CUESTIONARIO

INDICACIONES: Resuelva cada una de las siguientes preguntas e ilustre. Use sólo las hojas
entregadas por el profesor.
1. Mencione cinco elementos que es común encontrar en los compuestos orgánicos. ¿Cuáles de ellos
son más electronegativos que el carbono?
2. (a) ¿Cuál es la diferencia entre un alcano de cadena lineal y uno de cadena ramificada? (b) ¿Cuál
es la diferencia entre un alcano y un grupo alquilo? (c) ¿Por qué se dice que los alcanos son
saturados?
3. ¿Qué características estructurales permiten identificar un compuesto como (a) un alcano; (b) un
cicloalcano; (c) un alqueno; (d) un alquino; (e) un hidrocarburo saturado; (f) un hidrocarburo
aromático?
4. ¿Cuáles son los ángulos de enlace aproximados (a) en torno a un átomo de carbono de un alcano;
(b) en torno a un átomo de carbono doblemente enlazado de un alqueno; (c) en torno a un átomo
de carbono triplemente enlazado de un alquino?
5. ¿Cuáles son los orbitales híbridos característicos que emplea (a) un carbono de un alcano; (b) un
carbono de un doble enlace de un alqueno; (c) un carbono del anillo bencénico; (d) un carbono de
un triple enlace de un alquino?
6. Tomando el buteno como ejemplo, explique la diferencia entre los isómeros estructurales y los
geométricos.
7. (a) ¿Cuál es la diferencia entre una reacción de sustitución y una reacción de adición? ¿Cuál de
ellas se observa comúnmente en los alquenos, y cuál en los hidrocarburos aromáticos? (b) Un
ensayo para detectar la presencia de un alqueno consiste en agregar una pequeña cantidad de
bromo y observar si desaparece la coloración parda. Este ensayo no sirve para detectar la presencia
de un hidrocarburo aromático. Explique por qué.
8. Diga el objeto de estudio de la química orgánica, como surge este término, cuantos compuestos a
base de carbono se conocen y se sintetizan anualmente.
9. Explique el surgimiento y refutación del término química orgánica.
10. Realice un cuadro comparativo de los grupos funcionales usados en química orgánica. Considere
el nombre, grupo funcional, sufijo, reglas de nomenclatura y ejemplos con sus nombres (5
ejemplos por grupo funcional).
11. (a) ¿Qué es un α-aminoácido? (b) ¿Cómo reaccionan los aminoácidos para formar proteínas?
12. ¿Qué propiedades de las cadenas laterales (grupos R) de los aminoácidos influyen en su
comportamiento? Cite ejemplos para ilustrar su respuesta.
13. Describa las estructuras primaria, secundaria y terciaria de las proteínas. Describa el papel de la
formación de puentes de hidrógeno en la determinación de la estructura de hélice a de una proteína.
14. Defina con sus propias palabras los términos siguientes: (a) carbohidrato; (b) monosacárido; (c)
disacárido. ¿Cuál es la diferencia entre la α-glucosa y la β-glucosa?
15. Imagine un filamento individual de DNA que contiene una sección con la secuencia de bases
siguiente: A, C, T, C, G, A. ¿Cuál es la secuencia de bases del filamento complementario?
16. ¿Cuál es la fórmula empírica de la celulosa? ¿Cuál es la unidad que constituye la base del polímero
celulosa? ¿Qué forma de enlace une estas unidades monoméricas?