de sproxmgdanete Yon Fore ose ata as species tars dom refer raat cua 12 28 has Dep Or um toques taroa ce meta, equ ses Fass ean ‘recess eeu Se ena qu um dees nn ou ere Wb © POOH deer CACO No eed © CrSUTIOO DNS Primer dae Nose enue, ana de colic uma eta oe ensicaecom 0 none eda. O"praze de vals ase corsage corca de meses Depo abe 0 fase deve se uaa no teinDuas ideias para experimentar ja Usar a Bimby a 100% No livro base da Bimby, na pag. 98, poderd encontrar receitas de doces, gelei Fe compotas, que podem ser conservadas pelo processo que descrevenas aqui. Maino de noarg emoto de toate so dus recetas ue Pe sgeimos¢ que so exces ops para est stereo do ‘ensanarga Prepare a nasa Brey cele sea peta estes Sado 30 go 0b aa. Molho de Tomate Difcldade Fic 2 dees dealno {Ogi Virgem Batra Selena Frutado Mado 100g tomatemaduroo/ pole iogvno echt ech penta Prepaacto: + Caloque no cop as ceblas os ans a cenouae rograme 5 eg/ vl 5. ‘Adione o azete refogue 7 Min/ 1007 Vel Molho de Morango Disculdade: Fc) S00 g marangos 50g aicar ave or morangos® cloque-os no cope etture 7 Sg vats ‘Adiclone 0 agar e programe 4 Min/ 90 el 2 Date ste mathe de mediate asco extendas, Adicone 0 restates ngeentes «programe 20 n/ oo vel2 Se deear wit 30 Seq/ V7. Dele ste ole de mediate asco extern, Recetas: ara uma reflto pid eon wo math Seqsijcreme esna sere epegute cond pobhad om quejo lado na Bimby © a pot tomate de ata, Sve este lho Sle massas, pets ou fang gc ‘de morango sob ‘de getada opViver melhor. Seguranga Alimentar Mais cuidado no Verao... Chegaram as férias, tempo de dias mais alegres, passeios ao ar livre, piqueniques e refeicd na praia, Fique a saber que cautela deve ter na manipulacao e conserva dos alimentos para que estes dias quentes sé Ihe deixem boas recordacées. Refeicdes com molhos muito elaborados € 0s ovos devern estar no topo da sua lista de preocupacées. ‘tengo anvecee rsa foe dono so comuns snots ‘ue no corde aseagesalenaes Acomecer nes zens, em eas. argos enous stuns que ue fete aprenarto de efegescokectias Nes esa er pare vel cao ce quanto cscs pests ‘ie aumresauraroeabon ro sal 0 0 08 eto ‘reperagenna tees er ross casas quence am Se quota de pcbomasgasrortesirals, ro mencs Eno rae casos dss so muta fequis Asauerides (Ge Side extrem que 203 30 por cere das tones cet casts ts, cero 30 nel domscn Astoctras ends as irtaiarbs alerts iam (os ararts cara ont eerie destnohe Sern ‘abies que hes 0 a ara, camo Coca oS ‘erperatias"noras” Nao gpm to gem gare pare, sp esses pr cao, acira cos" que acomace as Samora Echenchia cot Nas algaras prodizer orcas (esas ave np so cosas po aavecmertn Seo ierio ster carina ats dese coz 0qu 25¥ ‘Bar 6o rt se una ensamaer cu rena ras ‘rz quo faze cro ernest 0 MOS. Por cuvo iin aguastetiras eden bem 20 oe rofraayertade as ates dora estas Slr dates mnaryeene, sng etait (Careytacar un higene ra conf dos alae & areca a, mas oo grocadments que pert maine 3138 O policia ea maca “aineros 0 sequen ase os qperonc. as Argtm pode ea ca 0c rx Te ‘esau np porta at cts mac am ‘rar ce woot a pyar aie ane om on ‘et antiga con coset to por Scare asguag camara oe se ‘ie eaaes pote un nga sap Dez hi ura adc em aus anos esata forts 0 pales topo ora comoconpraos Sinden crteccnanesecorcevarares aire. frre run err red ges oT a a pes ew pos epee cere as csc ede sas aspoMes. Tudo piora no Verda Se ochirc e dinertns enti esters 08 tsoutor tim none tas Seba cn thas eoioraston Openers supe gna bers forges em uricotesuiaree pos os Seca cadena lero pes raps, mas mak ao Nc ss es ae, ‘on nts cones au pewsca SST ‘mune dents 0 wears notenon ax ba ‘Shacrssn deena con mito Mer oboe arenes Certs tl ose ta Dal mganca eras ines oo nora as bere era a,As intoxicagdes alimentares sdio mais frequentes no Verio, pois as bactérias que esto na sua origem desenvolvem-se facilmente em amibientes que lhe proporcionam temperaturas mornas. Para as controlar, de forma que no atinjam uma dose téxica, é importante refrigerar os alimentos. as. dorm ger ibe urea ose crestor un os oes mas ofcizes xa evar poieas deste ae, ero ders oaimenn ave coca nota esteem ends eer orcumca caso con criss domeces esprtam ma seercortam cra ea fern aspcin pro’ pis um lrrto deter wre cs wet mat evden apes une nl ae erase teas de cea car cute, Confie na sua intuigo Cha ero don cos earns a ai “orem rs. an on poe rime No ‘eka rfl roses Sep ae ten ras teeing one he oer 8 rn opts parts nas esto ras rss son Sprain era scan ee, ‘rin xan VGieacanvans Son-Semats {epinescur arin + ones aon eines conch 3s $e po nodes 1023 $lotpemtinn om con cro s Organize melhor o seu frigorifico + snr cs ameroscns os xr ae snenos is ‘pare rst ore oon costo abt ate ‘Erreorve afte sn aaa a 0 ‘hibereiecersatoo Hein apres ques roca, “ecommerce + Otte ea mares nem cert osces Guaeos ee emoroscn cota ne Pes remaraba wom aan De deaunen ‘iso cre osanans ovo reno Reta sok {Evens pees ettevan so perc ero rer, ‘mene cr eines em catches cu encom pla ‘ine eguomeree omer meno aa ers doasa30 vos, os suspeitos do costume. Sorrento sats sapere rte) ‘Seen hsv cam ens ers ers fentem mcs ure oo senna pees ‘Eno ae nen aconns mean dar tex capneco orapw cnet as ‘et ater pose nou os Secon perm ner ay ne ‘tongs arenes Cerazscosoe reco a mir ofa conamneae pte 96m cosas ur ones er as eraraos he san. etc ss aca th, Scat abc ae psa esa casa sa rc re ets rumosce comer e paras om bso resen eroaeram res es sonaas scorer ass 9 0 sara LBW ST ierooroa amasste doom. Nica cox 3885 ona 0-9 es ‘ames soe soamacres¢ esos bb ‘nese megea ou fa gape ro nes sero ‘Rete sired necro una crerero seeder iat brani marreess 0 ee es pars ve &Viver melhor. Lembre-se que ndo hé alimentos 100% 11 dicas para evitar seguros. Hd uma margem de cuidado intoxicagées alimentares que depende de sie que passa pela forma como os escolhe, confecciona e conserva + ave sere ta arts come + Seung ado co psa pence Siero cu, bom ates dea ales nove paramere alrerens czas Asim por esaraeviara +e ie um ime camo mas do ‘ue dus hora a temperate ambos regu sora eco ‘eyarque ces gatos se pesseem pea sana enquaro prepara sees Os timate em epes0 se fare ng des one por re mines ‘as pros oa zn cam equips foas eskegies eesenasramaqunade ‘Ee cosa agua ase fresno ‘tr cera Seo fae, neo deme einfc 1 dtp oad cose ed agit tena espacal cuidad com tuts detanarpae ue aces et comand com simone * Lave bam a6 os ee esas @um anal foreaornreseaut * Reauoga muro bem os aliertose sive de ‘ings pane ner oe as. tiers garatasantes oe pro tga ‘byte artes beer arecaret, ‘ Tarpore on sacos ier angles eakmertos sons que scabs ‘decompo Tora epi cdo com pve, rrarsoecame ca. APROPOSITO DO “PRAZO DE VALIDADE” ‘Acumente rp encore ¢ meng "pan de vlad” ras arbosges Esa epee suet om od) aUNEO Etrope por cus cues mangoes ue re senda flies, 0 ura N39 as crac ca vera "elds" Go rod ‘aa. eréa athe “pata mite de consumo” vata or prods pores cue > ders encanerecr o agi significa que partr da data indcads, 0 produto nao garante a Slubridadee ders mesmo ofereerrisos paraa sade. esete {ueissondo pe cued mes note de um determrado di, unbaaian de bars aportec aque acs cae Cabos. Dealer moda apart esa cata, prado dove sr consumo. “consumi de prefertnca ants d..” Utes, xara pa yroa.os ave se consanm ms ase come boachas ca sree A pate dsea dt, 0 produto ao pode ser vendo porque no garante a qualiade a nivel de extra ou Sabor mes no estar estagado. ea cad lgrarete passa ra tuo parear orem cio 08) fhver gare preci Ae ach podem estar aks, Taso epesraao peg pa sete. Tennaserpe emcota qe ava eeaa se er etl ecaca Apart do moment ema Eater omer mega Sterne con mato enor azPlo Receado. uma optima idea paraa praia fu para os Ses pgueniqus. Sopa de Melea com Quel Purim deErvitas eCenowas elaine com quel Mascarpone aside Manga Salada de Vera com motho fe fogute (Crumble de aga (Cusus com Legumes Tagan de Atum rapide Delia de Psseoo Salada Rusea de Pee Maionse de atu Pat de Agres rang com Espinafes& iby Sopa Pra de Rela Ginger Mary - ets de rango Pizzala ‘Aspe de Fata Pio de Alho Rolo de 2 Carnes com Frineia Gelade de Pata Salada de Cenoua com Batata pala Sumo de Crouree Mac Legumes salteads embrulhadosem Massa Fla» Fauas de Coenrada Calprnhas com Tangernae Lima Pasta de Azetora Pitts de Chocolate franco - Chupa-chupas de ChocolatePASSO A PASSO Pao Recheado Dificuldade: 1 Muito pritica nesta época do ano, esta receita 6 optima para um lanche mais elaborado. Além de rapida sobraram de outras receitas. =Sopa de Melo com Queijo Difelade Fl nn een tne Irgecoresprogare 1h ites sore 30 1a Pudim de Ervilhas e Cenouras Dificuldade: Fc Ingedlantes eta te operas oven soraase pains te gasiptanengs ‘septs nosis Sen era pr cao ‘Siege ga nies ropeanacn ogame ‘waren ‘ogra “etnorne wie ommrpwre toreMelancia com Queijo Mascarpone de Citrinos Difieuldade: FcSalada de Verio com Molho de Iogurte BogagaoranLassi de Manga ‘Clone recroteas Crumble de Maca ras verahas ae a ape cone amgagear ora rae 1 Sep vl Yeasormnem ss aba cerese heranepatIdeias com a Nacional Cuscus com Legumes Difculdade: Fc Oqueé| [ébom, lnprsiener: rage? M19 vel2 MogmaseCucsscanacosl 1a verona vl twgemae hose mocap ag0n sa Sgimaate CC Sou = Lasanha de Atum Rapida Dificuldade: Fea Pepa “apo ogre 0 egy vel 8 ‘te nrepe Sap vols secon owas Sseg'vs aint © pe eerDelicia de Péssego Dificuldade: Fc Inger: moe am pete sit soars ‘Ratse ivoire Horeca {ogc + eacarions Come cpo ocnait pts en ps ane {ogcesags tee ipoesce tuba adcore ote e pare stan 27 avec sgn eos caogse coke cweade ‘wp ations egw eo 19 ‘sg pine ary antec artes PesceA Bimby em Férias Salada Russa de Peixe feogtearescris crate ameoaos rgederc te Maionese de Atum / Paté de Agrides pifedade: rast Seoomnepass segs Space iavasesmnenr acre ise ea ta ‘egret iaaes trey sottoFrango com Espinafres & Bimby Dita ic aetna a9 iu 3Seq/vels tote name ane Sopa Fria de Ruicula Ditleuldade: Fc — ij.) ) ‘Doster es Adare ig soe iregae ans enoneReceitas praticas Ginger Mary Dificaldade: gedetse erro ey ica: otto Peitos de Frango Pizzaiola Difculdade: Pci een ogre 8 Seg vel. Rete © rae ica: sna comarescAspic de Fruta Dificuldade: ci ese Ine mare ss cogeesps enter aromas ‘sogapat ‘estar neonate Zstgwerewns ‘Srna eine ots ‘ongemmen oa graces ‘hom stam den eum Tetaomomecehanencasn aopeneomapn gars oma oer, encores oats rocopoury Wogeana, Seeeeeeniten O) Saadremawaas Q2 Scenic Dlgchdeeet Groton eee eee Soom Somremnes” — Seteareme Pao de Alho Dificuldade: Facil, Ingredient mses pieienrans ‘gamin tram one Seu Seaate Cate reopens ingroones a ga ‘perme mi vole ‘asf umn Coaue as ‘nemmoahaan com Siena Sey vats. oe ucesagare sn ‘hoes esr aes amenemaroctrore © 7 Die pera coger So ara descongelareReceitas praticas Rolo de 3 Carnes com Farinheira Difculdade: rc po a iome to tease ‘orig Slur reparngts ‘Siredieesxoneonioe irene 18 Sg v5 ie Betearecomone (T enemas 22 Gelado de Fruta Dificuldade: Pci Pees‘Sumo de Cenoura e Maga Dilleuldade: Fi repre Scent ergesenro Salada de Cenoura com Batata Palha Dificuldade:Féci uDgrate cost ou nacre toreeioy Prepare Caogeracapomceruane ‘cote aes geeo vost atonal) (emacres goo ays ers ars Space. Deters tat pe 04 Db Dies re mis eeeReceitas — Favas de Coentrada Difculdade: Fac wc Pasta de Azeitona Dificuldade: Pci Tanager. Snacom docu sssLegumes Salteados Embrulhados em Massa Folhada fiparatnasspiy ununieoaroroeeatee Sracussco Sune NComnrocossthn “eae dares ‘Stonmecroums — Geerestey ws apna, etineagn ir wcainesemenscrsaaro” (TS) oeaapcererage ——“Nrmortgreisouronns tbe trpeaneas sontenamces ipeeureonavvmrevwwi-Saircrnseo mn ‘Aemeogspeme:” svete weanaaes = 17 inom rrerms Su hh fonarensmmuome, Disses penne mmm foeeetotaet elReceitas praticas Caipirinhas com Tangerina e Lima Pifeldade: Fi tngrtiere Proparaco: gape oer cspocare ee inner 5 ngtaorecuveda eases aoe a acactraapcue vine avel sco ma sein (ieposm segs — Totnmjsoeena en ce se Dice: rn ommiete SSE SePirolitos de Chocolate Branco Dificuldade: Facil Ingato: Camera cope ect ace teense pogare 5 Sq ve9 eco rssgt ce Bimby Junior Chupa-Chupas de Chocolate Difculdade: Paci Ingato:O Chef ea Bimby Henrique Sa Pessoa \ “A Bimby 6 um parceiro essencial em qualquer cozinha” Em 2005 foi considerado Chef Cozinheiro do Ano, o mais prestigiante concurso de cozinha em Portugal. Todos os domingos, ao fim da tarde, vemo lo “Entre Pratos” na televisdo. £ 0 Chef Henrique Sa Pessoa e velo & nossa cozinha mostrar uma das tendéncias do Verao de 2008. Nae ods serena, sureende ns com i (eto. ara vera cco aha eda cea Restaurant Facrama, 7027 ancar conto cam ose orerovofotl teraton emston “serves uma Gina experi aque que nos stan. Quer mse rns oo eletes pra oque omens queaspesioes _Paoremscomo una een ra esau Uso” ‘eran oconcetn Pers, qe uns tos oo |er temo posal ps cas cona Cer dss as eraquesS"Adoro um bom bach & agar. es Prin qv no depen nbynaachcace aera cascuns HernqueS8Prssa aproptsto cas sas profconseguim tudo na se adapta a Birnby! ozinha isons qu su cas tart passa ruts ves raz doce que ca semorecremaso e cam ume consistncla Inert vale pena recordar aes essa dons Paalans9 nara al sou pr Leer depos prs Asal,’ pais iflancias mat varias, sobretuc dos pos metros ‘us migaram pps $8 esa “RerOTE 208 talaos eps. rasta comune asc 50 disongena ure centage ita com mace ree ingore, marten sro ura arco spiced nas implode equlbadea nel nivale cbdaren 2m faco tudo na Bimby a grand velocidades, eo tado ni su mea muda. E sempre perfeito “quando me aperebi do poten da Bim fque fascinad.” part verve s4Pesna, "sens & 17 com qe podenos ae urs prepares S35 rues que fe apna Mas sma de toa nara pespcive Pesca tia que nb feren 9 wearer debs sore omaero rita” ‘Sobre ocresconteintress ela Bimbo pola czinha ‘gourmet, nn. S8 Paseo oro gue og es 8 ‘zontbou em Potuga sites rs Estas Unset S805 Chas cnseguem proportar esa senso a esas, ‘rata que sj resets eecorhcdo "0 eon, ‘crescent umeareto de ede sobedo ‘Si oaparcment de reves enlace o each (demrare que rearaupara xa ech custerctnis sara exe ra quo rear om gras corde Po ‘ior “os wgumes ves ns Meds eeu es partons ness crore. Queers rans corns sania 2s Sagures socom a jus cos gues € 8 cra coma rt toe ees poe ea muito sabresAreceita do Chef Henrique Sa Pessoa Gaspacho de Morango com Salada de Tomate Cereja e Queijo Cheure ners moregse nl open. 0 ete deine tse loa cmt in elgee opine cr defor spe.RECEITAS