descricao quant valor unit valor total

Camarões grande com casca(20/1) 75 unidade- maior 75 R$ 12.00 R$ 900.00

Glutamato de sódio 100 gramas 0.2 R$ 155.00 R$ 31.00
Fond Blanc 7 litro 7 não tem
Cogumelos Paris 100 grama 0.1 R$ 255.00 R$ 25.50
Massa de harumaki (quadrada) 72 unidade 2pt 60f 2 R$ 4.00 R$ 8.00
Molho de soja 1 litro 1 R$ 88.00 R$ 88.00
Camarão 7 barbas fresco 600 gramas 0.6 R$ 99.00 R$ 59.40
shitake fresco 900 gramas 0.9 R$ 255.00 R$ 229.50
Nira 2 maço 2 R$ 15.00 R$ 30.00
Molho hoi - sin 2 pote 2 R$ 75.00 R$ 150.00
milharina 500 gramas 0.5 R$ 45.00 R$ 22.50
Postas de dourado 2,400 kilos 2.4 R$ 120.00 R$ 288.00
Cabeça de peixe(caldo) 2,000 kilos 2 R$ 22.00 R$ 44.00
Pimenta do reino branca(grão) 900 gramas 0.9 R$ 155.00 R$ 139.50
1 Moedor de pimenta 1 R$ 155.00 R$ 155.00
Guariroba em conserva 600 gramas 0.6 R$ 88.00 R$ 52.80
Óleo de pequi 540 gramas 8 R$ 16.00 R$ 128.00
Jurubeba 120 grama - conserva 1 R$ 26.00 R$ 26.00
Polpa de pequi em conserva 300 gramas 3 R$ 22.00 R$ 66.00
Costelinha de porco defumada 1,200 kilo 1.2 R$ 65.00 R$ 78.00
Uvas passas brancas 300 gramas 0.3 R$ 155.00 R$ 46.50
12 trilha média (peixe) 12 R$ 32.00 R$ 384.00
Olho de cão de 400 Gr 3 unidade 3 R$ 45.00 R$ 135.00
3 Lula pequena 3 R$ 88.00 R$ 264.00
Lagostins grandes 12 unidade unidade 12 R$ 22.00 R$ 264.00
Aipo 12 unidade 12 R$ 12.00 R$ 144.00
Pão italiano 2 unidade filão 2 R$ 22.00 R$ 44.00
Carne bovina músculo 4,500 kilo 4.5 R$ 65.00 R$ 292.50
Bacon 1,500 kilo 1.5 R$ 88.00 R$ 132.00
Shake seco (saquê de cozinha) 1 R$ 45.00 R$ 45.00
Champions de Paris (pequeno) 1,200 kilo - pacote200g 6 R$ 28.00 R$ 168.00
Mini cenoura 36 unidades 36 R$ 4.00 R$ 144.00
Mini nabos 36 unidades 3 R$ 12.00 R$ 36.00
Carne patinho moído 1,500 kilo 1.5 R$ 55.00 R$ 82.50
ceboulete - Cebolinha francesa 5 maço 5 R$ 15.00 R$ 75.00
Curry indiano em pó 20g
Lombo suíno 6.00 kilo 6 R$ 89.00 R$ 534.00
Pimenta Rosa 1 R$ 100.00 R$ 100.00
Short rib 5.000 kilo 5 R$ 98.00 R$ 490.00
Tomilho 1 R$ 15.00 R$ 15.00
5 litro de vinho tinto seco 5 R$ 26.00 R$ 130.00
3 maço tomilho 3 R$ 15.00 R$ 45.00
Lombo suíno peça inteira 6.00 kilos 6 R$ 89.00 R$ 534.00
Pimento rosa 100 gramas 0.1 R$ 155.00 R$ 15.50
Curry indiano 100 gramas R$ -
Carcaça de frango 25.00 kilos 25 R$ 22.00 R$ 550.00
Barbante de culinária um rolo 1 R$ 22.00 R$ 22.00
R$ 7,213.20