Você está na página 1de 3

Beras kencur memiliki aroma yang khas.

Cocok untuk mereka yang sedang mengalami


masuk angin. Juga dipercaya mampu meningkatkan nafsu makan pada anak.

Bagaimana cara membuat jamu beras kencur yang enak? Berikut ini kami suguhkan
resep yang bisa Anda praktikkan di rumah.

Bahan:
 1500 ml air
 150 gram gula jawa
 125 gram kencur
 50 gram beras putih
 5 sendok makan gula pasir
 5 cm jahe
 1/2 sendok makan asam jawa

Cara membuat jamu beras kencur:


1. Cuci bersih beras, kemudian rendam dalam air selama 1 jam. Setelah itu sisihkan.
2. Rebus asam jawa, gula pasir, gula merah dan jahe dengan air sampai mendidih.
Setelah itu tunggu sampai agak dingin dan saring airnya. Sisihkan.
3. Cuci bersih kencur yang masih segar, kemudian kupas kulitnya dan potong-potong.
4. Tiriskan air rendaman beras yang sudah direndam tadi. Blender beras, kencur, dan
air rebusan gula tadi hingga halus.
5. Saring jamu beras kencur. Kemudian peras ampas blenderan tadi sampai benar-
benar kering.
6. Sajikan beras kencur dengan es batu atau simpan terlebih dahulu di dalam kulkas.

Kunyit asam dikenal sebagai minuman kesehatan untuk wanita. Jamu yang satu ini
dipercaya bisa melancarkan haid, mengatasi bau badan, dan menghaluskan kulit.
Selain baik untuk wanita, khasiatnya juga bisa dirasakan semua orang. Pasalnya kunyit
memang kaya akan antioksidan yang baik untuk tubuh. Bagaimana cara membuat jamu
kunyit asam?

Berikut ini kami tampilkan resep sederhana untuk membuat jamu kunyit asam yang
enak.

Bahan:
 600 ml air
 100 gram gula jawa
 20 gr asam jawa
 8 buah kunyit ukuran besar

Cara membuat jamu kunyit asam:


1. Cuci bersih kunyit yang masih segar, kemudian kupas kulitnya. Parut atau blender
dengan sedikit air, kemudian peras airnya hingga benar-benar habis.
2. Didihkan air, kemudian rebus air perasan kunyit, gula, dan asam jawa.
3. Setelah jamu mendidih, angkat dari kompor dan tunggu sampai dingin. Saring ke
dalam gelas atau botol.

Demikian cara membuat jamu kunyit asam tradisional. Sajikan kunyit asam dalam
keadaaan hangat atau dingin.

Catatan:
Gula jawa bisa diganti dengan gula pasir. Tetapi rasanya bakal sedikit berbeda.
Warnanya pun lebih pucat.
Jika Anda tidak menyukai kunyit asam yang terlalu manis, silakan dikurangi takaran
gula yang dipakai.