UNIVERSIDAD SURCOLOMBIANA

FACULTAD DE INGENIERIA
MECANICA DE FLUIDOS
GUIA DE LABORATORIO

LABORATORIO N° 1
DETERMINACIÓN DE PESO ESPECÍFICO Y VISCOSIDAD CINEMÁTICA

VISCOSIDAD CINEMÁTICA

Esta propiedad es una de las más importantes en el estudio de los fluidos y se pone de manifiesto
cuando los fluidos están en movimiento. La viscosidad es el rozamiento interno entre las capas de
fluido. A causa de la viscosidad, es necesario ejercer una fuerza para obligar a una capa de fluido a
deslizar sobre otra. Se puede decir que es equivalente a la fricción entre dos sólidos en movimiento
relativo.

Materiales y Métodos:
 Dos (2) Probetas de 500 ml o 1000ml tomando en cuenta que se trabajaran 2 líquidos
diferentes.
 Dos (2) Vasos de Precipitados de 500 ml
 Esferas de tamaño medio a grande
 1 Marcador Borrable
 Aceite de cocina (400ml)
 Jabón Líquido (400ml)
 Aceite lubricante para automóvil sin usar (400 ml)
 Balanza Analítica
 Calibrador Pie de rey
 Cronometro
 Viscosímetro de tambor rotatorio

Procedimiento:

1. Tomar las probetas y marcar el punto de inicio y final para la toma de tiempo, luego se mide
la distancia entre estos puntos. (Tener como referencia el volumen a utilizar de cada líquido
para la práctica).
2. Pesar los líquidos a evaluar en la balanza analítica, previamente tarando para así verter los
líquidos y obtener un peso exacto. (esto se realiza en todos los líquidos).
3. Medir el diámetro de la esfera mediante el uso del pie de rey y posteriormente su peso en
la balanza analítica.
4. Por último, procedemos a introducir la bola en la probeta con el líquido e iniciando el
cronometro para la determinación del tiempo que toma la esfera en llegar al punto final.
5. Utilizar el viscosímetro para determinar la viscosidad utilizando las diferentes velocidades
de rotación. Medir la temperatura de cada uno de los fluidos a utilizar
Recolección de datos:

Fluido Masa del fluido Volumen del Densidad fluido

(gr) fluido (gr/cm3)

Esfera Peso de la Diámetro de la Distancia Tiempo Velocidad

esfera (gr) esfera (mm) recorrida (mm) (s) terminal (mm/s)

Viscosímetro de tambor rotatorio:

Fluido Esfuerzo 𝒍𝒃⁄𝟏𝟎𝟎𝒇𝒕𝟐 Temperatura

600 RPM 300 RPM 200 RPM 100 RPM 6 RPM 3RPM (°C)

CALCULOS:

Para la determinación de la viscosidad dinámica se empleará la ecuación de Stokes (1):

𝟐∗(𝝆𝑬−𝝆𝑭)∗𝒈∗(𝒓𝟐 )
𝝁= (1)
𝟗∗𝒗

Donde:
µ= viscosidad dinámica (Kg/m*s)
𝝆𝑬= Densidad de la esfera
𝝆𝑭= Densidad del Fluido
𝒈= Gravedad
𝒓= Radio de la Esfera
𝒗= Velocidad de recorrido de la esfera

Para determinar la viscosidad cinemática se emplea la siguiente ecuación:

𝜇
𝑣= (𝟐)
𝜌

NOTA: LAS UNIDADES DE LA VISCOSIDAD CINEMATICA ESTAN DADAS PARA EL SISTEMA

𝑚2
INTERNACIONAL EN 𝑠
Para el viscosímetro con tambor rotatorio:

𝑹𝑷𝑴 ∗ 𝑲 = ∆𝑽/∆𝒀

K= 1,703
𝝉 = 𝑬𝒔𝒇𝒖𝒆𝒓𝒛𝒐 𝒄𝒐𝒓𝒕𝒂𝒏𝒕𝒆

∆𝑽/∆𝒀 𝝉 (𝒍𝒃⁄𝒇𝒕𝟐 )

Donde:
X= Esfuerzo Cortante (𝑙𝑏⁄𝑓𝑡 2 )
Y= Gradiente de velocidad (1/s)

Donde n2 es la velocidad del tubo exterior y n, la velocidad

del rotor interno. K es una constante de calibración que
proporciona el fabricante del instrumento.

𝝁 = 𝑽𝒊𝒔𝒄𝒐𝒔𝒊𝒅𝒂𝒅
𝒎=𝝁

𝑦 − 𝑦1 = 𝑚(𝑥 − 𝑥1 )

PREGUNTAS

1. ¿Qué correlación existe entre la densidad de un fluido y la viscosidad?

2. ¿A que es equivalente un poise y cuál es su correspondencia en el sistema sexagesimal?
3. Exprese la Viscosidad cinemática en SUS.
4. Mencione y explique dos métodos diferentes a los usados en la práctica para determinar
la viscosidad.

BIBLIOGRAFIA
1. Mecánica de Fluidos, Sexta Edición, Robert L. Mott
2. Fundamentos de Mecánica de Fluidos, primera edición, Munson, Young y Okiishi.

PESO ESPECÍFICO (ϒ)

Es la cantidad de peso por unidad de volumen de una sustancia, se denota con la letra griega (ϒ)
gamma.

𝒘 𝑵
𝜸= 𝑽
[ 𝒎𝟑 ]
Donde
V= volumen de una sustancia, m3
W peso de la sustancia, N

Materiales y Métodos

 1 Probeta aforada de 500 ml o 1000ml

 1 objeto de forma irregular
 1 Balanza analítica
 150 ml de dos fluidos

PESO ESPECÍFICO DE OBJETO

1. Tomar una probeta y agregar agua hasta un nivel determinado para la prueba.
2. Agregar el objeto en la probeta y observar el volumen desplazado con respecto al volumen
inicial
3. Tomar el objeto seco y registrar su peso en la balanza analítica.
4. Por ultimo Calcular el peso específico del objeto.

PESO ESPECÍFICO DE UN FLUIDO

1. Pesar la probeta a usar vacía o usar la opción de la balanza (Tare)
2. Agregar a la probeta los 150 ml de fluido.
3. Pesar nuevamente la probeta con los 150 ml de fluido.
4. Por ultimo Calcular el peso específico del fluido.

𝒘 (𝑵)
𝜸=𝑽 (𝒎𝟑 )
(3)

PREGUNTAS

1. ¿Qué correlación existe entre la densidad de un fluido y el peso específico de un fluido?

2. Determine la gravead específica o densidad relativa del fluido.
3. Compare los pesos específicos de los dos fluidos trabajados.

BIBLIOGRAFIA
1. Mecánica de Fluidos, Sexta Edición, Robert L. mott
2. Fundamentos de Mecánica de Fluidos, primera edición, Munson, Young y Okiishi.