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Por último, en el trabajo de grado titulado PLAN DE MEJORAS DEL PROCESO DE RECEPCION EN
EL HOTEL. Del año 2016, elaborados por la autora Dayana Rodríguez Borroto, Plantea que “El
entorno competitivo y cambiante que caracteriza la industria turística ha propiciado en las
empresas del sector, un cambio en la forma de gestionar sus actividades, ocurriendo un tránsito
hacia la gestión por procesos y en particular en los procesos claves o de valor, como es el caso
de los procesos de recepción en el hotelería. En Cuba, la proyección política para la actualización
del modelo económico está centrada en la eficiencia de los procesos de gestión empresarial,
sobre la base de un programa de desarrollo eficiente utilizando tecnologías avanzadas. La
presente investigación centra sus objetivos en el diseño de un plan de mejoras para el área de
recepción en el Hotel Horizontes Los Caneyes a partir de la aplicación de técnicas de minería de
proceso sobre registros de eventos del sistema de información ZUN Suite para diagnosticar así
la situación actual del proceso de recepción.”