E.E.

Profº Augusto Melega

Avaliação de: Ciências - Prof.: Adi Eloy
3º Bimestre/2018
NOME: ________________________________ Nº ___ - 7º ___ – __ / ___ / 2018
Conteúdos Avaliados:
 Estrutura celular
 Reino Fungi
 Conservação de alimentos
 Fermentação
 Decomposição controlada
 Leitura e interpretação de gráfico
Assinatura do Responsável Valor: 10 Nota:

Questões
a) Produzem antibióticos
1) Observe a gravura:
b) São autótrofos e realizam fotossíntese.
c) São capazes de realizar fermentação.
d) Realizam decomposição da matéria orgânica.

4) Para realizar as suas atividades, a célula necessita

de energia. Qual é a organela encarregada de extra-
Os bolores:
ir energia a partir dos nutrientes e do oxigênio:
a) são fungos simples.
b) são desenvolvidos geralmente em forma de
a) ribossomo.
Guarda-chuva. (tipo cogumelo)
b) retículo endoplasmático.
c) não são fungos.
c) centríolo.
d) mitocôndria.
2) Na figura abaixo podemos observar um tipo de
fungo, o bolor de pão. Escreva nas linhas corres-
5) Assinale a alternativa correta:
pondentes o nome das estruturas indicadas pelas
setas:
a) Todas as células apresentam o mesmo formato.
b) Células só são encontradas em animais.
c) Todos os seres vivos possuem muitas células.
d) As células possuem estruturas em seu interior
que atuam em conjunto para garantir sua sobre-
vivência.

6) Diversos micro-organismos são utilizados na fabri-

3) Assinale a opção que NÃO apresenta uma caracte- cação de alimentos, como, por exemplo, o fermen-

rística dos seres pertencentes ao Reino Fungi. to no pão. Colocando uma pequena porção de mas-
 sa de pão crua num copo d’água, observamos que, 10) O gráfico de linhas abaixo mostra a produção de
após alguns minutos, a massa que estava no fundo leite na Fazenda do Senhor B.Zerra no primeiro
do copo flutua. Isto acontece porque: semestre do ano de 2006. Analise-o e responda:

Produção de Leite

a) a massa absorve a água que, ao entrar em contato 840

Produção (em litros)

820 818,4
com o fungo do fermento, produz oxigênio. 800
815,2
803,4
780 784,5
b) a massa absorve a água que, ao entrar em contato 771,1
760
com as bactérias do fermento, produz oxigênio. 740 742,9
720
c) o fungo presente no fermento produz gás carbônico 700 Mês

que forma bolhas na massa, fazendo-a crescer.

d) as bactérias presentes na massa se reproduzem,
formando bolhas na massa e fazendo-a crescer.

a) Quantos litros de leite foram produzidos nesse se-

7) Porque alguns micro-organismos capazes de de-
mestre?
gradar o petróleo não podem ser utilizados para fa-
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zer a biorremediação?
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___________________________________________ _________________________________________

___________________________________________
___________________________________________ b) Quantos litros de leite foram produzidos, em mé-

___________________________________________ dia, por mês?

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8) Quais são as vantagens da biorremediação em rela- _________________________________________

ção aos métodos tradicionais de recuperação de _________________________________________

áreas contaminadas por poluentes? _________________________________________

_________________________________________
_________________________________________ c) Quantos litros de leite, em média, foram produzi-

_________________________________________ dos diariamente no mês de janeiro?

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9) Qual a importância dos fungos na cadeia alimen- _________________________________________

tar? \ _________________________________________

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