‫ﻃﺮﻳﻘﺔ ﻋﻤﻞ ﺷﻮﺭﺑﺔ ﻛﺮﺍﺕ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﻭﺍﻟﻤﻌﻜﺮﻭﻧﺔ‬

‫‪30‬ﺩﻗﺎﺋﻖ ‪Durat ion -‬‬

‫‪Serves -‬‬

‫‪Ingredient s required‬‬

‫ﻟﺤﻢ ﺩﺟﺎﺝ ﻣﻔﺮﻭﻡ‪ 0.5,‬ﻛﻴﻠﻮ ﻏﺮﺍﻡ‬

‫ﻣﻌﻜﺮﻭﻧﺔ ﺍﻟﻨﻮﻟﺪﺯ ﺃﻭ ﺍﻟﺸﻌﺮﻳﺔ ‪ 100,‬ﻏﺮﺍﻡ‬

‫ﻣﺮﻗﺔ ﺩﺟﺎﺝ ‪ 5,‬ﺃﻛﻮﺍﺏ‬

‫ﻓﺘﺎﺕ ﺍﻟﺨﺒﺰ ﺍﻟﻄﺎﺯﺝ ‪ 0.25,‬ﻛﻮﺏ‬

‫ﺯﻳﺖ ﻟﻘﻠﻲ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ‪,‬‬

‫ﺑﺼﻞ ﻣﻔﺮﻭﻣﺔ‪,‬‬

‫ﺑﻘﺪﻭﻧﺲ ﻣﻔﺮﻭﻡ‪ 2,‬ﻣﻠﻌﻘﺔ‬

‫ﺑﻴﺾ ‪ ,‬ﺑﻴﻀﺔ‬

‫ﻣﻠﺢ ﻭﻓﻠﻔﻞ ‪ ,‬ﻣﻘﺪﺍﺭ ﺣﺴﺐ ﺍﻟﺮﻏﺒﺔ‬

‫‪Direct ions for Preparat ion‬‬

‫‪ -‬ﺍﺧﻠﻄﻲ ﻟﺤﻢ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﻣﻊ ﺍﻟﺘﻮﺍﺑﻞ ﻭﺍﻟﺒﺼﻞ ﻭﺍﻟﻤﻠﺢ ﻭﺍﻟﺒﻘﺪﻭﻧﺲ ﻭﺍﻟﺒﻴﻀﺔ ﻭﻓﺘﺎﺕ ﺍﻝ‪-‬‬
‫ﺧﺒﺰ‬

‫‪ -‬ﺟﻬﺰﻱ ﻛﺮﺍﺕ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻣﻦ ﻫﺬﺍ ﺍﻟﻤﺰﻳﺞ‬

‫‪ -‬ﺿﻌﻲ ﺍﻟﺰﻳﺖ ﻓﻲ ﻣﻘﻼﺓ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﺎﺭ ﻭﻗﻮﻣﻲ ﺑﻘﻠﻲ ﻛﺮﺍﺕ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﻓﻴﻪ ﺛﻢ ﺿﻌﻲ ﺍﻟﻜﺮﺍ‪-‬‬
‫ﺕ ً‬
‫ﺟﺎﻧﺒﺎ ﻟﺘﺼﻔﻴﺔ ﻛﻞ ﺍﻟﺰﻳﺖ ﺍﻟﻔﺎﺋﺾ‬

‫ﻗﺪﺭ ﻓﻮﻕ ﺍﻟﻨﺎﺭ ﺣﺘﻰ ﺍﻟﻐﻠﻴﺎﻥ‪ ،‬ﺛﻢ ﺍﻟﻨﻮﺩﻟﺰ ﻭﻛﺮﺍﺕ ﺍﻟﺪ‪-‬‬

‫‪ -‬ﺍﺿﻴﻔﻲ ﻣﺮﻕ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﻓﻲ ٍ‬
‫ﺟﺎﺝ ﺛﻢ ﻗﻮﻣﻲ ﺑﻄﻬﻲ ﺍﻟﻜﻞ ﻓﻮﻕ ﺍﻟﻨﺎﺭ ﺣﺘﻰ ﺗﻨﻀﺞ ﺍﻟﻨﻮﺩﻟﺰ‬
‫‪ -‬ﺍﺳﻜﺒﻲ ﺍﻟﺤﺴﺎﺀ ﻓﻲ ﺃﻃﺒﺎﻕ ﺍﻟﺘﻘﺪﻳﻢ ﻭﻗﻮﻣﻲ ﺑﺘﺰﻳﻴﻨﻬﺎ ﺑﺎﻟﺒﻘﺪﻭﻧﺲ‪ .‬‬

‫‪ht t p://t hecookbk.com/recipe/846dd1fgoog00‬‬