UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE TULA – TEPEJI

UNIDAD ACADÉMICA CHAPULHUACÁN

ADMINISTRACIÓN DE RECURSOS HUMANOS

UNIDAD I. PLANEACIÓN Y TÉCNICAS DE LOS RECURSOS HUMANOS

ACTIVIDAD I: TRABAJO DE INVESTIGACIÓN.

9IFFG1

LIC. JOSE LUIS ACOSTA COVARRUBIAS.

PRESENTA: JOSÉ BENITO MANZANARES ANGELES

4 de Junio del 2018

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Relaciones laborales

El trabajo es una relación entre personas físicas o jurídicas en la que se producen bienes o
servicios con una contraprestación económica. En Mundo antiguo las relaciones eran de
amo-esclavo. El amo no se apropia sólo del esfuerzo del trabajador que trabaja para él, sino
que también del mismo trabajador al cual puede comprar y vender. En la edad media
nacieron los gremios que regulan el trabajo desde entonces sé vislumbraba una relación
laboral pero fue en Norteamérica donde las relaciones laborales se originaron como un
campo formal e institucionalizado, pero las condiciones para su regimiento datan de los
inicios de la Revolución Industrial. Tenían Influencias ideológicas los cuales fueron,
Matrimonio webb con su estudio de las primeras organizaciones de trabajadores y
estrategias empresariales tendientes a desarticular, Marx sus escritos presentando la
realidad de las sociedades capitalistas, Economía neoclásica asegura que los salarios de la
clase trabajadora son equivalentes a su contribución a la producción, Industrialismo
histórico plantea la comprensión de la sociedad a partir de sus instituciones formales , es
decir del funcionamiento de estas y de su efectividad.
Su evolución fue posible a través de dos hechos, La Fundación de la Organización del
Trabajo (OTI) y la incorporación como disciplina académica. La revolución de las relaciones
laborales en Estados unidos estructurada de Una visión marxista, sociedad norteamericana,
con el papel del gobierno y fundaciones privadas, la relación obrera patronal y los problemas
que se suscitan tienen que ser resueltos por las leyes entonces vigentes. Es el derecho del
trabajo una de las últimas ramas del derecho, los imperativos del derecho del trabajo con
esto se refiere al sentido de equidad, de justicia que se da en las relaciones laborales, los
antecedentes en México se dan desde la época de la colonia con la esclavitud donde esto
era la base del trabajo como función económica, Después de la Constitución surgió la Ley
Federal de Trabajo, se mencionan los derechos y obligaciones de los patrones y trabajadores
y marcaba el funcionamiento correcto de las relaciones laborales. En la actualidad surge la
globalización como fenómeno cambiante donde las organizaciones mantienen en constante
cambio y es allí donde las relaciones laborales toman un giro trascendental nos encontramos
ya con un trabajo asalariado en la que el Capitalista se apropia de la plusvalía del trabajo a
través de las relaciones de mercado.
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Organigrama de Recursos humanos

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ESTRUCTURA Y FUNCIONAMIENTO DE RECURSOS HUMANOS

Antecedentes

En el año 9500 a.c los seres humanos empezaron a cultivar farro, trigo escanda, cebada,
guisantes, lentejas, yero, garbanzos y Lino. En la edad media la agricultura se transformó
con el uso de técnicas mejoradas y la difusión de plantas de cultivo en el mundo islámico y
Europa.
Durante la revolución Neólica se introdujo el riego y la rotación de cultivos y los
fertilizantes; desde 1900 la agricultura se desarrolló a un ritmo acelerado, experimento un
cambio en la productividad a medida que la mano de obra humana se reemplazó por la
mecanización y por el uso de fertilizantes sintéticos, plaguicidas y la cría selectiva; a raíz
de eso surgen problemas como la contaminación del suelo, agua y problemas de salud.
En el siglo xx como respuesta a estos problemas surge la agricultura orgánica como una
alternativa al uso de los plaguicidas sintéticos.
Las comunidades del municipio Chapulhuacán y Pisaflores las familias adquieren verduras
del municipio Ixmiquilpan las cuales son regadas con aguas negras. La empresa “Sierra
Gorda S.A de C.V” surge con el objetivo de atender una necesidad alimenticia de la
población produciendo verduras orgánicas; convencidos de la importancia de buscar
alternativas de agricultura sustentable para ofrecer a nuestra familia una alimentación
más sana y saludable.
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Misión

Producir y comercializar exclusivamente productos orgánicos de la más alta calidad, sanos,

nutritivos y variados.
Visión

Ser una empresa modelo en la producción de alimentos orgánicos inculcando a nuestros

clientes una forma de vida sana y respetuosa con el medio ambiente.
Valores

 Sustentabilidad.
La sustentabilidad se refiere a los sistemas biológicos que pueden conservar la diversidad
y la productividad a lo largo del tiempo.
 Emprendimiento.
El emprendimiento es la capacidad y el deseo de desarrollar, organizar y manejar un
negocio junto con sus respectivos riesgos con el fin de obtener una ganancia.
 Innovación.
Innovación es una acción de cambio que supone una novedad
 Ética en los negocios.
Es un tipo de ética aplicada o ética profesional que analiza los principios éticos y morales
que surgen en el mundo de los negocios. Comprende todos los aspectos de la conducta de
los negocios y es relevante en cuanto a las conductas individuales de las personas como la
de las organizaciones en su conjunto
 Rentabilidad.
Relación existente entre los beneficios que proporcionan una determinada operación o
cosa y la inversión o el esfuerzo que se ha hecho; cuando se trata del rendimiento
financiero; se suele expresar en porcentajes.
 Respeto por el Ser Humano y el Planeta.
El medio ambiente de un ser vivo está formado por todo aquello que le afecta.
Los seres humanos vivimos en un espacio, en un entorno natural, rural o urbano y
debemos entender que respetar este entorno es un deber que tenemos como
ciudadanos.
 Responsabilidad:
Se define como la contribución activa y voluntaria al mejoramiento social, económico y
ambiental por parte de las empresas, generalmente con el objetivo de mejorar su
situación competitiva, valorativa y su valor añadido.
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ORGANIGRAMA GENERAL

Gerente
General
Secretari
a

Dpto. Dpto. Dpto. Dpto. Dpto. Dpto.

Producción Marketin Recursos Finanzas Ventas Compra
g Humanos s
Gerente Jefe de
Jefe de Jefe de Publicidad de compras
producción Contador
calidad ventas

Vendedor Compra
Productores Auxiliar dor
contable
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ORGANIGRAMA DEL DEPARTAMENTO DE R.H

Lic. Nayely Cuellar Carmona.

Gerente del Departamento
América Días Pérez. Abel Trejo Torres.
Secretaria Control de Gestión

Ing. José Manzanares Ángeles.

Jefe de administración de personal

Lic. Julia Guerrero Sabino González Guerrero.

Alvarado Encargado de Seguridad
Encargado de Social
Contratación

Lic. Soledad López Lic. Alejandro Lic. Ariana Lic. Zoila Pérez Lic. Zoila del Rincón
Esli. Castañeda Grande. Sosa. Cruz.
Encargado de las Hdez. Encargado Encargado de Encargado de
Relaciones Encargado de de Nominas Capacitación y Selección de puestos
laborales la prevención adiestramiento
de riesgos
laborales
Ing. Taylor
Ing. Cristina
Swift López.
Aguilera Ortiz.
Noministas
Lic. Denisse Maerker. Capacitación
Supervisores
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FUNCIONES DEL DEPARTAMENTO DE RECURSOS HUMANOS

Gerente de departamento: Coordina las actividades de sus subordinados

Secretaria de gerente de departamento: Se encarga de gestionar la agenda, y manejar la
información confidencial.
Control de gestión: verificar la existencia de manuales operativos y el cumplimiento de los
mismos. Evalúa el grado de cumplimiento de los objetivos de la organización previstos por
la dirección.
Jefe de administración de personal: Establece políticas, planes, programas y formas
orientadas a elevar la moral y el rendimiento del personal.
Encargado de contratación: Selecciona los mejores candidatos, tomando pruebas y
entrevistas.
Encargado de seguridad social: Afiliación y alta del trabajador, cotización y recaudación
de cuotas.
Encargado de relaciones laborales: Tiene la función de gestión y resolución de
problemáticas referidas a la relación de la empresa con los sindicatos y cámaras
empresariales.
Encargado de la prevención de riesgos laborales: Implantar y ejecutar las políticas y
normativas en prevención de riesgos laborales.
Encargado de nómina: supervisar el proceso de elaboración y pago de nóminas de la
empresa. Ejercer el control de los reportes de puntualidad y asistencia. Dar seguimiento y
control de las incapacidades reportadas, asegurar el correcto procedimiento en el proceso
de retenciones de ISR.
Encargado de capacitación: Dirige la investigación de determinación de necesidades de
capacitación, coordina la elaboración del programa de capacitación y gestión a recursos
para mejorar el desempeño.