Práctica 11. Disoluciones amortiguadoras.

RESUMEN

Se etiquetaron 16 vasos de acuerdo con las muestras de la tabla 1, se estimaron con

indicador universal y se determinó el valor de pH con el potenciómetro, a las muestras
IIa, IIIa y IVa se les agregó HCl hasta observar que el valor de pH era similar al de la
muestra Ib, y a las muestras IIc, IIIc y IVc se les agregó NaOH hasta observar que el
valor de pH era similar al de la muestra Id, con el objetivo de poder evaluar los
cambios de pH que se presentan cuando se añade un ácido (HCl) o una base (NaOH)
a estas disoluciones, conociendo su comportamiento como disoluciones
amortiguadoras.

TABLAS DE DATOS

Tabla 1. Cambios de pH cuando se agrega HCl o NaOH

pH

muestra Descripción de la muestra Ind.univ. pH

metro

Ia 20 mL agua destilada 6 6.45

Ib 15 mL agua destilada + 5 mL de HCl 0.5 M 3 1.41

Ic 20 mL agua destilada 6 5.45

Id 15 mL agua destilada + 5mL de NaOH 0.5 M 10 12.36

II a 15 mL agua destilada + 5 mL de CH3COOH 0.5 M 4 3.21

II b 15 mL agua destilada + 5 mL de CH3COOH 0.5 M + 1 4 2.06

mL HCl 0.5 M

II c 15 mL agua destilada + 5 mL de CH3COOH 0.5 M 3 3.10

II d 15 mL agua destilada + 5 mL de CH3COOH 0.5 M + 1 4 4.15

mL de NaOH 0.5 M

III a 15 mL agua destilada + 5 mL CH3COONa0.5 M 7 7.54

III b 15 mL agua destilada + 5 mL CH3COONa 0.5 M + 1 6 5.89

mL de HCl 0.5 M

III c 15 mL agua destilada + 5 mL CH3COONa 0.5 M 8 7.56

III d 15 mL agua destilada + 5 mL CH3COONa 0.5 M + 1 9 11.88

mL de NaOH 0.5 M

IV a 10 mL agua destilada + 5 mL CH COOH 0.5 M + 5 mL

3 5 4.86
CH COONa 0.5 M
3

IV b 10 mL agua destilada + 5 mL CH COOH 0.5 M + 5 mL

3 5 4.61
CH COONa 0.5 M + 1 mL HCL 0.5 M
3
 IV c 10 mL agua destilada + 5 mL CH COOH 0.5 M + 5 mL
3 5 4.80
CH COONa 0.5 M
3

IV d 10 mL agua destilada + 5 mL CH COOH 0.5 M + 5 mL

3 5 4.93
CHCH COONa 0.5 M + 1 mL NaOH 0.5 M
3

Tabla 2. Volumen añadido de HCl o NaOH para lograr un pH similar a las muestras “b”
y “d”.

número de Descripción de la muestra pH pH V (mL)

muestra inicial final añadido

HCl 0.1 M

ll a 15 mL de agua destilada + 5 mL de 3.21 2.06 14

CH COONa 0.5 M
3

III a 15 mL de agua destilada + 5 mL de 7.54 5.89 20

CH COONa 0.5 M
3

IV a 10 mL agua destilada + 5 mL CH COOH3 4.86 4.61 12

0.5M + 5 mL de CH COONa 0.5 M
3

NaOH

II c 15 mL de agua destilada + 5 mL de 3.10 4.15 14

CH COOH 0.5 M
3

III c 15 mL de agua destilada + 5 mL de 7.56 11.88 8.1

CH COONa 0.5 M
3

IV c 10 mL de agua destilada + 5 mL de 4.80 4.93 8.5

CH COOH 0.5 M + 5 mL de CH COONa
3 3

0.5 M

TRATAMIENTO DE DATOS

Obtención ∆pH(indicador):
pH(indicador) Ia - pH(indicador) Ib = ∆pH(indicador)
6-3=3
Obtención ∆pH(pHmetro):
pH(pHmetro) Ia - pH(pHmetro) Ib = ∆pH(pHmetro)
6.45 - 1.41 = 5.04

Obtención ∆pH₁ :
pH inicial - pH final = ∆pH₁
7.54 - 5.89 = 1.65

Obtención ∆pH₂ :
pH final - pH inicial = ∆pH₂
11.88 - 7.56 = 4.32

Obtención ∆pH₂ -∆pH₁ :

∆pH₂ - ∆pH₁ = ∆pH₃
4.32 - 1.65 = 2.67

TABLAS DE RESULTADOS

Tabla 3. Diferencias de pH entre parejas de disoluciones ácidas.

Disoluciones ∆pH(indicador) ∆pH(pH-metro)

Ia – Ib 3 5.04

IIa – IIb 0 1.15

IIIa – IIIb 1 1.65

IVa – IVb 0 0.25

Tabla 4. Diferencias de pH entre parejas de disoluciones básicas.

Disoluciones ∆pH(indicador) ∆pH(pH-metro)

Ic – Id 4 6.91

IIIc – IId 1 1.05

IIIc – IIId 1 4.32

IVc – IVd 0 0.13

Tabla 5. Diferencias de pH de las disoluciones.

Disolución Especie(s) que ∆pH₁ al ∆pH₂ al añadir ∆pH₂ -

No. contiene añadir HCl NaOH ∆pH₁
(∆pH₃ )

II CH3COOH 1.15 1.05 -0.10

III CH3COONa 1.65 4.32 2.67

IV COOH+CH3COONa 0.25 0.13 -0.12

ANÁLISIS DE RESULTADOS

Un ácido de Brønsted-Lowry es cualquier especie capaz de donar un protón, H . Una +

base de Brønsted-Lowry es cualquier especie capaz de aceptar un protón, lo que

requiere un par solitario de electrones para enlazarse a H . Los ácidos y bases fuertes
+

se ionizan totalmente en solución acuosa, mientras que los ácidos y las bases débiles
solo se ionizan parcialmente. La base conjugada de un ácido de Brønsted-Lowry es la
especie que se forma después de que un ácido dona un protón. El ácido conjugado de
una base de Brønsted-Lowry es la especie que se forma cuando una base acepta un
protón. Las dos especies en un par ácido-base conjugado tienen la misma fórmula
molecular, excepto que el ácido tiene un H extra en comparación con su base
+

conjugada. Un amortiguador se prepara con un ácido débil y una sal de ese ácido o
una base débil y una sal de esa base, un amortiguador es una mezcla de un ácido
débil con su base conjugada.
Sabiendo lo anterior es posible explicar las diferencias obtenidas de pH, entre parejas
de disoluciones ácidas. La mayoría los iones acetato neutralizan los iones hidronio en
la reacción de cada disolución si es que su concentración es mayor, con lo cual sólo
quedará cierta cantidad de iones hidronio que afectarán el pH de la disolución al
disminuir la concentración de iones acetato utilizados y aumentar la concentración de
ácido acético sólo un poco, por lo que la disolución amortigua este decrecimiento, para
las diferencias de pH entre parejas de disoluciones básicas, el pH resultante se
obtienen esos resultados porque las disoluciones interactuaron con base, con la
adición y exceso de una base fuerte, que se disocia completamente (descartando esta
vez el conjugado de una base fuerte) y libera una máxima cantidad de iones OH , el -

ácido neutraliza a los iones hidroxilo, por lo que sólo una parte de ellos afectará el pH
de la disolución y disminuye la concentración del ácido y aumenta la de la base
conjugada, acercándose al pH original. Estas soluciones aminoran o absorben los
cambios bruscos de pH.

CONCLUSIONES

En conclusión las disoluciones amortiguadoras básicas que se prepararon permiten

que cuando se agrega un ácido fuerte el pH cambie menos a comparación de
cualquier otra disolución básica esto se puede observar en la tabla 5.

EVALUACIÓN

1. Se recomienda que sea solo una persona quien agregue el NaOH o el HCl a
las disoluciones para evitar confusiones al momento de contar los mL
utilizados.

TRATAMIENTO DE RESIDUOS

Cloruro de sodio y acetato de sodio e indicador universal en agua.

• Juntar todas las disoluciones, neutralizar y desechar en la tarja

CUESTIONARIO

1. ¿Para cuál o cuáles de las cuatro muestras el cambio en el pH (∆pH), fue

MENOR a una unidad al añadir 1 mL de HCl 0.5 M?
En la muestra IIIa.

2. ¿Qué contenía(n) esa(s) muestra(s)?

15 mL agua destilada y CH3COONa 5 mL 0.5 M

3. ¿Para cuál o cuáles de las cuatro muestras el cambio en el pH (∆pH), fue

MAYOR a una unidad al añadir 1 mL de HCl 0.5 M?
Muestra IVa.

4. ¿Qué contenía(n) esa(s) muestra(s)?

10 mL agua destilada, 5 mL CH3COOH 0.5 M y 5 mL CH3COONa 0.5 M

5. ¿Para cuál o cuáles de las cuatro muestras el cambio en el pH (∆pH), fue

MENOR a una unidad, al añadir 1 mL de NaOH 0.5 M?
Para la muestra IIc.

6. ¿Qué contenía(n) esa(s) muestra(s)?

15 mL agua destilada y 5 mL de CH3COOH 0.5 M

7. ¿Para cuál o cuáles de las cuatro muestras el cambio en el pH (∆pH), fue

MAYOR a una unidad al añadir 1 mL de NaOH 0.5 M?
Para la muestra IIIc.

8. ¿Qué contenía(n) esa(s) muestra(s)?

15 mL de agua destilada y 5 mL de CH COONa 0.5 M
3

9. ¿Cuál de las disoluciones presentó la MENOR diferencia entre los cambios de

pH (∆pH2-∆pH1) cuando se añaden HCl y NaOH?
La muestra IVc.

10. ¿Qué contenía esa muestra?

10 mL de agua destilada, 5 mL de CH COOH 0.5 M y 5 mL de CH COONa 0.5 M
3 3

11. Recordando la práctica anterior

a. Las disoluciones IVa y IVc contienen igual concentración de CH3COOH y de
CH3ONa, esta condición es similar a uno de los puntos medidos en la curva de
valoración de la práctica anterior ¿Cuáles son y cómo son entre sí los valores de
pH medidos en ambos casos?
IVa:4.86
IVb:4.61
Los valores son muy similares entre sí, con una pequeña diferencia de 0.13

b. De igual modo es posible identificar en la curva de valoración de la práctica

anterior, condiciones similares a las de las disoluciones IVb y IVd. Escribir las
coordenadas de esos puntos y comparar sus correspondientes valores de pH.
Para IVb: (5, 4.60)
Para IVd: (4, 4.20)

12. ¿Cuáles disoluciones requieren de la mayor cantidad de HCl añadido para

alcanzar la condición de pH requerida? En cada caso es necesario indicar la
especie ácido-base que contiene inicialmente.
La disolución IIIa, la cual contenía CH3COONa 0.5 M inicialmente.

13. ¿Cuáles disoluciones requieren de la mayor cantidad de NaOH añadido para

alcanzar la condición de pH requerida? En cada caso es necesario indicar la
especie ácido-base que contiene inicialmente.
La disolución IVc, la cual contenía CH3COONa 0.5 M y CH3COOH 0.5 M

14. ¿Cuál de las tres disoluciones presenta los MENORES cambios de pH en

ambos casos, cuando se añade un ácido (HCl) o una base (NaOH)? o bien, ¿Cuál
de las tres disoluciones requiere, en ambos casos, de la adición de MAYORES
cantidades de un ácido (HCl) o una base (NaOH)? NOTA: Cuando se observan
pequeños cambios de pH en una disolución al añadir un ácido o una base, se
identifican como amortiguamiento de pH.
En el caso de agregar NaOH la disolución IVc fue la que necesito una mayor cantidad
de base. En el caso de HCl la disolución que necesito de más ácido fue la IIIa.

15. Utilizando las respuestas de la Tarea Previa, escribir las ecuaciones que
describen el equilibrio químico responsable del pequeño cambio de pH cuando i)
se añade un ácido (HCl) y ii) cuando se añade una base (NaOH) a la disolución
que resulta como respuesta en la pregunta 3.
i) Ecuación al añadir un ácido (HCl):
CH COONa + HCl → CH COOH + NaCl
3 3

ii) Ecuación al añadir una base (NaOH):

CH COOH + NaOH → CH COONa + H O
3 3 2

16.¿Qué es una disolución amortiguadora de pH?

Es un sistema que tiende a mantener el pH casi constante cuando se agregan
pequeñas cantidades de ácidos o bases. Su acción se basa en la “absorción” de H+ y
OH-.

17.¿Cuáles son los componentes de una disolución amortiguadora de pH?

Generalmente están compuestas por una mezcla binaria de un ácido débil y una sal
del mismo ácido proveniente de base fuerte. También puede ser de una base fuerte y
una sal proveniente de un ácido débil.

REFERENCIAS

 Brown. 1987. Química. La ciencia central. Prentice Hall. 3ra ed. México.