Você está na página 1de 6

UJIAN TENGAH SEMESTER – KIMIA INDUSTRI (Mei 2018) SOAL PAKET

Total nilai adalah 50 dan akan dinormalisasi menjadi 100 (setiap soal bernilai 2). Pilihlah jawaban yang
benar dengan tanda silang (X) pada lembar jawaban. Segala bentuk KECURANGAN & KERJASAMA A
pada saat ujian berakibat tidak dinilainya ujian pencotek dan teman sekitarnya.

============================================================================================

1
1. Salah satu metode c. Asam Oleat c. Mengurangi zat b. menghilangkan
pengolahan limbah d. Asam kapur foam dan mengatur
padat adalah Linolenat d. Mengurangi tekanan
insinerasi, berikut ini e. Asam Stearat kelarutan zat besi c. menjaga kebersihan
adalah beberapa f. Asam e. Mengoksidasi felt dan wire serta
manfaat atau Linoleat krom pembunuh micro
keuntungan dalam f. Meningkatkan organisme Dalam
menggunakan metode 3. Bahan kimia yang kadar amoniak system
tersebut, kecuali… tidak digunakan pada 7. Proses d. menghilangkan
a. Pembakaran dapat proses sulfat dalam Pengawetan memakai foam dan sebagai
dilakukan pada semua pembuatan pulp larutan garam dan pembunuh
jenis sampah kecuali metode basa adalah ... asam sulfur untuk mikroorganisme
batu dan logam. a. NaOH b. pengasaman sampai dalam system
b. Volume sampah Na2S c. Na2CO3 pH tertentu digunakan e. pengaturan ph serta
dapat diperkecil d. NaCl e. a, b, untuk … membunuh
sepertiganya. c benar f. a, b, c, d a. mencegah mikroorganisme
c. Tidak benar pengendapan dalam sistem.
memerlukan ruang garam-garam krom f. Mengatur tekanan
yang luas. 4. Senyawa kimia pada serat kulit serta menjaga pH.
d. Pelaksanaannya yang tidak digunakan b. menghasilkan
tidak dipengaruhi dalam proses industry pengendapan garam- 9. Gas-gas yang
iklim. penyamakan kulit garam sulfide pada tidak didapatkan dari
e. Pengolahan dapat adalah … serat kulit hasil penguraian
dilakukan secara a. Krom b. c. membersihkan biogas adalah ….
terpusat dan sesuai H2SO4 c. NaOH kulit dari kotoran a. Metana b.
dengan kebutuhan. d. H2O e. yang melekat Asam Amino c. CO2
f. Biaya yang NH4Cl f. Krom sulfat d. mengembalikan d. Hidrogen e.
digunakan relatif keadaan kulit ke Hidrogen sulfat
murah. 5. Limbah cair dalam bentuk semula f. Nitrogen
utama yang e. menahan dalam
2. Pada proses dihasilkan dari waktu yang sebentar 10. Susunan proses
fermentasi industri penyamakan ketika minyak telah biogas yang benar
(acidogenesis) bakteri kulit adalah ... diserap kulit adalah…
memecah 50% a. Ion sulfat f. mengemulsikan a. Hydrolisis,
monomer dan Long- b. Limbah asam lemak pada fertilisation, dan
Chain Fatty Acid pengapuran lapisan kulit acydogenesis
menjadi asam asetat c. Ion krom b. Hydrolisis,
(CH3COOH). Dua d. Shaving waste 8. Dalam pembuatan metanogenesis,
puluh persen e. Ion mangan f. Air tissue, dibutuhkan fermentation
terkonversi menjadi defoamer, biocide dan c. Hydrolisis,
CO2, serta sisanya 6. Hal pertama felt & wire cleanser. acydogenesis, dan
menjadi Short-Chain dilakukan adalah Adapun fungsi dari methanogenesis
Volatil Acid. Senyawa perendaman dengan defoamer dan biocide d. Acydogenesis,
yang tidak termasuk larutan asam pada adalah …. methanogenesis, dan
dalam senyawa LCFA limbah kulit splitting a. pengaturan Ph dan fermentation
adalah … bertujuan untuk … menjaga kebersihan e. Acydogebesis,
a. Asam Propionat a. Meningkatkan zat felt dan wire pada hydrolysis, dan
b. Asam kapur waktu fertilisation
Palmitat b. Menutup pori-pori
kulit

2
f. Fertilization, 14. Apa perbedaan c. Menggunakan b. Bukan senyawa
pressing, dan susu UHT dan susu polietilen sebagai sulfur
hydrolysis pasterisasi? pelapis utama c. Kapasitas
a. Susu pasterisasi kemasan ekonomisnya bisa
11. Pada tahap tidak dipanaskan d. Dipanaskan besar
fermentasi dalam dalam suhu >100°C dalam suhu sedang d. Tekstur kertas
biogas, asam amino, b. Susu UHT tanpa e. Disimpan dalam yang halus dan tidak
gula, asam lemak homogenasi pada suhu dingin kasar
diuraikan lebih lanjut. <2500 psi f. Menggunakan e. Senyawa
Berikut yang bukan c. Susu UHT alumunium foil limbahnya dapat
merupakan produk dilakukan proses sebagai bahan didaur ulang
utama pada proses sterilisasi yang lebih kemasan f. Harganya murah
fermentasi adalah… singkat daripada
a. Palmitat susu pasteurisasi 17. Bahaya utama 45. Alasan
b. Asetat c. d. Susu pasteurisasi dari pembuangan penghilangan partikel
Hidrogen dilakukan proses limbah produksi keju pengotor yang
d. Karbondioksida sterilisasi yang lebih (whey) tanpa memiliki massa jenis
e. Propionat singkat daripada susu pengolahan terlebih mendekati massa
f. Butirat UHT dahulu adalah … jenis air (Contoh:
12. Bahan sabun dan e. Susu pasterisasi a. Menghambat Minyak dan lemak)
detergen yang ada proses sterilisasi aliran air harus melalui proses
berguna untuk langsung b. Menurunnya flotasi adalah ….
memperkecil f. Susu UHT ada tingkat oksigen a. partikel pengotor
tegangan permukaan proses sterilisasi terlarut dalam air mudah dihilangkan
pada air dan untuk langsung c. Mengendap di b. Pengotor yang
meningkatkan dasar sungai massa jenisnya
kemampuan saling 15. Pengolahan d. Memperbanyak rendah akan
bercampurnya limbah cair industri jumlah bakteri mengapung di
minyak/noda dan air, secara fisika dengan e. Mengganggu permukaan air
yaitu… cara.. ekosistem yang ada c. sedimentasi
a. Basa alkali b. a. Kompos b. f. Digunakan sebagai biasa akan sulit
Surfaktan c. Bakteri c. sumber makanan oleh dilakukan
Filler Screening bakteri d. pengotor
d. Zat aditif e. d. Recycle e. 18. Elastomer yang tersuspensi
Builder f. Bahan kimia f. memiliki monomer mengendap terlebih
Garam NaCl Lagoon isoprene adalah … dahulu
a. Karet alam e. pengotor sulit
13. Senyawa yang 16. Upaya yang tidak b. NBR c. SBR mengendap dan sukar
harus dihilangkan dari termasuk dalam d. CB dipisahkan
limbah tekstil adalah pengawetan susu e. VMQ f. PET f. partikel
sebagai berikut, dalam mengapung ke
kecuali…. mempertahankan gizi 19. Alasan permukaan dan
a. COD b. yang terkandung penggunaan proses mudah dipisahkan
BOD c. didalamnya adalah soda dalam
Nitrogen …. pembuatan pulp 46. Nilai BOD tidak
d. Sulfur e. a. Menggunakan adalah …. menunjukkan ...
Logam berat f. Zat teknologi aseptic a. Cocok untuk a. Daya cemar air
pewarna pemanasan tinggi bahan baku serat limbah
b. Penggunaan panjang b. Banyaknya
kemasan multilapis limbah organic

3
c. Evaluasi efisiensi e. Mengukur volume senyawa yang pendek oksigen yang biasa
penanggulangan air ke dalam gallon isi yang dinamakan …. disebut network
limbah organic ulang a. Blending b. formers. Manakah
d. Jumlah f. Mensterilisasi Cracking c. logam berikut yang
mikroorganisme gallon isi ulang Treating dapat membentuk
perairan d. Reforming e. network ion?
e. Jumlah oksigen 22. Berikut Polimerisasi f. a. Ca b. Mg c. Al
untuk dekomposisi merupakan tahapan Drilling d. Pb e. Mg f. Si
kimiawi industri amonia.
f. a, b, c, d benar 1) Desulfurisasi 25. Bagian buah 28. Beberapa
2) Carbon Monoxide kelapa sawit yang teknologi dalam
47. Hal yang biasanya Converter kaya akan minyak dan industri kaca
tidak menjadi patokan 3) Carbon Dioxide menjadi bahan baku memberikan dampak
dalam buangan Removal dalam proses terhadap lingkungan
limbah adalah … 4) Steam Reforming pengolahan minyak diantaranya sebagai
a. pH b. TOC c. Catalyst kelapa sawit adalah… berikut, kecuali ...
COD d. BOD e. 5) Sintetis Amonia a. Kulit buah dan a. Peralihan bahan
suhu 6) Metanasi mesokarpium b. bakar berat ke gas
f. a, b, c, d benar Tentukan urutan yang Kernel alam menurunkan
tepat dalam proses c. Mesokarpium dan CO2 dan SO2, namun
20. Proses filtrasi industri amonia… kernel d. menambah NOx
dalam proses a. 1-4-2-3-6-5 b. 1- Mesokarpium b. Beberapa
produksi air minum 4-3-2-5-6 c. 1-4-3- e. Kernel dan kulitnya teknologi yang
isi ulang untuk …. 2-6-5 f. Semua mengurangi NOx
a. Menyaring d. 2-1-4-3-5-6 e. 2- bagian buah dapat menyebabkan
partikel kecil 3-4-1-6-5 f. 3-1-2- peningkatan CO2 bila
b. Menghilangkan 5-4-6 26. Kandungan diperlukan masukan
bau minyak kelapa sawit energi ekstra
c. Menghiangkan 23. Fraksi minyak yang dimanfaatkan c. Teknologi yang
sisa klorin mentah yang tersisa dalam pembuatan mengurangi SO2
d. Mengurangi dalam kolom sabun adalah… dapat menghasilkan
kandungan logam fraksionasi dapat a. Asam Lemak dan limbah yang tidak
e. Menyerap debu digunakan untuk … Beta karoten dapat didaur ulang
f. Menghilangkan a. Memasak b. Olein dan Asam d. Beberapa
kekeruhan b. bahan bakar Lemak teknologi penurunan
kendaraan c. Asam Lemak SO2 tidak kompatibel
21. UV dalam proses c. Pelarut senyawa dan Sterain dengan teknologi de-
produksi air minum karbon d. Pelumas d. Trigliserida dan NOx akhir-pipa
untuk …. mesin Sterain e. Penguraian
a. Menyeimbangkan e. Bahan dasar e. Vitamin E dan senyawa karbon
unsur-unsur di dalam industry petrokimia Asam Lemak dalam bahan batch
air f. Bahan aspal untuk f. Trigliserida dan berkontribusi
b. Menjaga pH air mengeraskan jalan Olein terhadap
c. Menghilangkan pengasaman dan
partikel halus 24. Pada proses pembentukan
d. Membunuh pengolahan minyak 27. Dalam system SMOG
mikroorganisme bumi dilakukan pembuatan kaca f. Pembakaran gas
patogen di air proses pemecahan (glass), kation alam / bahan bakar
molekul senyawa membentuk minyak dan
yang panjang menjadi koordinasi polihedra- penguraian bahan

4
baku selama menunda waktu kandungan alite pada pemurnian secara
peleburan mengarah pengikatan awal dari semen ini akan ... fisika dengan
pada emisi CO2 semen portland a. Penguatan pemurnian secara
adalah terhadap asam kimia pada industri
29. Sampah kaca a. menyerap air pada b. Meningkatkan minyak kelapa sawit
mengambang adonan semen terhadap panas hidrasi adalah …
berpotensi untuk b. membentuk lapisan c. Menurunkan a. Pemisahan asam
kembali ke suatu etteringite yang pengeluaran kalor lemak bebas (FFA)
produk karena limbah melapisi 3CaO.Al2O3 d. Mempercepat b. Bleaching CPO
kacanya telah menjadi c. membentuk lapisan pengerasan semen c. Degumming
fragmen yang masih etteringite yang e. Menghindarkan fosfatida
memiliki sifat yang melapisi retakan pada beton d. Deodorisasi CPO
sama dengan kaca 3CaO.Al2O3.6H2O f. Mempengaruhi e. Threshing buah
baru. Dibawah ini d. berikatan dengan warna semen kelapa sawit
adalah sifat kaca gelas molekul 3CaO f. Ekstraksi CPO
secara umum yang e. berikatan dengan 34. Di bawah ini yang
bisa di daur ulang, molekul 3CaO.Al2O3 merupakan contoh 37. Fungsi dari
kecuali... f. berikatan dengan bakteri fakultatif atau feldspar dalam
a. Bening molekul yang sering industri keramik
b. Tembus cahaya 3CaO.Al2O3.6H2O digunakan dalam adalah …
c. Tahan terhadap proses pengentalan a. Untuk mengikat
reaksi kimia 32. Keuntungan makanan adalah… komponen
d. Resistensi tinggi proses kering a. Nocardia refraktori
terhadap HCl dibandingkan dengan b. Lactobacillus b. Untuk
e. Titik lebur yang proses basah dalam c. Mycobacterium meningkatkan
tinggi terhadap panas pembuatan semen tuberculosis kemampuan kerja
f. Tersusun dari SiO2, adalah ... d. Pseudomonas system sebelum
Na2O, CaO a. Tanur yang e. Nitrobacter pembakaran
digunakan relatif f. Nocardiaasteroides c. Untuk membentuk
30. Senyawa kimia panjang Mullite saat
manakah yang paling b. Tanur yang 35. Senyawa yang pembakaran
berpengaruh pada digunakan relatif terdapat dalam pupuk d. Untuk menurunkan
waktu pengikatan pendek urea sehingga dapat biaya produk
awal dari semen c. Panas yang menjadi zat e. Untuk mengontrol
Portland adalah … digunakan relatif berbahaya bagi warna produk
a. 3CaO.SiO2 tinggi tanaman jika f. Untuk memberikan
b. 2CaO.SiO2 d. Kapasitas persentasenya besar efek mengkilap
c. 3CaO.Al2O3 produksi yang rendah adalah ....
d. 2CaO.Al2O3 e. Efisiensi a. Amonia c. Biuret 38. Fungsi dari quartz
e. 4CaO.Al2O3.Fe2O3 penggilingan lebih d. Amonium dalam industri
f. tinggi karbamat keramik adalah …
3CaO.Al2O3.Fe2O3 f. Bahan bakar yang b. CO2 e. a. Untuk mengikat
dipakai relatif banyak Amonium sulfat f. komponen refraktori
g. Biaya produksi Amonium fosfat b. Untuk
lebih tinggi meningkatkan
kemampuan kerja
33. Pada komposisi system sebelum
semen Portland, pembakaran
31. Mekanisme semakin banyaknya 36. Proses yang
gypsum dalam membedakan

5
c. Untuk membentuk d. Tanah liat e.
Mullite saat Gypsum f.
pembakaran Aluminium oksida
d. Untuk
menurunkan biaya Nomor 42-50
produk Langsung pilih A
e. Untuk mengontrol
warna produk
f. Untuk
memberikan efek
mengkilap

39. Pada pembuatan


keramik, proses yang
bertujuan untuk
membakar keramik
agar menjadi material
dengan bentuk yang
kokoh adalah...
a. Sorting b.
Pressing c.
Glazing
d. Kiln e.
Grinding f.
Batching

40. Pada proses


pembuatan semen
putih, klinker yang
terbentuk harus
segera dihentikan
karena untuk
menghindari ...
a. oksidasi b.
Penguraian c.
pencampuran
d. reduksi logam e.
retaknya klinker
f. pengeluaran kalor
panas berlebih

41. Salah satu bahan


yang berfungsi
sebagai penghantar
panas dalam proses
pembuatan klinker
semen adalah ...
a. Batu kapur b.
Pasir silika c.
Pasir besi