1 colher de sopa de vinagre 1 colher de sopa de suco de limão 2 colherinhas de mostarda 1 colher de sopa de orégano A metade de uma cebola picada 1 colherinha de pimenta Passar todos os ingredientes no liquidificador E vá colocando o óleo aos poucos para não talhar . Quando tiver endurecendo mexer com uma colher limpa e continuar colocando óleo até ficar no ponto dura de maionese