Universidad de Ixtlahuaca CUI

Licenciatura en Química Farmacéutica Biológica

Incorporada a la

Universidad Autónoma del Estado de México

LABORATORIO DE MICROBIOLOGÍA GENRAL

Práctica No. 3

Procedimiento para el uso y funcionamiento correcto del autoclave

Equipo 12.

Integrantes:

 Hernández del Río Daniela

 Reyes Pérez Gabriela Paola

M. en B. Andrés Uriel Espadín Dávila

Grupo 53 2018 B

Jueves 20 de septiembre de 2018

Introducción.

Se entiende por esterilización la eliminación completa de todos los microorganismos

que se encuentran en un objeto o en un producto, de tal manera que decir estéril,
es decir, sin vida. (Romero, 2007)

Existen diferentes procesos de esterilización y sustancias, las cuales son capaces

de acabar con los microorganismos tanto en productos de uso rutinario en los
procedimientos médico-quirúrgico, hasta los productos para hacer un medio de
cultivo.

Los diferentes procedimientos mediante los cuales podemos llegar a esterilizar son
con calor, que puede ser seco o húmedo, o incluso por tratamiento de rayos UV.

La esterilización por calor seco se puede lograr en un horno a determinadas

condiciones (180° por una hora), por flameado o incineración, ya que cuando un
objeto esa en contacto directo con la flama, esta no deja ninguna bacteria viva.

Por otro para la esterilización por calor húmedo se lleva a cabo el uso de vapor a
presión, o bien, del autoclave, el cual es de cierta manera un recipiente con agua
en el cual al colocar un objeto dentro de el a altas temperaturas, el vapor suele estar
tan caliente produciendo así la muerte de los microorganismos y sus esporas.

Durante el proceso de esterilización

por calor debe tenerse en cuenta que
el tiempo de esterilización comienza
cuando se ha alcanzado la
temperatura óptima en el interior del
aparato (autoclave o estufa) y que
generalmente el contenido de un
autoclave puede requerir tiempos
más largos para alcanzar la
temperatura de esterilización.
Objetivo.

El alumno aprenderá a utilizar de manera correcta y eficiente una autoclave para

esterilización por calor húmedo.

Metodología.

A. Tratamiento por calor seco.

B. Tratamiento con luz ultravioleta
C. Inactivación (tratamiento químico).
D. Tratamiento por calor húmedo.
Resultados.

Daniela Hernández Paola Reyes

A. Tratamiento por calor seco. A. Tratamiento por calor seco.

Tiempo Prueba Eficiencia Tiempo Prueba Eficiencia

0 min. ++ No 0 min.
15 min. + No 15 min.
60 min. - Si 60 min.
90 min. + No 90 min.

B. Tratamiento con luz UV. B. Tratamiento con luz UV.

Crecimiento Eficiencia Crecimiento Eficiencia

+ No

C. Inactivación (hipoclorito)

Crecimiento Eficiencia

D. Calor Húmedo

Crecimiento Eficiencia
- Si
C. Inactivación (hipoclorito)
Control (+)
Crecimiento Eficiencia
- Si
 D. Calor Húmedo

Crecimiento Eficiencia
- Si

Control +

Análisis de resultados.

Conclusión.

En esta práctica se aprendió a usar de manera eficiente la autoclave, así como la

campana laminar y el horno para esterilizar, y a su vez se comprobó su eficiencia
de cada proceso mediante el uso de medios de cultivo.
Referencias

Aires, U. d. (2010). Facultad de ciencias exactas y naturales. Retrieved from Esterilización,

generalidades: http://www.microinmuno.qb.fcen.uba.ar/Seminarioesterilizacion.htm

Romero, R. (2007). Esterilización y desinfección. In R. Romero, Microbiología y Parasitología

humanda (pp. 39-46). México: Editorial medica Panamericana.

Rosa, A., & María., G. (2009). Agentes físicos para el control de los microorganismos. In M.
Negroni, Microbología Estomatológica (pp. 133-146). Argentina: Médica Panamericana.