MEMBRANAS

BIOLÓGICAS
Muchas estructuras de
la célula están formadas
por membranas.
Las membranas
biológicas: láminas
fluidas que separan y a la
vez ponen en
comunicación diferentes
compartimentos
(interior) y a la propia
célula con el exterior.
mp= membrana plasmática
en= envoltura nuclear
m= mitocondria
x20.000
Retículo endoplasmático: complejo sistema de membranas
Mitocondria y R.E.G: estructuras constituidas por membranas
Estructura de las membranas biológicas: muy parecida. Las
diferencias se establecen a nivel funcional, que va a depender a su vez
de la composición de las mismas.
Este tipo de membranas “MEMBRANA UNITARIA”

Al microscopio electrónico
se observa una delgada
lámina de unos 75Å-100Å
de espesor formada por
dos bandas oscuras (parte
hidrófila) y una clara
(parte hidrófoba)
ESTRUCTURAS Y ORGÁNULOS FORMADOS
POR MEMBRANAS UNITARIAS

Membrana Aparato de
Lisosomas
plasmática Golgi

Envoltura
Peroxisomas Vacuolas
nuclear

Retículo
Plastos Mitocondrias endoplasmático
COMPOSICIÓN DE LAS MEMBRANAS
BIOLÓGICAS

Fosfolípidos: carácter anfipático

bicapas
Colesterol : molécula anfipática
Proteínas: Muchas son glicoproteínas y
lipoproteínas. Se encuentran inmersas en
la bicapa. Realizan funciones específicas
Estructura básica de
las membranas: la
bicapa de fosfolípidos

Fosfolípidos
La parte polar (h) del lípido
anfipático se dispone
hacia el medio acuoso y la
apolar (I) hacia el interior
de la membrana
 PROPIEDADES DE LA BICAPA

AUTOSELLADO: Tienden a cerrarse sobre

sí mismas. Es posible la escisión y fusión.
FLUIDEZ: Los fosfolípidos se mueven
libremente (las cadenas hidrocarbonadas
son ) Tipos de movimiento:
Difusión lateral
Rotación
Flip-Flop (rara vez)
TEMPERATURA: A + Tº + fluidez

COMPOSICIÓN DE AC. GRASOS

A + Ac.grasos insaturados de
cadena corta + fluidez
GRADO DE FLUIDEZ

COLESTEROL: Estabiliza la
membrana (menor fluidez)
IMPORTANCIA DE LA FLUIDEZ DE LA MEMBRANA:
organismos ectotermos: Tª corporal variable por lo que deben cambiar
la composición de ac. grasos de las membranas para mantener su
fluidez.
Colesterol a bajas Tª: evita un descenso brusco de la fluidez de la
12
membrana.
• IMPERMEABLES a la mayoría de las moléculas
polares.
Pasan fácilmente:
• Moléculas no polares: O2 , benceno, CO2 , N2
• Moléculas polares sin carga: H2 O, glicerol

La bicapa: barrera que permite que las células

retengan la mayor parte de su contenido
hidrosoluble e impide la entrada de sustancias
Repre sentación
t r idime nsion a l
de una bicapa
lipídica
 ESTRUCTURA EN MOSAICO DE LAS
MEMBRANAS BIOLÓGICAS
Bicapa de fosfolípidos en la cual se incrustan
las proteínas (globulares)
Proteínas: (funciones específicas). Según su
afinidad por los lípidos
– Integrales ó intrínsecas: los dominios
hidrófobos inmersos en la bicapa. Si la
atraviesan entera se llaman proteínas
transmembranosas
– Extrínsecas o periféricas: Se encuentran a
uno u otro lado de la membrana
MODELOS DE MEMBRANA CELULAR
 CARACTERÍSTICAS DE LAS
MEMBRANAS
• FLUIDEZ: La bicapa se comporta como un fluido
y las proteínas se mueven mediante difusión
lateral
• ASIMETRÍA: Se debe:
– Presencia de proteínas distintas en ambas
caras ( distribución de cargas diferente)
– Presencia en la cara externa del glucocalix:
oligosacáridos unidos a proteínas y lípidos que
actúan como receptores de superficie
 FUNCIONES

Regulan la entrada y salida de sustancias:

permeabilidad selectiva
Comunicaciones biológicas: intra e
intercelulares
Mantienen la presión osmótica
Delimitan compartimentos celulares
Relacionadas con procesos de captación y
secreción de partículas grandes: Endocitosis
y Exocitosis
MEMBRANA PLASMÁTICA
 ESTRUCTURA DE LA MEMBRANA
PLASMÁTICA

Fina membrana de unos 100 Å de espesor

Membrana unitaria: dos bandas oscuras
y una clara entre ambas
En la cara externa: revestimiento fibroso
Observable al microscopio electrónico
Si la aumentamos
un millón de veces,
mediría 1 cm

Revestimiento
fibroso
 ESTRUCTURA EN MOSAICO FLUIDO

Propuesto por Singer & Nicholson

Bicapa lipídica, en la cual se incrustan las
proteínas que se mueven libremente como
los icebergs que flotan en el mar
El revestimiento fibroso
Glucocalix ( cadenas de oligosacáridos)

(((((((
MODELO MOSAICO FLUIDO DE LA MEMBRANA PLASMÁTICA
28
DIFERENCIACIONES DE LA MEMBRANA
PLASMÁTICA

INVAGINACIONES:
Replieges de la
membrana plasmática
hacia el interior celular

células renales
 MICROVELLOSIDADES:
prolongaciones
membranosas
digitiformes

Células epiteliales del intestino

 UNIONES INTERCELULARES: aseguran el
contacto entre dos células vecinas.
UNIONES
HERMÉTICAS: sellan las
membranas de las células.
Impiden el paso de las
moléculas
UNIONES TIPO GAP:
canales intercelulares que permiten el paso de iones y
pequeñas moléculas
DESMOSOMA (unión
de adherencia): el
hiloplasma forma a ambos
lados unas placas densas en las
que convergen tonofilamentos,
que presionan las placas, de
manera que los glucocalix
se aproximan
D= Desmosoma
 Unión gap

Unión tipo GAP

 Unión hermética u ocludens

Unión hermética
 • Funciones:
Glucocáliz – Reconocimiento celular
– Responsables de los rechazos a los
• Células animales. trasplantes (actúan como antígenos)
– Lugar donde se anclan bacterias,
virus, toxinas,…
• Conjunto de
oligosacáridos que
sobresalen de la
cara externa de
la membrana.

• Mucoproteínas y
mucopolisacáridos
con propiedades
adhesivas
GLUCOCÁLIZ
 FUNCIONES DE LA MEMBRANA
PLASMÁTICA
✓Controla los intercambios: barrera
selectiva (permeabilidad selectiva).
“escoge” lo que entra y sale.
✓Reconocimiento celular: proporciona un
documento de identidad (HLC ó antígenos de
histocompatibilidad). Distingue lo ajeno de
lo propio.
✓Comunicación intercelular: recepción de
señales. Mediada por un mensajero químico
que activa enzimas, genes,...
✓ Mantiene la presión osmótica entre el
exterior e interior de la célula.
✓División celular: está implicada en el
desarrollo y control del proceso.

✓Responsable del gradiente electroquímico

( exterior + e interior - ).

✓Interviene en procesos de Endocitosis y

exocitosis.
 TRANSPORTE DE SUSTANCIAS A
TRAVÉS DE LA MEMBRANA
La célula necesita sustancias para su metabolismo y a la
vez produce desechos que debe eliminar

Transporte continuo en ambos sentidos

Según la dirección y el tipo de sustancias:

INGESTIÓN: entrada de sustancias necesarias

para la célula
EXCRECIÓN:salida de productos de desecho
SECRECIÓN: salida de sustancias destinadas a la
exportación
TRANSPORTE DE PEQUEÑAS MOLÉCULAS

ØTransporte pasivo: A favor de un gradiente

de concentración o electroquímico. No
necesita energía (ATP)
✴Difusión simple a través de la bicapa
✴Difusión simple a través de canales
✴Difusión facilitada

ØTransporte activo: en contra de gradiente

de concentración ó electroquímico. Requiere
energía (ATP)
DIFUSIÓN SIMPLE A TRAVÉS DE LA BICAPA

Las moléculas se
abren paso entre la bicapa
lipídica
✴Sustancias lipídicas.
Hormonas esteroides,
fármacos liposolubles,
anestésicos (éter)
✴Sustancias apolares:
O2 , N2
✴Moléculas polares
pequeñas: H2O, CO2 ,
etanol, glicerina,urea
 DIFUSIÓN SIMPLE A TRAVÉS DE CANALES

Se realiza a través de
✴ Se canales (PROTEÍNAS
transportan: TRANSMEMBRANOSAS).
iones sodio, Los canales están regulados por
potasio, cloro,... ligandos o voltaje

Por unión de
Por voltaje un ligando
Por estrés
 DIFUSIÓN FACILITADA

Las
Se requieren permeasas cambian de
proteínas conformación (proceso reversible).
transportadoras Es selectivo: la proteína se une
(PERMEASAS) específicamente a una
molécula

✴Moléculas polares: glucosa,

aminoácidos, monosacáridos,..
44
 TRANSPORTE ACTIVO PRIMARIO
Bomba Las células gastan
más del 30% del ATP
Na+-K+ que producen.

La ATPasa por cada ATP

que hidroliza bombea
hacia el exterior
3 Na+ y 2 K+ al interior.
Generando una
diferencia de potencial a
ambos lados de la
membrana (exterior + e
interior -) es el PR
(potencial de membrana)
46
 Las
Bombas Na+-K+
son importantes

✓Controlan el volumen celular y mantienen el balance

osmótico
✓Permiten que las neuronas y células musculares sean
excitables eléctricamente
✓Impulsan el transporte activo de glucosa, aminoácidos,...
en contra de gradiente TRANSPORTE SECUNDARIO
Bomba
de Ca++

48
 Bomba
de Ca++

✓Las neuronas utilizan el ATP para bombear Ca++

hacia el exterior.

✓En las células musculares se bombea Ca++

desde el citoplasma al interior del RE Sarcoplásmico
48
Bomba
de Ca++

48
Bomba
de Ca++

48
 TRANSPORTE ACTIVO SECUNDARIO O
COTRANSPORTE

Transporte de glucosa
acoplado al paso de Na
+, en el mismo sentido.
La bomba ATPasa
mantiene un gradiente
electroquímico, que es
aprovechado para
impulsar el transporte
activo de glucosa o
aminoácidos en contra
de sus gradientes.
50
TRANSPORTE DE MACROMOLÉCULAS

Las grandes moléculas entran y salen

envueltas en una membrana. Puede ser:

Endocitosis
Fagocitosis
Pinocitosis
Exocitosis
Transcitosis
52
 ENDOCITOSIS

Cap t u ra de sus t anci as e xt race lul are s

mediante la invaginación de la membrana
que posteriormente se estrangula y forma
una vesícula intracelular. Esta se fusiona
con un lisosoma para que el material
i nge r ido se a de grad ado y u t i li z ado
posteriormente por la célula
 FAGOCITOSIS

Ingestión de partículas sólidas (bacterias,

restos de células,…)

Vacuola fagocítica
PINOCITOSIS

Ingestión de sustancias disueltas

Vacuola pinocítica
PINOCITOSIS FAGOCITOSIS

Revestimiento
de clatrina
Amebas fagocitando
Endocitosis mediada por un receptor dependiente de
vesículas revestidas de clatrina .Es propia de
macrófagos. Macromoléculas importantes para el
organismo proteínas, colesterol,hormonas como la
insulina,…

Endosoma
58
 Endocitosis

Finalidad

La nutrición en los organismos unicelulares

En los pluricelulares ciertas células ingieren y

de s t ruye n age nte s invasore s, también se
eliminan células muertas.
v
Importante en el transporte intracelular.
 EXOCITOSIS
Salida de sustancias de la célula mediante fusión
de vesículas intracelulares con la membrana
plasmática.
Excreción: Se eliminan productos tóxicos o de
desecho
Secreción: se libe ran di ve rs as sus tancias
( hormonas, componentes del glucocalix, enzimas
digestivas,…)
Se renueva la membrana plasmática
Se se cre ta la mat r iz e xt race lular (te jido
conectivo)
EXOCITOSIS
 TRANSCITOSIS

Es el conjunto de fenómenos que permiten

a una sustancia at rave sar todo el
citoplasma celular, desde un polo al otro de
la célula
Implica endo y exocitosis
Propio de las células endoteliales de los
capilare s sanguíneos: t ransporte de
sustancias desde la sangre a los tejidos y
viceversa
TRANSCITOSIS
64
65
RECEPCIÓN Y TRANSDUCCIÓN DE
SEÑALES (Comunicación celular)

65
65
65
• ++
MATRIZ EXTRACELULAR
§Formada por un conjunto de moléculas
§Formada por un conjunto de moléculas
sintetizadas y secretadas por la propia
§Formada por un conjunto de moléculas
sintetizadas y secretadas por la propia
célula.
§Formada por un conjunto de moléculas
sintetizadas y secretadas por la propia
célula.
§Cara externa de la membrana plasmática de
§Formada por un conjunto de moléculas
sintetizadas y secretadas por la propia
célula.
§Cara externa de la membrana plasmática de
algunos tejidos de vertebrados
§Formada por un conjunto de moléculas
sintetizadas y secretadas por la propia
célula.
§Cara externa de la membrana plasmática de
algunos tejidos de vertebrados
§Es una especie de cemento biológico que
§Formada por un conjunto de moléculas
sintetizadas y secretadas por la propia
célula.
§Cara externa de la membrana plasmática de
algunos tejidos de vertebrados
§Es una especie de cemento biológico que
puede dar lugar a estructuras muy especializadas
§Formada por un conjunto de moléculas
sintetizadas y secretadas por la propia
célula.
§Cara externa de la membrana plasmática de
algunos tejidos de vertebrados
§Es una especie de cemento biológico que
puede dar lugar a estructuras muy especializadas
en tejidos de sostén, tendones, cartílagos,…
§Formada por un conjunto de moléculas
sintetizadas y secretadas por la propia
célula.
§Cara externa de la membrana plasmática de
algunos tejidos de vertebrados
§Es una especie de cemento biológico que
puede dar lugar a estructuras muy especializadas
en tejidos de sostén, tendones, cartílagos,…
§Formada por un conjunto de moléculas
sintetizadas y secretadas por la propia
célula.
Hidrofílicas. Resistentes
§laCara
a externa de la membrana plasmática de
compresión
algunos tejidos de vertebrados
§Es una especie de cemento biológico que
puede dar lugar a estructuras muy especializadas
en tejidos de sostén, tendones, cartílagos,…
§Formada por un conjunto de moléculas
sintetizadas y secretadas por la propia
célula.
Hidrofílicas. Resistentes
§laCara
a externa de la membrana plasmática de
compresión
algunos tejidos de vertebrados
§Es una especie de cemento biológico que
puede dar lugar a estructuras muy especializadas
en tejidos de sostén, tendones, cartílagos,…
Refuerzan la matriz.
Resistencia a estiramientos
§Formada por un conjunto de moléculas
sintetizadas y secretadas por la propia
célula.
Hidrofílicas. Resistentes
§laCara
a externa de la membrana plasmática de
compresión
algunos tejidos de vertebrados
§Es una especie de cemento biológico que Proporcionan
elasticidad
puede dar lugar a estructuras muy especializadas
en tejidos de sostén, tendones, cartílagos,…
Refuerzan la matriz.
Resistencia a estiramientos
§Formada por un conjunto de moléculas
sintetizadas y secretadas por la propia
Responsables de la
célula. adherencia celular
Hidrofílicas. Resistentes
§laCara
a externa de la membrana plasmática de
compresión
algunos tejidos de vertebrados
§Es una especie de cemento biológico que Proporcionan
elasticidad
puede dar lugar a estructuras muy especializadas
en tejidos de sostén, tendones, cartílagos,…
Refuerzan la matriz.
Resistencia a estiramientos
§Estructura gelatinosa hidratada:
üProteoglucanos
üFibras proteicas
•De colágeno
•De elastina
üGlucoproteínas estructurales

Laminina Fibronectina
 FUNCIONES DE LA MATRIZ EXTRACELULAR

Mantener unidas las células del mismo

tejido ( resistencia y elasticidad)

Vía de comunicación

Crecimiento y diferenciación celular

PARED CELULAR VEGETAL
 COMPOSICIÓN Y ESTRUCTURA

Proporcion a consis te ncia y

rigidez.
Re siste cambios de pre sión
osmótica.
Formada por microfibrillas de
celulosa inmersas en una matriz
o ce me n t o (h e m ice lu l o s a,
pectinas, agua, sales,...).
Se puede impregnar de otras
sustancias (lignina, suberina,
ceras, cutina,...
Cada microfibrilla: 2000 cadenas de celulosa
La pared celular presenta: lámina media, pared
primaria y pared secundaria
 Pared secundaria: se forma al final, cuando la célula
está madura. Rica en microfibrillas y poca matriz
(25%-35% de agua)
Pared secundaria
Lámina media: se forma
al final de la mitosis. Es
la más externa y es
común a células vecinas.
rica en sustancias
pécticas de aspecto
gelatinoso

Pared primaria: rica

en sustancias
cementantes y pocas
microfibrillas. Lámina
media
Pared primaria Pared primaria
Pared secundaria

x3000
 ESPECIALIZACIONES DE LA PARED

PUNTEADURAS: formadas por lámina media y pared

primaria
PLASMODESMOS: conductos citoplasmáticos muy finos
que comunican células vecinas
FUNCIONES DE LA PARED CELULAR

ØDar forma y protección a la célula

ØUnir células entre si
Dar forma y protección a la célula
ØLes permite vivir en medios hipotónicos
Unir células entre si
ØEs responsable del porte erecto de las
Les permite vivir en medios hipotónicos
plantas
Es responsable del porte erecto de las
ØBarrera para el paso de agentes y
plantas patógenas
sustancias
Barrera para el paso de agentes y
sustancias patógenas