ESTUDIO DE MERCADO

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE TABASCO

DIVISIÓN DE ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS

INGENIERÍA EN ADMINISTRACIÓN Y GESTIÓN DE PROYECTOS

ESTUDIO DE MERCADO

PROYECTO DE INVERSIÓN
CHIHUATE

ALUMNAS MATRICULAS

CONTRERAS LÓPEZ LEYDI ALEJANDRA 421510158_i

JIMENEZ CANEPA ITZAMARA 421410209_i

JIMENEZ JIMENEZ CRISTEL GUADALUPE 420910608_i

ZENTENO ALEGRÍA FANNY ANAHÍ 421510052_i

GRUPO
“A”

PERIODO CUATRIMESTRAL
MAYO – AGOSTO 2018
ÍNDICE

INTRODUCCIÓN................................................................................................................................. 4
CAPITULO I. NATURALEZA DEL PROYECTO ................................................................................. 5
1.1 Objetivo ......................................................................................................................................... 5
1.2 Descripción del proyecto ............................................................................................................... 5
1.2.1 Descripción y características del negocio ........................................................................... 5
1.2.2 Breve historia del proyecto .................................................................................................. 5
1.3 Planeación estratégica .................................................................................................................. 5
1.3.1 Misión ................................................................................................................................... 5
1.3.2 Visión ................................................................................................................................... 6
1.3.3 Objetivos .............................................................................................................................. 6
1.3.4 Valores ................................................................................................................................. 6
CAPITULO II. ANÁLISIS DEL MERCADO Y COMPETENCIA ........................................................... 7
2.1 Objetivo del estudio de mercado ................................................................................................... 7
2.1.1 Objetivo general del estudio de mercado ............................................................................ 7
2.1.2 Objetivos específicos del estudio de mercado .................................................................... 7
2.2 Estructura del mercado ................................................................................................................. 7
2.2.1 Análisis del Consumidor ...................................................................................................... 7
2.2.2 Mercado objetivo ................................................................................................................. 8
2.3 Identificación del producto............................................................................................................. 9
2.3.1 Definición del producto. ....................................................................................................... 9
2.3.2 Características del producto. ............................................................................................. 10
2.3.3 Normatividad sanitaria, técnica y comercial. ..................................................................... 10
2.4 Análisis de la demanda ............................................................................................................... 10
2.4.1 Demanda actual del mercado ............................................................................................ 10
2.4.2 Pronóstico de la demanda ................................................................................................. 11
2.5 Análisis de la oferta ..................................................................................................................... 12
2.5.1 Principales competidores ................................................................................................... 12
2.5.2 Productos que ofrece la competencia ............................................................................... 12
2.5.3 Comparación del producto con la competencia ................................................................ 14
2.6 Análisis de los precios ................................................................................................................. 14
2.6.1 Método de establecimiento del precio del producto .......................................................... 14
2.6.2 Precio del producto ............................................................................................................ 14
2.6.3 Política de precios ............................................................................................................. 14
2.7 Tamaño del mercado en Villahermosa ....................................................................................... 15
2.7.1 La ciudad de Villahermosa ................................................................................................ 15
2.7.2 Población del mercado ...................................................................................................... 16
2.7.3 Infraestructura .................................................................................................................... 16
2.8. Comercialización ........................................................................................................................ 17
2.8.1 Estrategia de promoción, publicidad y ventas ................................................................... 17
2.8.2 Tendencia del mercado meta ............................................................................................ 17
2.8.3 Canal de distribución ......................................................................................................... 17
CONCLUSIONES .............................................................................................................................. 19
BIBLIOGRAFÍA.................................................................................................................................. 20
ANEXOS ............................................................................................................................................ 21
INTRODUCCIÓN
CAPITULO I. NATURALEZA DEL PROYECTO

1.1 Objetivo

1.2 Descripción del proyecto

Este proyecto se basa en la… en el cual se plantean los objetivos y las expectativas que se esperan
del producto innovador.

1.2.1 Descripción y características del negocio

1.2.2 Breve historia del proyecto

El proyecto surge de la necesidad de elaborar un nuevo producto, que satisfaga las necesidades de
la población de Villahermosa con el fin de dar a conocer otras alternativas de negocio, para generar

1.3 Planeación estratégica

1.3.1 Misión

Chihuate es una empresa productora de dip de cacahuate comprometida en ofrecer a los

consumidores productos de buena calidad, mediante el uso de materias primas selectas, que son
procesadas de forma que se obtenga un producto 100% natural que satisfaga los gustos y
preferencias del cliente.
1.3.2 Visión

Chihuate busca llegar a convertirse en la opción número uno del gusto consumidor de dip, tanto en
el municipio originario Centro como en el resto del estado, mediante la implementación de
herramientas publicitarias, mejora en la calidad del servicio y la búsqueda continua de la satisfacción
de las necesidades del cliente.

1.3.3 Objetivos

1.3.4 Valores

Responsabilidad. Comprometidos a cumplir con nuestra palabra, siendo puntuales y brindando

bienes y servicios de calidad.

Honestidad. Ser claros y específicos en la interacción con nuestros clientes y equipo de trabajo para
generar confianza entre cliente-empresa.

Respeto. Aceptar opiniones dentro de la organización, evitando bromas y fomentando la igualdad.

Innovación. Tenemos la capacidad de crear alternativas que nos caracterizan por la creatividad y
originalidad constante de nuestros servicios y productos que nos distingue de la competencia.
CAPITULO II. ANÁLISIS DEL MERCADO Y COMPETENCIA

2.1 Objetivo del estudio de mercado

2.1.1 Objetivo general del estudio de mercado

Determinar la demanda del…, entre los consumidores de la ciudad de Villahermosa, en un periodo

de 3 meses.

2.1.2 Objetivos específicos del estudio de mercado

 Conocer cómo es la elaboración de…

 Identificar los gustos y preferencias de los consumidores en base a las encuestas aplicadas.
 Determinar el precio del producto en base a las encuestas aplicadas.
 Realizar el plan comercial del producto en el mercado.

2.2 Estructura del mercado

2.2.1 Análisis del Consumidor

De acuerdo a la investigación realizada del nivel socioeconómico la AMAI, nuestros principales

consumidores son el nivel C+ de acuerdo a las características de vivienda, infraestructura y la
estructura de gastos; el producto que se propone se identifica a las características de los
consumidores.
Nivel C+
Este es el segundo estrato con el más alto nivel de vida e ingresos del país y representan el 13.7%
de la población.
El perfil de este estrato es muy parecido al nivel A/B, sin embargo tiene limitantes para ahorrar y
realizar gastos mayores o excesivos. • Está contento con los bienes y servicios relacionados con la
tecnología y el entretenimiento que tiene. Aspira a ahorrar más y a tener un futuro más cierto.

Características de la vivienda

Estas viviendas tienen en promedio entre 5 y 6 habitaciones y están construidas con paredes y
techos de tabiques o concreto.
En promedio tienen 3 recamaras y 1 o 2 baños. Los pisos de estas viviendas son principalmente de
mosaico, losetas, vitropiso o mármol. También tienen, en mayor proporción que el resto de la
población, pisos de losetas vinílicas, madera y alfombras. Dos terceras partes tienen vivienda propia.
El resto la alquila o la está pagando.

Teniendo como referencia que el 3.4% de sus gastos son destinados al cuidado personal y siendo
un producto de tocador, se consideró que este nivel es el que compraría el producto.

2.2.2 Mercado objetivo

La cantidad de consumidores de este mercado posibles a comprar el nuevo producto es de 1500

personas.
2.3 Identificación del producto

2.3.1 Definición del producto.

Es un producto a base de…

Marca: Chihuate
El nombre se pensó en la comodidad y la facilidad de llegar a la mente de los consumidores, siendo
así un nombre corto, con la palabra BIO, que da a reflexionar una parte ecológica, ya que uno de los
componentes del jabón es reciclado, en este caso el aceite que se necesita para su elaboración, es
un producto económico, ecológico y con aroma agradable a la sensibilidad de nuestros posibles
consumidores.

Logotipo

Se contempla la idea de una imagen de hoja natural, que exprese la parte ecológica en la que se
quiere enfocar, para la atracción de los prospectos y centrar el nombre de “BIODALS” en
mayúsculas, de color blanco, con una tipografía que vaya acorde a la presentación del jabón.

Eslogan

“CUIDANDO AL MUNDO Y TUS MANOS”

Una pequeña leyenda referente al cuidado de tus manos, con la característica especial de cuidar al
ambiente, al mundo donde vivimos, para que sea un impacto social favorable, que atraiga al
consumidor con el modelo de una buena educación ambiental y que en sus manos está ayudar.

Envase

El envase, no aplica por el tipo de producto, ya que es un material sólido.

Empaque

Papel plastificado, que contenga el logotipo del producto, información básica de los materiales
utilizados para su elaboración.

Embalaje
Se pretende utilizar una serie de cajas de cartón, donde se puedan colocar, acomodar y transportar
ciertas cantidades del producto para su distribución.

2.3.2 Características del producto.

Es un producto tangible con el fin de abarcar diferentes distintos consumidores teniendo como
principal materia prima cacahuate, con el fin de…

Los ingredientes principales para la elaboración de este son:

2.3.3 Normatividad sanitaria, técnica y comercial.

Norma Oficial Mexicana NOM-130-SSA1-1995. Alimentos envasados en recipientes de cierre

hermético y sometido a tratamiento térmico. Disposiciones y especificaciones sanitarias.

Norma Oficial Mexicana NOM-117-SSA1-1994. Método de prueba para la determinación de

cadmio, arsénico, plomo, estaño, cobre, fierro, zinc, y mercurio en alimentos, agua potable y agua
purificada por espectrometría de absorción atómica.

2.4 Análisis de la demanda

2.4.1 Demanda actual del mercado

a) Frecuencia de compra.
Q= n x q x p
Q= (558,524) (78%)= 32,178

De acuerdo con los resultados obtenidos se interpretaría que 32,178 personas nos comprarían el
producto semanal.

b) Cantidad de Compra
Q= (32,178) (96)= 2, 316,816 productos.
Conforme a los resultados obtenidos en la formula la demanda del producto sería de 2’316,816
productos en el año.
Donde:
n= La población total.
q= El porcentaje obtenido en las encuestas.
p= Productos posibles a vender en un año.

2.4.2 Pronóstico de la demanda

Pronóstico.
2016 2017 2018 2019 2020 2021

2,316,816 2,406,490 2,502,750 2,605,363 2,714,788 2,831,523

Foto 1. Frecuencia de Compra del nuevo producto “BIODALS”

Esta representa los porcentajes obtenidos de las

encuestas, los cuales el 54% dice que compraría
semanalmente este producto.

Foto 2. Cantidad de Compra posibles del nuevo producto “BIODALS”

Esta nos muestra los porcentajes de la cantidad de

productos posibles a comprar, los cuales el 66% dice
que estaría dispuesto a comprar entre 1 a 2 jabones.
2.5 Análisis de la oferta

2.5.1 Principales competidores

Unilever
Es una empresa mundial, con 400 marcas que abarcan 14 categorías de hogar, cuidado personal y
productos alimenticios, abarcando así distintos mercados. Entre sus principales marcas en el
mercado de cuidado personal son: Axe, Dove, Lux, Pond’s, Rexona y Sedal.

Colgate-Palmolive
Es una empresa global que realiza negocios en más de 200 países. Es una de las más reconocidas,
entre los productos que ofrece son los cepillos de dientes y cremas dentales Colgate, los jabones y
shampoo Palmolive, el jabón líquido Softsoap, los desodorantes Mennen, y los limpiadores Ajax y
Axion.

2.5.2 Productos que ofrece la competencia

UNILEVER

Dove Regular

Dove Fresh

Dove Cremoso

COLGATE-PALMOLIVE

Protex Limpieza profunda

Protex Propolis
Protex Aloe

Protex Fresh

Protex Avena

Palmolive Oliva y Aloe

Palmolive Lavanda y Crema

Palmolive Coco y Algodón

Palmolive Neutro Balance

2.5.3 Comparación del producto con la competencia

CALIDAD DEFICIENTE REGULAR BUENO EXCELENTE

Dove X

Protex X

Palmolive X

2.6 Análisis de los precios

2.6.1 Método de establecimiento del precio del producto

Los métodos para establecer los precios del producto son:

-De acuerdo al mercado: El precio que se encuentra en promedio en el mercado.

-De acuerdo a la competencia: este es el precio que los competidores tienen actualmente en el
mercado.

-De acuerdo a la encuesta: esto depende de las respuestas obtenidas en las encuestas realizadas.

2.6.2 Precio del producto

El precio promedio del Jabón BIO-DALS de acuerdo a la competencia y a las respuestas obtenidas
de las encuestas, el precio estimado es de $11.00 pesos.

2.6.3 Política de precios

Las políticas de precio son 90% del contado y el resto a crédito a partir en la compra de 100
productos, en un plazo de 10 días.

Los descuentos serán:

5% por pronto pago en caso de un crédito.
10% en la compra de más de 50 productos.
Promociones:
En la compra de 10 productos pagas 9.
Si compras más de 200 productos, se le obsequiará 10 jabones de tocador de 50 gramos.

2.7 Tamaño del mercado en Villahermosa

2.7.1 La ciudad de Villahermosa

Actualmente la Ciudad de Villahermosa cuenta con una población total de 353,577 de acuerdo a los
resultados obtenidos del INEGI en el 2010; la población económicamente activa en la cuidad de
acuerdo a los resultados del INEGI es de 154,395; la población según los resultados que se
encuentran ocupada, quiere decir que tienen un trabajo es de 148,444.
2.7.2 Población del mercado

La población del Mercado de Villahermosa total es de 353,577 personas, de acuerdo a datos

proporcionados por el INEGI. Esta población está concentrada en el centro de la ciudad.

2.7.3 Infraestructura

Infraestructura Sanitaria

• Todas las viviendas de este nivel están conectadas a la red pública de abastecimiento de agua y
al sistema público de drenaje.
• Todas cuentan con baño, regadera, lavabo y calentador de agua de gas. Solo una mínima
proporción utiliza otro material para calentar el agua.
• Casi la totalidad cuentan con fregadero y lavadero.
• La mitad cuenta con cisterna y bomba de agua. Un tercio tiene tanque estacionario.
• Algunos de ellos cuentan con sistema de aire acondicionado y calefacción.

Infraestructura Práctica

• En promedio tiene uno o dos automóviles o camionetas Vam

• Todos cuentan con refrigerador, estufa de gas y lavadora
• Casi la totalidad de este estrato cuenta con horno de microondas y licuadora; la mayoría tiene
batidora.
• Algunos, en mayor proporción que el promedio poblacional, tiene tostador, cafetera, exprimidor y
extractor de jugo
2.8. Comercialización

2.8.1 Estrategia de promoción, publicidad y ventas

Promoción:
En la compra de 10 productos pagas 9.
Si compras más de 200 productos, se le obsequiara 10 jabones de tocador de 50 gramos.

Publicidad:
Utilizar las redes sociales a través del Facebook e Instagram.
Visitar las pequeñas empresas de comercio e implementar promociones.
Realizar campañas para conocer el producto.

Ventas:
Se estima vender en los pequeños abarrotes y supermercados en el centro de la ciudad de
Villahermosa.

2.8.2 Tendencia del mercado meta

Actualmente, el jabón de tocador, además de ser un producto de limpieza personal ofrece, entre
otras ventajas, protección o exfoliación para la piel, incluso se usa como decoración en el baño.

Poco a poco se ha dejado de utilizar la clásica barra de jabón, elaborado a base de ácidos grasos y
sosa caustica con un pH alcalino alto: si bien es cierto que está limpia, también provoca resequedad,
sobre todo en las pieles sensibles, y en algunos casos, genera irritaciones.

El jabón de tocador es un artículo de limpieza personal que se mantiene presente en la mayoría de

los hogares (84%). Según la Encuesta Nacional de Ingresos y Gastos de los Hogares (ENIGH) 2004,
las familias mexicanas gastan $349 al año en este producto, lo que equivale aproximadamente a 51
jabones.

2.8.3 Canal de distribución

El canal de distribución de acuerdo a la investigación realizada será de Nivel 2 esta es a través de

mayorista y minoristas pretendiendo vender a grandes cantidades de producto a los consumidores.
CONCLUSIONES

Con este estudio de mercado se identificó el proceso para el desarrollo de un nuevo producto, en el
que se extrae información relevante sobre los posibles clientes permitiendo conocer algunos
antecedentes, tales como: gustos, preferencias, necesidades, etc.; y adquirir información sobre
precios del mercado, tipo de distribución, las promociones existentes sobre precios iguales o
similares de los clientes, competencia, proveedores. El análisis del mercado, el entorno y el estudio
de la competencia son información clave para el éxito de un producto que se desea alcanzar al
mercado objetivo.

Debido a la recolección de información obtenida se logró cumplir con el plan del trabajo establecido,
el cual involucro el recopilar información a través de los diferentes métodos, en este caso fue por
medio de la fuente primaria que se encuentra directamente con el consumidor a quien se le realiza
encuestas en función para conocer lo necesario del producto y del consumidor; hoy en día existen
muchas formas de realizar encuestas, por vía telefónica, internet, presencial, etc.
BIBLIOGRAFÍA
ANEXOS