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Guia de Receitas

Dia dasMães
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Índice

Entradas
SALPICÃO DE PEITO DE PERU E PERA 04
SALADA DE TRIGO, ESCAROLA E RICOTA 06
principais

FETTUCCINE AO PESTO 08
ARROZ DE FORNO COM
MUSSARELA E ORÉGANO 10

Acompanhamentos
POLPETONE RECHEADO 12
PEITO DE FRANGO AO
MOLHO DE LIMÃO SICILIANO 14

sobremesas
PAVÊ MESCLADO 16
PUDIM DE MILHO E CANELA 18
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Guia de Receitas

Dia dasMães
Comprar presente, escolher um cartão, entregar flores, encher
sua mãe de beijos e abraços são manifestações de carinho pra
lá de especiais. Mas, que tal preparar um almoço especial e
deixá-la longe da cozinha no dia dela?
Pensando em toda dedicação e cuidado que as mães têm em
todos os dias do ano, a Tupperware preparou um cardápio
especial para comemorar o Dia das Mães com muito sabor e
mais facilidade para as homenageadas. No dia 12 de maio,
mães, avós e toda a família, podem aproveitar as sugestões do
Chef Otávio Félix para celebrar essa data. Afinal, que mãe não
gostaria de ganhar um almoço assim?

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Salpicão de Peito de Peru e Pera


Tempo de Preparo: 30 minutos. Salpicão
Rendimento: 06 pessoas. • 500 gramas de peito de peru ralado na
Prática Dinâmica;
Ingredientes • 500 gramas de batatas cozidas e cortadas
Maionese em pedaços pequenos no Turbo Chef;
• 02 colheres de sopa de suco de limão; • 04 talos (pequenos) de salsão cortados em
• 02 xícaras de óleo; pedaços pequenos no Turbo Chef;
• 02 ovos grandes; • 02 peras grandes cortadas em pedaços
• 01 colher de chá de molho inglês; pequenos no Turbo Chef;
• 01 colher de sopa de mostarda; • ½ xícara de salsinha picada bem fininha;
• Sal a gosto. • 50 gramas de azeitonas verdes fatiadas bem
fininhas;
Dica: Utilize as Tigelas Maravilhosas para • 50 gramas de uvas passas;
armazenar a maionese na geladeira. • Sal e pimenta do reino a gosto.

Modo de Preparo
1• Bata os ovos, o suco do limão na Tigela
Batedeira Plus com Tampa Anti Respingos, e vá
acrescentando devagar o óleo até obter uma
mistura pastosa;
2 • Adicione a mostarda, o molho inglês e o sal
e misture até virar um creme liso e homogêneo;
3 • Acrescente o peito de peru ralado e misture;
4 • Leve para a geladeira por duas horas antes
de servir.

Turbo Chef Tigela Batedeira Prática Dinâmica


Plus com Tampa Anti Respingos

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Salada de Trigo, Escarola e Ricota


Tempo de Preparo: 30 minutos. Modo de Preparo
Rendimento: 06 pessoas. 1• Misture todos os ingredientes do molho na
Mini Criativa e reserve;
Ingredientes 2 • Em outras Mini Criativas hidrate o trigo em
Molho grãos por 02 horas e o trigo para quibe por 40
• 02 colheres de sopa de suco de limão siciliano; minutos (caso precise, acrescente mais água);
• 02 colheres de chá de mostarda; 3 • Após a hidratação do trigo em grãos,
• 04 colheres de sopa de azeite extra-virgem; coloque-o em uma panela de pressão com
• Pimenta calabresa a gosto; água por 15 minutos;
• Sal a gosto. 4 • Retire do fogo, aguarde esfriar, escorra e
reserve;
Salada 5 • Com as mãos esprema o trigo para quibe
• 02 xícaras de trigo em grãos; até secar toda a água;
• 01 xícara de trigo para quibe; 6 • Corte a escarola lavada em tiras e refogue-a
• 02 xícaras de ricota fresca amassada; em azeite aquecido;
• 04 colheres de sopa de azeite extra-virgem; 7 • Misture os trigos, a ricota e a escarola na
• 01 maço de escarolas bem fresco. Saladeira Tupperware e tempere com o molho
reservado.
Dica: A Tupper Caixa é ideal para armazenar os
ingredientes secos, como o trigo em grãos e para
quibe.

Saladeira Tupper Caixa Mini Criativa

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Fettuccine ao Pesto de Manjericão


Tempo de Preparo: 30 minutos. Modo de Preparo
Rendimento: 06 porções. O Molho
1 • Coloque o manjericão, as nozes, o alho no
Ingredientes Turbo Chef e triture bem;
• 01 quilo de fetuccine “grano duro”; 2 • Acrescente o azeite, o parmesão ralado e
• 01 xícara de chá de folhas de manjericão frescas; misture bem, até conseguir uma pasta
• ½ xícara de chá de nozes; homogênea e reserve;
• 300 ml de azeite extra-virgem;
• 01 dente de alho; A Massa
• 30 gramas de queijo parmesão ralado no Rala Bem; 1 • Ferva água em abundância em uma panela
• Sal a gosto. com 02 colheres de sopa de sal;
2 • Cozinhe a massa conforme instruções do
fabricante;
3 • Escorra na Múltipla Tupperware e sirva com
o molho pesto sobre ela;
4 • Coloque queijo parmesão a gosto;
5 • Sirva na Actualité Maxi Charm.

Múltipla Actualité Maxi Charm Rala Bem

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Arroz de Forno com


Mussarela e Orégano
Tempo de Preparo: 40 minutos.
Rendimento: 06 porções. Modo de fazer
1 • Aqueça o azeite e a manteiga até derreter
Ingredientes em uma panela;
• 01 xícara de arroz tipo 01; 2 • Refogue a cebola até ficar macia. Junte o
• 01 colher de sopa de manteiga sem sal; tomate e refogue por 02 minutos;
• 01 colher de sopa de azeite extra-virgem; 3 • Acrescente o arroz e frite-o por
• ½ xícara de cebola picadinha; aproximadamente 03 minutos;
• 01 ½ xícara de tomate sem pele e sem 4 • Acrescente sal a gosto e misture;
sementes cortado em cubinhos; 5 • Adicione o caldo de galinha e deixe ferver.
• 1 tablete de caldo de galinha dissolvido Após isso, reduza o fogo, tampe e deixe
em 500 ml de água; cozinhar até o arroz ficar macio (se for preciso,
• 01 colher de chá de orégano; acrescente um pouco de água durante o
• 01 colher de chá de manjericão picado; cozimento);
• 01 copo de requeijão; 6 • Retire do fogo e misture o requeijão,
• Raspas de limão siciliano; orégano e o manjericão;
• 01 xícara de mussarela ralada no Rala Bem; 7 • Na Travessa Ultra Pro Retangular, coloque o
• Sal a gosto. arroz, polvilhe com a mussarela ralada e leve ao
forno a 180° para derreter o queijo;
Dica: Para medir a quantidade exata de cada 8 • Sirva ainda quente.
ingrediente, utilize o Jogo de Xícaras para Medidas
Tupperware.

Jogo de Xícaras para


Medidas Tupperware

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Travessa Ultra Pro


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Polpetone Recheado

Tempo de Preparo: 40 minutos. Modo de Preparo


Rendimento: 06 porções (02 por pessoa). 1 • Tempere a carne com o sal, a pimenta e a
noz moscada na Maxi Criativa;
Ingredientes 2 • Junte as alcaparras, as nozes, metade do
• 01 quilo de carne moída; azeite, a farinha de rosca e os ovos;
• 500 ml de molho de tomate pronto; 3 • Amasse bem com as mãos até misturar
• 02 ovos; bem todos os ingredientes e leve a geladeira
• 04 colheres de sopa de farinha de rosca; por 30 minutos;
• 01 xícara de azeite extra-virgem; 4 • Retire da geladeira e modele a carne em 12
• 03 colheres de sopa de nozes picadas; pedaços iguais, como se fossem bolinhos
• Noz moscada ralada, pimenta do reino e sal a gosto; achatados, no Presto Burguer Tupperware;
• 350 gramas de queijo prato fatiado; 5 • Unte uma assadeira com azeite, disponha
• 02 colheres de sopa de alcaparras picadinhas; os polpetones, cubra-os com o molho de
• 03 colheres de manjericão picado. tomate e em seguida cubra-os com as fatias de
queijo;
6 • Leve para assar em forno preaquecido a
180°, até ficarem macios e gratinados;
7 • Sirva quente.

Maxi Criativa Presto Burguer

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Peito de Frango ao Molho

de Limão Siciliano
Tempo de Preparo: 40 minutos. Modo de Preparo
Rendimento: 06 porções. 1 • Tempere o frango com sal e metade do
suco de limão siciliano na Maxi Criativa e deixe
Ingredientes na geladeira por 01 hora;
• 02 colheres de sopa de azeite extra-virgem; 2 • Em uma frigideira aqueça o azeite, frite o
• 02 cebolas médias cortadas em fatias finas; frango até ficar dourado por inteiro;
• 06 peitos de frango desossados e sem pele; 3 • Retire o frango e mantenha-o aquecido;
• 02 colheres de sopa de salsinha finamente 4 • Na mesma frigideira, frite as cebolas até
picada; ficarem douradas;
• Dissolva 1 tablete de caldo de galinha em 300 ml 5 • Acrescente a cebola, a salsinha, o caldo de
de água; galinha, o mel, o restante do suco de limão e
• 01 colher de sopa de mel; tempere com sal e pimenta a gosto;
• 02 colheres de chá de farinha de milho misturada 6 • Deixe cozinhar por 03 minutos sempre
com 50 ml de água; mexendo;
• 04 colheres de sopa de suco de limão siciliano; 7 • Adicione a farinha de milho (já misturada
Raspas de 01 limão siciliano; com a água) ao caldo da frigideira e mexa até o
• Sal e pimenta do reino a gosto. caldo engrossar;
8 • Misture as raspas do limão e regue o frango
com esse caldo.
9 • Sirva na Actualité Avezinha.

Maxi Criativa Actualité Avezinha

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Pavê Mesclado
Tempo de Preparo: 40 minutos + 04 horas na geladeira. Creme Branco
Rendimento: 10 a 12 porções. • Bata as claras em neve com o açúcar na
Tigela Batedeira Tupperware 3 Litros até
Ingredientes ficarem em ponto firme. Misture o creme de
• Creme de Gemas leite até virar um creme liso e homogêneo.
• 01 lata de leite condensado;
• 01 lata de leite integral (utilize a mesma medida Creme de Chocolate
da lata de leite condensado); • Pique o chocolate em um Cristalwave
• 03 gemas; Quadrado 850 ml e coloque por 05 minutos no
• 01 colher de sopa rasa de amido de milho micro-ondas para derreter. Retire do micro-
dissolvido em aproximadamente 30 ml de água fria. ondas, acrescente o creme de leite e misture
bem. Coloque novamente no micro-ondas por
Creme Branco 01 minuto, retire e misture até formar um creme
• 03 claras batidas em neve; de chocolate liso e homogêneo.
• 01 colher de sopa de açúcar;
• 03 colheres de sopa de creme de leite. Montagem
1 • Umedeça os biscoitos no leite e cubra o
Creme de Chocolate fundo da Microplus Forma Plana com os
• 200 gramas de chocolate meio amargo; biscoitos umedecidos;
• 01 caixinha de creme de leite de 200 ml. 2 • Coloque uma camada do creme de gemas
(até cobrir os biscoitos);
Recheio de Bolacha 3 • Coloque uma outra camada do creme
• 01 pacote de biscoito tipo maisena; branco sobre o creme de gemas;
• ½ litro de leite. 4 • Depois repita com mais uma camada de
biscoitos molhados no leite, uma camada do
Dica: O Porta Ovos Tupperware é ideal para creme de gemas e mais uma camada do creme
conservar e armazenar os ovos na geladeira. branco;
5 • Finalize com mais uma camada de biscoitos
Modo de Preparo molhados no leite e cubra-os com o creme de
Creme de Gemas chocolate;
• Misture os ingredientes em uma panela em fogo 6 • Coloque na geladeira por no mínimo 04
alto, mexendo até virar um creme homogêneo e horas antes de servir.
um pouco denso. Reserve.

Cristalwave Quadrado Microplus Forma Plana Porta Ovos Tupperware


850ml
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Pudim de Milho e Canela

Tempo de Preparo: 30 minutos + 04 horas de Como Fazer


geladeira. 1 • Bata o milho com ¼ do leite no liquidificador e coe;
Rendimento: 10 a 12 porções. 2 • Peneire e descarte o bagaço. Retorne o
líquido batido ao liquidificador e junte os demais
Ingredientes ingredientes, bata bem até obter um creme
• 01 litro de leite integral; homogêneo;
• 01 xícara de açúcar; 3 • Leve esse creme ao fogo em uma panela e
• 01 lata de leite condensado; mexa sem parar até engrossar;
• 02 latas de milho verde; 4 • Despeje esse creme na Microplus Forma de
• 01 colher de sopa de manteiga; Anel 3 Litros untada com manteiga e leve a
• 04 colheres de sopa de amido de milho. geladeira por 04 horas;
5 • Desenforme e polvilhe canela sobre o pudim;
Dica: Abra as latas de milho e leite condensado 6 • Sirva gelado.
com muita facilidade e segurança com o Abridor
de Latas Tupperware.

Abridor de Latas Microplus Forma


Tupperware de Anel Tupperware

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