Creme Vegetal Caseiro de Soja e

Cenoura
- 1 Cenoura M�dia
- 2 Colheres (sopa) cheias de Amido de
Milho
- 2 Colheres (sopa) de Extrato de Soja
- 1 X�cara (ch�) de �gua do cozimento da
Cenoura
- 1/4 X�cara (ch�) de Azeite de Oliva
- 3/4 X�cara (ch�) de �leo Vegetal
- 1/2 Colher (sopa) de Sal
1. Cozinhe a cenoura em 1 e 1/2 x�cara (ch�)
de �gua at� ficar macia. Retire-a e coloque
no liquidificador.
2. Em uma panela, coloque 1/2 x�cara (ch�)
da �gua do cozimento da cenoura junto
com o amido de milho e leve para o fogo at�
obter uma goma. Em seguida, coloque est�
goma no liquidificador junto com a cenoura.
3. Coloque outra 1/2 x�cara (ch�) da �gua
do cozimento da cenoura, o sal e o extrato
de soja. Bata at� obter uma mistura
homog�nea.
4. Coloque o azeite, misturando tamb�m
com o �leo aos poucos, sempre batendo no
liquidificador.
5. Depois de pronto, coloque em um pote
com tampa e leve para a geladeira por 4
horas antes de consumir.
6. Sirva em seguida e Boa Refei��o