ALERGI MAKANAN

No.Dokumen : 440 /C.SOP.02.0119.01/436.7.2.26/2017

No. Revisi : 00
SOP
Tanggal Terbit : 30 Januari 2017
Halaman : 1/2
UPTD.
dr.Basilius Agung S.
PUSKESMAS
NIP 197606142005011008
SIDOTOPO WETAN
1. Pengertian Alergi makanan adalah suatu respons normal terhadap makanan yang dicetuskan
oleh suatu reaksi yang spesifik didalam suatu sistem imun dan diekspresikan dalam
berbagai gejala yang muncul dalam hitungan menit setelah makanan masuk; namun
gejala dapat muncul hingga beberapa jam kemudian.
2. Tujuan Sebagai acuan penerapan langkah-langkah bagi petugas untuk melakukan
penatalaksanaan pada penderita alergi makanan.

3. Kebijakan Surat Penetapan Kepala UPTD Puskesmas Sidotopo Wetan Nomor

440/C.IX.SP.0012.01/436.7.2.26/2017 tentang Penyusunan Standar Layanan Klinis
di UPTD. Puskesmas Sidotopo Wetan
4. Referensi Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia nomor 5 tahun 2014 tentang
Panduan Praktik Klinis Bagi Dokter di Fasilitas Pelayanan Kesehatan Primer
5. Prosedur / 1. Petugas memanggil pasien sesuai urutan
Langkah - 2. Perawat melakukan anamnesa
langkah
3. Dokter melakukan pemeriksaan fisik dan laboratorium
4. Dokter menegakkan diagnosis
5. Dokter memberikan terapi
6. Dokter memeberikan konseling
7. Petugas merujuk pasien bila ada penyulit
8. Petugas mencatat di rekam medis
6. Bagan alir
Petugas memanggil pasien sesuai urutan

Perawat
Perawat melakukan
melakukan anamnesa
anamnesa

Dokter
Dokter melakukan
melakukan pemeriksaan
pemeriksaan fisik
fisik dan
dan laboratorium
laboratorium

Dokter
Dokter menegakkan
menegakkan diagnosis
diagnosis

Dokter
Dokter memberikan
memberikan terapi
terapi

Dokter
Dokter memberikan
memberikan konseling
konseling

Petugas merujuk pasien ke rumah sakit bila ada penyulit

Petugas mencatat di rekam medis pasien

1 | Alergi Makanan
7. Unit terkait 1. Unit pendaftaran
2. Unit obat
8. Rekaman historis
perubahan Tanggal mulai
No Yang dirubah Isi Perubahan
diberlakukan

2 | Alergi Makanan