|UNIVERSIDAD DE PANAMÁ

CENTRO REGIONAL UNIVERSITARIO DE VERAGUAS

FACULTAD DE ADMINISTRACION DE EMPRESA Y CONTABILIDAD
ESCUELA DE ADMINISTRACION DE EMPRESA
FUNDAMENTO DE EMPAQUE Y CONSERVASION

INVESTIGACIÓN N° 1
¿CUÁNDO USAR LA PALABRAS ENVASE, EMPAQUE Y EMBALAJE?.

ESTUDIANTES:
LLEILA ÁLVAREZ 9-740-157
JENNYS FLORES 6-718-654
LILIAN MAURE 9-744-1274

PROFESOR:
ALCIDES TORRES ACHURRA

FECHA: 27 DE MARZO DE 2017.

¿CUÁNDO USAR LAS
PALABRAS ENVASE, Envase, empaque

EMPAQUE Y y embalaje.

EMBALAJE?
Los conceptos de envase, empaque y embalaje, en su aceptación
más general pueden ser combinados entre sí, ya que alguno de ellos
suele involucrar a los demás: Se emplean como un modo o medio
para llevar bienes

¿Cuándo usar las palabras envase, empaque y embalaje? 2

Indice
Tabla de contenido

Indice ..........................................................................................................................3
Introduccion ................................................................................................................4
¿Cuándo usar la palabras envase, empaque y embalaje?. ...............................................5
Resumen .....................................................................................................................5
Analisis de ¿Cuándo usar la palabras envase, empaque y embalaje?. .......................6
Cuadro comprativo .....................................................................................................8
Conclusion .................................................................................................................9
BIBLIOGRAFIA .....................................................................................................10

¿Cuándo usar las palabras envase, empaque y embalaje? 3

Introduccion
Trataremos la definición de envase y sus características, empaque y embalaje.
Los envases y empaques se remontan a los primeros siglos de la historia, las canastas y los
juncos, datan de la infancia del lenguaje, ya que los egipcios fabricaban envases de vidrio hace
más de 4000 años y señalaban el contenido en los recipientes en el año 600.

En la actualidad la variedad de los envases se puede contar por miles. Existen envases de
plástico, de vidrio, de latón, de cartón corrugado, de acero, etc., mismos que se utilizan de acuerdo
al producto que se requiere transportar o distribuir. No olvidemos que una mercancía en nuestro
medio debe de ser embalada adecuadamente para que llegue en las mejores condiciones con el
comprador. Por ello es que es muy interesante conocer la “vida” y los “pesares” por los que
atraviesa una mercancía desde que se la entregamos, hasta que un transportista en el extranjero se
la entrega a nuestro comprador en otro país.

¿Cuándo usar las palabras envase, empaque y embalaje? 4

¿Cuándo usar la palabras envase,
empaque y embalaje?.
Resumen

Según Instituto Mexicano de Profesionales en Envase y Embalaje, existen tres cristerios para
designar y distiguir los concepto de envase y embalaje.

 El primer criterio considera e envase con el contenedor de bocas angosta para líquidos que
se extraen por gravedad, y de boca ancha para granulados, polvos, geles, pastas que se
extraen con la ayuda de un utensilio.
 El segundo criterio clasifica a los envases en primarios, secundarios y terciarios.
 Primario es aquel que se encuentra en contacto directo con el producto.
 El secundario aquel que contiene al primario.
 Finalmente el terciario el que contiene a los dos primero.
 El tercer criterio, discutido y resuelto de 1975 por diversos institutos iberoamericanos de
envase y embalaje, determino utilizar la palabra envase como un genérico que agrupa los
conceptos de envase, empaque y embalaje. Un término cómodo para designar con una sola
palabra este concepto global. Así, en inglés es packaging, en francés es emballage, y en
español es envase.

Según la norma mexicana NOM-EE-148-1982

 ENVASE: cualquier recipiente adecuado en contacto con el producto, para protegerlo y
conservarlo, facilitando su manejo, transportación, almacenaje y distribución.
 EMBALAJE: todo aquello que envuelve, contiene y protege debidamente los productos
envasados, que facilita, protege y resiste las operaciones de transporte y manejo, e
identifica su contenido.
Según el glosario de la ONU
En 1997 fue editado por la organización de las naciones unidas (ONU) un glosario de
términos de envase y embalaje, redactado en inglés, francés, árabe y español. Estos son algunas de
las definiciones:
 Envase: objeto manufacturado que contiene, protege y presenta una mercancía para su
comercialización en la venta al menudeo, diseñado de modo que tenga el óptimo costo
compatible con los requerimientos de la producción del producto y del medio ambiente.

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  Embalaje: objeto manufacturado que protege, de manera unitaria o colectiva, bienes o
mercancías para su distribución física a lo largo de la cadena logística; es decir durante las
operaciones de manejo, carga, transporte, descarga, almacenamiento, estiba y posible
exhibición.
 Empaque: nombre genérico que en ocasiones se usa para describir la industria y el
comercio de los envases y embalajes. Nombre genérico para un envase o un embalaje,
material de amortiguamiento, sistema de sello en la unión de dos productos o de un envase
y su tapa.

Analisis de ¿Cuándo usar la palabras envase, empaque y

embalaje?.

Los conceptos de envase, empaque y embalaje, en su aceptación más general pueden ser
combinados entre sí, ya que alguno de ellos suele involucrar a los demás: Se emplean como un
modo o medio para llevar bienes, transportándolos desde un lugar de origen hasta el lugar de uso
o consumo de la manera más eficiente. En su análisis encontramos la aplicación del arte, el diseño,
la ciencia, la tecnología, y la mercadotecnia, entre otras áreas del saber humano, con la finalidad
específica de que el producto llegue a su destino y pueda ser utilizado eficientemente.
EL ENVASE es un objeto o recipiente que guarda un producto, lo protege y facilita su
transporte. Además tiene la facultad de presentar el producto para la venta, ya sea en una lata, caja
o bolsa. También se le conoce como “Embalaje Primario”

Los envases se clasifican en tres categorías:

 Primaria: La que está en contacto directo con el producto
 Secundaria: Contiene al primario
 Terciaria (embalaje): Contiene a los dos primeros

Ej. Producto Atún

Envase Lata
Empaque Caja de cartón
Embalaje Contenedor

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 ¿Qué debe tener un buen envase para conservar bien el producto? Debe contener bien al
producto permitiendo su identificación, protegerlo cumpliendo con las legislaciones vigentes y ser
resistente.

Por su parte, EL EMPAQUE es el encargado de “vestir” promocionalmente al producto.

¿Esto qué quiere decir? Su principal función además de proteger el envase es promoverlo dentro
del canal de distribución. Puede decirse que es el “Embalaje Secundario”

Y finalmente, EL EMBALAJE son todos los materiales o procedimientos que

acondicionan, presentan y transportan la mercancía. Por todo esto, el embalaje debe ser resistente,
proteger y conservar el producto. Además debe informar sobre sus condiciones de manejo,
requisitos legales, composición, ingredientes, etc. Es conocido también como “Embalaje
Terciario”.

Algunos productos pueden ser utilizados como envase, empaque o embalaje. Por ejemplo,
una caja que contenga un producto es el envase. Pero una caja que contenga cajas más pequeñas
puede ser un empaque.

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Cuadro comprativo
Empaque Envase Embalaje

Presentación comercial de Recipiente que tiene contacto Prepara la carga en la forma más
la mercancía, directo con el producto adecuada para su transporte en los
contribuyendo a la específico, con la función de modos elegidos para su despacho al
seguridad de ésta durante envasar y para proteger. exterior y para las distintas
sus desplazamientos y operaciones a que se someta
lográndola vender dándole durante el viaje entre el
una buena imagen visual y exportador y el importador.
distinguiéndola de los
productos de la
competencia.

Hace que el producto en su Protección del producto de la Invita que el producto soporte
interior llegue al consumidor manipulación y contacto con traslado, apilamiento y da facilidad
final en las mejores elementos que podrían dañarlo a la hora de trasportarlo. Es allí
condiciones. o contaminarlo, debe atraer la donde podemos preparar la carga
Es el componente que atención del cliente. por la forma de esta que facilita las
puede ayudar a vender al Sirve como aislante de condiciones anteriormente
producto, ya que contiene exteriores. mencionadas.
toda información del Da facilidad y seguridad en su
producto con sólo mirarlo en comercialización a grandes
el anaquel; logrando que el bodegas.
canal de distribución quiera
distribuirlo.

Es pieza fundamental del Es mantener al producto en Evitar que el producto durante el

proceso de mercadeo y buen estado y se evidencia en traslado de venta no tenga ningún
venta del producto la entrega al cliente en buenas daño por apilamiento, esta forma
(Marcketing), pues es el condiciones, mismas que de embalaje permite que las
encargado de presentar las optimizan las ventajas para que propiedades físicas del producto de
características del producto su venta sea más efectiva. mantengan.
las satisfacciones ofrecidas
y las ventajas sobre la
competencia, que lo hace
un producto preferente ante
el consumo.

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Conclusion
En conclusión, envase, empaque y embalaje son una cadena de protección de la mercancía,
ya que se pueden utilizar cuando sea necesario de la siguiente forma: empaque, como
fortalecimiento del envase, y embalaje como fortalecimiento del envase y del empaque, para lograr
así un transporte del producto sin daño alguno, teniendo en cuenta que de acuerdo a las
normatividades internacionales podemos utilizar diversos tipos de embalajes autorizados por los
entes de control internacional
En el proceso del desarrollo de empaque y embalaje, podemos decir que el desarrollo
tecnológico permite que el proceso de diseño y desarrollo de nuevos productos permita que cada
día se establezcan nuevos procesos de adaptabilidad por parte del consumidor con innovaciones
tecnológicas más avanzadas, por ello como resultado obtenido, se mostró que el envase y embalaje
se necesita uno del otro porque si no existiera el embalaje la mercancía podría haber llegado en
mal estado. En medio de todas las tecnologías, sistemas económicos, comerciales, ecológicos y de
comunicación, aún seguimos percibiendo con sensibilidad e interés, la importancia social y
económica de la industria del envase y embalaje en su finalidad no solo de conservar y transportar
un producto, sino de la repercusión económica y social.

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BIBLIOGRAFIA

 http://totalwinepack.com/cual-es-la-diferencia-entre-envase-empaque-y-embalaje/
 http://www.elempaque.com/temas/Cuando-usar-las-palabras-envase,-empaque-y-
embalaje+4040278
 https://www.gestiopolis.com/envase-empaque-y-embalaje-de-productos/

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