Vertederos Fisica 2

Universidad Mayor de San Andrés FIS 102 - L
Facultad de Ingeniería
RESUMEN
En el experimento determinamos el caudal que posee el vertedero, que tiene forma

de “V”, partimos de una altura predeterminada y logramos una constancia en el caudal y
medimos el tiempo necesario para llenar un recipiente; el recipiente recibe como fluido al
agua.
Si recordamos el enunciado de la ley fundamental de la hidrostática: “la diferencia

de presión entre dos puntos de un fluido en reposo, separados por un desnivel h, es igual al
producto del peso específico del fluido por el desnivel h”. Entonces nos preguntamos si
ocurrirá lo mismo cuando el fluido está en movimiento. Bernoulli, famoso físico y
matemático francés, demostró que sí, pero considerando en lugar de las presiones estáticas
las presiones hidrodinámicas. La ley, que se conoce con el nombre de teorema de Bernoulli,
fue enunciada así: La diferencia de presión hidrodinámica entre dos puntos de un fluido en
movimiento estacionario, separados por un desnivel h, es igual al producto del peso
específico por el desnivel h.
I. Objetivos de la Práctica
1) Objetivo General
 Se comprobará la ley de escurrimiento del agua por un vertedero.
2) Objetivos Específicos
 Se medirá los caudales para cada altura de carga.
 Se estudiará el vertedero de forma triangular.
 Se obtendrá el valor del Coeficiente de Descarga del vertedero.
 Se explicará el significado del Coeficiente de Descarga.
Univ. Eduardo M. Calderón Barja 1

II. Marco Teórico
1. Dinámica de los fluidos1
El estudio de la dinámica de fluidos tiene una importancia grande, que fácilmente ha de

advertirse con sólo pensar que en él está basado nada menos que el vuelo de los aviones. En
estos últimos años se ha avanzado mucho en el estudio de esta parte de la física, y en la lucha
por superar ese límite que significa la velocidad del sonido, se han hecho descubrimientos
sumamente curiosos sobre el comportamiento del aire, cuando un cuerpo se desplaza por él con
una velocidad cercana a la del sonido. Una de las consecuencias de esa diferencia en el
comportamiento, según que la velocidad del móvil sea cercana a la del sonido o no, se traduce
en que la línea de los aviones destinados a vuelos supersónicos sea muy distinta de la de los
aviones comunes, sobre todo en el ángulo de las alas y en la altura de la cola.
2. Vertedero2
Se llama vertedero a la estructura hidráulica sobre la cual se efectúa una descarga a

superficie libre. El vertedero puede tener diversas formas según las finalidades a las que se
destine. Si la descarga se efectúa sobre una placa con perfil de cualquier forma pero de arista
aguda, el vertedero se llama de pared delgada; cuando la descarga se realiza sobre una
superficie, el vertedero se denomina de pared gruesa. Ambos tipos pueden utilizarse como
dispositivos de aforo en el laboratorio o en canales de pequeñas dimensiones. El vertedero de
pared gruesa se emplea además como obra de control o de excedencias en una presa y como
aforador en grandes canales.
3. Vertederos de pared delgada
La utilización de vertederos de pared delgada está limitada generalmente a laboratorios,

canales pequeños y corrientes que no lleven escombros y sedimentos. Los tipos más comunes
son el vertedero rectangular y el triangular. La cara de aguas arriba debe ser instalada
verticalmente y el borde de la placa debe estar cuidadosamente conformado. La estructura
1
* Maiztegui – Sabato. “Introducción a la Física”
2 * www.sc.ehu.es

delgada está propensa a deteriorarse y con el tiempo la calibración puede ser afectada por la
erosión de la cresta.
Figura No. 01 : Flujo Ideal sobre un Vertedero de Pared Delgada
El vertedero triangular es preferido cuando las descargas son pequeñas, porque la sección
transversal de la lámina vertiente muestra de manera notoria la variación en altura.
La relación entre la descarga y la altura sobre la cresta del vertedero, puede obtenerse
matemáticamente haciendo las siguientes suposiciones del comportamiento del flujo:
1. Aguas arriba del vertedero el flujo es uniforme y la presión varía con la profundidad de
acuerdo con la hidrostática (p=dgh).
2. La superficie libre permanece horizontal hasta el plano del vertedero y todas las partículas
que pasan sobre el vertedero se mueven horizontalmente (en realidad la superficie libre cae
cuando se aproxima al vertedero).
3. La presión a través de la lámina de líquido o napa que pasa sobre la cresta del vertedero es la
atmosférica.
4. Los efectos de la viscosidad y de la tensión superficial son despreciables.

Los vertederos pueden tener diferentes geometrías, tales como rectangular, triangular,
semicircular o trapezoidal como se muestra en la Figura adjunta.
Figura No. 02 : Geometría de los Vertederos
La cantidad de unidades de volumen que pasa a través de la abertura en una unidad de tiempo,
se denomina Caudal volumétrico y la altura del líquido fluyente a medida desde la parte interior
de la abertura, hasta la superficie libre de este líquido se denomina Altura de Carga como se
muestra en la Figura.
Figura No. 03 : Esquema de un vertedero
Altura y caudal del vertedero
Altura de carga H
V*: Caudal volumétrico
A continuación se establecerá una ecuación que permita realizar el cálculo del caudal
volumétrico, en términos de la altura de carga y para ello se adoptará un modelo de vertedero de
cualquier geometría, tal como se muestra en la Figura No. 04
Figura No. 04 : Esquema matemático de un vertedero

Figura No. 01 : Flujo Ideal sobre un Vertedero de Pared Delgada
Y
H
dY 2
Alturas y áreas de un vertedero

Se adoptó una región diferencial del fluido con altura “dy” y área “dA”. Aplicando la Ecuación
de Bernoulli en los puntos 1 y 2, se obtiene:
V12 V2
  P1  gy   2  P2  0 (1)
2 2
La velocidad de la superficie libre es casi cero (v 1 = 0), “v2 = v” y además, las presiones en los
puntos 1 y 2 son iguales a la presión atmosférica. Con estas consideraciones se tiene que la
velocidad de salida de líquido por un lugar como lo es el punto 2 es:
v 2 gy (2)
Luego una cantidad infinitesimal de caudal volumétrico “d V*” será igual al producto área de la
sección y su velocidad de salida; esto es:
dV *  vdA (3)
Según la ecuación (2)

dV *  2 gy dA (4)
Integrando la ecuación (4)
v* H
 dV *  
0 0
H
2 gy dA (5)
V*  
0
2 gy dA (6)
Ahora, aplicando la ecuación (6) a un vertedero triangular, con el cual se cuenta en

nuestro laboratorio. En la Figura No. 05
b
se esquematiza el vertedero:
Figura No. 05 : Esquema de un vertedero triangular
y
H
dy
φ
El ángulo φ, se denomina ángulo de escotadura, entonces:

dA  bdy (7)
b/2
tg  (8)
H y
b  2( H  y )tg (9)
Reemplazando (7) en (9): dA  2( H  y )tg dy (10)
Reemplazando (10) en (6) y efectuando la integración:
5
8
V*  2 g tg H 2
15 (11)
Este es un caudal teórico; en la práctica el caudal real ( V *real ) es menor a V*, debido
a que las contracciones que sufren las líneas de corriente, produciéndose lo que viene a
denominarse vena contraída. Por otro lado, las turbulencias que se producen durante el
paso del fluido a través de la abertura, hacen posible que este caudal se reduzca más. La
relación entre V* y V *real se denomina Coeficiente de Descarga del vertedero (Cd).
V *real
Cd  (12)
V*
Por lo que el caudal real será:
V *real  CdV * (13)
Reemplazando (11) en (13):
5
8
V * real  C d 2 g tg H 2
15
III. Marco Práctico

1. Material y equipo
 Un vertedero triangular con compuerta.
 Un cronómetro.
 Un vernier.
 Una regla milimétrica.
 Un recipiente colector.
 Un vaso con medida.
 Una balanza electrónica de laboratorio.
2. Procedimiento
 Se instalará el vertedero en forma completamente horizontal, con la abertura
cerrada.
 Se llenará el depósito con agua hasta el tope.
 Mientras un operador retira la compuerta, otro vacía agua de manera que el nivel
coincida con la marca de la altura sobre el vértice para obtener una altura constante
de descarga sobre el vértice, de manera de no alterar las condiciones de flujo.
 Una vez conseguida la altura de descarga constante, otro operador recibe el
líquido desalojado en el vaso de precipitados, cronometrando el tiempo para un
determinado volumen.
 Se registrará la altura de descarga y el caudal (volumen sobre tiempo).
 Se repetirá para la misma altura 5 veces.
IV. Análisis y Tratamiento de Datos

Tabla I
Datos para la Primera Altura de Descarga
N Vol (m3) t (s) Q (m3/s)
1 4.52  10 4 60.0 7.53  10 6
2 2.87  10 4 40.4 7.10  10 6
3 2.40  10 4 30.4 7.89  10 6
4 3.43  10 4 45.0 7.62  10 6
5 3.88  10 4 50.4 7.70  10 6
H 1.00  10 2 m. Q 7.57  10 6
Fuente: Elaboración Propia
Tabla II
Datos para la Segunda Altura de Descarga

1 7.20  10 4 15.5 4.64  10 5
2 6.06  10 4 13.3 4.56  10 5
3 4.75  10 4 11.4 4.17  10 5
4 5.49  10 4 12.6 4.36  10 5
5 4.46  10 4 10.4 4.29  10 5
H 2.00  10 2 m. Q 4.40  10 5
Tabla III
Datos para la Tercera Altura de Descarga

1 9.49  10 4 8.46 1.12  10 4
2 8.12  10 4 6.69 1.21  10 4
3 5.85  10 4 5.56 1.05  10 4
4 3.93  10 4 3.44 1.14  10 4
5 3.35  10 4 2.57 1.30  10 4
H 3.00  10 2 m. Q 1.16  10 4

Tabla IV
Datos Calculados
n H (m) Q (m3/s)
1 1.00  10 2 m. 7.57  10 6
2 2.00  10 2 m. 4.40  10 5
3 3.00  10 2 m. 1.16  10 4
Cálculo del ángulo de escotadura (  ) Figura No. 06: Boquilla del vertedero
triangular
 1.98cm 4.98 cm
tg 
2 5.30cm

tg  0.374
2
  2arctg 0.374
  41.0º
φ 5.70cm
Realizando la regresión lineal para

la ecuación:
5
8
Q  Cd 2 g tgH 2
15
8
Q  KH n K  Cd 2 g tg
Pero si , donde: 15 , n  5/2
Aplicando logaritmos a la ecuación y asemejándola:
ln Q  ln K  n ln H

y  ln Q
A  ln K
y  A  Bx
Bn
Se tiene que: x  ln H
Por medio de la regresión lineal de los datos de la Tabla V se llega a los siguientes
resultados:
Tabla V
Ajuste por mínimos cuadrados
n H x=lnH Q
y=lnQ x2 y2
xy y’=A+
Bx
 y  y ' 2
 y  y 2
7.57 54.31 -
21.20 139.12
1 1  10 2 -4.6052 -11.7913 97 11.782 2.2126 2.2395
 10 6 79 91
3
4.40 39.24 -
15.30 100.62
2 2  10 2 -3.9120 5 -10.0313 24 10.056 0.0570 0.0694
 10 37 70
0
1.16 12.29 82.118 31.77 -
3 3  10 2 -3.5066 -9.0619 64 1.5585 1.5724
 10 4 62 0 9.0464
- 125.3
 - 12.023 -30.8846
48.80
75
32.178
10
199 3.8281 3.8813
8
y -10.2948
A
 x  y   x ( xy)
2
n x    x 
2 2
(48.8075)(30.8846)  (12.0238)(125.3199)
A
3(48.8075)  (12.0238) 2
A  0.31394
n xy   x  ( xy)
B
n x 2    x 
2
3(125.3199)  (12.0238)(125.3199)
B
3(48.8075)  (12.0238) 2
B  2.49030

 ( y  y' )
2
r
 ( y  y) 2
r  0.9998
3.8281
r
3.8813
Y como B = n, entonces n  2.49
A  ln K , entonces K  0.730
De la equivalencia de K, despejando Cd
15 K
Cd 
8 2 g tg
C d  0.356
Hallado el valor de Cd, se pueden mostrar las ecuaciones para el caudal ideal y real.
5
8
Qid  2 g tgH 2
15
5
8
Qid  2(9.775)tg 41.0º H 2
15
5
Qid  2.05 H 2
Qreal  KH n
Qreal  0.730 H 2.49

V. Gráficos
Datos del Gráfico

IAltura de descarga
H = 1cmt (s)V
(cc)30,3240,440,4286,6
45342,750,4388,46045
2,1
Datos del Gráfico II

Altura de descarga
H = 2cm
t (s) V (cc)
10,41 445,7
11,4 475,4
12,6 549,1
13,3 605,7
15,5 719,8

Datos del Gráfico

IIIAltura de descarga
H = 3cmt (s)V
(cc)2,57334,93,44392,85
,56585,46,69812,38,469
49,3
Datos del Gráfico IVH

(cm)Q
(cc/s)1.007.572.0044.003
.00116.00

Qideal  2.05H 2.5
Qreal  0.73H 2.49

VI. Análisis de Gráficos
a. Los gráficos No. I, II y III

muestran las diferentes pendientes halladas para cada Altura de Descarga “H” con las que se
experimentaron. Estas pendientes son positivas y señalan el Caudal “Q”, que se mantiene casi
constante en todos los casos.
b. El gráfico No. IV es obtenido
en base al Caudal “Q” obtenido para cada diferente Altura de Descarga “H”, y muestra una curva
exponencial directamente proporcional a la Altura de Descarga “H”.
c. Los gráficos No. V y VI han
sido graficados en base a las ecuaciones experimentales del Caudal Real “Q real” y el Caudal Ideal
“Qideal”. Se ve claramente que debido al Coeficiente de Descarga “C d”, el Caudal Real es mucho
menor comparado con el Caudal Ideal, reducido a más de la mitad.
VII. Observaciones y
Recomendaciones
 Para evitar errores en las medidas del caudal es necesario que el operador que hecha
el agua hacia el vertedero lo haga de una forma constante y uniforme para que así no haya una
varianza significativa en la lectura del cronómetro. Asimismo, la lectura del tiempo tiene que ser
realizada en simultáneo por quien reciba el agua, de manera que pueda retirar el recipiente
colector y detener el cronómetro simultáneamente.
 Es necesario medir correctamente las alturas de carga con el instrumento más

adecuado; en este caso el vernier, para así tener una lectura más precisa y minimizar el error en
los cálculos posteriores.

VIII. Conclusiones
 Se demostró la ley de escurrimiento por un vertedero mediante el tratamiento

de datos experimentales por regresión lineal y el método de mínimos cuadrados. Los
resultados muestran que el vertedero triangular de laboratorio tiene un Coeficiente de
Descarga de 0.356, es decir, que el flujo normal del caudal es reducido debido a diversos
factores.
 Al recopilar los datos de caudales y graficarlos frente a las alturas de carga, se

observa que a mayor altura de carga es mayor el caudal efluente del vertedero. En
consecuencia, a mayor altura de carga se tiene un menor tiempo de descarga. Estas
afirmaciones tienen como base la Ecuación de Bernoulli, para la conservación de energía
de un fluido ideal. Según la ecuación que gobierna este fenómeno, se observa que las
variaciones de caudal con la Altura de Descarga es bastante notable, por lo que el
vertedero triangular es bastante adecuado para estudiar este comportamiento menos
pronunciado en otros tipos de vertederos.
 Dado que el valor del Coeficiente de Descarga es de 0.356, que se considera

bajo, se concluye que para un vertedero triangular, el caudal real difiere
significativamente del caudal ideal. Esto se confirma con las gráficas elaboradas en base
a las ecuaciones experimentales obtenidas. Mientras que para una altura de 10 cm. el
Caudal Ideal puede llegar a casi 650 ml/s, el Caudal Real llega a menos de 250 ml/s, que
muestra cuantitativamente la gran diferencia de caudales para este fenómeno.
 Como se indica en teoría, la geometría del vertedero produce una contracción

de las líneas de corriente y el choque del fluido contra la pared de la salida provocan
turbulencias que hacen que parte del fluido vuelva en dirección contraria a la de salida,

provocando así una considerable disminución del caudal efluente. Lo más conveniente es
tener un vertedero de geometría semicircular y que el fluido este a nivel de la boca del
vertedero.
IX. Anexos
a. Cuestionario
a) Deducir la expresión de la ecuación de descarga para un vertedero

semicircular.
dA  ddH (1) Figura No. 07: Vertedero Semicircular
B
1
 
dQ  VdA  V  r 2  (2)
2  y
d
H dA
2
Aplicando el teorema de Bernoulli h=r
en los puntos 1 y 2
P1 v12 P v2
  h1  2  2  h2 (3)
 2g  2g
Pero: P1 = P2 = P , h1 = r , h2 = 0 , v1 = 0
Entonces: v 2 gy
Reemplazando en (2):

dQ  2 gr 2rdh
Entonces integramos:
Q H
 dQ  2 2 gr r  h
0 0
Q  2 2 gr rH
b) Deducir la ecuación de descarga para un vertedero rectangular.

Figura No. 08: Vertedero rectangular
B
1
dA H
h
dA  BdH (1)
dQ  VdA  VBh (2)
Aplicando el teorema de Bernoulli en los puntos 1 y 2
P1 v12 P v2
  h1  2  2  h2 (3)
 2g  2g
Pero:
P1 = P2 = P
h1 = h
h2 = 0
v1 = 0
Entonces: v 2 gh (4)
Reemplazando en (2):
dQ  2 gh Bdh

Entonces integramos:
Q H
 dQ 
0
2 gh B  h
0
Q  2 gh BH
c) ¿Qué tipos de vertederos se conoce actualmente y cuál su uso?
Existen varios tipos de vertederos como los de forma de triángulo, círculo,

trapezoide, rectángulo, cuadrado, etc. Generalmente se usan para las
cañerías, para el carburador de un automóvil y especialmente para la
depuración de aguas residuales.
d) ¿Cuál es el mejor vertedero para evitar las fluctuaciones de salida de la

salida de la lámina?
El mejor vertedero, para evitar fluctuaciones de salida, es el circular ya que

la presión de salida es menor y la contracción es menor; por eso esta forma
evita errores en las medidas.
e) ¿Cuál es la diferencia entre boquillas y vertederos?
La boquilla es una pequeña abertura en ciertos objetos por la que fluyen los
líquidos; en cambio por los vertederos fluye el líquido continuamente y tiene
una presión igual a la presión atmosférica.
f) ¿Cuál es la diferencia entre vertederos de pared delgada y gruesa?
Los vertederos de pared delgada tienden a poseer una presión mucho mayor
debido a su grosor, en cambio en los vertederos de pared gruesa la presión
tiende a disminuir, no mucho, pero disminuye.

b. Bibliografía
MAIZTEGUI – SABATO. “Introducción a la física”

Editorial: Kapelusz. Novena edición.
Buenos Aires – Argentina. Páginas: 311 – 337
http://www.monografías.com
http://www.tecnoedu.com
http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/fluidos/dinamica.htm
http://www.educarchile.cl
http://fisica.urbenalia.com

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En el experimento determinamos el caudal que posee el vertedero, que tiene forma

Si recordamos el enunciado de la ley fundamental de la hidrostática: “la diferencia

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II. Marco Teórico

1. Dinámica de los fluidos1

El estudio de la dinámica de fluidos tiene una importancia grande, que fácilmente ha de

Se llama vertedero a la estructura hidráulica sobre la cual se efectúa una descarga a

3. Vertederos de pared delgada

La utilización de vertederos de pared delgada está limitada generalmente a laboratorios,

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4. Los efectos de la viscosidad y de la tensión superficial son despreciables.

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Figura No. 02 : Geometría de los Vertederos

Figura No. 03 : Esquema de un vertedero

Altura y caudal del vertedero

V*: Caudal volumétrico

Figura No. 04 : Esquema matemático de un vertedero

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Alturas y áreas de un vertedero

Según la ecuación (2)

Ahora, aplicando la ecuación (6) a un vertedero triangular, con el cual se cuenta en

El ángulo φ, se denomina ángulo de escotadura, entonces:

Reemplazando (10) en (6) y efectuando la integración:

V *real  CdV * (13)

Reemplazando (11) en (13):

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IV. Análisis y Tratamiento de Datos

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N Vol (m3) t (s) Q (m3/s)

N Vol (m3) t (s) Q (m3/s)

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Fuente: Elaboración Propia

Realizando la regresión lineal para

Aplicando logaritmos a la ecuación y asemejándola:

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Y como B = n, entonces n  2.49

Qreal  0.730 H 2.49

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Datos del Gráfico

Datos del Gráfico II

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Datos del Gráfico

Datos del Gráfico IVH

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Qideal  2.05H 2.5

Qreal  0.73H 2.49

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VI. Análisis de Gráficos

a. Los gráficos No. I, II y III

 Es necesario medir correctamente las alturas de carga con el instrumento más

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 Se demostró la ley de escurrimiento por un vertedero mediante el tratamiento

 Al recopilar los datos de caudales y graficarlos frente a las alturas de carga, se

 Dado que el valor del Coeficiente de Descarga es de 0.356, que se considera

 Como se indica en teoría, la geometría del vertedero produce una contracción

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a) Deducir la expresión de la ecuación de descarga para un vertedero

dA  ddH (1) Figura No. 07: Vertedero Semicircular

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V real  CdV (13)