I_ Escribe V si la afirmación es verdadera y F si la afirmación es falsa.

1)-.......... Para sentirnos alegres y con ánimo, necesitamos alimentarnos bien.

2)- ………. Para mantener una dieta balanceada debemos consumir solo grasas y dulces.
3)- ………. La pirámide alimenticia indica los alimentos que debemos consumir a diario y los
alimentos que debemos consumir algunas veces.
4)- ………. Las bebidas y las hamburguesas son ejemplos de alimentos saludables que se
deben consumir a diario.
5)- ………. Los vegetales son muy nutritivos para nuestro cuerpo y se debe consumir siempre
sin lavarlos.
6)- ………. La persona que prepara los alimentos siempre debe lavarse sus manos con
abundante agua y jabón para evitar enfermedades.

1_ ¿Cuál de estos alimentos son ricos en proteínas?

a) Cereales
b) Mantequilla
c) Legumbres

2_ ¿Cuál de los siguientes alimentos son saludables?

a) Papas fritas
b) Manzana
c) Pizza

3_ ¿En qué situaciones debo lavarme las manos?

a) Después de tomar la leche
b) Después de ducharme
c) Antes de comer una fruta

4_ ¿Que alimentos se encuentran en las cúspide de la pirámide alimenticia?

a) Frutas y verduras
b) Huevos
c) Grasas y aceite

5)_ ¿Cuál de los siguientes alimentos son considerados perjudiciales para nuestra salud?
a) Pasteles y bebidas
b) Pescado y carnes
c) Pan y cereales

III_ Marca con una X los alimentos que consideras parte de una dieta saludable.
….… Manzana ….… Papas fritas .…… Yogur ….… Leche
……. Chocolate ….… Pasteles ….… Pollo ….… Helado
….… Porotos ….… Tomates ….… Pescado .…… Galletas
IV_ Propone un menú para todo un día que muestre una dieta balanceada:
DESAYUNO:………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………….…
……………………………………………….……………………………………………………………………
ALMUERZO:………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………….……………………………………
………….………………………………………………………………………………………………………...
ONCE O
CENA:……………………………………………………………………………………………………….…….
……………………………………………………………………………………….……………………………

V_ Completa la tabla con 3 alimentos saludables y 3 alimentos no saludables.

Alimentos saludables Alimentos no saludables

1)_ Cuales son los alimentos que más consumes en el día?

………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………

2)_ ¿Qué debes mejorar en tu alimentación?

………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
Cuál de los siguientes alimentos aporta mayor cantidad de vitaminas y de sales minerales a
nuestro organismo.
a) Pan.
b) Queso.
c) Huevo.
d) Manzana.

Según la pirámide alimentaria ¿Qué alimentos debemos consumir en menor cantidad?

a) Carnes y huevos.
b) Cereales y pastas.
c) Grasas y dulces.
d) Frutas y verduras.

¿Cuál es la principal función de los lípidos?

a) Aportar energía de reserva.
b) Participar en el crecimiento.
c) Proporcionar energía inmediata.
d) Formar parte de estructuras corporales, como los huesos

¿Qué relación FUNCIÓN – NUTRIENTE es correcta?

a) Lípidos: Proporcionar energía inmediata.
b) Carbohidratos: Regular procesos en el organismo.
c) Proteínas: Formar parte de estructuras corporales.
d) Vitaminas y minerales: Aportar energía de reserva.
¿Cuál de los siguientes pares de alimentos están formados principalmente por proteínas?
a) Pan y cereales.
b) Pollo y pescado.
c) Huevos y pastas.
d) Arroz y frutos frescos.

¿Cuál es la principal función de los carbohidratos?

a) Aportar energía de reserva.
b) Proporcionar energía inmediata.
c) Regular la temperatura corporal.
d) Reparar estructuras corporales dañadas.

¿Cuándo es necesario lavarnos las manos?

a) Después de comer.
b) Después de ir al baño.
c) Después de ducharse.
d) Antes de ir al baño.

¿Cuál de los siguientes alimentos es saludable?

a) Papas fritas.
b) Pasteles.
c) Dulces.
d) Naranjas.

Horas antes de iniciar una carrera, los atletas deberían desayunar alimentos que les permitan
obtener la energía inmediata necesaria para rendir una prueba. ¿Cuál de los siguientes
alimentos deberían consumir?
a) Leche.
b) Naranja.
c) Manzana.
d) Barra de cereales.

¿Qué alimentos se encuentran en la base de la pirámide alimenticia?

a) Frutas y verduras.
b) Grasas.
c) Cereales y pastas.
d) Lácteos y carnes.

¿Qué alimentos recomendarías a una persona que necesita mucha energía?

a) Frutas y verduras.
b) Carnes.
c) Tallarines, pan y arroz.
d) Lácteos.

¿Cuál de los siguientes nutrientes fortalece principalmente los huesos?

a) Agua. C) Lípidos.
b) Proteínas. D) Sales minerales y vitaminas.
¿Cuál de los siguientes nutrientes participa principalmente en la reparación de estructuras
dañadas en el ser humano?
a) Lípidos.
b) Proteínas.
c) Carbohidratos.
d) Sales minerales.

Imagina que un médico le sugiere a su paciente evitar el consumo de alimentos ricos en

carbohidratos. ¿Cuál de los siguientes alimentos NO debería comer?
a) Arroz.
b) Leche.
c) Tomate.
d) Pescado.

¿Qué hábitos te pueden provocar enfermedades en tu dentadura?

a) Cepillarse los dientes después de cada comida.
b) Consumir alimentos ricos en calcio.
c) Consumir lípidos y dulces en gran cantidad
d) Beber abundante agua.

Desde un punto de vista de la higiene, ¿cuál de las siguientes acciones se debe priorizar al
momento de preparar y cocinar los alimentos?
a) Utilizar delantal de cocina.
b) Colocarse un gorro de cocina.
c) Cocinar solo verduras congeladas.
d) Ocupar utensilios limpios y desinfectados.

Observa y analiza el gráfico. Luego, responde las preguntas 1,2 y 3.

1. ¿Qué alimento es consumido por un mayor número de estudiantes?

a) Arroz.
b) Pescado.
c) Verduras.
d) Almendras y nueces.
2. En relación con el alimento consumido por una mayor cantidad de estudiantes, ¿cuál
de los nutrientes está presente principalmente en él?
a) Lípidos.
b) Proteínas.
c) Carbohidratos.
d) Vitaminas y sales minerales.

3. En relación con el alimento que se consume en menor número de estudiantes, ¿cuál

de los siguientes nutrientes están presente principalmente en él?
a) Lípidos.
b) Proteínas.
c) Carbohidratos.
d) Vitaminas y sales minerales.

Dibuja 6 alimentos del 2 escalón de la pirámide alimenticia. Luego colorea toda la

pirámide.
Cual de estos alimentos es rico en proteínas
a) Cereales
b) Mantequilla
c) Legumbre

Cual de estos alimentos es rico en grasas y lípidos

a) Aceites y mantequilla
b) Huevos
c) frutas

2. Cual de estos alimentos es rico vitaminas

a) Leche entera
b) Frutas y los vegetales
c) Agua y minerales

3. Cual de los siguientes alimentos no son saludables

a) Lácteos
b) Hamburguesa y papas fritas
c) pescado

4. Cual de los siguientes alimentos son saludables

a) Pastelería
b) Gaseosas o bebidas
c) Agua potable
5. Como se llaman las partes de los alimentos que son útiles al cuerpo
a) Proteínas
b) Nutrientes
c) Carnes

6. Cuales son los componentes de los alimentos que consumimos

a) Proteínas, vegetales, vitaminas, grasas y lípidos
b) Proteínas, nutrientes, aguas y minerales
c) Proteínas, carbohidratos, grasas y lípidos, vitaminas, agua y minerales
d) carbohidratos, grasas y lípidos, vitaminas, agua y minerales

7. Cual es el orden de la pirámide de los alimentos, empezando desde abajo.

a) Grasas, aceites y dulces- leche, carnes -frutas y vegetales, pan y cereales
b) Pan y cereales- frutas y vegetales- leche, carnes- grasas, aceites y dulces
c) Leche, carnes- grasas,aceites y dulces- frutas y vegetales, pan y cereales
d) pan y cereales -Leche, carnes- grasas, aceites y dulces- frutas y vegetales

8. Cual de estos alimento es alto en aceite y sal

a) Papas fritas, pollo frito y empanadas fritas
b) Gaseosas o bebidas
c) Pastelería

Una enfermedad provocada por falta de alimentación es:

A. Desnutrición.
B. Obesidad.
C. Colera.
D. Hepatitis.

Escribe la letra de la función que corresponda a cada nutriente.

A. Aporta mucha energía e nuestro cuerpo. _____ Vitaminas

Ejemplo: El pan, arroz, cereales.
B. Ayudan a cicatrizar heridas y tejidos de la _____ Lácteos y carnes
piel. Ejemplo: Manzanas, lechuga, acelgas.
c. Son importantes para cuidar nuestros dientes _____ Grasas
d. No aportan beneficios a nuestros organismos _____ Carbohidratos