ESTUDIO DE CASO

Caso de Enseñanza
Calzados Andre : dilema de Maximización de utilidades

Es una empresa con 20 años de experiencia que produce y comercializa calzados para caballeros
de excelente calidad con diseños innovadores, ganadores de la Horma bañada en oro del concurso
NEC Calzado para el MININTER y del Concurso el Porvenir Produce.

Calzados André inicia sus operaciones en el año 1995 como un pequeño proyecto familiar dirigido
al mercado nacional, poco a poco fuimos incrementando la calidad de nuestro calzado, destacando
el compromiso y mejora continua”.
DATOS DE LA EMPRESA
 NOMBRE LEGAL : CALZADOS ANDRE
 GIRO DE LA EMPRESA: Elaboración de calzado
 DIRECCION LEGAL:Calle 29 de agosto #768-Florencia de Mora
 RUC: 10179521011
 TELEFONO: 044-625333
 PAG WEB:www.calzadosandre.com

El Dilema
La empresa Calzados ANDRE desea realizar una investigacion de dos de sus productos
nuevos en el mercado, con el proposito de maximizar las utilidades de sus recursos
que actualmente viene utilizando por experiencia propia, estos productos son: C-018-
calzado de vestir color negro con badana y C-252- zapatillas de colores.
Para lo cual la empresa brinda la siguiente informacion de la materia prima,mano de
obra,tiempos de fabricación y demanda; a ser utilizada por cada producto (12 pares):
 Materia Prima

En los siguientes cuadros se da conocer la materia prima.

Tabla 01. Costos de C-018-calzado de vestir color negro

Cantidad: 12 pares
C-018 CALZADO COLOR NEGRO
Cantidad Cantidad
Cantida por Precio por Precio por utilizada utilizada Precio por
Materiales mayor Unidad mayor unidad por docena por par Unidad docena Precio por par
Cuero 30 pies S/. 324.00 S/. 10.80 26 2.17 pies S/. 280.80 S/. 23.40
Plantas 12 pares S/. 88.00 S/. 7.33 12 1.00 pares S/. 88.00 S/. 7.33
Pasadores 12 pares S/. 4.00 S/. 4.00 12 1.00 pares S/. 48.00 S/. 4.00
Badana 50 pies S/. 85.00 S/. 1.70 46 3.83 pies S/. 78.20 S/. 6.52
Cemento 3.785 litros S/. 50.00 S/. 13.21 0.38 0.03 litros S/. 5.02 S/. 0.42
Pegamento 3.5 litros S/. 30.00 S/. 30.00 0.88 0.07 litros S/. 26.40 S/. 2.20
Falsa 1 metro S/. 10.00 S/. 10.00 0.5 0.04 metro S/. 5.00 S/. 0.42
Halogeno 1 litro S/. 18.00 S/. 18.00 0.13 0.01 litros S/. 2.25 S/. 0.19
Disolvente 5 litros S/. 43.00 S/. 43.00 0.25 0.02 litros S/. 10.75 S/. 0.90
Celastic 1 metro S/. 19.00 S/. 19.00 0.25 0.02 metro S/. 4.75 S/. 0.40
Cajas 12 cajas S/. 12.00 S/. 12.00 12 1 cajas S/. 144.00 S/. 12.00
Bencina 1 litro S/. 5.00 S/. 5.00 0.17 0.01 litros S/. 0.85 S/. 0.07
Otros(esponja,
bolsas,ilos,tintes) S/. 4.80 S/. 0.40
TOTAL S/. 698.82 S/. 58.23
 Tabla 02. Costos C-252- zapatillas de colores
Cantidad: 12 pares
C-252 ZAPATILLA DE COLOR
Cantidad Cantida
Cantida por Precio por Precio por utilizada utilizada Precio por
Materiales mayor Unidad mayor unidad por docena por par Unidad docena Precio por par
Cuero 30 pies S/. 180.00 S/. 6.00 26 2.17 pies S/. 156.00 S/. 13.00
Plantas 12 pares S/. 70.00 S/. 5.83 12 1.00 pares S/. 70.00 S/. 5.83
Transpirante 1 metro S/. 9.00 S/. 9.00 1 0.08 metro S/. 9.00 S/. 0.75
Cemento 3.785 litros S/. 50.00 S/. 13.21 0.38 0.03 litros S/. 5.02 S/. 0.42
Pegamento 3.5 litros S/. 30.00 S/. 30.00 0.88 0.07 litros S/. 26.40 S/. 2.20
Falsa 1 metro S/. 10.00 S/. 10.00 0.5 0.02 metro S/. 5.00 S/. 0.42
Halogeno 1 litro S/. 18.00 S/. 18.00 0.13 0.01 litros S/. 2.25 S/. 0.19
Disolvente 5 litros S/. 43.00 S/. 43.00 0.25 0.02 litros S/. 10.75 S/. 0.90
Lámina 1 metro S/. 8.00 S/. 8.00 1 0.08 metro S/. 8.00 S/. 0.67
Cajas 12 cajas S/. 8.00 S/. 8.00 12 1.00 cajas S/. 96.00 S/. 8.00
Bencina 1 litro S/. 5.00 S/. 5.00 0.17 0.01 litros S/. 0.85 S/. 0.07
Otros(esponja,
bolsas,ilos,tintes) S/. 4.80 S/. 0.40
TOTAL S/. 394.07 S/. 32.84

 Mano de Obra

En los siguientes cuadros se da conocer el costo de mano de obra por cada tipo de calzado

Tabla 03. Mano de Obra

ARMADO Y
MODELO CORTE DEBASTE APARADO ACABADO
PEGADO
C-018 S/. 15.00 S/. 4.00 S/. 45.00 S/. 50.00 S/. 15.00
C-252 S/. 15.00 S/. 4.00 S/. 40.00 S/. 45.00 S/. 12.00
CANTIDAD: 12 PARES

 Toma de Tiempos
La empresa cuenta con una sola linea de produccion, los tiempos tomados durante el proceso de
elaboración de calzado es de:

Tabla 04. Toma de tiempos por puesto de trabajo

RESUMEN DE TIEMPOS POR LINEA DE PRODUCCION - POR CADA PAR DE ZAPATOS
TIEMPO: Segundos CORTE DESBASTADO APARADO ARMADO PEGADO ACABADO
C-018 CALZADO COLOR NEGRO 120.73 76.12 794.35 431.46 569.07 282.45
C-252 ZAPATILLA DE COLOR 220.22 116.05 690.69 424.58 573.61 180.67

La empresa desea calcular los costos totales en base a un par de zapatos de cada modelo,
teniendo en cuenta que la demanda maxima estima por par de zapatos al mes es de:
Tipo de Producto Demanda Máxima estimada par/mes
C-018 CALZADO COLOR NEGRO 300
C-252 ZAPATILLA DE COLOR 350

El departamento de materia prima informa las cantidades con que cuenta el almacen de
la empresa el cual se puede visualizar a cntinuacion:
Departamento de materia prima

Materia Prima Cantidad disponible

Cuero 1900 pies
Plantas de vestir 550 pares
Plantas para zapatilla 380 pares
Elástico 20 metros
Pasadores para vestir 310
Pasadores para zapatilla 360
Badana 1960 pies
Cemento 30 litros
Pegamento 65 litros
Falsa 40 metros
Halógeno 10 litros
Disolvente 20 litros
Celastic 18 metros
Traspirante 30 metros
Lamina 30 metros
Caja para zapato de vestir 530 cajas
Caja para zapatilla 360 cajas
Bencina 13 litros

Costos por calcular:

POR PAR
COSTO TOTAL C-018
MATERIA PRIMA S/. 58.23
MANO DE OBRA S/. 10.75
TOTAL S/. 68.98

POR PAR
COSTO TOTAL C-252
MATERIA PRIMA S/. 32.84
MANO DE OBRA S/. 9.67
TOTAL S/. 42.51

Para determinar la utilidad de cada tipo de calzado, el precio de venta de cada par del
mismo se le restan los costos totales de producción, considerando que el margen de
ganancia es el 30%.
 Precio de
MODELO Costo de Producción Utilidad
Venta
C-018 CALZADO COLOR NEGRO S/. 68.98 S/. 89.68 S/. 20.70
C-252 ZAPATILLA DE COLOR S/. 42.51 S/. 55.26 S/. 12.75

Nota: La empresa según normativa de trababajo labora 8 horas diarias de lunes a

viernes.