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Toyota
Tapping (2005)
JIT
El concepto de Desperdicio en las oficinas (Lean Office)
– Inventario (almacén de la oficina llenos, poseer demasiados de
archivos guardados en las computadoras sin utilizar, además tener
en las computadoras softwares instalados que no son utilizados)
– Procesamiento (llenar un documento de demasiadas firmas de
aprobación y tener que registrar demasiadas veces el mismo dato)
– Movimientos de los trabajadores (trasladarse innecesariamente a
impresoras o fotocopiadoras que se encuentran lejos del escritorio
o puesto de trabajo, cuando se debe buscar a otra persona para
realizar una consulta y esta no se encuentra en su lugar)
– Defectos en productos (digitar mal, por perder archivos o facturas,
reportar mal los datos o indicadores, generar un documento
erróneo, enviar documentos con virus)
Tapping (2005)
JIT
El concepto de Desperdicio en hospitales (Lean Healthcare)
Todo aquel gasto de recurso que no agrega valor a la atención del
paciente
– Sobreproducción (producir más de lo requerido por los pacientes,
en este caso puede ser el exceso de preparación de reactivos o
medicación anticipándose a la necesidad real, etc.)
– Tiempo de espera del trabajador y de los pacientes (esperas a ser
atendido, esperas para consultas, esperas por parte del médico por
la demora de un paciente en las citas programadas.)
– Transporte de materiales (traslado a un paciente debido a la mala
distribución del hospital o por traslados de medicamentos o
muestras al laboratorio)
Graban (2011)
JIT
El concepto de Desperdicio en hospitales (Lean Healthcare)
– Inventario (abastecimiento en en gran cantidad de medicamentos,
reactivos y equipos que no son utilizados)
– Procesamiento (al realizar mal una operación dentro del servicio al
paciente, como cambiar varias veces la receta del paciente)
– Movimientos de los trabajadores (exceso de movimientos por
parte de los empleados y máquinas dentro del hospital, esto debido
a la búsqueda de historias clínicas, medicamentos, enfermeras
camas, etc.)
– Defectos en productos (identificación errónea de muestras,
negligencias médicas, realizar exámenes a las muestras de sangre
que no son correctas)
Graban (2011)
JIT - Las metas de la fabricación
Teoría de los cinco ceros (Archier y Seryex)
Cero defectos
Cero averías
Cero stocks
Cero plazos
Cero papel (o cero burocracia)
JIT
Reduciendo el inventario se reduce desperdicio
Producto
en proceso
Proveedores Defectos de Capacidad
incumplidos calidad desbalanceada
JIT
Reduciendo el inventario se reduce desperdicio
Producto en
Proveedores Defectos de proceso Capacidad
incumplidos calidad desbalanceada
JIT
Elementos fundamentales
Eliminación de desperdicios
IDEAS Y SUGERENCIAS Fabricación Justo a Tiempo PLANIFICACION Y
DE TRABAJADORES PROGRAMACION DE
Plan de sugerencias LA PRODUCCION
Círculos de calidad Carga Uniforme de planta
CONTROL JIT Sistema Pull
AUTONOMO DE
DEFECTOS (JIDOKA)
EJECUCION Y
MANTENIMIENTO CONTROL
REDUCCION DE TIEMPOS DE
PRODUCTIVO Kanban
PREPARACION Y FABRICACION
TOTAL
AUTONOMO DE
DEFECTOS (JIDOKA)
EJECUCION Y
MANTENIMIENTO CONTROL
REDUCCION DE TIEMPOS DE
PRODUCTIVO Kanban
PREPARACION Y FABRICACION
TOTAL
El nivelado de la producción
» Programa Maestro de la Producción
» Plan de Materiales
» Programa de Montaje Final
Ejecución y Control
– Sistema KANBAN
JIT - Planificación y el Control de la Producción
Nivelado de la Producción
Programa Maestro de Producción (PMP)
Meses 1 2 3 4
Semanas 1 2 3 4 1 2 3 4
Ciclo de Fab ricación (Takt Time) = (940 min/día) / (500 un/día) = 1.88 min/un.
Tasa media de fab ricación = (10000 un/mes) / (20 días/mes) = 500 un/día
A A B B B C A A B B B C
Tiempo
Pequeños lotes reducen niveles de inventario y también
aumentan la flexibilidad para atender a la demanda
Enfoques de lotes grandes
A A A A B B B B B B C C
Tiempo
JIT
Tamaño de Lote e Inventario de Ciclo
100 –
Inventario de
ciclo
75 – promedio
Lote = 100
50 –
Inventario
25 –
0–
5 10 15 20 25 30
Tiempo (horas)
)
JIT
Tamaño de Lote e Inventario de Ciclo
100 –
Inventario de
ciclo
75 – promedio
Lote = 100
50 –
Inventario
25 –
0–
5 10 15 20 25 30
Tiempo (horas)
JIT
Tamaño de Lote e Inventario de Ciclo
100 –
Inventario de
ciclo
75 – promedio
Lote = 100
50 –
Inventario
Lote = 50
25 –
0–
5 10 15 20 25 30
Tiempo (horas)
JIT
Tamaño de Lote e Inventario de Ciclo
100 –
Inventario de
ciclo
75 – promedio
Lote = 100
50 –
Inventario
Lote = 50
25 –
0–
5 10 15 20 25 30
Tiempo (horas)
JIT
Tamaño de Lote e Inventario de Ciclo
100 –
Inventario de
ciclo
75 – promedio
Lote = 100
50 –
Inventario
Lote = 50
25 –
0–
5 10 15 20 25 30
Tiempo (horas)
Reducción de lote incrementa costos
Costo
Costo de Setup
Costo
Costo de Setup
Nuevo lote Original lote
optimo
Lote
optimo
Transparency Masters to accompany Operations © 1998 by Prentice Hall, Inc.
Management, 5E (Heizer & Render)
12S-40 A Simon & Schuster Company
Upper Saddle River, N.J. 07458
JIT - Planificación y el Control de la Producción
Nivelado de la Producción
Plan de Materiales
AUTONOMO DE
DEFECTOS (JIDOKA)
EJECUCION Y
MANTENIMIENTO CONTROL
REDUCCION DE TIEMPOS DE
PRODUCTIVO Kanban
PREPARACION Y FABRICACION
TOTAL
Plan de Necesidades
de Materiales
OC OP OP OP OP
PT
Proveedor CT1 CT1 CT3 CT4
Programa de
Montaje Final
PT
Proveedores
Clientes
Inventario (agua
Flujo con JIT estancada) Material
(agua
canalizada)
Proveedores
Clientes
Transparency Masters to accompany Operations © 1998 by Prentice Hall, Inc.
Management, 5E (Heizer & Render)
12S-28 A Simon & Schuster Company
Upper Saddle River, N.J. 07458
Funcionamiento sistema Kanban
Buzones o tarjeteros
Sistema KANBAN – Cálculo del Número de KANBANS en
circulación
# KANBAN > Demanda promedio durante el TR más Stock Seg.
Tamaño del contenedor
d( w + p )( 1 + a )
k=
c
donde:
d : demanda media por unidad de tiempo durante el período
congelado tratado
TR: tiempo de reposición de un contenedor (transporte,
producción, esperas) (w + p)
a : coeficiente de seguridad
c : capacidad o tamaño del contenedor
a y c son establecidos por la gerencia para controlar el inventario
JIT - Planificación y el Control de la Producción
Ejecución y Control
Sistema KANBAN – No. de KANBANS en circulación
Una empresa de autopartes ensambla sistemas de suspensión para
camiones. Un contenedor típico demora 0.02 días en procesarse y
0.08 días en manipuleo y espera durante su ciclo de fabricación. La
demanda diaria de la parte es de 2,000 unidades. La gerencia
considera que la incertidumbre de la demanda requiere de un 10% de
stock de seguridad. En cada contenedor hay 22 partes.
a) ¿Cuántos KANBANS deberían ser autorizados?
k > (2000 x (0.08+0.02) x (1+0.1)) / 22 = 10
b) Una propuesta de redistribución de planta podría disminuir el tiempo
de manipuleo y espera por contenedor para 0.06 días. ¿Cuántos
KANBANS son necesarios en este caso?
k > (2000 x (0.06+0.02) x (1+0.1)) / 22 = 8
Sistema KANBAN – Cálculo del Número de KANBANS
en circulación
d( w + p )( 1 + a )
k=
c
Sistema KANBAN – Cálculo del Número de KANBANS
en circulación
k = 10 contenedores
Sistema KANBAN – Cálculo del Número de KANBANS
en circulación
k = 10 contenedores
d( w + p )( 1 + a )
k=
c
Sistema KANBAN – Cálculo del Número de KANBANS
en circulación
k = 10 contenedores
2000(0.06 + 0.02)(1.10)
k=
22
Sistema KANBAN – Cálculo del Número de KANBANS
en circulación
k = 10 contenedores
2000(0.06 + 0.02)(1.10)
k=
22
Sistema KANBAN – Cálculo del Número de KANBANS
en circulación
k = 10 contenedores
k = 8 contenedores
Mapa del flujo de valor
Fax Orden
semanal diaria
200 láminas 3200 Pzas / sem
- 1,000 “L”
- 2,200 “S”
Programa semanal
Bandeja =Piezas
1 turno
Y MOLDEO Y ACABADO
Preparación
Láminas
5 días
C/T = 3 segs. C/T = 22 segs. C/T = 35 segs.
CO = 2 horas CO = 2 horas CO = 45 min
Tiempo útil =90% Tiempo útil =100% Tiempo útil =75%
25,200 seg. disp 1 turno 1 turno
EPE = 1 sem. 25,200 seg. disp 25,200 seg. disp
Lead time
producción días
días días días días
3 segundos segundos segundos
Tiempo
Seg.
proceso
Pronóstico a
4 semanas
CONTROL DE
PRODUCCION
Fax Orden
semanal diaria
200 láminas 3200 Pzas / sem
- 1,000 “L”
- 2,200 “S”
Programa semanal
Bandeja =Piezas
1 turno
Y MOLDEO Y ACABADO
Preparación
Láminas
5 días
C/T = 3 segs. C/T = 22 segs. C/T = 35 segs.
CO = 2 horas CO = 2 horas CO = 45 min
Tiempo útil =90% Tiempo útil =100% Tiempo útil =75%
25,200 seg. disp 1 turno 1 turno
EPE = 1 sem. 25,200 seg. disp 25,200 seg. disp
Lead time
producción días
días días días días
3 segundos segundos segundos
Tiempo
Seg.
proceso
Medidas en la manufactura Lean
TVA<TC<PE
Fases del Mapa del flujo de valor
1. Definir la familia de productos
Mapa del flujo de valor
2. Elaborar Mapa del Estado Actual
Mapa del flujo de valor
2. Elaborar Mapa del Estado Futuro
Especificar flujos de información, flujos de material y necesidades
kaizen que son las mejoras a introducir para lograr el VSM futuro
Elaboración del VSM
Ejercicio
1. Mostrar al cliente
2. y mostrar el proceso
3. y los flujos de materiales del proveedor y al cliente
4. y los flujos de información y flechas del flujo Push
5. y los tiempos de proceso, calculo de plazo de entrega y tiempo
total de proceso (solo tiempo de operaciones)
Mapa del flujo de valor
3. Plan de Implementación (recomendaciones)
AUTONOMO DE
DEFECTOS (JIDOKA)
EJECUCION Y
MANTENIMIENTO CONTROL
REDUCCION DE TIEMPOS DE
PRODUCTIVO Kanban
PREPARACION Y FABRICACION
TOTAL
AUTONOMO DE
DEFECTOS (JIDOKA)
EJECUCION Y
MANTENIMIENTO CONTROL
REDUCCION DE TIEMPOS DE
PRODUCTIVO Kanban
PREPARACION Y FABRICACION
TOTAL
AUTONOMO DE
DEFECTOS (JIDOKA)
EJECUCION Y
MANTENIMIENTO CONTROL
REDUCCION DE TIEMPOS DE
PRODUCTIVO Kanban
PREPARACION Y FABRICACION
TOTAL
Inspección Visual
Análisis de flujo de procesos
Codificación y clasificación
Análisis de flujo de procesos
Matriz Inicial Máquinas vs. Componentes
Máquinas
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
1 1 1 1 1
2 1 1 1 1
3 1 1
4 1 1 1 1 1
5 1 1 1 1
6 1 1 1
Componentes 7 1 1 1 1
8 1 1 1
9 1 1
10 1 1 1 1 1
11 1 1
12 1 1 1
13 1 1
14 1 1
15 1 1 1
Análisis de flujo de procesos
Matriz reordenada Máquinas vs. Componentes
Máquinas
1 13 15 3 5 6 8 14 4 9 10 2 7 11 12
2 1 1 1 1
5 1 Célula 4 1 1 1
15 1 1 1
7 1 1 1 1
14 Célula 3 1 1
13 1 1
Componentes 9 1 1
1 1 1 1 1
4 1 1 1 1 1 Célula 2
6 1 1 1
10 1 1 1 1 1
3 1 1
8 1 1 1 Célula 1
11 1 1
12 1 1 1
Tecnología de Grupos
Codificación
4mm x 45°
Ingreso Materiales
Salida Productos
Terminados
Máquina
Máquina 4
5
Tecnología de Grupos
Familia de partes
http://www.youtube.com/watch?v=AUPji7L9aSs
http://www.youtube.com/watch?v=LVlhyiSglDw
http://www.youtube.com/watch?v=LTgfH05Uv-M
L L M M D D
D D
L L M M
Pulido
L L M M
G G
L L Ensamble
G G
A A
Recepción y A A G G
Despacho
Tecnología de Grupos
L L M M D D
D D
L L M M
Pulido
L L M M
G G
L L Ensamble
G G
A A
Recepción y A A G G
Despacho
L L M M D D
D D
L L M M
Pulido
L L M M
G G
L L Ensamble
G G
A A
Recepción y A A G G
Despacho
L L M M D D
D D
L L M M
Pulido
L L M M
G G
L L Ensamble
G G
A A
Recepción y A A G G
Despacho
L L M D G Area de
Ensamble
Célula 1 Célula 2 A A
Recepción L M G G
Célula 3
L M D
Despacho
(b) Flujo continuo en línea en un job shop con tres células de manufactura
Tecnología de Grupos
L L M D G Assembly
area
Célula 1 Célula 2 A A
Recepción L M G G
Célula 3
L M D
Despacho
(b) Flujo continuo en línea en un job shop con tres células de manufactura
Tecnología de Grupos
L L M D G Assembly
area
Célula 1 Célula 2 A A
Recepción L M G G
Célula 3
L M D
Despacho
(b) Flujo continuo en línea en un job shop con tres células de manufactura
Tecnología de Grupos
L L M D G Assembly
area
Célula 1 Célula 2 A A
Recepción L M G G
Célula 3
L M D
Despacho
(b) Flujo continuo en línea en un job shop con tres células de manufactura
Tecnología de Grupos
Layout Células vesus layout por procesos
ESTRATEGICAS
ESTRUCTURALES
OPERACIONALES
IMPLEMENTACION
JIT
Decisiones Estratégicas en el Diseño de Células
Comunicar el cambio
Planificar el cambio
Realizar el cambio - redistribución
Evaluar y mejorar
JIT
Elementos fundamentales
Eliminación de desperdicios
IDEAS Y SUGERENCIAS Fabricación Justo a Tiempo PLANIFICACION Y
DE TRABAJADORES PROGRAMACION DE
Plan de sugerencias LA PRODUCCION
Círculos de calidad Carga Uniforme de planta
CONTROL JIT Sistema Pull
AUTONOMO DE
DEFECTOS (JIDOKA)
EJECUCION Y
MANTENIMIENTO CONTROL
REDUCCION DE TIEMPOS DE
PRODUCTIVO Kanban
PREPARACION Y FABRICACION
TOTAL
Calidad Nivelación de
asegurada la producción
Revisión de
operaciones
Autocontrol Reducción del tiempo estandarizadas
(Jidoka) de fabricación
Supervisores (Kumicho)
Asesor Junior
Trabajadores
Miembros del Círculo Monden (2006)
JIT
Elementos fundamentales
Eliminación de desperdicios
IDEAS Y SUGERENCIAS Fabricación Justo a Tiempo PLANIFICACION Y
DE TRABAJADORES PROGRAMACION DE
Plan de sugerencias LA PRODUCCION
Círculos de calidad Carga Uniforme de planta
CONTROL JIT Sistema Pull
AUTONOMO DE
DEFECTOS (JIDOKA)
EJECUCION Y
MANTENIMIENTO CONTROL
REDUCCION DE TIEMPOS DE
PRODUCTIVO Kanban
PREPARACION Y FABRICACION
TOTAL
AUTONOMO DE
DEFECTOS (JIDOKA)
EJECUCION Y
MANTENIMIENTO CONTROL
REDUCCION DE TIEMPOS DE
PRODUCTIVO Kanban
PREPARACION Y FABRICACION
TOTAL
Fuente: http://www.sistemasoee.com
OEE – Overall Equipment Effectiveness
% Disponibilidad
Cociente del Tiempo Productivo, entre el Tiempo Disponible, para un periodo de
producción determinado. Se ve afectada por las paradas que se producen en el
proceso de fabricación como por ejemplo: arranques de máquinas, cambios, averías
y esperas.
% Rendimiento
Cociente de la Producción Real, entre la Capacidad Productiva, para un periodo de
producción determinado. El rendimiento se ve afectado por las microparadas y la
velocidad reducida.
Al conocer estos tres datos, se pueden realizar acciones de mejora. Por ejemplo, para aumentar
la disponibilidad se buscaría disminuir las pérdidas de tiempo no productivo debidas a
arranques de máquinas, cambios, averías, esperas, etc., lo que aumentaría el indicador OEE
JIT
Elementos fundamentales
Eliminación de desperdicios
IDEAS Y SUGERENCIAS Fabricación Justo a Tiempo PLANIFICACION Y
DE TRABAJADORES PROGRAMACION DE
Plan de sugerencias LA PRODUCCION
Círculos de calidad Carga Uniforme de planta
CONTROL JIT Sistema Pull
AUTONOMO DE
DEFECTOS (JIDOKA)
EJECUCION Y
MANTENIMIENTO CONTROL
REDUCCION DE TIEMPOS DE
PRODUCTIVO Kanban
PREPARACION Y FABRICACION
TOTAL
Menor
TOC
Continuidad MRP
del Proceso
JIT
Mayor
Consideraciones JIT / MRP / TOC
La Matriz Producto - Proceso y los sistemas
Alta Variedad de Productos Baja
Baja
TEORIA DE
RESTRICCIONES
Flujo de Producción
Contínuo
MRP II
JUST IN TIME
Alta
Sistemas Hibridos
Proveedores
Plan de Producción
MRP
Plan de Necesidades
de Materiales
Programa de
Montaje Final
PT
JIT / Kanban
Flujo de materiales
Flujo de información
Sistemas Hibridos
Planificación de Programación Control
materiales de la
Producción
1 2 3
Pull:
En función del JIT / KANBAN
flujo
JIT ritmo de producción
contínuo
Híbrido 4 5 6
de Pull-
Push:
lote JIT-MRP KANBAN ó MRP KANBAN
repetitivo
Híbrido 7 8 9
de Pull- KANBAN o
Push: Lote MRP MRP programación de
dinámico pedidos
Push: 10 11 12
Ingeniería Programación
a MRP de
medida OPT / TOC
pedidos
Sistemas Hibridos