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© 2009, Juan Miguel Suay Belenguer. C/ El de Pagan, 44 – 03550 – San Juan de Alicante
(Alicante) – España. Tel: 630 977 841.
ISBN: 978-84-613-1891-9
Para Lucía e Inmaculada las mujeres
más importantes de mi vida y
a mis Padres a los que les debo mi
existencia
Contenido
Prologo IX
Introducción XI
Física 1
1.- Energía, Trabajo y Potencia 3
1.1.- Rapidez, velocidad y aceleración 3
1.2.- Fuerza, trabajo, energía mecánica y potencia 4
1.2.1.- Fuerza 4
1.2.2.- Trabajo. Energía cinética y potencial 7
1.2.3.- Principio de conservación de la energía 9
1.2.4.- Potencia 10
2.- Estática 13
2.1.- La fuerza como magnitud vectorial 13
2.2.- Composición de fuerzas 14
2.2.1.-Composición de fuerzas concurrentes 15
2.2.2.-Composición de fuerzas paralelas 16
2.3.- Condiciones de equilibrio estático de un sólido 19
I
II Contenido
Química 185
9.- Materia y transformaciones químicas 187
9.1.- Clasificación de las sustancias 187
9.2.- Estructura atómica de la materia 188
9.3.- Masas atómicas y moleculares. Concepto de mol 191
9.4.- Disoluciones 194
9.5.- Compuestos químicos 195
9.5.1.- Moléculas y fórmulas químicas 196
9.5.2.- Propiedades de los compuestos químicos 198
9.5.2.1.- Compuestos iónicos 198
9.5.2.2.- Compuestos metálicos 198
9.5.2.3.- Compuestos moleculares y sustancias cristalinas 199
9.6.- Concepto de reacción química 199
9.6.1.- Clasificación de las reacciones químicas 201
9.6.2.- Leyes de las reacciones químicas 202
9.6.2.1.- Ley de Lavoisier o de conservación de la masa 202
VI Contenido
Apéndices 267
1.- Conceptos de matemáticas 269
2.- Leyes de Newton 285
3.- Teoría cinética de los gases 293
4.- Sonido y óptica bajo el agua 299
5.- La tabla periódica 313
6.- Combustión estequiométrica 319
VIII Contenido
Bibliografía 333
Prologo
No pretender caer en los tópicos de “es para mí un honor”, “me llena de orgullo”, “acepté
encantado”, es realmente difícil para la elaboración de un prólogo. Lo cierto es que, aceptar la
propuesta de Juan Miguel Suay, me dejó estupefacto. Y aquí estoy, después de elaborar cuatro
prólogos y esperando que este sea el definitivo, perdona Juan Mi por la tardanza. Y aquí estoy,
como decía, intentando empezar con el nivel óptimo, el mejor libro de física y química para
bomberos que se ha editado, y así lo creo.
“Los bomberos somos hombres de acción y no de verbo fácil”. Aseveración que siempre nos
hacía nuestro compañero Ricardo Plá Perales, cuando desarrollábamos las tareas, aunque no
supiéramos con certeza su explicación teórica y científica. Sabemos hacer, conocemos los pro-
cedimientos, aunque los conceptos, ¡ay los conceptos!, esos nos quedan un poco más atrás. Por
el contrario, tenemos grandes dosis de actitud y un marcado carácter práctico que nos hacen
interpretar, aplicar y dar soluciones a las incertidumbres que nos proponen las emergencias,
por lo que se suplen esas carencias conceptuales.
Cuando empezaste a explicarnos, hace ya tantos años, que un material aislante tiene una es-
tructura atómica que impide todo movimiento de electrones libres de un átomo a otro; que un
líquido sobrecalentado se encuentra a una temperatura muy superior a su punto de ebullición,
como consecuencia de encontrarse en un recipiente a presión y nos ponías el ejemplo del pro-
pano en estado líquido y otros muchos casos más, recuerdo que te pedía que intentaras acer-
carte desde tu elevado estatus de sapiencia al mundano mundo del bombero (hombre práctico)
y, a fe que, lo has conseguido, te entiendo y eso que “soy de letras”.
Una cualidad que diferencia las tareas de bombero de otras profesiones, desde mi punto de
vista, es que se trata de una profesión multidisciplinar, “saber de todo un poco” nos hace más
eficientes. Los conocimientos sobre construcción; electricidad; fontanería; mecánica; psicolo-
gía; etc., son imprescindibles para poder actuar en la mayoría de nuestras intervenciones, así
como también, una adecuada base conceptual de hidráulica, mecánica, electrotecnia, física y
química, etc., también es necesario. Pero hete aquí que, por fin, nos elaboras una documenta-
ción para estudiarla, aplicarla y que, además, está personalmente ilustrada y relacionada con
ejemplos cotidianos, para que el bombero profesional se diferencie de otras profesiones, no
sólo por su saber hacer, sino por su saber.
IX
X Prólogo
Enhorabuena Juan Miguel, pero no te pares en estos magníficos trabajos y continúa con la
idea de elaborar un manual completo para bomberos. Profeta en tu tierra lo serás. Por mi parte
ayudaré con ilusión y empeño en todo aquello que sea necesario. Ánimo y adelante.
Pepe Cerdá
Suboficial Consorcio Provincial S.P.E.I.S. de Alicante
Un bombero
Introducción
Lean a Euler, Lean a Euler, él es el maestro de todos nosotros
Pierre-Simon Laplace (1749-1827)
La propia idiosincrasia de un Servicio que debe atender intervenciones de distinta índole con
una frecuencia aleatoria, exige a sus profesionales una sólida base de formación teórica, más
allá de las distintas habilidades prácticas que se desarrollan en el trabajo diario con los dife-
rentes medios materiales, cada vez más variados y complejos.
El estudio de los conceptos básicos de la Física, tan teóricos a primera vista, y su adaptación a
un mundo tan práctico como el de los Bomberos es una empresa difícil, arriesgada y muchas
veces sentida como lejana por los propios integrantes del Servicio. Sin embargo, no hay que
olvidar que la Física como ciencia busca la comprensión del mundo en que vivimos y que el
Bombero debe resolver de forma práctica e inmediata en ese mismo mundo. Parece que una
comprensión de los principios fundamentales y básicos del entorno que nos rodea puede, en
determinadas situaciones, proporcionar al profesional de Servicio de Bomberos unos recursos
para realizar su trabajo mejor y de forma más segura.
La mayoría de los textos para la formación de los Bomberos están orientados a explicar el
cómo se hacen las cosas. En esta maravillosa profesión, donde cualquier día puede que nos
tengamos que enfrentar a un siniestro totalmente nuevo para nosotros, entendemos necesario
y muy recomendable estudiar el por qué de ciertos comportamientos de los distintos estados
físicos de agregación. El conocer por qué un gas se enfría cuando se expande, por qué con la
fuerza de una persona pueden elevarse cuerpos que pesan toneladas, etc..., proporciona unos
recursos valiosos y siempre potencialmente aplicables en situaciones límite.
En este manual se ha pretendido, sin renunciar al rigor expositivo, relacionar los conceptos
básicos y fundamentales con la práctica habitual en los Parques de Bomberos para, en la medi-
da de lo posible, ilustrar los mismos de forma clara y diáfana al usuario. Con ello se pretende
XI
XII Introducción
convertir en familiares unas entelequias teóricas y llevarlas al ámbito de los práctico y más
próximo a nuestro trabajo diario.
Para facilitar la consecución del objetivo marcado se han tenido en cuenta sólo los conceptos
físicos de aplicación inmediata al Servicio y se ejemplifican una buena parte de ellos. Para los
que pretendan una comprensión más profunda se han mantenido los desarrollos que conllevan
una mínima necesaria comprensión de la notación matemática, así como unos apéndices para
los que tengan la necesidad de ampliar conocimientos.
Nunca me he encontrado con alguien tan ignorante de quien no pudiese aprender algo.
Galileo Galilei (1564-1642)
Un experto es una persona que ha cometido todos los errores que se pueden cometer en un determi-
nado campo.
Niels Bohr (1885 -1962)
A mediados de los años setenta del siglo pasado, cursaba 7º de EGB (en la actualidad primero
de ESO). En este curso íbamos por primera vez a estudiar física. Don Ramón, nuestro profesor,
en su primer día de clase intentó explicarnos que era la física. Sus palabras me marcaron para
el resto de mi vida. La física, aseguró, sirve “para saber porque hay que agarrarse cuando se
pone en marcha un autobús”. Con esta simple frase entendí la utilidad de esta ciencia, explicar
porque el mundo es así y como funciona. Desde entonces el estudio de la física no me abando-
nado en toda mi vida. Luego conocí la química, que complementa lo que nos enseña la física.
Explicaba otras cosas desde la oxidación de un clavo a la fabricación de los plásticos.
El estudio de la física y la química no es fácil, ya que está escrita en el idioma de las matemá-
ticas. Éstas son como las notas musicales sobre un pentagrama, representando una melodía
armónica escrita por un compositor mediante un acto creativo. Las ciencias experimentales,
y la física y la química lo son, la melodía nace de la observación de la naturaleza. Para ello se
emplea una metodología basada en la creación de modelos, conceptos y leyes que predicen los
fenómenos observados. Esto es precisamente lo que a veces se obvia en el aprendizaje de estas
ciencias. Sin entender los fundamentos no asimilaremos su formulación matemática, al igual
que si no conocemos el sonido de cada nota de la escala, difícilmente podremos reproducir
una melodía.
Este libro, que tienes en tus manos, es mi propuesta personal de lo que un bombero necesita
saber sobre estas disciplinas en su formación. La importancia de la física y la química en el
aprendizaje de esta profesión, no siempre ha sido suficientemente valorada. Pero el bombero
XIII
XIV Prefacio del autor
trabaja en situaciones en las que entender el funcionamiento de los fenómenos físicos y quími-
cos con los que se enfrenta, repercute en su seguridad y en un trabajo más eficaz.
• Al final del libro encontramos unos apéndices, en los que se amplían algunos de los con-
ceptos tratados a lo largo del texto. Destaco el apéndice 1 de lectura obligada para los que,
por su formación, carezcan de los conceptos de matemáticas elementales para entender
algunas partes de este libro. Destacar también el apéndice 7, que trata del sistema métrico
decimal.
Todo los temas tratados en este libro son parte del programa oficial de enseñanza secundaría
(ESO) y de bachiller. Por lo tanto este es su nivel de dificultad, pero a pesar de mis esfuerzos
por dar una explicación conceptual de los fenómenos tratados, reconozco que es un texto que
requiere de una fuerte dosis de voluntad por parte del lector. Pero que aprendizaje no necesita
de ello…
A lo largo del texto principal aparecen una serie de cuadros sombreados en gris, estos cuadros
contiene información complementaria a los conceptos tratados. Si en los márgenes exteriores
del texto encontramos una franja naranja como la mostrada, esto indica que el contenido es
una ampliación del tema, cuya comprensión requiere un esfuerzo adicional, por lo que puede
omitirse su lectura sin perder continuidad el tema.
Prefacio del autor XV
Este libro no hubiera sido posible sin la ayuda de muchas personas. Primero que nada, a mis
alumnos opositores a bombero, que a lo largo de estos años me han recordado lo difícil que es
transmitir conocimientos. A ellos les he dedicado largas horas de estudio y trabajo con el fin
de encontrar la manera más sencilla de explicar los temas tratados en este texto. Me gustaría
destacar la ayuda prestada por Miguel Ángel Hernández, que espero que alcance pronto su
sueño de ser bombero, que leyó el manuscrito aportando su inestimable opinión. Al suboficial
del Consorcio de Alicante, José Cerdá por su prologo y al Director Técnico del Consorcio
de Cádiz, José Luís Ferrer por su introducción y por facilitarme algunas de las fotos. A Jesús
Clavain, bombero del Consorcio de Cádiz, perteneciente al sindicato CCOO, por pensar en mí
como parte del equipo docente que participa en el proyecto de formación basado en la califi-
cación para la categoría profesional de Bombero. Y por último y no menos importante a mi
mujer Inmaculada por su paciencia y comprensión al entender que al casarse conmigo lo hizo
también con la física, y como no, a mi hija Lucía, que con sus preguntas me recuerda día a día
lo importante que es no perder la curiosidad por saber como funciona el Universo.
1
Física
1.- Energía, Trabajo y Potencia
¿Subimos?
-¡No, al contrario, descendemos!
-¡Mucho peor, señor Ciro! ¡Caemos!
La isla Misteriosa – Julio Verne (1874)
Mientras lo moviente mueve lo movible, aquello reproduce en esto cierta fuerza (impetus)
capaz de mover este movible en la misma dirección... indiferentemente de si será hacia arriba, hacia
abajo, hacia un lado o por la circunferencia
J. Buridan (1300-1350)
Las máquinas no crean fuerza; ellas sólo la transforman, y todo aquél que espere otra cosa
no comprende nada en mecánica.
Galileo Galilei (1564-1642)
En el transcurso de tiempo, la velocidad del cuerpo puede variar en rapidez, dirección o senti-
do. Así por ejemplo, un automóvil cuando arranca, y sigue un movimiento rectilíneo, la acele-
ración lleva la misma dirección y sentido que la velocidad. Si la aceleración (a) es constante,
el vehículo aumentará progresivamente su velocidad, tal que al cabo de un instante t:
Cuando se frena el mismo automóvil, la aceleración lleva el sentido contrario, ya que hace
decrecer a la velocidad, en el caso de que al frenar apliquemos una aceleración constante, el
tiempo que tardará un vehículo en parar será:
v inicial
t=
a
Otro ejemplo lo tenemos en la patinadora de la figura, para poder seguir una trayectoria cur-
va sobre la pista de hielo debe estar sometida a una fuerza, que hace que la misma sufra una
aceleración, que se manifiesta en la variación del sentido de la velocidad, no en la variación
de la rapidez.
Por lo tanto, una fuerza F aplicada a un cuerpo de masa m hace que este adquiera una acelera-
ción a en el mismo sentido y dirección que la fuerza aplicada, siendo directamente proporcio-
nal a la fuerza e inversamente proporcional a la masa del cuerpo1 :
F
a= ⇒ F = m⋅a
m
1
Es la Segunda Ley de Newton del movimiento. Ver Apéndice II.
6 Conceptos Básicos de Física y Química para Bomberos
Las fuerzas se miden en newton (N), definido como la fuerza que hay que aplicar a una masa
de un kilo, para comunicarle una aceleración de un m/s2.
Este principio aparece por ejemplo cuando empujamos un vehículo averiado para arrancarlo.
Al principio, nos cuesta mucho moverlo, pero a medida que lo conseguimos, nos cuesta me-
nos, ya que le estamos aplicando al mismo una aceleración que será constante si aplicamos una
fuerza también constante.
Todo cuerpo que es sometido a una fuerza experimenta una aceleración y viceversa. Por lo
tanto si un cuerpo no tiene aceleración significa que, o bien esta en reposo o posee velocidad
constante, por lo tanto o no esta sometido a ninguna fuerza o la suma de las fuerzas a las que
esta sometido se anulan dos a dos.
Puede que al aplicar una fuerza a un cuerpo, la acción no se manifieste en una variación de su
estado de movimiento, sino que le produzca una deformación comprimiéndolo o estirándolo,
es decir variando sus dimensiones en una o varias direcciones. En este caso a la fuerza la de-
nominamos tensión o esfuerzo cuando se trata de un sólido. En un fluido gaseoso la acción de
una fuerza sobre el mismo implica, como hemos visto, una reducción de volumen y por tanto
un aumento de su densidad.
Hay fuerzas, como por ejemplo las de naturaleza gravitatoria, magnética y eléctrica, que se
manifiestan mediante una acción a distancia. No llevando implícito en esta interacción un con-
tacto físico entre los cuerpos que interactúan. Son ejemplo de este tipo de fuerza, el caso de
un imán que atrae (modifica su estado de movimiento) a un clavo de hierro o cuando la Tierra
atrae a la Luna mediante la fuerza de la gravedad, obligándole que siga una trayectoria curva
(acelerándose).
Física en el paracaidismo
Si quiere sobrevivir al salto el paracaidista tendrá que llegar al suelo con una velocidad baja, para lo cual abre
el paracaídas, aumentando la superficie y por tanto la fuerza de resistencia (D), que hace que aparezca una
aceleración hacia arriba, disminuyendo la velocidad de caída, hasta que vuelva a igualarse con el peso, pero
esta vez con una velocidad de descenso menor (unos 15 o 25 km/h). Para que esto se produzca, el saltador debe
abrir al paracaídas a una altura mínima para que le de tiempo a frenar.
Se mide en julios (J) que es igual al trabajo producido al aplicar un newton durante un metro.
Si una masa posee energía en virtud a su posición o su estado, en espera de ser utilizada se
llama energía potencial. Por ejemplo un muelle comprimido, un arco tensado o una masa
situada a una determinada altura respecto al suelo. En este ultimo ejemplo, como el trabajo
realizado es contra la fuerza de la gravedad a esta energía se denomina energía potencia gra-
vitacional y vale:
EP = m·g·h
2
Si dejamos caer un cuerpo libremente desde una altura h, éste a causa de su peso experimenta una aceleración constante
debida a la fuerza de gravedad terrestre, el valor de dicha aceleración es g = 9,8 m/s2. Se deduce que la distancia recorrida por
un cuerpo en caída libre es igual a (1/2)·g·t2 (Ver Apéndice I)
Capítulo 1.- Energía, Trabajo y Potencia 9
El trabajo realizado sobre una masa m para que adquiera una rapidez v se almacena en forma
de energía cinética, y vale:
1
Ec = ⋅ m ⋅ v2
2
Así, el trabajo aplicado sobre un cuerpo sin variar su altura, es igual a la variación de su
energía cinética, lo que es lo mismo, un aumento de la energía cinética de una masa implica
que hemos realizado un trabajo, que ha llevado consigo un aumento de velocidad. Si ahora se
produce una disminución de velocidad, la energía cinética se habrá reducido, y la masa ha rea-
lizado un trabajo sobre otro cuerpo o se ha transformado en otro tipo de energía, por ejemplo
elevar su altura.
Cuando el lanzador suelta una jabalina, el trabajo realizado por los músculos del atleta se transforma, si des-
preciamos el rozamiento del aire, en una energía potencial (altura) y una energía cinética (velocidad) que posee
la jabalina. La suma permanece constante a lo largo de su recorrido.
1.2.4.- Potencia
La potencia es la energía o trabajo intercambiado por unidad de tiempo:
w F⋅s
P = = = F⋅v
t t
Se mide en watios (W) que es igual a un Julio por segundo. Se una también:
No debe confundirse trabajo o energía con potencia. Por ejemplo, un coche aumenta su ener-
gía cinética o potencial (caso de subir una cuesta) mediante la transformación de la energía
química del combustible. El vehículo tendrá más potencia cuanto más rápido sea esta trans-
formación. Para aumentar la potencia no debemos aumentar la energía química poniéndole
más combustible, sino que debemos aumentar el ritmo de transformación de esta energía, lo
cual se consigue aumentando el número o tamaño de los cilindros del motor o aumentando la
velocidad de giro del mismo.
Y en el segundo:
1500 KJ
P = = 1,25 Kw
1200 s
Capítulo 1.- Energía, Trabajo y Potencia 11
Resumen de conceptos
• La rapidez es la relación entre la distancia recorrida en la unidad de tiempo.
• Un objeto se acelera cuando su rapidez aumenta, cuando su rapidez disminuye o cuando la di-
rección y sentido cambia.
• Una fuerza es una acción que cambia el estado de movimiento de una masa.
• Cuando un cuerpo se desplaza con velocidad constante mientras se le aplica una fuerza dicha
fuerza debe estar equilibrada por otra de igual magnitud y dirección, pero sentido contrario.
• El trabajo realizado por una fuerza es igual a la fuerza por la distancia recorrida por el objeto.
Ya vimos lo que entendemos por fuerza, la definimos como aquella acción que realizamos
sobre un cuerpo, con el fin de modificar su posición o estado de movimiento. Así todo cuerpo
que es sometido a una fuerza experimenta una aceleración y viceversa. Si un cuerpo no tiene
aceleración significa que, o bien está en reposo o posee una velocidad constante, consecuente-
mente o no está sometido a ninguna fuerza o la suma de las fuerzas a las que está sometido se
anulan dos a dos. En este caso decimos que el cuerpo se encuentra en equilibrio.
Se denomina fuerza normal (N) a una superficie (S), aquella que es perpendicular a la misma.
En el caso de que la contenga se conoce como fuerza tangencial (T).
Las fuerzas son magnitudes vectoriales que se representan por medio de vectores. Se deno-
mina vector a un segmento orientado, cuya longitud o módulo, indica a la escala elegida, el
valor numérico de la magnitud representada, y su dirección y sentido, son las correspondien-
13
14 Conceptos Básicos de Física y Química para Bomberos
tes a dicha magnitud, el origen O se llama punto de
aplicación y la recta donde esta situado, línea de
acción. Todo vector se puede descomponer en otros
dos vectores denominados componentes que for-
man entre ellos un
ángulo de 90º, este
proceso se denomina resolución de un vector. Para ello se di-
buja una recta vertical (eje y) y otra horizontal (eje x), sobre el
punto de aplicación O, formando un ángulo recto. Después se
dibuja un rectángulo, cuya diagonal es el vector V. Los lados
del rectángulo (Vx Vy) son las componentes del vector.
Fuerzas de rozamiento
Las fuerzas de rozamiento aparecen cuando intentamos deslizar un cuerpo sobre otro, que están en contacto.
Esta fuerza siempre se opone al movimiento. Se pueden distinguir dos tipos: la fuerza de rozamiento estático
(fre), que es la que es necesario hacer para poner un cuerpo en movimiento a partir de reposo, tiene dirección
opuesta al posible desplazamiento. La fuerza de rozamiento dinámico (frd) es la que se opone al movimiento
de un cuerpo, y si no se contrarrestan, éstas acaban por frenarlo. Tiene dirección contraria a la dirección de la
velocidad que lleva el cuerpo.
Las fuerzas de rozamiento dependen exclusivamente de la fuerza perpendicular (N) que ejercen las superficies
entre sí (fuerza normal) y de la clase de material de que están hechas las superficies, a través del denominado
coeficiente de rozamiento (m). Dependiendo del tipo de fuerza de rozamiento se distingue coeficiente de
rozamiento estático (me) y coeficiente de rozamiento dinámico (md). Se cumple:
fre ≤ m e ⋅ n frd = m d ⋅ n
La fuerza de rozamiento estática siempre tiene que ser menor o igual que el valor me·N
si queremos que el cuerpo no deslice.
Al caminar el pie ejerce una fuerza normal (N), sobre el suelo y una fuerza tangencial
(T) sobre el mismo. En el suelo aparece una fuerza de rozamiento estática f, del mismo
modulo y sentido contrario a T, que evita que el pie se deslice. Si f se iguala a me·N, el
pie se deslizará, ya que T será mayor que f, que ahora es una fricción dinámica y gene-
ralmente se cumple que me > md.
Decimos que un sistema es concurrente, cuando la línea de acción de cada una de ellas tiene
un punto común. El sistema será paralelo, si su línea de acción es la misma o son paralelas. La
fuerza capaz de reemplazar a las que forman un sistema y con el mismo efecto, se denomina
resultante del sistema.
Capítulo 2.- Estática 15
2.2.1.-Composición de fuerzas concurrentes
Si tenemos un sistema de fuerzas concurrentes, que llamaremos componentes, actuando sobre
un mismo punto de aplicación. Podemos sustituirlas por una única fuerza denominada resul-
tante, cuya acción es la misma que el conjunto de fuerzas componentes. Esta operación se co-
noce como suma o composición de fuerzas. Esta operación se puede realizar de una manera
gráfica por la denominada regla del paralelogramo.
Sean dos fuerzas A y B, las fuerzas que queremos componer. Se dibujan a escala con la misma
magnitud, sentido y dirección, coincidiendo en el punto de aplicación O. A continuación, se
traza una recta paralela a cada vector por la punta del contrario, cortándose en un punto O’. La
resultante R, se obtiene uniendo O con O’.
R=A+B
L=a+b
Existe el siguiente método gráfico para calcular el punto de aplicación de la resultante. Se cam-
bian primero las fuerzas de sitio, a continuación se invierte el sentido de una de ellas. Uniendo
los extremos de los vectores resultantes se halla el punto de aplicación O.
A·a = B·b
L=b-a
18 Conceptos Básicos de Física y Química para Bomberos
El método gráfico para calcular el punto de aplicación de la resultante es similar al caso ante-
rior. Se cambian primero las fuerzas de sitio, a continuación se invierte el sentido de una de
ellas. Uniendo los extremos de los vectores resultantes, se halla el punto de aplicación O.
Centro de gravedad
Un sólido rígido lo podemos considerar que esta formado por pequeñas partículas de masa mi. Sobre cada una
de estas partículas actúa la fuerza de gravedad1 , es decir la fuerza con que atrae a mi la Tierra. El conjunto de
fuerzas que actúan sobre todas las partículas forma un sistema de fuerzas paralelas y con el mismo sentido. Al
resolver este sistema, la resultante tiene un punto de aplicación, que llamamos centro de gravedad (G).
1
Ver Apendice II Leyes de Newton.
Capítulo 2.- Estática 19
Por lo tanto, lo podemos definir como el punto de aplicación de la resultante del sistema de fuerzas paralelas
formadas por la acción de la gravedad sobre las partículas del cuerpo. Este punto puede estar fuera del objeto,
como por ejemplo en un anillo homogéneo esta en su centro.
Si el cuerpo es un sólido homogéneo de figura regular, su centro de gravedad coincide con el centro de la
figura. Si el sólido es irregular, calculamos su centro de gravedad suspendiéndole desde distintos puntos de su
superficie y trazando en cada punto su vertical. El punto, donde se cruzan todas las verticales, es el centro de
gravedad.
2
Entendemos como tal una masa que es tan peque;a que se puede suponer que no tiene dimensión.
3
Ver apartado 1.2.1.- Fuerza.
4
Es el caso de un descenso en paracaidas o un avión en vuelo a velocidad de crucero.
20 Conceptos Básicos de Física y Química para Bomberos
SFi = 0
Donde el signo S, significa que sumamos vectorialmente todas las fuerzas y la resultante tiene
que ser nula. Si resolvemos analíticamente el problema, se descomponen las fuerzas en la di-
rección x e y, quedando la condición de equilibrio de la forma:
SFix = 0
SFiy = 0
Es decir que la suma de todas las componentes verticales de las fuerzas aplicadas (Fiy) y todas
sus componentes horizontales (Fix) tiene que ser nulas.
Capítulo 2.- Estática 21
Ejemplo
Calcular las fuerzas que están soportando los anclajes A y C, para que el sistema este en equilibrio estático.
Si la acción de una fuerza hace, en virtud de la segunda ley de Newton, que un sólido se ace-
lere en el sentido de la misma. Un momento aplicado sobre un punto P del sólido, hace que
el cuerpo gire respecto al mismo. Por lo tanto, si queremos que un cuerpo esté en equilibrio
estático, y no gire, la suma de los momentos de las fuerzas aplicadas respecto a un punto se
tienen que anular.
SMP = 0
2) Dibujar las fuerzas aplicadas al sólido y si es necesario descomponerlas en las direcciones perpendiculares
x-y.
SFi = 0
SMP = 0
Se elije un punto de rotación P, para que se reduzca lo más posible el número de términos. También hay que
fijar un criterio de signos, de manera que si el momento de las fuerzas aplicadas respecto a P tienden a rotarlo
en el sentido de la agujas de reloj, sea positivo y negativo en sentido contrario.
Tenemos una escalera de 15 Kg apoyada sobre una pared, por la que esta subiendo un bombero que pesa con
el equipo 110 Kg. Hallar la fuerza de fricción que es necesaria en el suelo para que la escalera no resbale.
R|x → f ar − nB = 0
SFx-y →S
|Ty → n a − Pe − Pb = 0
SM a → Pe ⋅ x1 + PB ⋅ x 2 − n B ⋅ y = 0
Se ha tomado el punto A como punto de rotación para los momentos. Los pesos tenderán a girar la escalera en
el sentido de las agujas de reloj, por otro lado la fuerza NB la haría girar en sentido contrario.
3) Resolvemos:
24 Conceptos Básicos de Física y Química para Bomberos
R|x → f = n
ar B
SFx-y ⇒S
|Tn = P + P = 15 Kg ⋅ 9,81m / s
a e b
2
+110 Kg ⋅ 9,81m / s 2 = 1226,25 n
SM a ⇒ 15 Kg ⋅ 9,81m / s 2 ⋅ 1 m + 110 Kg ⋅ 9,81m / s 2 ⋅ 1,6 m − n B ⋅ 5,6 m = 0 ⇒
147,15 nm +1726,56 nm 1873,71 nm
⇒ nB = = = 334,6 n
5,6 m 5,6
Por lo tanto:
fAr = NB = 334,6 N
2.3.3.- Estabilidad
Una vez alcanzado el equilibrio hay que cerciorarse si el mismo es estable. Es decir si se pro-
duce una pequeña perturbación, apartando al cuerpo de su posición de equilibrio, el sistema
de fuerzas y momentos reacciona restaurando el equilibrio. Si esto no ocurre, el equilibrio
será inestable. Si el cuerpo sigue en equilibrio, en la posición desplazada, el equilibrio se dice
indiferente.
Un bote de cerveza sobre una superficie horizontal puede estar en cada uno de los tres estados.
Si el bote descansa sobre la base, el centro de gravedad esta en la posición G. Si se gira el bote
Capítulo 2.- Estática 25
un poco alrededor de P, el centro d gravedad se desplaza elevándose a la posición G’, esto hace
que aumente la energía potencial del objeto, apareciendo una fuerza restauradora que hace que
el objeto vuelva a su posición inicial.
Si el bote esta parcialmente lleno de líquido se puede poner el bote en equilibrio sobre el borde
biselado en la base del bote. Para que se produzca el equilibrio, la reacción en P y la fuerza
del peso del bote y el líquido tiene que estar en la misma línea vertical de aplicación que pasa
por G. En esta posición el equilibrio es inestable, ya que una perturbación hace que baje el
centro de gravedad de la posición G a la G’ disminuyendo la energía potencial y haciendo que
aparezca un par restaurador, contrario al caso anterior, que produce el efecto de alejar el bote
de la posición de equilibrio.
Si el bote descansa sobre la superficie lateral, estará en una posición de equilibrio indiferente,
ya que cualquier desplazamiento nos llevará a otra nueva posición de equilibrio.
Resumen de conceptos
• Las fuerzas son magnitudes vectoriales que se representan por medio de vectores. Se denomi-
na vector a un segmento orientado, cuya longitud o módulo, indica a la escala elegida, el valor
numérico de la magnitud representada, y cuya dirección y sentido, son las correspondientes a
dicha magnitud, el origen se llama punto de aplicación y la recta donde esta situado, su línea de
acción. Todo vector se puede descomponer en dos vectores denominados componentes
que forman entre ellos un ángulo de 90º, este proceso se denomina resolución de un
vector.
• Sobre un mismo cuerpo pueden actuar simultáneamente varias fuerzas, que consideradas en
conjunto, constituyen lo que se conoce como un sistema de fuerzas. Decimos que un sistema es
concurrente, cuando la línea de acción de cada una de ellas tiene un punto común. El sistema
será paralelo, si su línea de acción es la misma o son paralelas. La fuerza capaz de reemplazar a
las que forman un sistema y con el mismo efecto, se denomina resultante del sistema.
• Una masa puntual se dice que se encuentra en equilibrio cuando la suma vectorial de todas las
fuerzas aplicadas sobre la misma es cero. Luego estará en reposo o con velocidad constante. Si
la masa esta en reposo se dice que se encuentra en equilibrio estático. Si se mueve a velocidad
constate el equilibrio se dice que es dinámico. En el caso que tengamos un cuerpo rígido, dire-
mos que un sólido se encontrará en equilibrio estático, cuando la resultante de todas las fuerzas
aplicadas den como resultado el no desplazamiento del cuerpo (equilibrio traslacional) y que
no gire (equilibrio rotacional).
SFi = 0
SMP = 0
4) Se elije un punto de rotación P, para que se reduzca lo más posible el número de términos.
También hay que fijar un criterio de signos, de manera que si el momento de las fuerzas aplica-
das respecto a P tienden a rotarlo en el sentido de la agujas de reloj, sea positivo y negativo en
sentido contrario.
• Una vez alcanzado el equilibrio hay que cerciorarse si el mismo es estable. Es decir si
se produce una pequeña perturbación apartando al cuerpo de su posición de equilibrio
el sistema de fuerzas y momentos reacciona restaurando el equilibrio. Si esto no ocurre
el equilibrio será inestable. Si el cuerpo sigue en equilibrio en la posición desplazada,
el equilibrio se dice indiferente
Física
3.- Elasticidad
No todos lo materiales recuperan su forma original cuando se les aplica temporalmente una
fuerza, a estos materiales se le llama inelásticos. La arcilla, la plastilina o la masa de pan, son
ejemplos de este tipo. También el plomo es un metal inelástico, porque se deforma fácilmente
de modo permanente.
F = - k·DL
Se define energía potencial elástica, como el trabajo que ha sido necesario aplicar al muelle
para que tenga una deformación DL:
1
E e = ⋅ k ⋅ ( Dl ) 2
2
Esta expresión nos dice que al comprimir un muelle este adquiere una energía potencial, que
nos devolverá, en forma de trabajo, al soltar el mismo.
Si le aplicamos una fuerza F normal a la sección S, como esta fuerza esta distribuida sobre la
misma, llamaremos tensión o esfuerzo (s) a la fuerza aplicada por unidad de superficie:
F
s=
S
El efecto de esta tensión será acortar o alargar la barra una distancia DL. Se define deforma-
ción (e) al cociente:
Dl
e=
l
Capítulo 3.- Elasticidad 29
La ley de Hooke establece que en un muelle, para deformaciones pequeñas, DL es proporcio-
nal a la fuerza aplicada (F), se comprueba experimentalmente que se cumple también para
cualquier objeto2 :
F = k ⋅ Dl
Por lo tanto en el material aparecerá una fuerza de recuperación F igual y de sentido contrario
a la causante de la deformación proporcional a DL.
F
s F Dl
E = = S ⇒ = E⋅
e Dl S l
l
El modulo de Young, es la fuerza necesaria por unidad de superficie,que hay que aplicar para
producir un estiramiento del material igual a su longitud inicial, es decir DL = L.
Fémur Caballo 23 8 12 14
Vértebra Humana 0,17 0,09 0,12 0,20
Diente - 7 - 18
Uñas 0,15 - 1,8 -
Tendón 0,02 - -
* Esfuerzo máximo que soporta el material antes que se produzca la fractura del mismo. Ver cuadro: Diagrama tensión deformación
Vemos que al aplicar una fuerza al material el estiramiento o alargamiento del mismo (DL)
es directamente proporcional a la longitud inicial (L), a la fuerza aplicada (F) e inversamente
proporcional a la sección (S):
2
Se considera la expresión de la fuerza en modulo, recordar que la fuerza de recuperación es igual pero de sentido contrario
a la que produce la deformación.
3
Ver cuadro: Diagrama tensión deformación.
30 Conceptos Básicos de Física y Química para Bomberos
Dl =
1 FG
⋅ l⋅
F IJ
E H S K
La fuerza de recuperación será:
Dl E ⋅S
F = E ⋅S ⋅ = k ⋅ Dl ⇒ k =
l l
Luego se cumple la ley de Hooke, donde k depende como ya comentamos de la geometría del
sólido y del material con que esta fabricado.
Mediante ensayos a tracción o compresión se trazan lo que se conoce como el diagrama tensión/deforma-
ción de un determinado material. El diagrama empieza con una línea recta desde O hasta A. En esta región,
el esfuerzo y la deformación son directamente proporcionales, y se dice que el comportamiento del material
es lineal. Después del punto A ya no existe una relación lineal entre el esfuerzo y la deformación, por lo que
el esfuerzo en el punto A se denomina límite de proporcionalidad o límite elástico (se). La relación lineal
entre el esfuerzo y la deformación puede expresarse mediante la ecuación s = E·e, donde E es el módulo de
Young del material.
Al incrementar la carga más allá del límite elástico, la deformación empieza a aumentar más rápidamente para
cada incremento en esfuerzo. En el punto B de la curva se vuelve horizontal. A partir de este punto se presenta
un alargamiento considerable, con un incremento prácticamente inapreciable en la fuerza de tensión. Este
fenómeno se conoce como fluencia del material, en la zona de B hasta C, el material se vuelve plástico, de
manera que puede deformarse sin un incremento en la carga aplicada.
Capítulo 3.- Elasticidad 31
Después de sufrir las grandes deformaciones que se presentan durante la fluencia en la región BC el material
empieza a mostrar un endurecimiento por deformación. El diagrama toma una pendiente positiva desde C
hasta D. El esfuerzo existente en el punto D se denomina esfuerzo último o máximo (sm). De hecho, el alar-
gamiento posterior de la barra se acompaña de una reducción en la carga y finalmente se fractura el material
en un punto E.
Durante una caída vertical el fémur experimenta un esfuerzo de compresión. ¿Qué fuerza máxi-
ma puede soportar antes de la rotura?
Sabemos que el esfuerzo máximo (sm) de un fémur humano es de 17 x 107 N/m2 y podemos
considerar que posee 4 cm de diámetro, tenemos:
p ⋅ d2 p ⋅ 0,04 2
Fmax = s m ⋅ S = 17 ⋅ 10 7 ⋅ = 17 ⋅ 10 7 ⋅ = 213628,3 n ≈ 20.000 kg
4 4
El hueso puede resistir unos 20.000 Kg., luego en la práctica es muy difícil que un fémur se rom-
pa por compresión, cosa que no ocurre con otro tipo de esfuerzos.
4
Si en vez de una fuerza se aplica dos pares de fuerzas (momento) en direcciones opuestas y en planos paralelos, la defor-
mación se produce de forma que cada sección del cuerpo experimenta una rotación respecto a otra sección próxima. A esta
cizalladura se conoce como torsión.
32 Conceptos Básicos de Física y Química para Bomberos
El cuerpo sufre un cambio de forma sin cambiar el volumen, en este caso el cuerpo o expe-
rimenta lo que se conoce como deformación de corte, que esta dado por el desplazamiento
relativo de una de las caras (x) y la distancia entre ellas (h). Se define el modulo de corte o de
rigidez (G), a la relación:
F
F x
g = S ⇒ = g⋅
x S h
h
El modulo de corte, igual que el de Young, es característico de los sólidos ya que los fluidos
cambian continuamente de forma mientras persista el esfuerzo tangencial, ya que no aparece
una fuerza que se opone a la aplicada, esto implica que no hay tendencia a recuperar la forma
primitiva al cesar el esfuerzo aplicado.
Si se aplica una compresión en todas las caras de un cuerpo elástico, éste experimenta un cam-
bio de volumen, en este caso decimos que el material ha sufrido un esfuerzo de volumen.
F
S F Dv
B= ⇒ = −B ⋅
− Dv S vo
vo
El signo menos indica es que el sólido disminuye de volumen cuando aumenta el esfuerzo.
Los fluidos también tienen modulo de volumen. Siendo significativo el caso de los gases, que
se comprimen fácilmente, en este caso se define la compresibilidad (k):
1
k=
B
Los líquidos al igual que los sólidos son relativamente incompresibles.
Capítulo 3.- Elasticidad 33
Hierro 60 120
Latón 35 75
Vidrio 24 40
Hueso (extremidad) 80 -
Agua - 2,2
Líquido
Alcohol etílico - 1
Glicerina - 4,5
Mercurio - 26
Comprimiendo agua
A que presión hay que someter un litro de agua para comprimirlo a un 0,10 %
Dv
− = 0,001 (0,10 %)
vo
Es decir tenemos que calcular el esfuerzo de volumen para que un litro de agua se reduzca un cm3.
Dv
− = 0,001 ⇒ - Dv = 0,001 ⋅ vo = 0,001 ⋅ (1000 cm 3 ) = 1 cm 3
vo
F Dv
= −B ⋅ = 2,2 10 9 ⋅ 0,001 = 2,2 10 6 n / m 2
S vo
Es un esfuerzo igual a ¡22 bares de presión!
34 Conceptos Básicos de Física y Química para Bomberos
Esfuerzo de flexión
La flexión es una deformación que sufre un sólido, como consecuencia de la aparición de esfuerzos de com-
presión, en una parte de la sección del sólido y de tracción en otra parte. Estas dos partes están separadas por
lo que se conoce como fibra neutra, que no esta sometida ni a tracción ni a compresión. La acción combinada
hace que aparezca lo que se denomina momento flector, que es el causante de que el sólido se deforme. Esta
deformación es característica de las vigas, que son sólidos que poseen una dimensión dominante en una direc-
ción perpendicular a su eje longitudinal. La flexión aparece cuando se apoyan sus extremos y son sometidos a
una fuerza en la dirección longitudinal de la sección.
Las cuerdas son una parte fundamental del equipamiento de un bombero. Se utilizan en múl-
tiples ocasiones, ya sea para subir por ella, elevar a una persona u objeto, o como elemento
de seguridad personal. En este último caso, las cuerdas deben ser capaces no solo de resistir
el peso de la persona que protege, sino también ser capaces de absorber una caída, sin que se
produzca la rotura.
Cuando se utiliza una cuerda como elemento de seguridad durante un ascenso por una pared
vertical, hay dos formas posibles de asegurar la cuerda una de manera estática y la otra de ma-
Capítulo 3.- Elasticidad 35
nera dinámica, pasemos analizar cada uno de las formas. Vamos a estudiar el comportamiento
de la cuerda ante una caída, en cada uno de los tipos de seguro, analizando los fenómenos
físicos que se producen y los parámetros implicados para que la cuerda cumpla su fin.
F = k·DL
1
M ⋅ g ⋅ (2 ⋅ a ⋅ l + Dl) = ⋅ k ⋅ ( Dl ) 2
2
2 ⋅ M ⋅ g ⋅ (2 ⋅ a ⋅ l + Dl) = k ⋅ ( Dl ) ⋅ ( Dl ) = F ⋅ Dl
l 4⋅M ⋅g⋅a
2 ⋅ M ⋅ g ⋅ (2 ⋅ a ⋅ + 1) = F ⇒ F = 2 ⋅ M ⋅ g +
Dl Dl l
Vemos que F depende de la masa del escalador (M), el factor de riesgo a y del alargamiento
relativo DL/L. La cuerda como sólido elástico poseerá un modulo de Young (E), de tal forma
que la relación entre la tensión y la deformación será7:
F Dl l E ⋅S
= E⋅ ⇒ =
S l Dl F
Sustituyendo:
E ⋅S
+ 1) ⇒ F 2 = 4 ⋅ M ⋅ g ⋅ a ⋅ E ⋅ S + 2 ⋅ M ⋅ g ⋅ F
F = 2 ⋅ M ⋅ g ⋅ (2 ⋅ a ⋅
F
Se obtiene la ecuación de una caída asegurada estáticamente:
F2 − 2⋅ M ⋅ g ⋅ F - 4 ⋅ M ⋅ g ⋅ a ⋅ E ⋅S = 0
Que nos permite calcular F en función de la M, a, E y S. Por lo tanto con la misma cuerda,
suponiendo que permanece constante E y S, todas las caídas de un escalador con el mismo a
producen una misma fuerza de frenado. Lo que será diferente es el alargamiento DL, la velo-
cidad y el tiempo de frenado.
6
Ver apartado 3.1.- Ley de Hooke.
7
Ver apartado 3.2.- Módulo de Young.
Capítulo 3.- Elasticidad 37
3.4.2.- Factor de caída
La relación que existe entre la altura de la caída (2aL) y la longitud de cuerda que absorbe
dicha caída (L), se denomina factor de caída (FC), así:
2⋅a ⋅l
Fc = = 2⋅a
l
Este valor esta comprendido entre 0 (a = 0) y 2 (a = 1)8 , pero en las operaciones de rescate en
bomberos, nunca se deberá superar el factor de caída 1.
F 2 − 2 ⋅ M ⋅ g ⋅ F - 4 ⋅ M ⋅ g ⋅ a ⋅ E ⋅ a = 0 ⇒ F 2 − 2 ⋅ M ⋅ g ⋅ F - 2 ⋅ M ⋅ g ⋅ Fc ⋅ E ⋅ S = 0
2 ⋅ M ⋅ g ⋅ Fc
F = 2⋅M ⋅g +
Dl l
8
Existen situaciones muy particulares en el que se puede tener un factor de caída superior a 2, es el caso de lo que se deno-
mina vía ferrata. Esta consiste en un itinerario deportivo, trazado en un macizo rocoso, equipado con elementos de progresión
y de seguridad (peldaños metálicos, cadenas, claves y anclajes de alta resistencia), que permiten un ascenso seguro a zonas de
difícil acceso para senderistas o no habituados a la escalada. La seguridad corre a cargo de un cable de acero instalado en toda
la vía, el escalador se asegura en este cable por medio de un arnés, una cinta y un mosquetón. En caso de caída la longitud de
cuerda que la absorbe es pequeña frente a la caída, por lo tanto se pueden llegar a factores de caída de hasta 8. Esta es la razón
por la que el material de seguridad (arnés y mosquetones) que se emplea debe ser especial para este tipo de vías.
38 Conceptos Básicos de Física y Química para Bomberos
Luego cuando Fc = 0, es decir la caída se produzca justo en el apoyo, la fuerza de frenado será
mínima e igual a dos veces peso del escalador:
F = 2 ·M·g
Una de las razones del uso del arnés es la de soportar mejor esta
fuerza de frenado, ya que la distribuyen de manera uniforme a lo
largo de las cintas que se ajustan al cuerpo del escalador, evitan-
do un exceso de presión localizada en un punto.
En las cuerdas hay que tener en cuenta los siguientes parámetros: elasticidad de uso, es el alargamiento relativo
(DL/L) que una cuerda tiene cuando sobre ella gravita el peso normal de una persona, alrededor de 80 Kg. La
elasticidad de ruptura, es el alargamiento relativo máximo que sufre la cuerda antes de romper cuando se la
somete a su carga de ruptura.
Hasta ahora hemos considerado que el punto de anclaje último S era fijo, en la práctica esto
no es así, ya que se emplea lo que se conoce como cadena dinámica de seguridad. Esta con-
siste en agregar al esquema estático un elemento disipador de energía en el llamado punto de
reunión, consiste en dejar deslizar la cuerda un cierta longitud (ls) proporcionándole cierto
rozamiento (Fr). El objetivo de este seguro dinámico es proporcionar un trabajo de rozamiento
(Fr·ls) que haga disminuir la cantidad de energía elástica que tiene que disipar la cuerda.
Ahora el escalador que se encuentra en B, sufre una caída, entonces el seguro dinámico desliza
la cuerda una distancia ls, si no existiera este seguro y la cuerda no fuera elástica el escalador
caería hasta la posición B’, pero como se dan ambas circunstancias frenará en B’’ gracias a la
fuerza F.
F = k·D(L+ls)
La energía potencial en B (EpB) será igual a la energía elástica en C (EeC) más el trabajo del
seguro dinámico Fr·ls:
1 2
M ⋅ g ⋅ 2 ⋅ a ⋅ l + ls + D( l + ls ) = ⋅ k ⋅ D( l + ls ) + Fr ⋅ l s
2
2 ⋅ M ⋅ g ⋅ 2 ⋅ a ⋅ l + l s + D ( l + l s ) = k ⋅ D ( l + l s ) ⋅ D ( l + l s ) + Fr ⋅ l s = F ⋅ D ( l + l s ) + Fr ⋅ l s
LM
2⋅M ⋅g ⋅ 2⋅a ⋅
l
+
ls
+1 -
OP
Fr ⋅ l s
=F
N D( l + ls ) D( l + ls ) Q
D(l + ls )
Dl D (l + l s ) F ⋅ (l + l s )
F = E⋅S⋅ ⇒ F = E⋅S⋅ ⇒ D (l + l s ) =
l l + ls E⋅S
2⋅ E⋅S
F2 − 2⋅ M ⋅ g ⋅ F - ⋅ (Fr ⋅ l s - M ⋅ g ⋅ l s - 2 ⋅ M ⋅ g ⋅ α ⋅ l) = 0
l + ls
Que nos permite calcular F en función de la M, a, ls, L, Fr, E y S. Si ls es igual a cero vemos
que queda la ecuación de una caída asegurada estáticamente.
42 Conceptos Básicos de Física y Química para Bomberos
Efecto polea
F + Fs = F + 0,66·F = 1,66·F
El fabricante nos informa que si se aplica una fuerza de 3.000 Kg (29,43 kN), la cuerda sufre
un alargamiento relativo (elasticidad de rotura) del 50% antes de romperse.
b) Si un escalador y su equipo tiene una masa de 110 Kg. ¿Qué fuerza de frenado experimenta
con un factor de caída 2 y un seguro estático? Es adecuada esta cuerda, suponiendo que se
recomienda que el valor de la fuerza de frenado no sobrepase los 12 kN.
c) Si la cuerda tiene una longitud de 20 m ¿Sería adecuado emplear una cuerda de caucho (E
= 0,001 x 109 N/m2) o un cable de acero (E=200 x 109 N/m2) de 5,37 mm de diámetro.
a) Como no tenemos más datos de las características elásticas de la cuerda suponemos que el
modulo de Young es constante, esto implica que la cuerda es nueva y no ha soportado ninguna
caída. Si es así sabemos que la fuerza de frenado en un seguro estático cumple9:
F 2 − 2 ⋅ M ⋅ g ⋅ F - 2 ⋅ M ⋅ g ⋅ Fc ⋅ E ⋅ S = 0
La sección de la cuerda:
p ⋅ d 2 p ⋅ (0,011) 2
S= = = 9,5 10 -5 m 2
4 4
Despejando:
F ⋅ (F - 2 ⋅ M ⋅ g)
F 2 − 2 ⋅ M ⋅ g ⋅ F - 2 ⋅ M ⋅ g ⋅ Fc ⋅ E ⋅ S = 0 ⇒ E =
2 ⋅ M ⋅ g ⋅ Fc ⋅ S
Sustituyendo valores:
E = 0,3 10 9 n / m 2
F 2 − 2 ⋅ M ⋅ g ⋅ F - 2 ⋅ M ⋅ g ⋅ Fc ⋅ E ⋅ S = 0
F 2 − 2 ⋅ 110 Kg ⋅ 9,81 m / s 2 ⋅ F - 2 ⋅ 110 Kg ⋅ 9,81 m / s 2 ⋅ 2 ⋅ 0,3 10 9 n / m 2 ⋅ 9,5 10 -5 = 0
F 2 − 2156 ⋅ F - 123017400 = 0
9
Ver Apartado 3.4.2.- Factor de caída.
10
Ver Apéndice I. Conceptos de matemáticas.
44 Conceptos Básicos de Física y Química para Bomberos
c) Si empleamos una cuerda de caucho de 11 mm de diámetro con un modulo de Young de E
= 0,001 x 109 N/m2, la fuerza de frenado para Fc = 2, M = 80 Kg. Resolviendo la ecuación de
segundo grado:
F 2 − 2 ⋅ M ⋅ g ⋅ F - 2 ⋅ M ⋅ g ⋅ Fc ⋅ E ⋅ S = 0
F 2 − 2 ⋅ 80 Kg ⋅ 9,81 m / s 2 ⋅ F - 2 ⋅ 80 Kg ⋅ 9,81 m / s 2 ⋅ 2 ⋅ 10 6 n / m 2 ⋅ 9,5 10 -5 = 0
F 2 − 1569,6 ⋅ F - 298224 = 0
Dl F ⋅ l 1740,9 n ⋅ 20 m
F = E ⋅S ⋅ ⇒ Dl = = = 366,5 m
l E ⋅S 10 6 ⋅ 9,5 10 -5
La sección de la cuerda:
p ⋅ d 2 p ⋅ (0,00537) 2
S= = = 2,26 10 -5 m 2
4 4
F 2 − 2 ⋅ M ⋅ g ⋅ F - 2 ⋅ M ⋅ g ⋅ Fc ⋅ E ⋅ S = 0
F 2 − 2 ⋅ 80 Kg ⋅ 9,81 m / s 2 ⋅ F - 2 ⋅ 80 Kg ⋅ 9,81 m / s 2 ⋅ 200 ⋅ 10 9 n / m 2 ⋅ 2,26 10 -5 = 0
F 2 − 1569,6 ⋅ F - 1,42 1010 = 0
Dl F⋅l 119951 n ⋅ 20 m
F = E⋅S⋅ ⇒ Dl = = = 0, 53 m
l E ⋅ S 200 ⋅ 109 n/m 2 ⋅ 2, 26 ⋅ 10−5 m 2
Capítulo 3.- Elasticidad 45
La cuerda original sufría un alargamiento (DL) de:
Dl F ⋅ l 10300,5 n ⋅ 20 m
F = E ⋅S ⋅ ⇒ Dl = = = 7,22 m
l E ⋅S 3 10 8 ⋅ 9,5 10 -5
Resumamos los resultados en la siguiente tabla:
Como vemos el cable de acero es impensable dada su alta fuerza de frenado, por otro lado el
caucho da un fuerza de frenado suave pero un alargamiento inviable. La cuerda de escalada
propuesta da una fuerza de frenado elevada por lo que sería recomendable emplear otro mo-
delo.
2⋅ E⋅S
F2 − 2⋅ M ⋅ g ⋅ F - ⋅ (Fr ⋅ l s - M ⋅ g ⋅ l s - 2 ⋅ M ⋅ g ⋅ α ⋅ l) = 0
l + ls
M = 80 Kg.; E = 3 x 108
L = 20 m; ls = 4 m
Fr = 4·80 Kg·9,81 m/s2 = 1568 N
a=1
2 ⋅ 3 ⋅ 10 8 ⋅ 9,5 ⋅ 10 -5
F 2 − 2 ⋅ 80 Kg ⋅ 9,81 m / s 2 ⋅ F - - ⋅ (1568 ⋅ 4 - 80 Kg ⋅ 9,81 m / s 2 ⋅ 4 m - 2 ⋅ 80 Kg ⋅ 9,81 m / s 2 ⋅ 20 m) = 0
(20 + 4) m
F 2 − 1568 ⋅ F - 67032000 = 0
Como se puede apreciar se ha rebajado la fuerza de impacto de 1050 Kg. a 919 Kg. al aplicar
un seguro dinámico.
e) Balance energético:
Energía potencial:
Ep = M·g·2·a·L + ls + D(L+ls)]
D( l + ls ) F ⋅ ( l + l s ) 9009 n ⋅ (20 + 4) m
F = E ⋅S ⋅ ⇒ D( l + ls ) = = = 7,58 m
l + ls E ⋅S 3 10 8 ⋅ 9,5 10 -5
1 2 1 9009 n ⋅ 7,58 m
Ee = ⋅ k ⋅ D( l + ls ) = ⋅ F ⋅ D( l + ls ) = = 34.1 K J
2 2 2
Fr · ls = 1568 N · 4 m = 6,3 KJ
Resumen de conceptos
• La Ley de Hooke dice que fuerza de recuperación (F), que aparece en un muelle al ser estirado
o comprimido es directamente proporcional al alargamiento o compresión DL) experimentado
por el mismo.
• Las cuerdas como elemento de seguridad, deben ser capaces no solo de resistir el peso de la
persona que protege, sino también ser capaces de absorber una caída, sin que se produzca la
rotura.
• Se conoce como fuerza de frenado o de impacto, la que recibe un escalador durante la fre-
nada en una caída. Aparece como consecuencia del alargamiento de la cuerda cuando absorbe
la energía cinética que posee el escalador. Se determina mediante ensayos normalizados. Lo
ideal es que no debe sobrepasar los 12 kN.
• La relación que existe entre la altura de la caída y la longitud de cuerda que absorbe dicha
caída, se denomina factor de caída (Fc).
• Para una caída asegurada estáticamente, la fuerza de impacto en función de la M, Fc, E y
S:
F 2 − 2 ⋅ M ⋅ g ⋅ F - 2 ⋅ M ⋅ g ⋅ Fc ⋅ E ⋅ S = 0
• Para una caída asegurada dinámicamente. la fuerza de impacto en función de la M, Fc, ls,
L, Fr, E y S. es igual:
2⋅ E ⋅S
F2 − 2⋅ M ⋅ g ⋅ F - ⋅ (Fr ⋅ l s - M ⋅ g ⋅ l s - M ⋅ g ⋅ Fc ⋅ l) = 0
l + ls
Física
4.- Máquinas simples
Durante las operaciones de rescate y salvamento pueden aparecen situaciones en las que se
necesita aplicar grandes fuerzas, si solo se dispone, como único motor, la suma de la fuerza
muscular de todos los componentes presentes en la actuación, puede que la unión de estas
fuerzas no sea suficiente. Por esta razón el hombre, desde tiempos remotos, utiliza lo que se
conoce como máquinas, que son dispositivos destinados a aprovechar, multiplicar, dirigir y
regular la acción de una fuerza.
En toda máquina podemos distinguir tres partes: la fuerza motriz o potencia, los órganos o
partes y la resistencia.
El funcionamiento de una máquina
es el siguiente: la fuerza motriz (F),
ya sea muscular o producida por un
motor, se aplica a la maquina por
medio de un órgano al efecto, que
trasmite un movimiento por medio
de las partes internas de la máquina.
Hasta que llega a la resistencia (R),
obligándola a moverse.
El principio de conservación de la energía nos dice que el trabajo producido por la fuerza mo-
triz será igual al trabajo transmitido a la resistencia1:
1
En realidad debido a los rozamientos de los órganos internos, solo una fracción (rendimiento) del trabajo realizado por la
fuerza motriz se transforma en un trabajo realizado por la resistencia. Esto es importante cuando se realicen montajes de po-
leas en trabajos de rescate. El fabricante de los equipos debe suministrar los datos de rendimientos.
49
50 Conceptos Básicos de Física y Química para Bomberos
De la definición de trabajo2, tenemos:
F·f = R·r
Donde:
F es la fuerza motriz.
f es el espacio recorrido por F.
R es la resistencia.
r es el espacio recorrido por R.
Esta expresión define el principio fundamental de una máquina: Una resistencia R se puede
mover con una fuerza F menor, siempre que el recorrido de la fuerza F sea mayor que el ca-
mino recorrido por la resistencia R.
Al cociente f/r. Se denomina ventaja mecánica de la maquina. Por lo tanto, la ventaja mecá-
nica es el factor multiplicador de la fuerza de entrada que se consigue con la máquina.
F r f
= ⇒ r = ⋅F
r f r
Desde la antigüedad se han empleado cuatro máquinas, que por su sencillez y por ser piezas
constitutivas de mecanismos más complejos, se denominan máquinas simples, son: la palan-
ca, la polea, el torno y plano inclinado
4.1.- Palanca
La palanca es una barra o cuerpo rígido que apoya y gira alrededor de un punto fijo denomi-
nado fulcro o punto de apoyo. Este simple mecanismo permite equilibrar una fuerza menor,
denominada potencia (F), con otra mayor que llamaremos resistencia (R). En efecto, consi-
deremos la palanca de la figura:
A la distancia f entre el punto de aplicación de la potencia y el punto de apoyo (O), medida per-
2
Ver Apartado 1.2.2.- Trabajo. Energía cinética y potencial.
Capítulo 4.- Máquinas simples 51
pendicularmente a la de la potencia se conoce como brazo de potencia. A la distancia r entre
el punto de aplicación de la resistencia y el punto de apoyo (O), medida perpendicularmente a
la de la resistencia se conoce como brazo de resistencia.
F·df = R·dr
Palancas de primer género: es aquella en que el punto de apoyo (O) está entre la potencia (F)
y la resistencia (R). Por ejemplo unas tenazas o una cizalla:
52 Conceptos Básicos de Física y Química para Bomberos
Palancas de segundo género: la resistencia (R) está entre el punto de apoyo (O) y la potencia
(F). Por ejemplo una carretilla:
Palancas de tercer género: la potencia (F) está entre al punto de apoyo (O) y la resistencia
(R). Por ejemplo unas pinzas de hielo o un saparador:
4.2.- Poleas
La polea es un disco o rueda que posee un canal en su perímetro,
con el fin de colocar en el mismo una cuerda o una cadena. La polea
gira alrededor de un eje que pasa por el centro y es perpendicular a
la superficie del disco. Distinguimos dos clases de polea la fija y la
móvil.
F·f= R·r
f=r
Capítulo 4.- Máquinas simples 53
Por lo tanto: La fuerza motriz y la resistencia son iguales, así como el camino recorrido por
ambas
Con esta máquina simple solo conseguimos cambiar el sentido de actuación de la fuerza, faci-
litando la realización de un trabajo.
Una polea móvil es aquella que puede tener un movimiento de translación a la vez que el de
rotación. Si observamos la figura, cuando la resistencia se desplaza una distancia r, la fuerza
recorre el doble, así:
f = 2r
F·f = R·r
Sustituyendo:
F·2·r = R·r
Despejando:
r
F=
2
El número de poleas pueden llegar a ser un inconveniente porque la distancia a la que puede
elevarse una carga depende de la distancia entre las poleas. Los equipos de rescate para evi-
tar este problema utilizan poleas fijas y móviles acopladas en ejes comunes. En la práctica el
máximo número de poleas móviles que se utilizan es de 4, siendo el más habitual el de 1 o 2
poleas móviles.
En el caso de disponer de un conjunto de poleas fijas armadas sobre un mismo eje, unido por
una cuerda a otro conjunto igual de poleas móviles, del que está
suspendido la resistencia. Se conoce como polispasto, con este
dispositivo, se pueden elevar cargas de gran peso, de una mane-
ra simple y sencilla. Su funcionamiento es el siguiente, uno de
los extremos de la cuerda está fijo a la armadura de las poleas
fijas, pasando alternativamente por una polea fija y otra móvil.
Al aplicar la fuerza motriz por el extremo libre de la cuerda ésta
recorre una distancia f y la resistencia se mueve esa distancia
dividida entre el número (n) de ramas (r = f/n). Como el número
de dichas ramas es el doble del número (N) de poleas móviles.
La resistencia R se reparte entre el número de ramas llevando
cada una carga. Por lo tanto el esfuerzo F necesario para levan-
tar el peso, será:
r
F=
2⋅n
F·f = R·r
F r
=
r f
Gato mecánico
La eficacia de una máquina es igual al cociente entre la energía generada (la salida) y la canti-
dad de energía empleada (la entrada). La eficacia, que se expresa en tanto por ciento, siempre
inferior al 100 por ciento
Ejemplo
La camilla pesa
f 2,5
= = 1,41
r 1,77
60 Conceptos Básicos de Física y Química para Bomberos
Luego:
P' r 1
P'⋅f = P ⋅ r ⇒ = = ⇒ P' = F = 0,71 ⋅ P = 0,71 ⋅ 1373,4 n = 975,11 n
P f 1,41
Empleamos el mismo trabajo en subirlo por el plano que el que emplearíamos en subir la camilla por el camino
más corto. Por lo tanto el rendimiento:
wresistencia 2431 J
η= = = 1 = 100%
wfuerza motriz 2431 J
En el caso de existir un rozamiento debemos realizar además un trabajo para vencer esta fuerza de rozamiento
de 60,2 N. Luego:
wresistencia 2431 J
η= = = 0,94 = 94%
wfuerza motriz 2431 J +150,5
Capítulo 4.- Máquinas simples 61
Resumen de conceptos
Física
5.- Estados de la materia. Física de los gases
La genialidad es uno por ciento de inspiración y noventa y nueve por ciento de transpiración
Thomas Alva Edison (1847-1931).
Cuando puedas medir aquello de lo que estás hablando y expresarlo en números, puedes decir que
sabes algo de ello; si no es así, tu conocimiento es pobre e incompleto.
William Thomson (Lord Kelvin, 1824 – 1907)
Para las condiciones existentes en la superficie terrestre, sólo algunas sustancias pueden ha-
llarse de modo natural en los tres estados, como es el caso del agua. Pero la mayoría de sustan-
cias se presentan en un estado concreto. Así, los metales o las sustancias que constituyen los
minerales se encuentran en estado sólido y el oxígeno o el CO2 en estado gaseoso.
Los sólidos se caracterizan por tener la forma y volumen constantes. Esto se debe a
que las partículas que los forman, están unidas por unas fuerzas de cohesión grandes
de modo que ocupan posiciones casi fijas. En el estado sólido las partículas solamente
pueden moverse vibrando u oscilando alrededor de posiciones fijas, pero no pueden
moverse trasladándose libremente a lo largo del sólido. Las partículas se
disponen de forma ordenada, con una regularidad espacial geométrica,
que da lugar a diversas estructuras cristalinas.
Los líquidos, al igual que los sólidos, tienen volumen constante, pero las partículas están uni-
das por unas fuerzas de cohesión menores que en los sólidos, por esta razón las partículas de un
líquido pueden trasladarse con libertad. Así se explica que los líquidos no tengan forma fija y
1
Sobre el concepto de presión y temperatura ver: Apendice III.
63
64 Conceptos Básicos de Física y Química para Bomberos
adopten la forma del recipiente que los contiene. En los líquidos el movimiento es desordenado,
pero existen asociaciones de varias partículas que, como si fueran una, se mueven al unísono.
Los gases, igual que los líquidos, no tienen forma fija pero, a diferencia de éstos, su volumen
tampoco es fijo. En los gases, las fuerzas que mantienen unidas las partículas son muy pequeñas.
Las partículas se mueven de forma desordenada, con choques entre ellas y con las paredes del
recipiente que los contiene. Esto explica las propiedades de expansibilidad y compresibilidad que
presentan los gases: sus partículas se mueven libremente, de modo que ocupan todo el espacio
disponible.
Para cada sustancia se puede dibujar lo que se denomina diagrama de fases en el que se repre-
senta, para las diferentes combinaciones de presión y temperatura, en que estado se encuentra
la materia. Para una sustancia pura el diagrama tiene el siguiente aspecto:
Para una presión y temperatura dadas hay amplias zonas del diagrama en que la sustancia
presenta una única fase. Pero hay otras, como en las curvas de transiciones de fases, donde
coexisten ambas. Los puntos de estas curvas es donde se producen los llamados cambios de
estado:
Capítulo 5.- Estados de la materia. Física de los gases 65
La curva que separa las fases líquido-vapor se detiene en un punto llamado punto crítico. En
el punto triple, donde se cortan las tres curvas es la única combinación de presión y tempera-
tura donde coexisten los tres estados sólido, líquido y gaseoso.
Si observamos el diagrama de
fases del agua, que no está a
escala, la curva de equilibrio
sólido-líquido es decreciente
con la temperatura. Esto quie-
re decir que si aumentamos la
presión, a temperatura cons-
tante, el hielo se fundirá. Con
esta forma de curva, la fase
sólida tiene menor densidad
que la fase líquida. Este es un
caso excepcional ya que en
otras sustancias esto no ocu-
rre.
Una vez se ha consumido todo el hielo, si seguimos aportando energía al agua, ésta aumenta
su temperatura hasta que corta a la curva líquido-vapor en el punto E, donde tiene lugar la
ebullición. Se denomina punto de ebullición a la presión y temperatura que debe alcanzar
una sustancia líquida para evaporarse. El punto de ebullición del agua es 100 ºC a la presión
atmosférica normal.
Dentro de los extintores de CO2 éste se encuentra en estado líquido en equilibrio con su vapor. Si suponemos
que la temperatura ambiente es de 25 ºC, dentro del extintor la presión será de 67 atm, que es la correspondien-
te a la de vapor a esa temperatura (punto A). Cuando se descarga el extintor, la presión del mismo se reduce a 1
atm, pasando a la zona de vapor. Por simplicidad no se ha dibujado en la gráfica la disminución de temperatura
66 Conceptos Básicos de Física y Química para Bomberos
que se produce durante la expansión del gas. Si el extintor estuviera por encima de su temperatura crítica (31
ºC) el CO2 estaría en forma de gas.
El CO2 a la presión de 1 atm, no se puede licuar bajando la temperatura, ya que a los -78 ºC, éste se sublima,
es decir pasa a estado sólido. Es lo que se conoce como hielo seco.
La temperatura crítica delimita en el diagrama la zona de vapor y gas. Si bien ambas deno-
minaciones denotan el mismo estado de la materia (gaseoso), su comportamiento ante varia-
ciones de presión es diferente. Supongamos que tenemos una sustancia a una temperatura T1
por debajo de la crítica en equilibrio con su vapor (A), es decir sobre la curva de equilibrio.
2
Esta curva se puede definir teóricamente mediante lo que se conoce como ecuación de Clausius – Clapeyron.
68 Conceptos Básicos de Física y Química para Bomberos
Si ahora aumentamos la presión, pasamos al punto B, el líquido estará sometido a una presión
PB, superior a la de vapor PA a la misma temperatura, esto traerá como consecuencia que el
vapor se condensará desapareciendo prácticamente, ya que se ha entrado en la zona de líquido.
Si al contrario, si bajamos al punto C la presión PC inferior a la de vapor, la consecuencia será
que se evaporará más líquido formándose más vapor, desapareciendo el líquido.
Por lo tanto toda sustancia que se encuentre por encima de su temperatura crítica puede com-
primirse a temperatura constante sin que se licúe, entonces se dice que la sustancia es un gas.
Si al comprimir a temperatura constante una sustancia en estado gaseoso esta se condensa, ya
que esta por debajo de la temperatura crítica, decimos que tenemos vapor. Por lo tanto aprecia-
Capítulo 5.- Estados de la materia. Física de los gases 69
mos que un gas y un vapor es el mismo estado de la materia pero poseen un significado físico
bien distinto.
5.3.- Gases
Un gas, como ya comentamos, es un estado de la materia que posee como característica funda-
mental la de no poseer ni forma ni volumen, que le hace ocupar totalmente el recipiente que los
contiene. Esto se debe a que la densidad de los gases es muy pequeña comparada con los sóli-
dos y líquidos, por lo tanto las moléculas o átomos que los forman, están enormemente sepa-
radas entre si y las fuerzas de cohesión3 entre ellas son prácticamente inexistentes. Esto hace
que los gases posean una elevada compresibilidad, es decir que disminuyen drásticamente su
volumen cuando se le aplica una presión, esto no le sucede a los otros estados de la materia.
Vamos a estudiar los comportamientos de los gases ante las variaciones de presión, volumen
y temperatura.
1
v = KT ⋅ ⇒ P⋅v = KT
P
Esto quiere decir, que si tenemos un gas sometido a una presión P1, ocupando un volumen de
V1 a una temperatura T, si conservando esta última sometemos el mismo gas a una presión P2,
el volumen ocupado pasará a valer V2.
3
El modelo cinético molecular, empleado para explicar el comportamiento de las sustancias, establece que la materia está
formada por partículas muy pequeñas, denominadas átomos si son sustancias puras o moléculas en el caso de las sustancias
compuestas. Los átomos o las moléculas están en continuo movimiento existiendo entre ellas fuerzas atractivas, llamadas
fuerzas de cohesión. Estas partículas, al estar en movimiento, se encuentran a cierta distancia unas de otras dependiendo del
estado de la materia en que se encuentre.(Ver Apendice III Teoría cinética de los gases. Presión y temperatura de un gas. )
70 Conceptos Básicos de Física y Química para Bomberos
Ejemplo
P1·V1 = P2·V2
1,5 bar·4 l = 3 bar·V2
V2 = 2 litros
Es decir como la presión ha aumentado el doble, vemos que el volumen se ha reducido a la mitad.
Si una botella de buceo de 15 litros tiene aire a 200 bares, ¿Qué volumen de aire podremos respirar a 10
metros de profundidad y sobre la superficie?.
4
La presión a la que está sometido un submarinista, es debida a el peso del agua sobre el submarinista (presión hidrostáti-
ca), el peso del aire (presión atmosférica) sobre la superficie del agua. La presión hidrostática vale 1 atmósfera por cada 10
metros de profundidad alcanzada. La presión atmosférica varia a lo largo del día, pero se puede considerar un valor de un kilo
por centímetro cuadrado (1 atm). En buceo siempre se usas la presión absoluta que es la suma de las dos anteriores.
Capítulo 5.- Estados de la materia. Física de los gases 71
P1·V1 = P2·V2
200 bar·15 l = 2 bar·V2
V2 = 1500 litros
Sobre la superficie:
P1 = 200 bar V1 = 15 litros
P2 = 1 bar V2
P1·V1 = P2·V2
200 bar·15 l = 1 bar·V2
V2 = 3000 litros
Esto quiere decir, que si tenemos un gas ocupando un volumen de V1 a una temperatura T1 y
sometido a una presión P. Si conservando esta última y elevamos la temperatura del gas hasta
5
Esta ley fue publicada por primera vez en 1802 por el científico francés Joseph-Louis Gay-Lussac (1778 - 1850). Pero
hacía referencia a un trabajo de 1785 de Jacques Charles que no llegó a publicar. Por eso a veces se conoce también como
primera ley de Gay-Lussac.
72 Conceptos Básicos de Física y Química para Bomberos
T2, el volumen ocupado pasará a valer V2. Compeliéndose:
v1 v v v
= Kp = 2 ⇒ 1 = 2
T1 T2 T1 T2
Temperatura absoluta
Ejemplo
Una botella de buceo se llena a 200 bar, después del llenado su temperatura es de 40 ºC. ¿Qué presión mos-
trará el manómetro después de enfriarse a 20 ºC.
P1 P2 P 293,15 º K
= ⇒ P2 = 1 ⋅ T2 = 200 bar ⋅ = 187,2 bar
T1 T2 T1 313,15 º K
Cuando inflamos un globo, a medida que introducimos más aire dentro del mismo, el globo
se expande aumentando su volumen. Por lo tanto el volumen de un gas no solo depende de
su presión y temperatura sino de la cantidad de gas. El científico italiano Amadeo Avogadro
(1776 – 1856) en el año 1811, propuso una hipótesis que establecía que a volúmenes iguales de
gases, a la misma presión y temperatura, tiene el mismo número de moléculas. Esta hipótesis
no se estableció como ley hasta el año 1860, en la que ante la evidencia de los resultados expe-
74 Conceptos Básicos de Física y Química para Bomberos
rimentales se expresó de la siguiente forma: Si dos gases tiene la misma presión, temperatura
y volumen contiene el mismo número de moléculas. Por lo tanto se cumple:
v
v = Kn ⋅n ⇒ = Kn
n
Esto quiere decir, que si tenemos n1 moléculas de un gas ocupando un volumen de V1 a una
temperatura T, sometido a una presión P. Si aumentamos el número de moléculas hasta n2,
manteniendo la temperatura y la presión, el gas ocupará un volumen V2. Cumpliéndose:
v1 v v v
= Kn = 2 ⇒ 1 = 2
n1 n2 n1 n 2
Numero de Avogadro
La cantidad de materia existente en los átomos y las moléculas se mide en lo que se denomina unidad de
masa atómica (u.m.a.), que equivale aproximadamente a 1,66 10-27 Kg. Así por ejemplo, un átomo de carbono
posee un masa de 12 u.m.a, el oxígeno 16 u.m.a., una molécula de agua (H2O) 18 u.m.a. Si ahora tomamos
un número NA de átomos o moléculas, de forma que la masa de todos ellos sea igual a su masa molecular ex-
presada en gramos, se dice que tenemos un mol de sustancia. El mol es una unidad fundamental del Sistema
Internacional de Unidades y es la forma de saber cuantos átomos o moléculas hay en una cantidad de materia
determinada.
El numero NA se denomina número de Avogadro y vale 6,023 1023. Así si tengo 18 g de agua existen ese
número de moléculas de agua y decimos que tenemos un mol de agua.
n⋅T
v = r⋅ ⇒ P ⋅ v = n⋅r ⋅T
P
Así la ecuación:
P ·V = n·R·T
Se denomina ecuación de los gases ideales que relaciona las cuatro variables que caracterizan
a los gases: presión (P), temperatura (T), volumen (V) y número de partículas o moles (n).
Esta ley experimental se cumple siempre que se admita que los gases poseen un comporta-
miento ideal, es decir que están formados por átomos o moléculas puntuales sin atracción ni
repulsión entre los mismos. Los gases que más se aproximan al comportamiento del gas ideal
son la mayor parte de los gases en condiciones de baja presión y temperatura cercana al am-
biente.
Volumen molar
1 mol ⋅ 273,15 K
P ⋅ v = n ⋅ r ⋅ T ⇒ v = 0,082 atm ⋅ l / mol ⋅ K ⋅ = 22,41 l
1 atm
P1 ⋅ v1 P2 ⋅ v2
r= =
n 1 ⋅ T1 n 2 ⋅ T2
P1 ⋅ v1 P2 ⋅ v2
=
T1 T2
Ejemplo
Un globo meteorológico posee un volumen de 200 litros de gas a la temperatura de 21 ºC una presión de 750
mm de Hg. Calcular el volumen del globo a una altura de 9.000 metros, donde existe una temperatura de -30
ºC y una presión de 360 mm de Hg.
P1 ⋅ v1 P2 ⋅ v2 P T 750 mm Hg 243,15 º K
= ⇒ v2 = v1 ⋅ 1 ⋅ 2 = 200 litros ⋅ ⋅ = 344 litros
T1 T2 P2 T1 360 mm Hg 294,15 º K
Si a la altura de 9.000 metros el globo sufre un escape, reduciendo su volumen a 200 litros ¿Cuántos moles
se han escapado?.
A 9.000 metros. Las condiciones iniciales antes del escape y después son:
v1 v2 v 200 litros
= ⇒ n 2 = n 1 ⋅ 2 = 8,13 moles ⋅ = 4,73 moles
n1 n 2 v1 344 litros
Una forma de poner de manifiesto esta desviación es por medio del denominado factor de
compresibilidad (z), que es un factor de corrección, que se introduce en la ecuación de los
gases ideales para ajustar el comportamiento de los gases reales.
z=
v U|
videal |V ⇒ z = P ⋅ v
r ⋅T| r ⋅T
P |W
videal =
Si el valor de z es igual a 1
esto indica que el gas se com-
porta como ideal. Si el valor
de z es mayor o menor que 1
el gas se comporta como un
gas real. Cuanto mas grande
sea la desviación del valor de
z con respecto a 1, mayor es
la desviación del comporta-
miento respecto al de un gas
ideal. Depende de la presión y
la temperatura que se encuen-
tre el gas. Por ejemplo para el
aire a 25 ºC (298 ºK) en fun-
ción de la presión tenemos los valores7 de z mostrados en la figura.
7
Ver: SMITH, J.M.; VAN NESS, H.C.; ABBOTT, M. M. (1997) Introducción a la termodinámica en ingeniería química.
Méjico, McGraw – Hill / Interamericana Ed., pp. 91 – 5, 542 – 3.
78 Conceptos Básicos de Física y Química para Bomberos
Por lo tanto si tenemos un gas con una factor de compresibilidad z1 ocupando un volumen de
V1 a una temperatura T1, sometido a una presión P1. Si variamos las condiciones a una tempe-
ratura T2, una presión a P2, un volumen V2 y un factor de compresibilidad z2. Tendremos:
P1 ⋅ v1 P2 ⋅ v2
=
z1 ⋅ T1 z2 ⋅ T2
Ejemplo
1) En una botella de buceo de 15 litros a una presión de 200 atm. ¿Qué volumen de aire dispondremos real-
mente a 10 metros de profundidad?
A 10 metros de profundidad tenemos una presión de 2 atm. Por lo tanto el aire pasa de 200 atm a 2 atm. Si
suponemos que la temperatura permanece constante, las condiciones iniciales y finales son:
Pero como a 200 atm, el aire tiene un factor de compresibilidad de z1 = 0,985 y a 2 atm z2 = 1.
2) En una botella de aire de un equipo de respiración autónomo (ERA) de 6 litros a 300 atm ¿Qué volumen
de aire realmente dispondremos?
El aire pasa de 300 atm a 1 atm. Si suponemos que la temperatura permanece constante, las condiciones ini-
ciales y finales son:
P1 = 300 atm V1 = 6 litros
P2 = 1 atm V2
Pero como a 300 atm, el aire tiene un factor de compresibilidad de z1 = 1,091 y a 1 atm z2 = 1.
Estas leyes son importantes para comprender algunas precauciones a tener en cuenta para evi-
tar accidentes durante las operaciones de buceo. Las condiciones de presión a una determinada
profundidad modifican la absorción por parte de los tejidos del cuerpo humano del nitrógeno
y otros gases componentes del aire que se respira, cosa que hay que tener en cuenta al subir a
la superficie para evitar un accidente de descompresión. Por otro lado, algunos gases del aire
pueden resultar tóxicos si se respiran a una presión superior a la que tenían en la superficie,
como es el caso del oxigeno.
5.4.1.-Ley de Dalton
Consideremos un recipiente de volumen V, que se encuentra a una presión P y a una tempera-
tura T. En su interior tenemos una mezcla homogénea de i gases. Por lo tanto el número total
de moles existentes es la suma de los moles que hay de cada gas:
nT = n1 + n2 + … + ni
80 Conceptos Básicos de Física y Química para Bomberos
En 1801, el científico inglés John Dalton (1766 – 1844) enuncio una ley que establece que: la
presión total de una mezcla gaseosa es igual a la suma de las presiones parciales que ejercían
sus componentes, si cada uno de ellos ocupara individualmente el volumen total de la mezcla,
a la misma temperatura.
PT = P1 + P2 + … + Pi
n1 ⋅ r ⋅ T n 2 ⋅ r ⋅ T n ⋅r ⋅T
PT = + + ⋅⋅⋅ + i =
v v v
r ⋅ T nT ⋅ r ⋅ T
= (n 1 + n 2 + ⋅⋅⋅ + n i ) ⋅ =
v v
La proporción de moles que hay de cada gas se denomina fracción molar:
ni
xi =
n 1 + n 2 + ⋅⋅⋅ + n i
Pi ⋅ v = n i ⋅ r ⋅ T ⇒
Pi ⋅ v n i ⋅ r ⋅ T
=
n
⇒ Pi = i ⋅
r ⋅T FG IJ
⋅ n T ⇒ Pi = x i ⋅ PT
nT nT nT v H K
Luego la presión parcial de un componente es igual a la fracción molar multiplicada por la
presión total.
Ejemplo
El aire esta formado por oxígeno, nitrógeno y otros gases, sabiendo que las fracciones molares son: xoxígeno =
0,21 xnitrogeno = 0,78 y xotros = 0,01. Calcular la presión parcial de cada componente en la superficie (1 bar), a
10 m (2 bar), 20 (3 bar) y 30 m (4 bar) de profundidad.
Capítulo 5.- Estados de la materia. Física de los gases 81
El mal de altura
5.4.2.-Ley de Henry
El efecto de un gas sobre el cuerpo humano depende de la presión parcial que posea. Esto es
importante, ya que los componentes del aire respirado de las botellas de buceo, cuando supe-
ran determinadas presiones parciales pueden resultar tóxicos, circunstancia que ocurre si el
buceador se encuentra a una profundidad de inmersión importante. Por lo tanto hay que cono-
cer de qué depende la solubilidad del gas en un tejido humano o en general en los líquidos.
Cuando un gas entra en contacto con un liquido, las partículas del gas chocan contra la su-
perficie del mismo penetrando en él parcialmente. En los tejidos este proceso no se realiza de
forma inmediata sino poco a poco, es lo que se conoce como difusión. La cantidad máxima de
moles de un gas que se puede di-
solver en un líquido se denomina
solubilidad. Un líquido se dice
que se encuentra saturado de un
gas cuando se alcanza su solubili-
dad. Ésta varía con la presión y la
temperatura.
El químico inglés William Henry (1775 – 1836) realizó estudios precisos sobre la solubilidad
de los gases en los líquidos, llegando a la conclusión que la cantidad molar (s) de un gas que
puede disolverse en un líquido a temperatura constante, es proporcional a la presión parcial
(P) con que el gas actúa sobre la superficie del líquido. Es el enunciado de lo que se conoce
como la ley de Henry:
s = k·P
Una botella de cava está presurizada con CO2 a presiones comprendidas entre 4 y 5 atm. Cuan-
do se abre una botella, el dióxido de carbono disuelto en el vino se desprende fácilmente ya
que la presión parcial del CO2 en el aire es muy pequeña (0,0003 atm), por lo tanto la solubili-
dad del gas habrá disminuido considerablemente y por eso se escapan las burbujas.
Por otro lado la solubilidad de los gases en líquidos disminuye con el aumento de la tempera-
tura. Esta es la razón por la que el cava se sirve frío, para que conserve el mayor número de
moles de CO2 disuelto, ya que si la bebida esta caliente se desprende una mayor cantidad de
gas en forma de burbujas.
de 0,21 atm. Para valores inferiores, nuestro organismo empiezan a sentirse mal, sufriendo una inconsciencia
cuando la presión parcial esta por debajo de de 0,1 atm. Por otro lado, respirar oxígeno por encima de una
presión parcial de 0,21 atm no es perjudicial hasta cierto punto. Si se mantiene por encima de los 0,5 atm du-
rante largos periodos de tiempo, se puede presentar lo que se conoce como toxicidad por oxígeno pulmonar
o crónica. Sus síntomas son una sensación de quemazón o irritación en los pulmones pudiendo afectar a la
respiración. Excepto para las personas que se están varios días seguidos bajo presión como es el caso de los
buceadores profesionales, esta forma de toxicidad por oxígeno no suele aparecer en ellos. Pero cuando la pre-
sión parcial del oxígeno alcanza un valor comprendido entre las 1,2 y 1,4 atm aparece otro tipo de toxicidad
por oxígeno, denominado hiperoxia, que es muy peligrosa. Para evitar esta toxicidad se considera que respirar
una presión parcial máxima de 1,4 atm es un buen límite de seguridad. Si respiramos aire, que contiene una
presión parcial de 0,21 atm a nivel del mar, a una profundidad de 60 metros (7 atm de presión total) la presión
parcial de oxígeno será de 1,47 atm, por lo tanto superamos este límite máximo de seguridad.
Para trabajar a grandes profundidades y evitar estos problemas, el químico de la Universidad de California
Joel Hildebrand (1881 – 1983) propuso sustituir el aire de las botellas por una mezcla de helio y oxígeno.
El helio tan solo se disuelve en la sangre aproximadamente la mitad que el nitrógeno, no provoca narcosis
incluso a presiones parciales elevadas además de ser menos denso que el nitrógeno. Por otro lado para evitar
la toxicidad por oxígeno se reduce la fracción de oxígeno en el gas que se respira. Por ejemplo, una mezcla
conteniendo solo un 10% de oxígeno alcanzará una presión parcial de oxígeno de 1,4 atm cuando la presión
total fuera de 14 atm, es decir sobre los 130 metros de profundidad.
Las mezclas con helio se conocen como heliox formada por helio y oxígeno sin nada de nitrógeno y el trimix
formado por una combinación de tres gases, helio, oxígeno y generalmente nitrógeno. Cada mezcla tiene sus
ventajas y sus inconvenientes, pero ambas intentan conseguir una reducción de la concentración de oxígeno,
eliminar el nitrógeno, y bajar la densidad global del gas.
Essoufflement
Con este termino en francés, que significa quedarse sin aliento, asfixia, se designa un accidente que tiene
su origen una acumulación excesiva de CO2 producido por el propio organismo durante una inmersión. La
presión parcial normal de CO2 en sangre ronda los 0,053 atm. Su presencia en el aire que respiramos, es muy
pequeña, lo que hace que no sea tóxica. El único caso en el que su presencia en el aire sea mayor de la normal
es por contaminación del aire respirado, debido a un accidente durante el proceso de llenado de las botellas.
El aumento de CO2 o Hipercapnia se puede producir por un exceso en su producción por un ejercicio físico
intenso, ya que el trabajo respiratorio en inmersión es mucho más importante que en superficie. Pero también
puede ser debido a una deficiente eliminación de CO2 causada por una mala ventilación pulmonar; las ins-
piraciones profundas seguidas de espiraciones cortas hacen que haya una inadecuada ventilación pulmonar,
acumulándose CO2. Los síntomas van desde el dolor de cabeza, mareos y pérdida de conocimiento.
84 Conceptos Básicos de Física y Química para Bomberos
Resumen de conceptos
• La materia se presenta en tres formas de agregación o estados: sólido, líquido y gas. Dependien-
do a la presión y a la temperatura que tenga una sustancia se encuentra en un estado u otro.
• Para cada sustancia se puede dibujar lo que se denomina diagrama de fases en el que se repre-
senta, para las diferentes combinaciones de presión y temperatura, en que estado se encuentra
la materia La curva que separa las fases líquido-vapor se detiene en un punto llamado punto
crítico. En el punto triple, donde se cortan las tres curvas es la única combinación de presión y
temperatura donde coexisten los tres estados sólido, líquido y gaseoso. Para una presión y tem-
peratura dadas hay amplias zonas del diagrama en que la sustancia presenta una única fase. Pero
hay otras, como en las curvas de transiciones de fases, donde coexisten ambas. Los puntos de
estas curvas es donde se producen los llamados cambios de estado.
• La presión de vapor de una sustancia es la presión, para una temperatura dada, en la que la
fase líquida y el vapor se encuentran en equilibrio dinámico. Se denomina punto de ebullición
normal, a la temperatura de un líquido cuya presión de vapor es igual a una atmósfera.
• Ley de Henry: la cantidad molar (s) de un gas que puede disolverse en un líquido a temperatura
constante, es proporcional a la presión parcial (P) con que el gas actúa sobre la superficie del
líquido.
Física
6.- Termodinámica
Una teoría es tanto más importante, cuanto más simples sean las premisas, cuando más tipos de
cosas describa y cuantas más explicaciones permita. De ahí la profunda impresión que me causo
la termodinámica clásica. Es la única teoría fisica que, dentro de su campo de aplicación, no será
derribada nunca.
Albert Einstein (1879 - 1955)
1
Es decir la energía cinética de translación, rotación y vibración de los átomos o moléculas de la sustancia, y la energía po-
tencial de las fuerzas intermoleculares.Ver Apéndice 3 Teoría cinética de los gases.
85
86 Conceptos Básicos de Física y Química para Bomberos
El calor Q es la energía transferida entre estos dos cuerpos que se encuentran a temperaturas
distintas, por lo tanto el calor al igual que el trabajo es una energía en transito.
Sustancia J / Kg K
Agua (liquida) 4180
Agua (hielo) 2090
Vapor de agua 1660
Alcohol etílico 2424
Hierro 502
Cobre 385
Plomo 130
Mercurio 140
Sistemas termodinámicos
La idea que el calor es una transferencia de energía es el resultado de los trabajos de muchos
científicos. A finales del siglo XVIII, el científico inglés Benjamín Thompson (1753 - 1814),
conde de Rumford, supervisaba el taladrado de un cañón en Alemania. Rumford se dio cuenta
que el agua que se introducía en el taladro del cañón para refrigerarlo se evaporaba constan-
temente. La teoría del calor de la época sostenía que el calor era como un fluido denominado
calórico, que fluía de los cuerpos calientes a los frios. Rumford efectuó varios experimentos
intentando detectar el calórico, midiendo cambios de masa en las sustancias calentadas, no
detectando ningún cambio, por lo que concluyó que el trabajo mecánico era el que calentaba
el agua.
Posteriormente, el científico inglés James Joule (1818-1889) demostró que cuando se hacía
una cierta cantidad de trabajo mecánico sobre agua, esta se calentaba, manifestándose con un
aumento de temperatura. Joule estableció que el trabajo necesario para elevar la temperatura
un grado centígrado a un gramo de agua es igual a 4,186 julios. Esta relación se denomina
equivalente mecánico del calor. Esto quiere decir que podemos elevar la temperatura de
un cuerpo y por tanto aumentar la agitación térmica del mismo, aplicándole trabajo sobre el
88 Conceptos Básicos de Física y Química para Bomberos
mismo, un ejemplo de esto lo tenemos cuando frotamos dos cuerpos o los golpeamos, vemos
que se calientan. Pero se necesitan más unidades de trabajo que de calor para elevar un grado
de temperatura un cuerpo.
W = (P·S) · d = P · DV
Calor latente
2
Ver apartado 5.3.2.- Relación volumen y temperatura. Ley de Charles
90 Conceptos Básicos de Física y Química para Bomberos
6.1.2.- Transmisión de calor
El calor puede transmitirse de tres maneras:
por conducción, convección y radiación. La
conducción es la forma más simple de trans-
ferencia de calor, el mecanismo de la misma
es la comunicación directa de la energía inter-
na, a través de una sustancia, por medio de
las colisiones entre sus moléculas. Los metales
son unos buenos conductores del calor, ya que
los electrones libres3, no solo los hacen de ellos
buenos conductores de la electricidad, sino
también del calor. En la convección, el calor
es transportado por medio de un fluido, en el
que se producen unas corrientes en su seno de-
bidas a diferencias de densidad. La radiación,
se emite desde los cuerpos calientes mediante
radiaciones electromagnéticas, de la misma na-
turaleza que la luz. Si el cuerpo esta lo suficien-
temente caliente, la radiación tiene la frecuencia de la luz visible vemos que el cuerpo posee un
determinado color. Por ejemplo cuando calentamos una barra de hierro o la llama de una vela.
Si la frecuencia es menor que el espectro visible, lo que se conoce como infrarrojo, sentimos el
calor a distancia sin necesidad de contacto físico con la fuente de calor. Al incidir la radiación
térmica sobre otro cuerpo, parte puede ser reflejada por su superficie, parte es transmitida por
el mismo y una parte es absorbida por éste, aumentando su energía interna.
Isaac Newton (1641-1727) durante una época de su vida tuvo la responsabilidad de supervisar la calidad
de la acuñación en la Casa de la Moneda de Inglaterra. Newton observó que al calentar al rojo un bloque de
hierro y tras retirarlo del fuego, el bloque se enfriaba más rápidamente cuando estaba muy caliente, y más
lentamente cuando su temperatura se acercaba a la temperatura ambiente. Sus observaciones dieron lugar a lo
que hoy conocemos con el nombre de ley de enfriamiento de Newton, que se puede expresar diciendo que La
velocidad con que se enfría un cuerpo (DT/Dt) es directamente proporcional a la diferencia de la temperatura
del mismo (T) y la temperatura ambiente (To), que es la temperatura que alcanzará el cuerpo tras un tiempo
determinado.
DT/Dt = - k (T – To)
Esta ley es empleada por la ciencia forense para determinar la hora de la muerte de un cadáver. Tras la muerte
se produce un enfriamiento progresivo del cuerpo, desde los 37 ºC hasta alcanzar la temperatura del medio
ambiente, siguiendo la ley de enfriamiento de Newton. Sabiendo que el enfriamiento comienza a las 2 horas de
la muerte y se completa entre 10 y 12 horas. Tomando la temperatura del cadáver y la temperatura del ambiente
se puede determinar aproximadamente la hora de la muerte.
3
Ver apartado: 8.5.1.- Moléculas y fórmulas químicas.
Capítulo 6.- Termodinámica 91
6.1.2.1.- Conducción
Experimentalmente se comprueba que la tasa de flujo de
calor (DQ/t) que atraviesa un cuerpo por conducción es
igual a:
Dq S ⋅ DT
= k⋅
t d
6.1.2.2.- Convección
La transferencia de calor por convección en un líquido o en un gas, está asociada a cambios de
densidad. Un aumento de temperatura en un fluido hace que descienda su densidad, por ejem-
plo, si aplicamos calor en la base de un recipiente, que contiene un fluido, este se hará menos
denso en esta parte inferior debido al aumento de temperatura. Esto hace que sea continuamen-
te desplazado por el fluido más denso de la parte superior. Este movimiento que acompaña a
la transmisión del calor se denomina convección libre. Este es el origen de régimen de brisas
en la costa.
Una brisa marina, se produce en la costas por la diferencia de temperatura entre la Tierra y el
agua del mar. Durante el día la mayor temperatura de la tierra da lugar a corrientes de convec-
ción que son rápidamente compensadas por la llegada de aire frío procedente del mar. Durante
92 Conceptos Básicos de Física y Química para Bomberos
la noche, el mecanismo se invierte al estar el agua más caliente aunque la velocidad del viento
suele ser menor debido a que las diferencias no son tan acusadas.
En otros casos, el movimiento del fluido se realiza mecánicamente mediante una bomba o un
ventilador, sin que exista una diferencia de temperatura. Pudiendo se transferir calor desde
una zona de baja temperatura a una de alta temperatura, como en el caso de un congelador.
Estamos en lo que se conoce como convección forzada.
Dq
= h ⋅ S ⋅ DT
t
6.1.2.3.- Radiación
La conducción y la convección necesitan de algún material para la transferencia de calor. En
cambio el mecanismo por radiación no requiere ningún medio material intermedio en el pro-
ceso. La transmisión se realiza mediante ondas electromagnéticas. El calor del sol, por ejem-
plo, llega a la Tierra por medio de este mecanismo.
La energía radiante la emiten todos los cuerpos que se encuentran por encima del cero abso-
luto. Si un cuerpo esta a menor temperatura que otro absorberá la energía radiante del más
caliente y la convertirá en calor, como resultado de un aumento de su velocidad molecular. Por
lo tanto si la temperatura de un cuerpo y la de su entorno son distintas, habrá un flujo neto de
energía radiante. Si el objeto esta a la temperatura T y su entorno está a una temperatura Ts, la
tasa de flujo de calor (DQ/t), vale:
Dq
= s ⋅ S ⋅ e ⋅ ( Ts4 − T 4 )
t neta
Donde, s es la constante de Stefan- Boltzmann (5,67 x 10-8 W/(m2 · K4). S es superficie del
objeto y e es la emisividad, un número comprendido entre 0 y 1 que es característico del ma-
Capítulo 6.- Termodinámica 93
terial. Las superficies oscuras tienen una emisividad cercana a uno, mientras que las brillantes
la tienen cercana a cero. La piel humana tiene una emisividad de 0,7. Las temperaturas Ts y T
están en Kelvin.
Efecto invernadero
El techo de vidrio de un invernadero es transparente a las ra-
diaciones visibles y al infrarrojo procedentes del sol. Esta ener-
gía se convierte en calor cuando es absorbida por los objetos
que están dentro del invernadero. Estos objetos se calientan y
radian energía, pero, dado que su temperatura no es alta, la ra-
diación calorífica que emiten no es idéntica a la que recibieron.
El vidrio no transmite esta energía calorífica y, por tanto, la
energía radiada por los cuerpos que están dentro del inverna-
dero no puede salir, aumentando la temperatura en el interior
comparada con la del exterior.
El bióxido de carbono (CO2), presente en la atmósfera terrestre junto con otros gases como el metano (CH4),
hidrofloruro de carbono (HFC), perfloruro de carbono (PFC), hexafloruro de azufre (SF6) y el óxido de nitró-
geno (NOX) hacen que la atmósfera, actúe como el techo de un invernadero, es decir deje pasar la radiación
que una vez reflejada en la tierra intenta salir otra vez a la atmósfera, pero estos gases reflejan dicha radiación
y los vuelven a mandar a la tierra aumentando la temperatura de la misma, esto es lo que se conoce como
calentamiento global. Este es el denominado efecto invernadero y los gases culpables de este efecto y se les
denomina GEI (gases de efecto invernadero) y que son precisamente los que el protocolo de Kyoto, firmado
en 1997 inicialmente por 15 países, quiere disminuir su emisión.
De los estados de la materia el sólido es el que se dilata menos en comparación con los fluidos,
de los cuales el gas es el que más se dilata. La dilatación se considera, de manera general, de
tres tipos: lineal, superficial y cúbica.
La dilatación lineal se presenta en cuerpos cuya dimensión principal es su longitud tales como
cables, raíles de tren, varillas, etc. El incremento de tamaño de un cuerpo lineal, cuando su
temperatura se eleva un grado centígrado, se conoce como coeficiente de dilatación lineal
(a). La dilatación lineal (DL) que experimenta un cuerpo cuando se calienta se puede expre-
sar como:
DL = a · L · DT
94 Conceptos Básicos de Física y Química para Bomberos
Donde:
L: longitud inicial.
DT: incremento de temperatura.
a: coeficiente de dilatación lineal.
DS = 2·a · S · DT
Donde:
S: superficie inicial.
DT: incremento de temperatura.
a: coeficiente de dilatación lineal.
El coeficiente de dilatación cúbica (b) se puede definir como el aumento de volumen que
experimenta un cuerpo cuando su temperatura es incrementada en un grado centígrado:
DV = b · V · DT
Donde:
V: volumen inicial.
DT: incremento de temperatura.
b: coeficiente de dilatación lineal.
4
Willem Jacob Gravesande (1688-1742), profesor de matemática y astronomía en la Universidad de Leiden, diseñó este
dispositivo con el fin de mostrar, de una manera sencilla, la dilatación en volumen de los sólidos.
Capítulo 6.- Termodinámica 95
Supongamos que el sistema se posee una energía interna inicial Ui Si ahora añadimos calor (Q)
y trabajo (W) al sistema, la energía interna habrá cambiado a un nuevo valor Uf .
Este criterio establece que es positivo todo lo que entra en el sistema y negativo todo lo que
sale del mismo5.
5
Existe un criterio denominado egoísta en el que se considera positivo el calor que entra en el sistema y negativo si lo cede.
En el caso del trabajo es positivo si lo realiza el sistema y negativo si se aplica al mismo.
96 Conceptos Básicos de Física y Química para Bomberos
Si llamamos DU a la diferencia (Uf - Ui) y aplicamos el criterio de signos la expresión queda:
DU = Q + W
Esta expresión constituye lo que se conoce como primer principio de la termodinámica, que
establece que la variación de la energía interna (DU) de un sistema cerrado6, es igual a la suma7
del calor (Q) y del trabajo (W) intercambiados.
Esto significa que si el sistema hace trabajo sobre su entorno (W<0) la energía interna dismi-
nuye y si se le aplica trabajo (W>0), la energía interna aumenta.
Para todo sistema asilado, como no hay intercambio de calor, trabajo y masa con el entorno,
el primer principio dice:
DU = 0
Si el sistema no realiza trabajo con el exterior, por ejemplo calentar un gas a volumen cons-
tante, la expresión queda:
DU = Q
Esto significa que si el sistema desprende calor sobre su entorno (Q < 0) la energía interna
disminuye y si se absorbe calor (Q > 0), la energía interna aumenta.
Para entender su significado antes hay que explicar el funcionamiento de las llamadas máqui-
nas térmicas.
6
En un sistema abierto se puede intercambiar energía a través del flujo de masa, luego la expresión del primer principio es
de la forma DEsistema = Q + W + DSE, donde DSE es la diferencia entre la suma de las energía de la masa que sale menos la
que entra.
7
En este caso el primer principio de la termodinámica se expresa DU = Q - W.
Capítulo 6.- Termodinámica 97
6.3.1.- Maquinas térmicas
Una máquina térmica es un dispositivo que convierte la energía calorífica en trabajo. Las ma-
quinas térmicas son muy diferentes unas de otras pero en esencia se caracterizan por disponer
de un fluido que trabaja de manera cíclica, recibiendo calor de un foco a alta temperatura, para
después transformar parte de la energía interna adquirida en trabajo y el resto cediéndola en
forma de calor a un foco a baja temperatura.
W = Qc - Qf
w qc − qf q
h= = = 1− f
qc qc qc
Central Termoeléctrica
W = Qf - Qc
Si por el contrario el objeto de la máquina es calentar el foco caliente estamos ante una bomba
de calor, un dispositivo que calienta el interior de una casa mediante bombeo de calor desde
el exterior al interior de la misma. En este caso la eficiencia (ebom) es ahora el cociente entre el
calor cedido al foco caliente y el trabajo consumido:
Capítulo 6.- Termodinámica 99
qc
e bom =
w
Luego la violación del enunciado de Kelvin implica que no se cumple el de Clausius, y vice-
versa, luego ambos son equivalentes.
Consideremos el enunciado de Clausius. Si el foco frío cede calor, su entropía disminuye, Será
una disminución grande, ya que esta frío. Esta misma cantidad de calor se transfiere al foco
caliente incrementando su entropía, pero como se hace a temperatura mayor, el incremento de
entropía es pequeño, y por tanto menor que la disminución de entropía del foco frío. Global-
mente hay una disminución de entropía luego el proceso no es espontáneo.
Resulta por la tanto que la energía obtenida del foco caliente, la parte que debe desecharse en
el foco frío, y no estará disponible para generar trabajo, depende únicamente de la temperatu-
ras del foco caliente y del frío.
Supongamos que se cede energía en forma de calor (Qc) desde el foco caliente que se encuen-
tra a la temperatura Tc. La entropía disminuirá en:
qc
DS c =
Tc
En el foco frío se desecha una cantidad Qf de calor a una temperatura Tf. La entropía aumen-
tará:
q
DS f = f
Tf
Para que la variación global sea positiva, la cantidad mínima de calor que debe desecharse
es:
qf qc T
= ⇒ qf = qc ⋅ f
Tf Tc Tc
La máxima cantidad de trabajo que puede extraerse de la máquina es:
W = Qc - Qf
Luego:
w = qc − qf = qc − qc ⋅
Tf LM T
= qc ⋅ 1 − f
OP
Tc N Tc Q
Luego el rendimiento:
w T
h= = 1− f
qc Tc
Este es el máximo rendimiento teórico que se puede alcanzar, es una limitación termodinámica
por lo tanto no depende del diseño de la máquina.
Por ejemplo si en una central termoeléctrica se suministra calor sobrecalentado a 300 ºC (573
K) y se cede calor al medio a 20 ºC (293 K), el rendimiento máximo es 0,46. Es decir solo
el 46% de calor suministrado por el combustible puede ser transformado en electricidad, sin
tener en cuenta las perdidas reales de la instalación.
Capítulo 6.- Termodinámica 103
En el caso de una máquina frigorífica se con-
sigue el aumento de entropía cediendo más
energía en el foco caliente de la que extremos
del frío, es decir “estornudar más fuerte en la
calle concurrida”. Esto se consigue realizando
trabajo sobre el sistema, así la energía inicial
extraída del foco frío pasa a ser calor más tra-
bajo, que es cedida al foco más caliente. Si el
trabajo es suficiente se cede una grán energía al
foco caliente y por lo tanto la entropía aumenta
y así el proceso puede ocurrir sin violar la se-
gunda ley.
qf
DS f =
Tf
w + qf
DS c =
Tc
Para que se cumpla la segunda ley, la disminución de entropía en el foco frío tiene que com-
pensares con el aumento de entropía en el foco caliente:
DS c =
w + qf U|
Tc
|⇒ q w + qf FG
T IJ
V| Tf
f
=
Tc
⇒ w = qf ⋅ c − 1
H
Tf K
q
DS f = f ||
Tf W
104 Conceptos Básicos de Física y Química para Bomberos
Representa el trabajo mínimo que hay que hacer para que la máquina funcione.
DS c =
qc U|
Tc
|⇒ q qc − w FG T IJ
V| T c
c
=
Tf
⇒ w = qc ⋅ 1 − f
H Tc K
DS f =
q −w
c
||
T f W
Luego la eficiencia es igual:
qc 1
e bom = =
w 1 − Tf
Tc
Por ejemplo si queremos mantener una habitación a 20 ºC (293 K) y la calle esta a 0 ºC (273
K), la eficiencia es de 15. Para ceder 1000 J al interior necesitamos realizar solo un trabajo de
67 J. Una bomba de calor de 1 kW se comporta como un calefactor de 15 kW.
Cero absoluto, como ya vimos8, es la menor temperatura teóricamente posible. El cero abso-
luto corresponde a -273,15 °C, o cero en la escala termodinámica o Kelvin (0 K). El concepto
de un cero absoluto de temperatura surgió por vez primera en relación con experimentos con
gases, cuando se enfría un gas sin variar su volumen, su presión decrece con la temperatura
8
Ver apartado 5.3.2.- Relación volumen y temperatura. Ley de Charles.
Capítulo 6.- Termodinámica 105
(Ley de Charles). Aunque no podía comprimirse más allá del punto de condensación del gas,
la gráfica de los valores experimentales de presión frente a temperatura se puede extrapolar
hasta presión nula. La temperatura a la cual la presión sería cero es el cero absoluto de tem-
peratura.
Los átomos y moléculas de un objeto en el cero absoluto tendrían el menor movimiento posi-
ble. No estarían completamente en reposo, pero no podrían perder más energía de movimiento,
con lo que no podrían transferir calor a otro objeto. No se puede llegar físicamente al cero
absoluto, pero es posible acercarse todo lo que se quiera.
Resumen de conceptos
• Se entiende por calor a la transferencia de energía mediante movimiento aleatorio de las mo-
léculas de la sustancia, como consecuencia de una diferencia de temperatura, mientras que por
trabajo es una transferencia de energía mediante un movimiento uniforme de los átomos que
forman la sustancia mediante medios mecánicos.
• Se denomina energía interna (U) a la energía total de todas las moléculas de una sustancia, es
decir la energía cinética y potencial interna existente entre las mismas.
• La energía interna esta asociada a la temperatura, un cuerpo caliente tiene mayor energía in-
terna que uno frío. Para medir la temperatura se emplean los termómetros, los cuales se basan
en la propiedad que tienen los metales o los fluidos de dilatarse con la temperatura. Para ello lo
calibramos asignando dos puntos singulares cuya temperatura este asociada a un fenómeno fí-
sico fácilmente reproducible y marcaremos el volumen que posee el metal en cada uno de ellos,
dependiendo de número asociado a cada punto y las divisiones entre ellos, generan lo que se
conoce como escalas de temperatura. La escala Celsius o centígrada fija el 0 en el punto de
congelación del agua y al punto de ebullición del agua a una atmósfera le asigna el 100, entre
estos dos puntos se divide la escala en cien partes denominadas grados. En la escala Fahrenheit
se le asigna el número 32 al cero centígrado y 212 al cien centígrado, en este caso cada grado
es la 180 parte de esta distancia. La escala Kelvin es una escala centígrada en el que el cero
corresponde a los –273 C, que es el punto denominado cero absoluto, punto límite que no se
puede alcanzar en el que la agitación térmica sería nula. La relación entre las diferentes escalas
de temperatura es la siguiente:
• El calor puede transmitirse de tres maneras: por conducción, convección y radiación. La con-
ducción es la comunicación directa de la energía interna a través de una sustancia por medio de
las colisiones entre sus moléculas. En la convección, el calor es transportado por medio de un
fluido, en el que se producen unas corrientes en su seno debidas a diferencias de densidad. La
radiación, se emite desde los cuerpos calientes mediante radiaciones electromagnéticas, de la
misma naturaleza que la luz.
106 Conceptos Básicos de Física y Química para Bomberos
• Se define dilatación al aumento de las dimensiones de un cuerpo cuando éste absorbe calor. A
excepción del agua, que se contrae cuando su temperatura aumenta de 0 hasta 4 °C. Cuando un
cuerpo absorbe calor, sus moléculas adquieren mayor energía cinética y ocupa mayor espacio,
en consecuencia, el cuerpo aumenta sus dimensiones, el espacio que se da entre las moléculas
es conocido como coeficiente de dilatación y para cada material es diferente. De los estados de
la materia el sólido es el que se dilata menos en comparación con los fluidos, de los cuales el
gas es el que más se dilata. La dilatación se considera, de manera general, de tres tipos: lineal,
superficial y cúbica.
Si el sistema es adiabático, no se intercambia calor con el exterior, por lo tanto el primer prin-
cipio es igual a DU = W. Esto significa que si el sistema hace trabajo sobre su entorno (W<0) la
energía interna disminuye y si se le aplica trabajo (W>0), la energía interna aumenta. Para todo
sistema asilado, como no hay intercambio de calor, trabajo y masa con el entorno, el primer
principio dice que DU = 0. Luego siempre conserva su energía interna, ni aumenta ni disminuye.
Si el sistema no realiza trabajo con el exterior, por ejemplo calentar un gas a volumen constan-
te, la expresión queda DU = Q. Esto significa que si el sistema desprende calor sobre su entorno
(Q < 0) la energía interna disminuye y si se absorbe calor (Q > 0), la energía interna aumenta.
• Se define variación de entropía (DS) de un sistema como el resultado de dividir la energía trans-
ferida en forma de calor (DQ) por la temperatura absoluta (T) a la que dicha transferencia tiene
lugar:
Dq
DS =
T
La entropía es una medida del desorden del sistema, es como cuando estornudamos en una
calle concurrida o en una biblioteca publica. Una biblioteca silenciosa es similar a un sistema
a baja temperatura y un estornudo corresponde a una trasferencia de calor. Si estornudamos
repentinamente en un biblioteca silenciosa se produce un gran incremento de desorden, es decir
aumenta mucho la entropía. Por otro lado, una calle concurrida es un sistema a lata temperatura,
con mucha agitación térmica. En este caso un estornudo solo implica un pequeño aumento de
entropía.
Este concepto permite enunciar la segunda ley de la termodinámica diciendo: Los procesos
naturales (espontáneos) van siempre acompañados de un incremento de la entropía del Univer-
so.
Yo creo que tenemos un conocimiento peor sobre lo que sucede en un milímetro cúbico de agua, que
sobre lo que ocurre en el interior del núcleo atómico
Uriel Frisch, físico contemporáneo.
El gran libro de la naturaleza siempre está abierto ante nuestros ojos y la verdadera filosofía está
escrita en él... Pero no lo podemos leer a menos que hayamos aprendido primero el lenguaje y los
caracteres con los cuales está escrito... Está escrito en lenguaje matemático y los caracteres son
triángulos, círculos y otras figuras geométricas
Galileo Galilei (1564 - 1642)
Los científicos exploran lo que es; los ingenieros exploran lo que aún no es
Theodore von Karman (1881 - 1963)
El átomo es la partícula más pequeña de un cuerpo simple y su estructura esta formada por una
parte central que se llama núcleo. En él esta concentrada la mayor parte de la masa del átomo.
Contiene protones (partículas eléctricamente positivas) y neutrones (partículas eléctricamente
neutras). Alrededor de este núcleo giran una o más partículas más pequeñas, con cargas eléc-
tricas negativas llamadas electrones. Los electrones se mueven alrededor del núcleo y están
ligados a éste por fuerzas de naturaleza nuclear. Pero también existen Las fuerzas de atracción
entre las moléculas que forman la materia. Para el caso de un sólido son tan grandes que éste
tiende a mantener su forma, pero éste no es el caso de los fluidos (líquidos y gases), donde la
fuerza de atracción entre las moléculas es más pequeña.
Una distinción entre sólidos y fluidos queda establecida por su diferente respuesta frente a
la acción de una fuerza: los sólidos, como vimos en el capitulo de elasticidad, se deformarán
mientras persista la misma, y recuperaran su forma primitiva total o parcialmente cuando cese
este esfuerzo, debido a la existencia de una fuerza que se opone a la aplicada. Sin embargo, los
fluidos fluirán por pequeño que sea el esfuerzo, es decir, cambiarán continuamente de forma,
mientras persista dicho esfuerzo, ya que no presentan una fuerza que se oponga a la aplicada,
lo que indica que no hay tendencia a recuperar la forma primitiva al cesar el esfuerzo aplica-
do.
7.1.2.- Densidad
La densidad es la medida del grado de compactación que tiene un fluido, es decir es la medida
de cuanto material (masa) se encuentra contenida en espacio determinado (Volumen):
m
ρ=
v
Se mide el Kg/m3.
Si tenemos un metro cúbico de agua (r = 1000 Kg./m3), ¿Qué ocurre con la densidad si lo
repartimos en dos recipientes por la mitad?, La respuesta es nada, ya que ambos recipientes
contendrán la misma masa (500 Kg.), pero también ocuparan la mitad de volumen (0,5 m3).
Pero, si tenemos un metro cúbico de aire (r = 1,21 Kg./m3) y lo comprimimos, el volumen
disminuye sin variar la masa que lo contiene, por lo tanto la densidad aumenta. Al contrario si
lo expandimos la densidad disminuye ya que la misma masa ocupa menos espacio.
Se denomina fluido incompresible aquel que mantiene constante la densidad al variar la pre-
sión a la que está sometido, el agua es un ejemplo de este tipo de fluido.
Capítulo 7.- Fluidos 109
Se denomina densidad relativa al cociente entre la masa de una sustancia y la masa de un
volumen igual de agua. Es decir:
ρ
ρ r = sus tan cia
ρ agua
Una sustancia que tenga una densidad relativa mayor que uno quiere decir que contiene mayor
masa que el mismo volumen de agua, es decir que es más pesada que el agua. Si es menor que
uno la sustancia es más ligera que el agua.
Si en vez de la masa medimos el peso1 por unidad de volumen de la sustancia, a esta relación
se denomina peso específico.
Peso m ⋅ g
g= = = r⋅g
v v
7.1.3.- Caudal
Sea un fluido en movimiento a través de una superfi-
cie S, se dice que la misma es atravesada por un caudal
másico (Qm), si relacionamos la masa de fluido que la
atraviesa (m) por unidad de tiempo, se mide en Kg/s. Si
consideramos el volumen de fluido (V) por unidad de
tiempo, entonces se denomina caudal volumétrico (Qv).
En este caso se mide en m3/s.
Se demuestra que si r es la densidad del fluido y v la velocidad con que atraviesa la superficie
se cumple:
Qm = r·S·v Qv = S·v
Sea S una superficie que es atravesada por un fluido que lleva una velo-
cidad v, al cabo de un tiempo t, si la superficie se moviera con el fluido
se habría desplazado una distancia v•t. Por lo tanto el caudal volumétri-
co que ha atravesado la superficie en este tiempo t será igual a:
v
v = S⋅v⋅t ⇒ = S ⋅ v ⇒ qv = S ⋅ v
t
1
No hay que confundir masa con peso, la masa es la cantidad de materia que tiene una sustancia, en cambio, el peso es la
fuerza con que atrae la tierra a dicha masa, que es igual a m·g. (Ver Apéndice II)
110 Conceptos Básicos de Física y Química para Bomberos
7.1.4.- Presión
La presión se define como la fuerza por unidad de superficie.
F
P =
S
Se mide en Pascales (Pa) que es igual a la presión ejercida por una fuerza de un newton sobre
una superficie de un m2.
Para comprobar el orden de magnitud de la fuerza debida a la presión estática podemos hacer un sencillo ex-
perimento. Si colocamos un poco de agua en el interior de una lata de refresco vacía y la calentamos, cuando
vemos que sale vapor por el orificio superior, la sacamos del fuego y la sumergimos en este barreño de agua,
veremos que la lata queda completamente aplastada.
La explicación esta en que nosotros vivimos en el fondo de un “mar de aire”, el peso de la atmósfera ejerce una
presión de un kilogramo por cm2. Esto hace que en una superficie de un metro cuadrado aparezca una fuerza
de nada menos que de ¡10 toneladas!, pero como la presión es igual en todas direcciones dentro de la lata la
presión que hay en el interior y el exterior es la misma, estas se equilibran… pero al calentar agua en el inte-
rior de la misma, el aire se sustituye por vapor de agua, cuando lo sumergimos en agua el vapor se condensa
y disminuye la presión en el interior de la lata y como por fuera esta sometida a la presión atmosférica ésta se
aplasta como si fuera pisada por un elefante.
Tanto los barómetros como los manómetros, basan su funcionamiento en equilibrar la fuerza
que aparece sobre una superficie S debida a la presión a medir
(P), con la presión que se ejerce sobre la misma superficie el
peso (W) de un volumen de fluido con un peso especifico (g),
una altura h y base S. Por lo tanto la presión será igual a2:
P = g·h
P 101, 325 ⋅ 10 3 n / m 2
H= = = 10,32 m.c.a (Barometro de agua)
g agua 9810 n / m 3
P 101, 325 ⋅ 10 3 n / m 2
H= = = 760 mm. de Hg (Barómetro de Mercurio)
g Hg 133416 n / m 3
2
La deducción de esta relación la veremos en el apartado de hidrostática.
3
El peso especifico del agua es 9.810 N/m3 y para el mercurio 133.416 N/m3.
Capítulo 7.- Fluidos 113
En mecánica de fluidos siempre se mide la presión manométrica. Los instrumentos medida
utilizados no son manómetros que basan su funcionamiento en el peso de un fluido sino que se
usan unos de tipo mecánico, conocidos como manómetros de tubo de Bourdon.
Manómetro de Bourdon
El tubo Bourdon es un tubo de sección elíptica que forma un anillo casi completo, cerrado por un extremo. Al
aumentar la presión en el interior del tubo, éste tiende a enderezarse y el movimiento es transmitido a la aguja
indicadora, por un sector dentado y un piñón. Este tubo se encuentra dentro de una cámara que se encuentra
sometida a la presión atmosférica. Por lo tanto mide la presión manométrica.
r⋅ v2
P =
d 2
Esta expresión que tiene unidades de presión es la energía cinética del fluido debida a la velo-
cidad del fluido en su movimiento. La presión dinámica no se manifiesta ejerciendo una fuerza
sobre una superficie, como ocurre con la presión estática, sino que es la energía por unidad de
volumen que posee el fluido en movimiento. Dimensionalmente tiene unidades de presión, ya
que expresa la energía cinética del fluido por unidad de volumen:
1 2 kg m 2 n ⋅ m J
Pd = ⋅ (densidad) ⋅ (velocidad) = 3 ⋅ 2 = 3
= 3 = Pascales (Pa)
2 m s m m
Así pues la presión dinámica no se puede medir con un manómetro, pues dichos instrumentos
funcionan solamente con la presión estática. Lo que si podemos hacer es que ya que dimen-
sionalmente la presión dinámica tiene unidades de presión (Pa) y dichas unidades son equi-
valentes a una altura de un cilindro de un determinado fluido de peso especifico g, podemos
expresar la presión dinámica como una altura, que denominaremos altura de velocidad (hv),
Así:
r⋅ v2 v2
P = = r ⋅ g ⋅ hv ⇒ hv =
d 2 2⋅g
Posee un claro significado físico. Es la altura que habría que dejar caer un metro cúbico de
agua para que alcanzara la velocidad v.
Capítulo 7.- Fluidos 115
7.2.- Hidrostática
7.2.1.- Introducción
La Mecánica de fluidos, es la parte de la física que se ocupa del estudio del comportamiento
de los fluidos tanto en reposo como en movimiento, siendo el fundamento teórico de las apli-
caciones de ingeniería y las máquinas que utilizan los fluidos en su funcionamiento. El estudio
de los fluidos puede subdividirse en dos campos principales: la estática de fluidos, o hidrostá-
tica, que se ocupa de los fluidos en reposo, y la hidrodinámica se aplica al flujo de líquidos o
al flujo de los gases a baja velocidad, en el que puede considerarse que el gas es esencialmente
incompresible.
La presión que ejerce el bloque sobre la mesa será igual al peso del bloque dividido por su área
de contacto:
Peso
P =
Superficie
De forma análoga, la presión que ejerce el líquido contra el fondo del mismo será el peso del
líquido dividido por el área del fondo del recipiente4. El peso del liquido, y por tanto la presión
que ejerce, depende de la densidad, ya que si consideramos dos recipientes idénticos, llenos
por ejemplo de agua y de mercurio respectivamente, el mercurio es 13,6 veces más denso que
4
Suponemos que estamos midiendo presión manométrica por lo que prescindimos de la presión atmosférica adicional que
aparece sobre la superficie del líquido..
116 Conceptos Básicos de Física y Química para Bomberos
el agua por lo tanto la presión será 13,6 veces mayor. Para los líquidos que tengan la misma
densidad, la presión será mayor cuanto más profundo sea el recipiente. Consideremos dos
recipientes:
Si el liquido del primer recipiente tiene una profundidad dos veces mayor que el liquido del
segundo recipiente, entonces al igual que dos bloques colocados uno encima de otro, la presión
del liquido en el fondo del segundo recipiente será dos veces mayor que en el primer recipien-
te.
Resulta, por lo tanto que la presión de un líquido en reposo depende solo de la densidad y de
la profundidad del líquido, no de la forma del recipiente ni del tamaño del fondo:
A cierta profundidad h, el agua ejerce la misma presión contra cualquier superficie, sobre el
fondo o sobre los costados del recipiente e incluso sobre la superficie de un objeto sumergido
en el líquido a esa profundidad. Por lo tanto, la característica fundamental de cualquier fluido
en reposo es que la fuerza ejercida sobre cualquier superficie es la misma en todas direcciones.
Si las fuerzas fueran desiguales, la superficie se desplazaría en la dirección de la fuerza resul-
Capítulo 7.- Fluidos 117
tante. Así que la presión que el fluido ejerce contra las paredes del recipiente que lo contiene,
sea cual sea su forma, es perpendicular a la pared en cada punto. Si la presión no fuera perpen-
dicular el fluido se movería a lo largo de la pared.
Así, la presión en el fondo de una tubería vertical llena de agua de 1 cm de diámetro y 15 m de altura es la
misma que en el fondo de un lago de 15 m de profundidad. De igual forma, si una tubería de 30 m de longitud
se llena de agua y se inclina de modo que la parte superior esté sólo a 15 m en vertical por encima del fondo,
el agua ejercerá la misma presión sobre el fondo que en los casos anteriores, aunque la distancia a lo largo de
la tubería sea mucho mayor que la altura de la tubería vertical.
Pe = Patm + g·g·h
Si Patm es la presión atmosférica g·g·h será la presión manométrica, que se conoce también
por nombre de altura de presión, ya que si tenemos una conducción con agua y existe una
118 Conceptos Básicos de Física y Química para Bomberos
presión absoluta P, si colocamos un tubo, tal como muestra la
figura. El agua subirá por el tubo, venciendo la presión atmos-
férica, hasta una altura h, que será igual al peso de la columna
de agua.
P = g·h
Ejemplo
PA = 0 (presión atmosférica)
La presión del aire es igual a PF, la cual tiene que ser negativa
para que el aceite suba el nivel libre del líquido que se encuentra a la presión atmosférica (cero manométri-
ca).
Conclusiones: La presión se incrementa conforme aumenta la profundidad en el fluido. (PC > PB > PA). La
presión varía de forma lineal con la profundidad o elevación, es decir PC es dos veces más grande que PB y C
esta al doble de profundidad de B. La presión en el mismo nivel horizontal es la misma. PE = PA y PD = PB. La
disminución de presión de E a F ocurre porque el punto F está a una elevación mayor que el punto E. El valor
negativo de PF quiere decir que esta por debajo de la presión atmosférica que existe en A y E.
Esto significa que si por ejemplo tenemos una esfera con agujeros,
si accionamos el pistón, el agua saldrá por los distintos orificios, en
dirección perpendicular a la superficie.
El barril de Pascal
Pascal realizó un experimento para demostrar su principio. Cogió un barril repleto de agua y
coloco encima del mismo un tubo de gran longitud, pero de sección muy pequeña. Lo llenó
con tan solo un litro de agua y explotó el barril debido a la gran presión que había transmitido
a su interior.
Supongamos que tenemos un barril que tiene una tapa de 40 cm, y se encuentra lleno de agua.
Sobre la misma colocamos un tubo de 16 mm de diámetro y 5 m de altura y lo llenamos de
agua. El volumen de agua en el tubo será de un litro:
p ⋅ d2 p ⋅ 0,016 2
v = S⋅h = ⋅h = ⋅ 5 m = 0,001 m 3
4 4
Luego sobre la superficie del tubo se esta ejerciendo una presión de:
F m ⋅ g m ⋅ g 1 Kg ⋅ 9,81 m / s 2
P= = = = = 49050 Pa ≈ 0,5 Kg / cm 2
ST ST p ⋅ d2 0,0002 m 2
4
Por lo tanto la fuerza que se ejerce sobre la tapa será de:
p ⋅ 0,4 2 2
F = P ⋅ S Tapa = 49050 Pa ⋅ m = 6163,8 n ≈ 628 Kg
4
¡Mas de media tonelada!, suficiente para que la tapa del barril explote.
Una aplicación del principio de Pascal es la denominada prensa hidráulica. Cuando se aplica
una fuerza F1, al émbolo más pequeño, la presión en el liquido (agua o aceite) aumenta el F1/
A1, la cual se transmite en todas direcciones. Al llegar al émbolo más grande, transmite al mis-
mo una fuerza F2 que será igual al incremento de presión por el área A2:
120 Conceptos Básicos de Física y Química para Bomberos
Si A2, es mucho mayor que A1, puede utilizarse una fuerza pequeña F1, para ejercer otra mucho
más mayor F2, que permita levantar un peso considerable situado sobre el émbolo grande. Por
ejemplo si la sección A2 es veinte veces mayor que la A1, la fuerza F1 aplicada sobre el émbolo
pequeño, se ve multiplicada por veinte en el émbolo grande.
La prensa hidráulica es un dispositivo que tiene varias aplicaciones técnicas, Este tipo de má-
quina esta presente en diversos dispositivos, tales como, los gatos hidráulicos, las grúas, los
frenos de los coches o en las herramientas de excarcelación, (ver figura). Hay que hacer notar
que como ocurre con toda máquina, ésta intercambia trabajo y por lo tanto el desplazamiento
del pistón pequeño es superior al grande, el cual se moverá más lento.
Capítulo 7.- Fluidos 121
Ejemplo
Un elevador hidráulico, tiene un émbolo mayor con un radio de 500 cm. y el menor de 20 cm. ¿Que fuerza hay
que aplicar al émbolo menor para elevar una masa de 1000 Kg?
Con una fuerza de poco más de kilo y medio somos capaces de elevar una tonelada.
FS = P1 · S = (gagua·h) · S
FI = P2 · S = gagua· (h + a) · S
Por lo tanto la fuerza que actúa en la parte inferior del cilindro menos la que actúa en la parte
de arriba es la fuerza de flotación (E):
Donde V es el volumen del cilindro. Por lo tanto la fuerza de flotación es igual al peso del
volumen de agua desalojada por el cuerpo, además como no depende de la profundidad h, es
122 Conceptos Básicos de Física y Química para Bomberos
igual a cualquier profundidad. Esto es lo que se conoce como principio de Arquímedes: Todo
cuerpo sumergido en un fluido experimenta una fuerza hacia arriba igual al peso del volumen
de fluido desplazado por dicho cuerpo.
Por lo tanto:
Cuenta la leyenda que Hierón, rey de Siracusa en el siglo III a.C., hizo entrega a un or-
febre cierta cantidad de oro para confeccionar una corona. Una vez terminado el trabajo,
Hierón, desconfiado de la honradez del artesano, solicitó a Arquímedes que, conservando
la corona en su integridad, determinase si en efecto en la corona se había empleado todo
el oro entregado, ya que sospechaba que el artesano podría haberse guardado parte del oro
que le habían entregado y haberlo sustituido por plata o cobre.
El cobre y la plata eran más ligeros que el oro. Si el orfebre hubiese añadido cualquiera
de estos metales a la corona, ocuparían un espacio mayor que el de un peso equivalente de oro. El problema
estriba en encontrar la densidad de la corona, cuyo volumen es desconocido y dada su forma irregular era di-
fícil determinar. Preocupado Arquímedes por el problema, al que no encontraba solución, pensó darse un baño
para relajarse. Al entrar su cuerpo en la bañera cayo en la cuenta, que el agua se derramaba ya que él ocupaba
un lugar que dejaba de ser ocupado por el agua, y adivinó que la cantidad que había disminuido su peso era
precisamente lo que pesaba el agua que había desalojado. Dando por resuelto el problema fue tal su excitación
que, desnudo como estaba, saltó de la bañera y se lanzó por las calles de Siracusa al grito de ¡Eureka! ¡Eureka!
(¡Lo encontré! ¡Lo encontré!).
Por lo tanto, si la corona se pesa primero en el aire y luego en el agua, la diferencia de peso será igual al peso
del volumen de agua desplazado, y este volumen es igual a la del objeto, si éste está totalmente sumergido.
Paire = m · g
Capítulo 7.- Fluidos 123
Vdesplazado = Vcorona
Paire − Psumergido
vcorona =
g agua
Así puede determinarse fácilmente la densidad de la corona, dividiendo la masa dividida por su volumen.
m
rcorona =
vcorona ⋅ g
Procedió entonces Arquímedes a pesar la corona en el aire y en el agua comprobando que en efecto, su densi-
dad no correspondía a la del oro puro. El metal precioso de la corona había sido mezclado con un metal más
ligero, lo cual le daba un volumen mayor. El rey ordenó ejecutar al orfebre.
Ejemplo
Un globo de goma tiene 8 g de masa cuando está vacío. Para conseguir que se eleve se infla con gas ciudad.
Sabiendo que la densidad del aire es de 1,29 Kg./m3 y la del gas ciudad 0,53 Kg./m3 determinar el volumen
que, como mínimo, ha de alcanzar el globo para que comience a elevarse.
Para que el globo inicie el ascenso, la fuerza del empuje ha de ser superior a la del peso (E > P). En virtud del
principio de Arquímedes:
E = gaire · V
Ya que en este caso el fluido desalojado es el aire. Por otra parte, el peso P será la suma del peso del globo más
el peso del gas ciudad que corresponde al volumen V, es decir:
P = mglobo · g + ggas · V
El comportamiento de un fluido se encuentra bien definido, si por medio de una ecuación ma-
temática somos capaces de definir la presión, la velocidad y la densidad que posee el fluido
en cada punto. Por medio de una serie de herramientas matemáticas se llega a una expresión
muy compleja conocida como ecuación de Navier-Stokes. Si esta ecuación se resolviera po-
dríamos saber en cada momento la velocidad, la presión y la densidad en el fluido con tan solo
sustituir valores en la solución de esta ecuación. Pero como no tiene solución hay que empezar
a realizar simplificaciones en el comportamiento del fluido.
La primera que se puede hacer es que el fluido sea incompresible, es decir que la densidad no
varíe a lo largo de su movimiento, esta simplificación es aceptable para el agua a presiones en
las que se trabaja en hidráulica y para el aire a velocidad por debajo de la mitad de la velocidad
del sonido.
El experimento de Reynolds
En 1883, Osborne Reynolds (1842-1912) un físico británico observó que cuando el agua fluía a través de un
tubo largo y se marcaba con tinta, a baja velocidad las partículas de tinta se difundían lentamente y no tenían
tiempo de diseminarse. A este flujo lo llamó laminar. Pero si se incrementa la velocidad por encima de un
valor crítico, se observaba que a cierta distancia de la entrada del tubo se producía un repentino cambio, se
producía un movimiento desordenado del filamento de tinta que llamó movimiento turbulento.
Reynolds probó disminuir y aumentar la viscosidad del fluido, calentando y enfriando el agua respectivamen-
te. Legando a la conclusión que en todos los casos existe una velocidad crítica, y que esta varía en proporción
directa con la viscosidad del flujo. Para saber en que régimen nos estamos moviendo estableció el número de
Reynolds:
r ⋅ v ⋅ d ⋅v ⋅ d v ⋅ d
re = = =
m m n
r
Donde (r) es la densidad, V la velocidad, D el diámetro de la conducción y (m) el coeficiente de viscosidad
dinámica y (n) es el coeficiente de viscosidad cinemática5. Para Re por debajo de 2000, el fluido fluye de ma-
nera laminar y por encima de 4000 fluye de manera turbulenta, existiendo un periodo de transición en el que
el flujo es difícil de delimitar si es turbulento o laminar.
Para superar las dificultades que representa emplear esta vía teórica en el estudio de los flui-
dos en movimiento, aparecen una serie disciplinas prácticas que estudian desde el punto de
vista de la ingeniería el comportamiento de los fluidos. La hidráulica estudia de una manera
práctica el movimiento de los líquidos, ya sea agua o aceite, a través de una conducción ya
sea abierta (canal) o cerrada (tubería), los almacenamientos (depósitos o embalses), así como
las máquinas, que se emplean para dar o extraer la energía que poseen estos fluidos debido al
movimiento, conocidas como bombas o turbinas respectivamente.
En los apartados anteriores hemos definido los conceptos de presión, caudal y velocidad en
un fluido, ahora consideraremos que se trata de agua circulando por una conducción cerrada.
Estos tres conceptos se relacionan mediante los siguientes principios: la ecuación de conti-
nuidad, el principio de Bernoulli y la ecuación de descarga. La ecuación de continuidad nos
5
Para el agua n = 1,01 • 10-6 m2/s.
126 Conceptos Básicos de Física y Química para Bomberos
relacionará la velocidad con el caudal que pasa por la sección de una conducción. El principio
de Bernoulli nos muestra como varían las energías que dispone un fluido entre dos puntos de
una instalación y por último, la de descarga nos permitirá ver la dependencia entre la presión
y el caudal o la velocidad de un fluido cuando atraviesa un orificio de descarga.
Qm1= ρ · S1 · v1 = ρ · S2 · v2 = Qm2
Luego:
ρ · S · v = constante
Dónde, ρ es la densidad del fluido (Kg./m3), S es el área (m2) y v la velocidad del fluido
(m/s).
Si consideramos que la densidad del fluido no varía entre las dos superficies, como en el caso
del agua, tenemos la ecuación de continuidad:
S · v = constante
La ecuación de continuidad hace que cuando el agua, en una manguera, pasa de una sección S1
hacia otra S2, tal que se produce un estrechamiento (S1 > S2), la velocidad aumenta (v1 < v2).
6
Recordar que el caudal másico es igual a la densidad multiplicada por la sección de la conducción y por la velocidad.
Capítulo 7.- Fluidos 127
Ejemplo
S1 · v1 = S2 · v2
p ⋅ d1 3,14 ⋅ ( 0,025 ) 2
S1 = = = 0,0004906 m 2
4 4
p ⋅ d 2 3,14 ⋅ ( 0,045 ) 2
S2 = = = 0,0015896 m 2
4 4
S1 0,0004906 m 2
v2 = ⋅ v1 = ⋅ 7 m / s = 2,16 m / s
S2 0,0015896 m 2
Un elemento de agua de volumen V y masa (r·V) posee tres formas de energía por unidad de
volumen:
• Energía de presión, será el trabajo (W) necesario para mover la masa del elemento a tra-
vés de la manguera una distancia L contra la presión P:
Epresión
Epresión = w = F ⋅ l = P ⋅ S ⋅ l = P ⋅ v ⇒ =P
v
• Energía potencial:
EP
E P = m ⋅ g ⋅ z = (r ⋅ v )⋅ g ⋅ z ⇒ = r⋅g ⋅ z
v
• Energía cinética:
1 1 E 1
Ec = ⋅ m ⋅ v 2 = ⋅ (r ⋅ v ) ⋅ v 2 ⇒ c = ⋅ r ⋅ v 2
2 2 v 2
Por lo tanto el elemento tiene una energía total por unidad de volumen de:
1
E ToTal = Epresión + E P + E c = P + r ⋅ g ⋅ z + ⋅ r ⋅ v 2
2
E ToTal P v 2
e ToTal = = + +z
g g 2⋅g
Capítulo 7.- Fluidos 129
Ahora consideramos que el elemento fluido se mueve entre la sección 1 a la 2 de una con-
ducción como la mostrada en la figura en que existe un cambio de sección, por medio de una
reducción, y se salva un desnivel. El principio de conservación de la energía considera que si
no hay pérdidas entre ambos elementos, se cumple que:
e ToTal 1 = e ToTal 2
Luego:
P1 v 12 P v2
+ + z1 = 2 + 2 + z2
g 2⋅g g 2⋅g
Esta es la conocida como ecuación de Bernoulli. Fue deducida por el matemático y fisico
suizo Daniel Bernoulli (1700- 1782) en su obra Hydrodynamica de 1738.
Si a un volumen V de un fluido de densidad r, lo hemos pasado de la posición 1 a la 2, la masa (r·V) del mismo
habrá incrementado su velocidad de v1 a v2, y por lo tanto, la energía cinética se habrá incrementado en:
1 1 1
DE c = DE c 2 − DE c1 = ⋅ ( r ⋅ v) ⋅ v 22 - ⋅ ( r ⋅ v) ⋅ v 12 = ⋅ ( r ⋅ v) ⋅ ( v 22 − v 12 )
2 2 2
Un cuerpo por el mero hecho estar a una determinada altura (z) sobre la superficie de la Tierra, decimos que
posee energía potencial, ésta es igual al trabajo necesario para elevar una masa a la altura z:
Ep = m·g·z
Así la masa de fluido (r·V) habrá incrementado se altura de z1 a z2, y por lo tanto, la energía cinética se habrá
incrementado en:
DEp = DEp2 - DEp1 = (r·V) · g · z2 - (r·V) · g · z1 = (r·V) · g · (z2 - z2)
Wt = W1 - W2 =
= P1 · S1 · x1 – P2 · S2 · x2= (P1 - P2) · V
Este trabajo total aplicado a la masa de fluido (r·V) para pasar de la posición 1 a la 2, será igual al incremento
de la energía cinética más la potencial:
Wt = DEc + DEp
Luego:
1
( P1 - P2 ) ⋅ v = ( r ⋅ v) ⋅ g ⋅ ( z2 - z1 ) + ⋅ ( r ⋅ v) ⋅ ( v 22 − v 12 )
2
Que dividiendo por V:
1
( P1 - P2 ) = r ⋅ g ⋅ ( z2 - z1 ) + ⋅ r ⋅ ( v 22 − v 12 )
2
Dividiendo por g = r·g y agrupando los subíndices queda:
P1 v2 P v2
+ z1 + 1 = 2 + z2 + 2
g 2⋅g g 2⋅g
Este resultado lo posemos escribir como:
P v2
+ z+ = constante
g 2⋅g
La suma de la altura de presión, más la altura de velocidad y la altura geométrica, permanece constante a lo
largo de una conducción.
Capítulo 7.- Fluidos 131
Cada término de la ecuación de Bernoulli es una forma de energía que posee el fluido por unidad de peso del
fluido que se mueve en el sistema, en el caso que nos ocupa agua. Es decir se mide en Julios/Newton, que es
igual a metros. Por lo tanto cada término representa una altura.
P
altura de presión
g
v2
altura de velocidad
2⋅ g
z altura geométrica
El siguiente esquema muestra la relación existente entre los tres tipos de energía conforme el fluido se despla-
za desde 1 a 2, cada término cambia de valor, sin embargo la altura total permanece constante mientras no
existan pérdidas de carga.
Consideremos un surtidor de agua, en este caso la presión permanece constante toda la altura de
velocidad a la salida se gasta en adquirir energía potencial. Si aplicamos la ecuación de Bernoulli
entre los puntos 1 y 2:
v 12 v2
= z+ 2
2g 2g
Como la velocidad en 2 se anula, ya que el agua es frenada por la fuerza de gravedad, la altura
que llega el chorro de agua será:
v = 2⋅g ⋅ z
Ejemplo
Sustituyendo valores
Se observa, que la perdida de presión debida al aumento de la energía potencial es compensada por la ganancia
de energía al frenar el agua en el estrechamiento, por lo tanto la presión prácticamente queda igual.
v = 2⋅g ⋅h
v: velocidad.
g: aceleración de la gravedad (9,81 m/s2).
h: altura.
P1 v2 v2
+ 0 = 0 + 2 ⇒ h = 2 ⇒ v = 2⋅g ⋅h
g 2⋅g 2⋅g
7
Fue deducida por primera vez por el matemático y físico italiano Evangelista Torricelli (1608-1647).
134 Conceptos Básicos de Física y Química para Bomberos
Por lo tanto el caudal que sale por el orificio será:
Q=K·S·v
Q: Caudal.
S: Sección del orificio.
K: es un factor que tiene en cuenta la astricción8 que sufre el fluido en su salida.
v: velocidad de descarga.
P 2
q = K ⋅S ⋅ 2⋅ g ⋅ h = K ⋅S ⋅ 2⋅ g ⋅ = (K ⋅ ) ⋅S ⋅ P ≈ k ⋅S ⋅ P
r⋅g r
Por lo tanto el caudal es proporcional a la sección de salida (S) y a la raíz cuadrada de la presión
(P) antes de la salida del orificio. A esta expresión se le conoce como ecuación de descarga.
La lanza es un aparato hidráulico que situamos al final de una manguera para conseguir que el agua salga con
gran velocidad y llegue más lejos. El dispositivo posee un estrechamiento en el que se transforma la energía
de presión que posee el fluido en velocidad.
Suponemos que no consideramos las pérdidas de carga, aplicamos Bernoulli entre los puntos 1 y 2, teniendo
en cuenta que la presión en P2 será nula y v1 es muy pequeña comparado con v2:
P1 v 12 v2 P v2 P v2 P
+ = 2 ⇒ 1 >> 1 ⇒ 1 = 2 ⇒ v 2 = 2 ⋅ g ⋅ 1 ⇒ v 2 = 2 ⋅ g ⋅ h
g 2⋅g 2⋅g g 2⋅g g 2⋅g g
Sale de nuevo la ecuación de Torricelli.
Para ver el orden de magnitud de esta velocidad de salida (v2), supongamos que por la conducción circula agua
con una velocidad (v1) de 2 m/s a una presión (P1) de 7,6 bares (7.699 hPa). Esto se traduce en una velocidad
a la salida (v2) de aproximadamente 40 m/s, en efecto:
8
Se considera que el flujo se estrecha al pasar por el orificio de salida y por tanto no cubre toda la sección.
Capítulo 7.- Fluidos 135
P1 769,9 kPa v 12 ( 2 m / s) 2
= = 77, 69 m . c . a . ; = = 0, 204 m.c.a.
g 9,81 kn / m 3 2 ⋅ g 2 ⋅ 9,81 m / s 2
En la práctica será menor ya que no hemos tenido en cuanta las perdidas de carga dentro del dispositivo. Este
ejemplo nos muestra que el valor de la altura de presión es muchísimo mayor que el de la altura de veloci-
dad.
q = K ⋅ S ⋅ 2 ⋅ g ⋅ h ≈ k ⋅ S ⋅ P1
1. Solo es válida para fluidos incompresibles, como el caso del agua a las presiones que es-
tamos considerando.
2. Durante el recorrido de la instalación no deben haber dispositivos (bombas o turbinas) que
añadan o extraigan energía del agua, ya que la ecuación se ha deducido partiendo de que la
energía permanece constante a lo largo de la instalación.
3. No se ha considerado que exista una transferencia de calor hacia el agua o fuera de la mis-
ma. Este punto en el caso de las instalaciones hidráulicas de extinción que nos ocupa, se
cumplirá siempre.
4. Que no existen pérdidas de energía por fricción con los elementos de la instalación.
P1 v 12
E1 = + + z1
g 2⋅g
P2 v 22
E2 = + + z2
g 2⋅g
P1 v 12 P v2
+ + z1 + h B − h M − h l = 2 + 2 + z2
g 2⋅g g 2⋅g
Esta ecuación la emplearemos cuando analicemos lo que se conoce como ecuación de línea de
una instalación hidráulica.
Resumen de conceptos
• Un sólido se deforma bajo la acción de una fuerza y recupera su forma primitiva total o parcial-
mente cuando cesa este esfuerzo. Un fluido cambiará continuamente de forma, mientras persista
dicho esfuerzo, ya que, al contrario que los sólidos, no presentan una fuerza que se oponga a la
aplicada.
• La densidad (r) es la medida del grado de compactación que tiene un fluido, es decir es la me-
dida de cuanto material (masa) se encuentra contenida en espacio determinado (Volumen). Si
medimos el peso por unidad de volumen se denomina peso específico.
• El caudal másico (Qm), es la relación entre la masa de fluido que la atraviesa una superficie
por unidad de tiempo. Si consideramos el volumen de fluido por unidad de tiempo, entonces se
denomina caudal volumétrico (Qv).
Qm = r·S·v Qv = S·v
• En un fluido decimos que existe una presión estática en un punto, si aparece una fuerza (F)
sobre cualquier superficie S colocada en dicho punto, perpendicular a la misma y de magnitud
P·S. La fuerza que aparece sobre dicha superficie es independiente de la orientación de la misma
respecto al punto.
• Cuando una presión se expresa como una diferencia entre su valor real y el vacío hablamos de
presión absoluta. Si la diferencia es respecto a la presión atmósfera local entonces se conoce
por presión manométrica.
• Los barómetros son instrumentos que miden presión absoluta. Un manómetro mide la presión
manométrica positiva, la negativa se miden con los denominados vacuometros. Los manova-
cuometros miden ambas.
• Según el principio de Arquímedes, todo cuerpo sumergido en un fluido experimenta una fuer-
za hacia arriba igual al peso del volumen de fluido desplazado por dicho cuerpo. Esta fuerza es
independiente de la profundidad.
138 Conceptos Básicos de Física y Química para Bomberos
• Si un objeto tiene mayor densidad que el fluido en el que se encuentra inmerso, se hundirá, si es
igual permanece sin hundirse ni flotar, y si es menos denso flotará.
P v2
Ecuación de Bernoulli +z+ = cont.
g 2⋅g
Ecuación de descarga q = k ⋅S ⋅ P
P1 v 12 P v2
Ecuación de la energía + + z1 + h B − h M − h l = 2 + 2 + z2
g 2⋅g g 2⋅g
Física
8.- Electricidad y Magnetismo
La investigación experimental por la cual Ampere estableció la ley de la acción mecánica entre
corrientes eléctricas es una de las realizaciones más brillantes de la ciencia. Tanto la teoría como
la experimentación parecen haber nacido -completamente desarrolladas- de la cabeza del “Newton
de la electricidad”. Su obra es perfecta, de una precisión intachable; se resumen en una fórmula
de la que se pueden deducir todos los fenómenos; ella es, para siempre, la fórmula cardinal de la
electrodinámica.
James Clerk Maxwell (1831-1879)
En 1785, el físico francés Charles A. Coulomb (1736-1806) logró establecer que entre dos
partículas con carga q y q’ separadas a una distancia r se ejercía una fuerza (F) que podía ser
atractiva o repulsiva según el tipo de carga, que cumplía:
q ⋅ q'
F =K⋅
r2
Un cuerpo se dice que está cargado o electrizado si contiene un número de electrones supe-
rior o inferior al normal. Puede ser positivo o negativo según los electrones están respectiva-
mente en defecto o en exceso con respecto a los protones. Si el número de electrones es igual
al de protones, entonces se dice que el cuerpo es neutro o está descargado. Existen tres formas
de electrizar un cuerpo: por frotamiento, por contacto, y por influencia o inducción.
Un cuerpo neutro se carga por frotamiento cuando por fricción entre dos cuerpos, electrones
procedentes de los átomos de uno de ellos son liberados y cedidos al otro, quedando el receptor
cargado negativamente y el otro positivamente. El número de electrones cedidos por uno de
los cuerpos en contacto es igual al número de electrones aceptado por el otro, de ahí que en
conjunto no hay producción ni destrucción de carga eléctrica. Así pues, las cargas no se crean
1
La carga de protón y del electrón son iguales pero de signo opuesto, pero la masa del protón es casi 2000 veces la masa del
electrón.
2
La carga eléctrica más pequeña que existe es la del electrón que vale -1,6 x 10-19 C, que es igual a la del protón pero con
signo positivo.
Capítulo 8.- Electricidad y Magnetismo 141
ni desaparecen si no que solo se trasladar de un cuerpo a otro o de un lugar a otro en el interior
de un cuerpo dado. Esto se conoce con el nombre de principio de conservación de la carga
eléctrica.
Cuando un cuerpo cargado se pone en contacto con otro, la carga eléctrica se distribuye entre
los dos y, de esta manera, los dos cuerpos quedan cargados con el mismo tipo de carga.
A los que menor oposición presentan se les denomina materiales conductores, por ejemplo el
cobre, aluminio, oro, plata, etc. En estos materiales los electrones están tan ligeramente unidos
al núcleo que pueden desplazarse libremente de un átomo a otro3. Por lo tanto si en un extre-
mo del mismo colocamos un cuerpo cargado positivamente y en el otro extremo uno cargado
negativamente. Se producirá una atracción electrostática que generará una corriente eléctrica
por el conductor, es decir un desplazamiento de las cargas negativas de forma que el cuerpo
cargado negativamente perderá electrones que son ganados por el cargado positivamente. El
proceso es equivalente a decir que el cuerpo cargado positivamente pierde carga positiva y el
cargado negativamente la gana.
Debido a una confusión histórica se asignó a la corriente eléctrica el sentido que corresponde
a un movimiento de cargas positivas. Hoy en día se sabe que las cargas positivas no se des-
plazan, ya que están en el núcleo del átomo, pero en lugar de rectificar se prefirió mantener
dicho sentido. Así que distinguimos entre el movimiento real de los electrones (del negativo al
3
En estos materiales los átomos están enlazados por lo que se conoce como enlace metálico. Ver apartado 9.5.1.- Moléculas
y fórmulas químicas.
142 Conceptos Básicos de Física y Química para Bomberos
positivo), frente al sentido aparente de la corriente contrario al real, que es el utilizado por
convenio.
Hay otros materiales que, por sus estructura interna, se oponen casi totalmente al paso de co-
rriente eléctrica. Estos reciben el nombre de aislantes. Por ejemplo, la madera, el plástico, el
papel, la porcelana, etc. Obsérvese que se ha dicho que estos materiales se oponen casi total-
mente al paso de la corriente eléctrica, queriendo con ello resaltar que aun sin favorecer el paso
de electrones, en ciertas condiciones especiales, no existen materiales aislantes. No obstante,
se consideran materiales no conductores, o sea, aislantes en condiciones normales.
Aunque el efecto del movimiento de los electrones se transmite muy rápidamente. La velocidad de arrastre de
los electrones dentro de un conductor, al contrario de lo que se puede pensar, es muy pequeña.
Sea S la sección de un conductor que es atravesado por los electrones con una velocidad v. El número de elec-
trones que ha atravesado la sección, es igual a los electrones existentes
en el cilindro cuya base es S y altura d, que es la distancia que reco-
rren los electrones (v·t) en un segundo (t =1) es v. Si n es la densidad
de electrones libres del conductor, es decir el número de electrones
por unidad de volumen del material conductor. Los electrones que hay
dentro del cilindro es n·S·v. La carga que atraviesa cada segundo la
sección S es:
I = S·v·n·q
Donde q es la carga del electrón (1,602 x 10-19 C). Luego la densidad de corriente j = I/S es:
j
j = q⋅n ⋅ v ⇒ v =
q⋅n
Sea un conductor de cobre. Con j = 10 A/mm2 = 1000 C/s·cm2 y n = 8,45 x 1022 electrones/cm3.
j 1000 c / s cm 2
v= = = 0,07 cm / s
q ⋅ n 8,45 x 10 electrones / cm 3 1,602 x 10 -19 c
22
Es decir menos de un milímetro por segundo. Es decir que para recorrer un kilometro se tardaría dieciséis días
y medio.
Capítulo 8.- Electricidad y Magnetismo 143
8.2.- Circuitos eléctricos
Para que se produzca el movimiento de los electrones en un conductor hace falta un dispositivo
que genere entre los extremos del mismo, un exceso de electrones en uno de ellos y una falta
en el otro. Este dispositivo se denomina generador eléctrico. La corriente eléctrica, que pro-
ducen los generadores, puede ser continua o alterna. La corriente continua es aquella que
el sentido de circulación de los electrones permanece constante con el tiempo. En la corriente
alterna, sin embargo, los electrones cambian de sentido un determinado número de veces cada
segundo. Los generadores de corriente continua son las pilas, baterías y dinamos. Por otro
lado la corriente alterna se genera en unas máquinas eléctricas denominadas alternadores.
Los electrones en movimiento, poseen energía eléctrica. Ésta puede ser transformada, en otro
tipo de energía, en un receptor eléctrico, como puede ser una bombilla o un motor. Se llama
circuito eléctrico al conjunto de conductores que aseguran la propagación del movimiento de
los electrones entre una fuente o generador hasta un receptor en donde se transforma la energía
eléctrica.
El circuito eléctrico transporta, a través de los electrones en movimiento, la energía del gene-
rador hasta el receptor. Es similar a un circuito hidráulico (ver figura) en el que tenemos agua
en un nivel inferior y la elevamos una determinada altura por medio de una bomba. Es decir,
consumimos energía mecánica en la bomba (generador eléctrico) transformándola en energía
potencial del agua en el deposito elevado. Esta energía potencial la podemos aprovechar para
mover una turbina (receptor eléctrico). Su funcionamiento también es parecido a un meca-
nismo de transmisión (ver figura) formado por dos ruedas dentadas y una cadena, como el
144 Conceptos Básicos de Física y Química para Bomberos
existente en una bicicleta. Si en la primera rueda (generador eléctrico) ponemos una manivela
y aplicamos una fuerza (F) el resultado es que la rueda gira a causa del momento generado
(M), aplicando un par de fuerzas f, que hace que la cadena se mueva con una velocidad v. La
cadena transmite el movimiento a la segunda rueda (receptor eléctrico). Si colocáramos una
polea, podríamos elevar un peso R. Por lo tanto, el trabajo generado por la fuerza (F) se ha
transmitido a distancia gracias al movimiento de la cadena, al llegar a la segunda rueda, se ha
transformado en trabajo útil.
Así pues, la utilidad de los circuitos eléctricos no es otra que la transmisión de energía a dis-
tancia, con ayuda de una corriente de electrones a través de un conductor, para ser utilizada
como trabajo útil.
Se denomina voltaje, tensión o diferencia de potencial (V) entre dos puntos de un circuito,
al trabajo por unidad de carga que es necesario realizar para transportar la carga eléctrica de un
punto a otro del circuito. La unidad de medida del voltaje, en el sistema internacional de uni-
dades, es el voltio (V). Se denomina fuerza electromotriz de un generador (f.e.m.) a la ener-
gía que se consume por unidad de carga para
mantener una diferencia de potencial entre sus
bornes4. En un generador de corriente continua
se conoce como polo negativo al borne donde
se generan los electrones y polo positivo ha-
cia donde se dirigen los mismos cuando ambos
polos están unidos por medio de un conduc-
tor. Por convenio, como vimos, se considera el
sentido aparente de la corriente, por lo tanto las
cargas van del polo positivo hacia el negativo.
Así pues, cuando llaga la unidad de carga al
polo negativo, hay que transportarla al polo positivo para que siga circulando por el circuito.
Para eso se necesita un consumo de energía5, ya que el polo negativo esta a menor potencial
que el polo positivo. Esta energía (W) por unidad de carga (q) es la fuerza electromotriz (e):
w
e=
q
En el sistema internacional de unidades como es una energía por unidad de carga se mide en
julio por culombio (J/C) que es equivalente a voltios.
Llamamos intensidad o corriente eléctrica que circula por un conductor, al número de elec-
trones libres que circulan por una sección del mismo en la unidad de tiempo. El amperio (A)
4
Borne es el nombre dado en electricidad a cada uno de los terminales de metal en que suelen terminar algunas máquinas y
aparatos eléctricos, y que se emplean para su conexión a los hilos conductores.
5
Energía química en el caso de las pilas y baterías y energía mecánica en las dinamos y alternadores.
Capítulo 8.- Electricidad y Magnetismo 145
es la unidad de intensidad en el sistema internacional de unidades. Por un conductor circula un
amperio, cuando la carga de electrones que lo recorren en un segundo es de un culombio, que
corresponde a la carga que poseen 6,3 x 1018 electrones.
Por lo tanto, volviendo al símil mecánico, la fuerza electromotriz es el trabajo realizado por
la fuerza (F), al girar la primera rueda dentada. El voltaje es el par de fuerzas (f) que obliga a
girar la cadena (electrones) a una determinada velocidad, que sería la intensidad. Si la cadena
siempre gira en el mismo sentido estamos ante un circuito de corriente continua.
Al circular los electrones por un circuito, el material del que esta fabricado los conductores y
las partes del receptor (bombilla, motor, etc.) se oponen al paso de la corriente eléctrica, esta
característica se denomina resistencia eléctrica. En el sistema internacional de unidades se
mide la resistencia en ohmio (W), que es la resistencia de un conductor por el cual circula un
amperio de corriente cuando tiene aplicada una tensión de un voltio. La resistencia de un con-
ductor es directamente proporcional a longitud (L) y inversamente proporcional a la sección
(S) del mismo:
l
r = r⋅
S
Donde r es la constante de proporcionalidad denominada resistividad, que varía con el mate-
rial y la temperatura.
Resistividad de algunos materiales de 20ºC
La intensidad que atraviesa las tres resistencias es igual a I, por lo tanto por lal ey de Ohm:
Esto quiere decir que en el circuito se pueden sustituir estas resistencias por una equivalente
de valor:
Req = R1+ R2 + R3
I = Dvab
FG 1 + 1 +
1 IJ
Hr r
1 2 r3 K
Luego la resistencia equivalente será:
1 1 1 1
= + +
r eq r 1 r 2 r 3
Definimos potencia eléctrica, es decir la energía por unidad de tiempo que posee la corriente
de electrones, como el producto del voltaje por la intensidad que circula por un circuito. El
voltaje o la intensidad pueden ponerse en función de la resistencia del circuito, según la Ley
de Ohm, surgiendo las siguientes tres expresiones para dicha potencia:
2 v2
P = v⋅I P = I ⋅r P=
r
El vatio (W) es la unidad de potencia en el Sistema Internacional.
148 Conceptos Básicos de Física y Química para Bomberos
Por lo tanto la energía eléctrica es el producto de la potencia por el tiempo:
W = P · t = V · I · t = I2 · R · t
Medida en julios, pero en electricidad se emplea otra unidad, el kilovatio-hora (Kw-h) que
aproximadamente son 3.600 KJ.
Una instalación eléctrica doméstica esta alimentada por una empresa suministradora que nos garantiza un
voltaje constante de 220 V a la entrada de la instalación. Cada vez que conectamos un aparato eléctrico consu-
miendo potencia eléctrica, que tiene que ser suministrada por la red eléctrica de distribución. Como la potencia
es igual a P = V·I, y la tensión es constante, cada vez que consumimos más potencia aumenta la intensidad que
circula por la instalación.
Cuando contratamos el suministro eléctrico debemos fijar que potencia máxima vamos a consumir, ya que
dependiendo de la misma se paga más o menos en la factura mensual. Para comprobar el cumplimiento del
contrato la compañía coloca un dispositivo denominado ICP (Interruptor de Control de Potencia) que cuando
detecta que circula la intensidad correspondiente a la potencia contratada se abre, interrumpiendo el suminis-
tro. Así para una potencia contratada de 5.500 W, la intensidad de corte será de:
P 5.500 w
P = Iv ⇒ I = = = 25 a
v 220 v
8.4.1.- Resistencia interna de un generador
La energía necesaria para que los electrones circulen por el circuito proviene del generador.
Hemos visto que la fuerza electromotriz (e) es la energía necesaria por unidad de carga. Los
generadores reales también tiene una resistencia interna (r) al paso de la carga por su interior.
Por lo tanto la energía suministrada por el generador se reparte entre la energía consumida en
el circuito y la que se consume en el generador:
W = Wcircuito + Wgenerador
Simplificando:
e = I · R + I · r = DVab + r·I
Capítulo 8.- Electricidad y Magnetismo 149
Despejando DVab que es la diferencia de potencial existente entre los bornes del generador,
queda:
DVab = e - r · I
Por lo tanto la diferencia de potencial entre los bornes de un generador es más pequeña que
la fuerza electromotriz. Solo coincide cuando la intensidad es cero, es decir cuando no esta
conectado a un conductor. En el caso que circule una intensidad, la diferencia de potencial
del generador es menor que la f.e.m. nominal del mismo. La resistencia interna del generador
limita la intensidad máxima que podemos obtener en el circuito que alimenta. Ésta será la que
haga que la diferencia de potencial entre los bornes del generador se anule:
e
Dvab = 0 = e − r ⋅ I ⇒ I =
r
8.4.2.- Efecto Joule
Cuando un conductor es recorrido por una corriente eléctrica éste se calienta6 debido a la re-
sistencia que ofrece al paso de la electricidad, esto se conoce como efecto Joule. La energía
calorífica producida por el paso de la corriente en un conductor se calcula a partir de la expre-
sión de la energía:
W = P · t = R · I2 · t
Expresado en calorías será:
r ⋅ I2 ⋅ t
q= = 0,24 ⋅ r ⋅ I 2 ⋅ t
4,18
En algunos aparatos, como los calentadores de agua eléctricos toda la energía absorbida no
se comunica en su totalidad al agua, ya que una parte se pierde en el ambiente. Se denomina
rendimiento calorífico:
q util
h=
q absorbida
El físico danés Hans Christian Oersted (1777 - 1851) descubrió, en 1820, que una pequeña
brújula situada próxima a un conductor por el que circulaba una corriente eléctrica se desvia-
ba, lo que indicaba que los campos magnéticos se producían por las corrientes eléctricas, es
decir, por las cargas eléctricas en movimiento. Por lo tanto, el desplazamiento de electrones a
través de un conductor, engendra un campo magnético alrededor de él.
Las líneas de fuerza de un campo magnético, pueden ser conducidas al atravesar ciertos mate-
riales de una manera más eficaz que si lo hacen por otros materiales. Esta conductividad mag-
nética se conoce como permeabilidad relativa (mr). Esta propiedad expresa la proporción de
líneas de campo magnético que puede atravesar un material comparadas con las que atraviesa
el aire, en igualdad de condiciones. Los materiales se pueden clasificar según su permeabilidad
magnética relativa en:
Los materiales ferromagnéticos son aquellos que atraen al campo magnético hacia su inte-
rior. Son los materiales que se pegan a los imanes. Ejemplos de ellos son el hierro y el níquel.
Los materiales paramagnéticos son la mayoría de los que encontramos en la naturaleza. No
presentan ferromagnetismo, y su reacción frente a los campos magnéticos es muy poco apre-
ciable. Los materiales diamagnéticos repelen el campo magnético, haciendo que éste pase por
el exterior del material. En general, esta acción diamagnética es muy débil, y no es comparable
al efecto que produce el campo magnético sobre los materiales ferromagnéticos. Un ejemplo
de material diamagnético es el cobre.
F=B·S
n⋅I
Bo = mo ⋅
l
n⋅I
H=
l
Se mide en amperios-vuelta por metro (A-v/m).
Por lo tanto:
Bo = mo ⋅ H
Si a la bobina que origina una intensidad de campo H, a la que corresponde una inducción
en el aire Bo, se le coloca un núcleo de hierro u otro material ferromagnético, la inducción
aumentará notablemente su valor. Este aumento es debido a la permeabilidad relativa mr. En
consecuencia la expresión para calcular la inducción en el núcleo de la bobina queda:
B = mr ⋅ Bo = mr ⋅ mo ⋅ H
Ciclo de Histéresis
La relación entre inducción B y intensidad H se expresa mediante lo que se conoce como curva de magneti-
zación, con la que se puede, para cada material ferromagnético, se determina B para una H dada.
H aplicado llegará un momento en que la magnetización B será nula a costa de la existencia de una intensidad
Hc, llamada coercitividad. Siguiendo con el proceso, se repite el mismo fenómeno (pero de signo contrario)
y se va formando la curva que muestra el siguiente grafico, conocida como curva de histéresis.
F=B·I·l
7
Enunciada por el astrónomo, físico y matemático francés Pierre-Simon Laplace (1749 - 1827)
154 Conceptos Básicos de Física y Química para Bomberos
Para determinar el sentido de la fuerza se aplica la regla de la mano izquierda (ver figura). El
dedo corazón señala el sentido de la corriente eléctrica, el índice el sentido del campo magné-
tico y el pulgar señala el sentido de la fuerza.
Si en vez de un conductor tenemos una espira cuadrada de lado l, en cada uno de los conduc-
tores perpendiculares al campo B, aparece la fuerza F igual y de sentido contrario. Su valor,
como hemos visto, es: F = B · I · l. En los otros dos lados no aparece ninguna fuerza, ya que
el campo y la intensidad tiene el mismo sentido.
M=l·F=l·B·I·l=B·I·l2=B·I·S
8
Ver apartado 2.3.2.- Momento de una fuerza. Equilibrio rotacional.
Capítulo 8.- Electricidad y Magnetismo 155
Este resultado solo es válido cuando el campo B este contenido en el plano de la espira. Si no
se compensa el momento hace girar la espira hasta colocarse perpendicular al campo, posición
en el que el momento (M) se anula.
F = B · S · sen q
9
Llamábamos flujo magnético (F) al número total de líneas de fuerza procedente de un campo magnético que atraviesan una
superficie.
156 Conceptos Básicos de Física y Química para Bomberos
Por lo tanto la f.e.m. inducida vale:
e=−
b
D B ⋅ S ⋅ sen q g
Dt
Luego, para inducir una f.e.m. en un circuito podemos actuar de tres formas, o variando el
valor del campo B o la superficie S o lo que es más habitual haciendo variar el ángulo q con el
tiempo. Es decir hacer rotar el circuito dentro del campo magnético.
El signo menos que aparece en la ley de Faraday, fija la dirección de la f.e.m. inducida. Esta
se determina teniendo en cuenta la corriente inducida resultante y su efecto. El físico ruso
Heinrich Lenz (1804 - 1865), descubrió la ley que fija la dirección de la f.e.m. inducida. La
ley de Lenz dice:
Una f.e.m. inducida en una espira o bobina tiene una dirección tal que la corriente que origi-
na produce su propio campo magnético que se opone al cambio del flujo magnético que pasa
por esa espira o bobina.
Esto quiere decir que el campo magnético debido a la corriente inducida tiene una dirección
que trata de evitar que cambie el flujo que pasa por la espira.
La dirección de la corriente
inducida se determina por
la regla de la mano derecha,
cuando el pulgar de la mano
derecha apunta a la dirección
del campo inducido, los de-
más dedos apuntan en direc-
ción de la corriente inducida.
Capítulo 8.- Electricidad y Magnetismo 157
8.5.5.- Autoinducción en una bobina
Consideramos una bobina por el que circula una co-
rriente de intensidad I generada por una fuerza elec-
tromotriz (e). El campo magnético (B) creado sabe-
mos que es proporcional a la intensidad I, en el caso
de una bobina en el vacío era:
n⋅I
Bo = mo ⋅
l
Denominamos flujo propio (FI) al flujo magnético a
través de la bobina debido a su propio campo magné-
tico. Como B es proporcional a I, resulta que el flujo
propio es también proporcional a I, por tanto:
FI = L·I
Si la intensidad I varía con el tiempo, el flujo propio FI también varía con el tiempo, por lo
tanto por la ley de Faraday se induce una f.e.m. (eL) en el circuito:
DF I DI
el = − = −l ⋅
Dt Dt
Las células primarias (pilas) producen electricidad en un proceso químico irreversible y de-
ben eliminarse al final de su duración ya que los mismos se “agotan” y no pueden ser regenera-
dos. En las células secundarias (acumuladores o baterías), el proceso químico es reversible,
es decir que pueden llevarse de nuevo a sus condiciones iniciales por medio de un proceso
denominado de recarga, con ayuda de una fuente exterior de energía eléctrica.
Esto quiere decir que la solución no esta formada por moléculas eléctricamente neutras (SO4H2
y H2O), sino por una mezcla de iones (SO4-2 y H3O+).
Cuando los electrodos se sumergen en un electrolito, se observa que en uno de ellos existe un
exceso de electrones (electrodo negativo) y una deficiencia en el otro (electrodo positivo). Si
los unimos por un conductor, vemos que se origina una corriente eléctrica. Por lo tanto, dentro
de la pila existe una fuerza electromotriz (f.e.m.).
M → M+ + e- (oxidación)
X + e- → X- (reducción)
10
Ver apartado 9.5.- Compuestos químicos.
Capítulo 8.- Electricidad y Magnetismo 159
8.6.1.1.- Pilas
Si tenemos dos conductores zinc y carbón (grafito),
y se sumergen en una solución de ácido sulfúrico di-
luido en agua (electrolito). Al unir los dos electrodos
por medio de un conductor, se observa que se crea
entre ambos una corriente de electrones, existiendo
una diferencia de potencial entre los dos electrodos
de aproximadamente 1,5 V. También se observa que
el electrodo de zinc se va disolviendo poco a poco en
la disolución ácida (electrolito), aparecen burbujas
en el electrodo de carbón y que va desapareciendo el
ácido del electrolito transformándose en otra sustan-
cia distinta. La explicación de lo observado es debi-
do a la existencia de una serie de reacciones redox.
Zn → Zn+2 + 2e-
En el electrodo de carbono, los electrones provenientes del zinc se combinan con el ion H3O+,
reduciéndose formando hidrógeno y agua.
Éste hidrógeno se forma en fase gaseosa, explicando la aparición de burbujas alrededor del
electrodo.
La pila descrita se denomina celda voltaica en honor al científico italiano Alessandro Volta
(1745 - 1827), que fabricó la primera pila con discos de zinc y cobre separados por capas de
fieltro empapadas en ácido diluido.
En el electrolito (NH4Cl) se disocia en iones amonio (NH4+) e iones cloruro (Cl -). En el elec-
trodo de zinc se produce la ya descrita siguiente reacción de oxidación:
Zn → Zn+2 + 2e-
Los iones de zinc (Zn+2) se combinan químicamente con los iones de cloro (Cl-) para formar
cloruro de zinc (ZnCl2), que una sustancia blanca que se puede ver cuando las pilas están
mucho tiempo sin usar. En el electrodo de carbono los iones amonio (NH4+), se reducen for-
mando amoniaco (NH3) e hidrógeno (H2):
Cuando esta pila trabaja normalmente, entre los terminales positivo y negativo aparece una
diferencia de potencial de 1,6 V. Cuando la pila se agota, ya sea porque se ha secado el elec-
trolito, o porque se ha oxidado la cubierta de zinc, el voltaje entre los terminales disminuye.
Cuando alcanza los 1,1 V este tipo de pila es inútil para la mayoría de las aplicaciones, se dice
que esta descargada y como no puede volver a cargarse, se debe desechar.
Existen otros modelos de pilas como la de Weston también conocida como pila de botón. Esta
formada por un electrodo positivo de cadmio, disoluciones saturadas de sulfato de cadmio, di-
solución saturada de sulfato de mercurio (electrolito) y mercurio como electrodo negativo. La
gran contaminación que sus componentes residuales producen han hecho modificar la compo-
sición del electrolito y el cátodo sustituyéndolas por en otras sustancias libres de mercurio.
La pila alcalina está constituida por un electrodo positivo de zinc, hidróxido de potasio (elec-
trolito) y un electrodo negativo de bióxido de manganeso. La gran ventaja que tiene este tipo
de pilas es su larga duración o eficacia.
8.6.1.2.- Acumuladores
Un acumulador o batería es una célu-
la voltaica tal que los electrodos pueden
volver a su estado inicial tras la descar-
ga mediante un proceso de recarga con
energía eléctrica. En la actualidad existen
muchos tipos de baterías, siendo las más
usadas las baterías de níquel-hidruro
metálico (Ni-MH), níquel-cadmio (Ni-
Cd), de iones de litio (Li-Ion), de polí-
mero de litio (Li-po) y el acumulador
de plomo.
(D) si a la batería descargada se conecta a una fuente de corriente continua adecuada, con una
tensión ligeramente superior a la de la célula, se invierte el sentido de la corriente en el acumu-
lador y su efecto es el de restaurar las condiciones originales en los electrodos, aumentado el
peróxido de plomo en la placa positiva y el plomo esponjoso en la negativa y desapareciendo
el sulfuro de plomo y apareciendo de nuevo el ácido sulfúrico en el electrolito. La batería es-
tará completamente cargada (A) cuando densidad del electrolito es máxima.
La tensión entre los bornes de una célula de este tipo es de 2 V. Una batería de un automóvil
(12V), esta formada por seis de estos elementos y una de camión (24 V), por doce.
Dependiendo del uso a la que va destinada una batería hay que considerar una serie de parámetros como la
fuerza electromotriz, la corriente a suministrar, la capacidad eléctrica, la energía almacenada, la resis-
tencia interna, entre otras.
Capítulo 8.- Electricidad y Magnetismo 163
La energía almacenada se mide habitualmente en vatios-hora (Wh). La resistencia interna de los acumu-
ladores es muy inferior a la de las pilas, lo que les permite suministrar cargas mucho más intensas que las de
éstas, sobre todo de forma transitoria. Por ejemplo, la resistencia interna de un acumulador de plomo-ácido
es de 0,006 W, y la de otro de Ni-Cd, de 0,009 W. El rendimiento es la relación porcentual entre la energía
eléctrica recibida en el proceso de carga y la que el acumulador entrega durante la descarga. El acumulador de
plomo-ácido tiene un rendimiento de más del 90%.
8.6.2.-Dinamos
Además de las pilas o las materias se puede producir corriente continua por medio de una
máquina eléctrica generadora11 o generador, que en el caso de producir corriente continua
se denomina dinamo. Aunque su uso esta muy limitado hoy en día, analizaremos su funciona-
miento, como paso previo al estudio de los generadores de corriente alterna o alternadores.
La dinamo es una maquina generadora, luego transforma la energía mecánica que le propor-
ciona un motor externo, en energía eléctrica. Esta conversión se consigue mediante la rotación
de una armadura, denominado rotor, provista de conductores, en el seno de un campo magné-
tico que induce una fuerza electromotriz en los conductores del rotor. El campo magnético es
creado en una parte fija de la maquina denominada estator.
Veamos el principio de funcionamiento de una dinamo. Supongamos que tenemos una espira
conductora, que gira en el seno de un campo magnético formado por un imán o electroimán.
Los extremos de la espira se encuentran conectados a dos segmentos semicilíndricos aislados
entre sí, que se denomina colector. Éste lleva, en sus dos lados opuestos, unas conexiones fijas
conocidas como escobillas. Cada una de ellas entra en contacto sucesivamente con los dos
terminales del colector mientras la espira gira alrededor de su propio eje.
11
Una máquina eléctrica es un dispositivo que transforma la energía eléctrica en otra forma de energía. Se clasifican en tres
grandes grupos: generadores, motores y transformadores. Los generadores transforman energía mecánica en eléctrica,
mientras que los motores transforman la energía eléctrica en mecánica haciendo girar un eje. El motor se puede clasificar en
motor de corriente continua o motor de corriente alterna. Los transformadores conservan la forma de la energía pero
transforman sus características.
164 Conceptos Básicos de Física y Química para Bomberos
de las escobillas, y si conectamos un circuito exterior circulará una corriente en el sentido in-
dicado en B. En esta posición, la fuerza electromotriz alcanza el máximo valor, ya que el flujo
en la espira en mínimo, de aquí a la posición C, el flujo empieza de nuevo a aumentar, y por
tanto la f.e.m. disminuye hasta hacerse cero, cuando las escobillas están de nuevo cortocircui-
tadas. La espira ha girado 180º, en este momento, se produce la conmutación en el colector
Capítulo 8.- Electricidad y Magnetismo 165
que lleva consigo que aunque cambie el sentido de la f.e.m. inducida en los terminales de la
espira, no se traduzca en los bornes de las escobillas. El ciclo se repite pasando por la posición
D y terminado la rotación en E.
Resumiendo, podemos decir que la corriente inducida que circula por la espira, invierte su
sentido cada 180º de rotación, pero la acción combinada del colector y las escobillas hace que
la corriente que circule por el circuito exterior conectado a los bornes de la escobilla, tenga
una misma polaridad.
La tensión producida por el generador así descrito, varía entre cero y un valor máximo dos ve-
ces durante cada rotación. Estas variaciones de amplitud, se denominan ondulaciones. Estas,
pueden reducirse con el uso de un mayor número de espiras, que tiene por efecto disminuir la
diferencia entre estos dos valores transformándose en una tensión continua.
La dificultad de esta solución es que los dispositivos para elevar la tensión en corriente conti-
nua eran sofisticados y con grandes perdidas. Sin embargo el uso de corriente alterna, permite
el empleo de una máquina eléctrica (transformador) que eleva y reduce la tensión con un ren-
dimiento muy elevado. Esta es la razón por la que el sistema de corriente continua de Edison
fue desplazado por el sistema de corriente alterna desarrollado por ingeniero Nikola Tesla
(1856 -1943) y el inventor estadounidense George Westinghouse (1846 -1914).
Por lo tanto, la ventaja de este tipo de corriente, es que puede transportarse a largas distancias
en las líneas de distribución de Alta Tensión, sin perdidas. Unido a la facilidad de generación,
transformación y bajo coste de este tipo de corriente, hace esta corriente sea la más apta para
los usos domésticos e industriales. Además de que se puede convertir en corriente continua
con facilidad, por medio de los llamados transformadores rectificadores.
La corriente alterna podemos caracterizarla por una serie de parámetros que son: Valor máxi-
mo (Vmax) es el valor cresta que alcanza la corriente alterna, puede ser positivo o negativo.
Valor instantáneo (Vi) es el valor que toma la corriente en un momento determinado. El
valor eficaz (Vef) es el valor de una corriente continua que produciría el mismo efecto sobre
el circuito que la corriente alterna, su valor es:
v
vef = max = 0,707 ⋅ vmax
2
Todo valor de tensión de una corriente alterna, dado sin especificación, representa el valor
eficaz.
El tiempo empleado por la tensión alterna para alcanzar idéntico valor en el mismo sentido se
denomina periodo (T). Se llama frecuencia al número de períodos por segundo (hertzios). En
Europa la frecuencia de la corriente alterna esta fijada en 50 Hz.
8.7.1- Alternador
Un alternador es una máquina eléctrica generadora de corriente alterna, Su funcionamiento
es parecido al visto para la dinamo. La diferencia está en que no se produce la conmutación en
el colector entre los bornes de salida.
168 Conceptos Básicos de Física y Química para Bomberos
Un alternador elemental consta de una bobina que por la acción de un motor que gira con velo-
cidad constante en el seno de un campo magnético uniforme. En la bobina se induce una fuerza
electromotriz debido a la variación periódica del flujo que la atraviesa (Ley de Faraday). Los
extremos de la bobina se unen a dos anillos rozantes que giran con ella sobre el mismo eje.
Los anillos se conectan al circuito exterior al que se suministra la corriente, a través de las
escobillas.
En la posición 3, a es igual a
0, el flujo es nulo pero su va-
Capítulo 8.- Electricidad y Magnetismo 169
riación máxima la f.e.m. alcanza un máximo. Por lo tanto, la corriente inducida también será
máxima. La posición 4 es similar a la posición 2, pero con a igual a 135, ahora esta disminu-
yendo el flujo luego el valor de la f.e.m. y de la corriente disminuye, hasta llegar a la posición
5, en donde a es de 180º y no hay f.e.m. ni corriente inducida.
En la posición 6, a es igual a 225º, tenemos una corriente inducida pero de sentido contrario
a la anterior por la ley de Lenz. En la posición 7, con a igual a 270º, la f.e.m. en la espira al-
canza otro valor máximo similar a lo que ocurría en la posición 3, para pasar a la posición 8,
a igual a 315º , que es una posición intermedia antes de alcanzar la posición 8 donde se llega
a la situación inicial de la espira, completándose una revolución.
Si la espira sigue girando con la misma velocidad, se irá repitiendo la curva de la tensión, ge-
nerándose una tensión alterna.
Si la carga z fuera una bombilla incandescente veríamos que en 1 estaría apagada, alcanzaría
el máximo brillo en 3, para ir disminuyendo su luminosidad hasta alcanzar la posición 5.
Volvería a encenderse hasta un máximo en 7 y se volviera a apagar iniciando el ciclo. Luego
en cada vuelta la lampara se habrá encendido y apagado dos veces. Pero como la frecuencia
de los alternadores es de 50 Hz, esto se repite 100 veces por segundo luego no percibimos el
fenómeno.
e=B·v·l
e=B·v·N·l
170 Conceptos Básicos de Física y Química para Bomberos
8.7.2- Impedancia
En los circuitos de corriente continua, la fuerza electromotriz generada en una batería o di-
namo, se consume en los receptores conectados al circuito y en virtud de la ley de Ohm la
tensión y la intensidad son proporcionales en función de la resistencia del circuito. En el caso
de la corriente alterna, dependiendo del tipo de receptor que conectemos, nos aparecen los
llamados fenómenos inductivos y capacitivos en los receptores, que influirán en la relación
entre la tensión y la intensidad alterna.
Al contrario de lo que pasaba al analizar los circuitos de corriente continua, en que con tan solo
conocer la resistencia del circuito por la ley de Ohm se calculaba la intensidad que circulaba
Capítulo 8.- Electricidad y Magnetismo 175
por el mismo. En los circuitos de corriente alterna, además de existir una relación entre el
valor del voltaje y la intensidad, existe un desfase entre ambas magnitudes provocado por las
bobinas y los condensadores existentes en el circuito.
Fasor
La forma de la onda producida por un alternador y la intensidad que circula por el circuito, se puede represen-
tar con ayuda de lo que se llama indicador o fasor. Por indicador se entiende un segmento orientado (vector)
que gira alrededor de uno de sus extremos. El ángulo que forma, en un instante determinado de tiempo, con
la dirección del eje t se denomina fase j. Así el valor de la tensión o la intensidad en un instante t es igual a la
altura desde el eje horizontal al extremo del fasor corresponde a un ángulo de fase determinado. El número de
vueltas por segundo del indicador es igual a la frecuencia de la corriente alterna.
Por lo tanto el desfase se puede asociar a un ángulo, tal como se indica en las figuras de la página anterior. Así
un circuito resistivo se puede representar por dos fasores girando a 50 vueltas por segundo que posen forman-
do un ángulo de cero grados. En un circuito reactivo el ángulo de ambos es de 90º, pero en uno inductivo el
fasor que indica el voltaje esta adelantado y en uno capacitivo esta retrasado. En una impedancia el ángulo
esta comprendido entre 0 y 90º y la intensidad estará adelantada o retrasada dependiendo de que en la instala-
ción prevalezcan los efectos inductivos (que es la situación más habitual) o las capacitivos.
Se denomina potencia activa a la potencia absorbida por el circuito, y por tanto la que se
transforma en trabajo útil. Se calcula como el producto de la potencia aparente (S) por el co-
seno del ángulo de desfase entre el voltaje y la intensidad.
P = S · cos j = U · I · cos j
Se denomina potencia reactiva a la utilizada para la formación de los campos en las bobinas
y la carga de los condensadores. Esta energía por unidad de tiempo es la que es devuelta al
generador. Esto implica un trasiego de potencia ente el generador y los receptores, se calcula
mediante:
Q = S · sen j = U · I · sen j = U · I · (1- cos j)
S² = P² + Q²
Si la carga es capacitiva pura, como ya hemos, visto la intensidad esta adelantada un cuarto
de periodo (j = -90º), respecto al voltaje. La potencia, como en el caso inductivo puro, fluc-
tuará consumiendo potencia durante medio periodo y dando la misma potencia durante el otro
medio.
La compañía eléctrica suministra potencia (S) aparente a una instalación eléctrica, que tendrá
una determinada impedancia a tensión constante. Por lo que para una misma potencia activa
consumida en una instalación (P = S · cos j ), cuanto más cercano a cero sea el factor de po-
tencia, mayor será la intensidad y mayor será la potencia reactiva (Q = S · [1 - cos j)]). Esto
quiere decir que la sección de los cables deberá ser mayor y las pérdidas por efecto Joule serán
mayores. Por lo tanto a la compañía le interesan los factores de potencia cercanos a 1.
Esto es similar a una vivienda situada en un cuarto piso sin ascensor que consume cuatro bom-
bonas de butano cada día. El repartidor de la compañía suministradora de gas sube, con gran
dificultad, cuatro bombonas al día. El propietario de la vivienda le devuelve tres vacías y una
llena, y que el repartidor baja junto con los envases vacios.
Las tres bombonas consumidas corresponden a la potencia activa (P) de un circuito eléctrico,
es la que hemos transformado en potencia útil13. La cuarta, es la potencia que se ha almacenado
en las bobinas y los condensadores y ahora es devuelta, es decir la potencia reactiva (Q).
Por lo tanto a la compañía suministradora le viene muy mal tener que subir y bajar siempre
una bombona llena, y llaga a un trato con el propietario de la vivienda. El suministro siempre
será de cuatro bombonas llenas a cambio de cuatro vacías, para eso el propietario tiene que
tener un deposito dentro de su casa que almacene esa el gas no consumido y generado por la
instalación. Como esto implica una operación de transvase entre recipientes, se puede perder
gas y como además no todo el butano comprado se consume, el distribuidor te hace una rebaja
en el precio.
13
No toda se transforma ya que hay pérdidas en los conductores y receptores eléctricos.
Capítulo 8.- Electricidad y Magnetismo 179
Esto es lo que ocurre en ciertos contratos de suministro de electricidad que se penaliza un
bajo factor de potencia en la instalación. Cuando existen en la instalación cargas inductivas,
como pueden ser tubos fluorescentes y motores eléctricos, el factor de potencia será pequeño,
y por tanto existirá un incremento en la potencia reactiva. La compañía te obliga a compen-
sarla introduciendo en la instalación cargas capacitivas que compensen el factor de potencia
haciéndolo tender a uno.
La corriente trifásica está integrada por tres corrientes alternas que están desfasadas entre sí
120º. Para generarlas se disponen tres bobinas separadas entre sí 120º y se hace girar un imán.
En cada giro cuando se produce el máximo de tensión inducida en la bobina R un tercio de
periodo antes, se ha anulado en la bobina S y un tercio de vuelta después se anulará en la bo-
bina T.
Resumen de conceptos
• Denominamos corriente eléctrica al desplazamiento continuo de electrones dentro de una sus-
tancia. Se denomina conductores a los materiales que presentan menos oposición al paso de la
corriente. Un material se dice aislante si debido a su estructura interna se oponen, casi totalmen-
te, al paso de corriente eléctrica.
• Distinguimos entre el movimiento real de los electrones (del negativo al positivo), frente al
sentido aparente de la corriente contrario al real, que es el utilizado por convenio.
• Para que se produzca el movimiento de los electrones en un conductor hace falta un dispositivo
que genere entre los extremos del conductor, un exceso de electrones en uno de ellos y una falta
en el otro. Este dispositivo se denomina generador eléctrico.
Capítulo 8.- Electricidad y Magnetismo 181
• La corriente eléctrica, que producen los generadores puede ser continua o alterna. La corriente
continua es aquella que el sentido de circulación de los electrones permanece constante en el
tiempo. En la corriente alterna, sin embargo, los electrones cambian de sentido un determinado
número de veces cada segundo.
• Se denomina voltaje, tensión o diferencia de potencial (V) entre dos puntos de un circuito al
trabajo por unidad de carga que es necesario realizar para transportar carga eléctrica de un punto
a otro del circuito. La unidad de medida del voltaje en el sistema internacional de unidades es
el voltio (V). Se denomina fuerza electromotriz de un generador (f.e.m.) a la energía que se
consume por unidad de carga para mantener una diferencia de potencial entre sus borne.
• Llamamos intensidad o corriente eléctrica que circula por un conductor al número de electro-
nes libres que circulan por una sección del mismo en la unidad de tiempo. El amperio (A) es la
unidad de intensidad en el sistema internacional de unidades.
• Al circular los electrones por un circuito, el material del que esta fabricado los conductores y
las partes del receptor (bombilla, motor, etc.) se oponen al paso de la corriente eléctrica, esta
característica se denomina resistencia eléctrica. En el sistema internacional de unidades mide
la resistencia en ohmio (W).
• Si a un conductor de resistencia (R) se le aplica una diferencia de potencial (DV) en sus extre-
mos, se observa que comienza a circular a través de él una intensidad (I). Se cumple la ley de
Ohm:
Dv
I=
r
• Definimos potencia eléctrica, es decir la energía por unidad de tiempo que posee la corriente de
electrones, como el producto del voltaje por la intensidad que circula por un circuito. El vatio
(W) es la unidad de potencia en el Sistema Internacional.
v2
P = v⋅I P = I2 ⋅ r P=
r
• Cuando un conductor es recorrido por una corriente eléctrica éste se calienta debido a la resis-
tencia que ofrece al paso de la electricidad, esto se conoce como efecto Joule. La energía ca-
lorífica producida por el paso de la corriente en un conductor se calcula a partir de la expresión
de la energía:
W = P · t = R · I2 · t
• La manera más cotidiana de generar una fuerza electromotriz de corriente continua es me-
diante las denominadas pilas y las baterías. Basan su principio de funcionamiento en la deno-
minada célula voltaica, cuyo objeto es el de convertir la energía química en energía eléctrica.
Las pilas producen electricidad por un proceso químico irreversible y deben eliminarse al final
de su duración. Las acumuladores o baterías, el proceso químico es reversible, es decir que
pueden llevarse de nuevo a sus condiciones iniciales por medio de un proceso denominado de
recarga, con ayuda una fuente exterior de energía eléctrica.
182 Conceptos Básicos de Física y Química para Bomberos
• Se denomina potencia activa a la potencia absorbida por el circuito, y por tanto la que se trans-
forma en trabajo útil. Se calcula como el producto de la potencia aparente (S) por el coseno del
ángulo de desfase entre el voltaje y la intensidad. (P = S · cos j = U · I · cos j). Se mide en vatios
(W). Al término cos j se denomina factor de potencia y es un numero comprendido entre 0 y 1.
Se denomina potencia reactiva a la utilizada para la formación de los campos en las bobinas y
la carga de los condensadores. Esta energía por unidad de tiempo es la que es devuelta al genera-
dor. Esto implica un trasiego de potencia ente el generador y los receptores, se calcula mediante:
Q = S · sen j = U · I · sen j = U · I · (1- cos j). Se mide en voltamperio reactivo (VAr).
• Amperio (A): Unidad de medida de la corriente eléctrica (I), es la cantidad de carga que
circula por un conductor por unidad de tiempo. Se define como la corriente eléctrica (I)
que produce una fuerza de 2 x 10-7 newton por metro entre dos conductores paralelos
separados por 1 metro. 1 A = 1 Culombio / segundo. 1 A = 1000 mA (miliamperio)
• Culombio (C): Unidad de medida de la carga eléctrica (Q). Se define como la carga
que pasa por un punto en un segundo cuando la corriente es de 1 amperio. Un Culombio
equivale a la carga de 6.28·1018 electrones.
Capítulo 8.- Electricidad y Magnetismo 183
• Faradio (F): Unidad de medida de los condensadores (C). Se define como la capacidad
de un condensador que al ser cargarlo con un culombio produce una diferencia de po-
tencial de un voltio.
• Henrio (H): Unidad de medida de las bobinas (L). Se define la inductancia que induce
un voltio cuando se produce un cambio de corriente de un amperio por segundo.
• Ohmio (Ω): Unidad de medición de la resistencia eléctrica (R), representada por la letra
griega (Ω) omega mayúscula. Se define como la resistencia que produce una tensión de
un voltio cuando es atravesada por una corriente de 1 amperio.
• Hercio (Hz): Cantidad de ciclos completos de una onda en una unidad de tiempo (f).
Es igual a un ciclo por segundo. Se denomina frecuencia angular (w) a la frecuencia
medida en radianes por segundo (w = 2pf).
Química
185
Química
9.- Materia y transformaciones químicas
Nada se crea en las operaciones técnicas ni naturales, y se puede considerar un axioma que en cual-
quier operación existe una cantidad idéntica de materia tanto antes como después de la operación.
Antoine-Laurent Lavoisier (1743 - 1794)
Lo peor de ser químico es que te pasas el día rodeado de botellas pero no puedes beber de ninguna.
Anónimo
Las sustancias puras son aquellas que no se pueden separar o descomponer mediante proce-
dimientos físicos simples en otras sustancias. Si una sustancia pura se puede descomponer por
procedimientos químicos en elementos más simples, se llama compuesto, en caso contrario se
le conoce como elemento.
Los elementos son las sustancias básicas que constituyen la materia, tan solo existen 109
elementos, de los cuales tan solo 83 existen de manera natural sobre la Tierra, el resto son
187
188 Conceptos Básicos de Física y Química para Bomberos
creados artificialmente. Pero con tan solo 35 elementos se pueden formar, aproximadamente,
el 99,5 % de todas las sustancias. Cada elemento se representa por un símbolo y se pueden
clasificar por medio de lo que se conoce como tabla periódica de los elementos1.
Una mezcla, por el contrario, si se puede separar por medio de procedimientos físicos, tales
como la filtración o la destilación2. Una mezcla es homogénea si dos partes de la misma tie-
nen las mismas propiedades y apariencia, como es el caso de la sal disuelta en agua. Si estas
propiedades son distintas la mezcla es heterogénea, por ejemplo cuando tenemos un montón
de grava y arena.
1
Ver: Apéndice 5 . -La tabla periódica de los elementos.
2
La filtración es un método para separar componentes de una mezcla formada por un solido y un liquido. La destilación
consiste en la separación del componente más volátil de una mezcla mediante calentamiento y posterior condensación.
Capítulo 9.- Materia y transformaciones químicas 189
El átomo esta formado por un a parte central que se llama núcleo, en él esta concentrada la
mayor parte de la masa del átomo. Esta formado por unas partículas con carga3 positiva deno-
minadas protones y otras eléctricamente neutras llamadas neutrones. Alrededor de este nú-
cleo se encuentran los electrones, que son unas partículas con menos masa que el protón pero
con carga eléctrica negativa. Los electrones se mueven alrededor del núcleo y están ligados a
éste por fuerzas de naturaleza nuclear.
El número de protones que tiene un átomo en su núcleo se denomina número atómico (Z).
El numero total de protones y los neutrones que lo forman, se denomina número másico (A).
Luego:
Número de neutrones = A - Z
Un átomo de hierro tiene Z = 9 , que será el número de protones. El número másico A = 19,
indica que el núcleo tendrá: A - Z = 10 neutrones. El numero de electrones será igual al de
protones.
3
Las partículas constitutivas de los átomos se caracterizan por dos propiedades su masa y su carga. La masa determina la
intensidad de la fuerza de gravedad, mientras que la carga determina la intensidad de la fuerza electrostática. A diferencia de
la masa, hay dos clases de carga eléctrica: la positiva y la negativa. La fuerza electrostática entre dos cargas puede ser atractiva
(si ambas son de signo opuesto) o repulsiva (en las cargas de igual signo).
190 Conceptos Básicos de Física y Química para Bomberos
La dificultad que entrañaba este modelo es que no era aplicable a otros átomos con un mayor numero de electro-
nes que el hidrógeno, hizo que surgiera otro modelo ligado a la mecánica cuántica4. En este modelo los elec-
trones de los átomos no recorren las orbitas del átomo de Bohr sino que se encuentra dentro de un orbital, en-
tendido éste como una zona del espacio alrededor del núcleo en el que existe una alta probabilidad de encontrar
un determinado electrón. Den-
tro de un orbital, el electrón po-
see un nivel de energía definido
mediante cuatro parámetros
denominados números cuánti-
cos. Éstos son únicos para cada
electrón, por lo tanto no hay dos
electrones en un átomo con los
mismos numeros cuánticos5.
4
La mecánica cuántica es la rama de la física que explica la iteraciones de la materia a nivel atómico, donde los postulados
de la mecánica clásica newtoniana y algunos de la relativista no se cumplen.
5
Estos numeros son como las coordenadas geográficas, una vez fijado un meridiano y paralelo de origen , no hay dos puntos
sobre la superficie de la Tierra con la misma latitud y longitud.
Capítulo 9.- Materia y transformaciones químicas 191
El número cuántico magnético (m), indica la orientación espacial del orbital, como se puede ver en la figura
hay tres para el tipo p y cinco pare el tipo d. En función de l toma los valores m = - l ... 0 ... l, es decir para
cada valor de l hay 2l+1 valores de m y por ultimo el número cuántico de espín (s), indica el sentido de giro
del campo magnético que produce el electrón al girar sobre su eje. Toma valores 1/2 y -1/2.
1s 2s 2p 3s 3p 4s 3d 4p 5s 4d ...
Espectrómetro de masas
La unidad de masa atómica también se denomina dalton. Para determinar su valor se utiliza un instrumento
llamado espectrómetro de masas, este complejo aparato determina la abundancia de cada isótopo de un ele-
mento determinado y mediante una media ponderada se halla la masa atómica media del elemento mediante
la expresión:
LMMasa
=
OP LM
abundancia
×
OP LM
Masa
+
OP LM
abundancia
×
OP LM
Masa
+
OP
N
atómica Q N
isotopo 1 Q N
isotopo 1 Q N
isotopo 2 Q N
isotopo 2 Q
Ejemplo 1
Al analizar una muestra de bromo (Br) por medio de un espectrómetro de masas nos ha dado los siguientes
resultados:
Isótopo Masa (dalton) Abundancia (%)
79
Br 78,92 51
81
Br 80,92 49
= 0,51 ⋅ 78,92 + 0,49 ⋅ 80,92 = 40,25 u.a.m.+ 39,65 u.a.m. = 79,90 u.m.a
Ejemplo 2
Calcular la masa atómica del compuesto SO4H2 sabiendo que el oxigeno (O) tiene una masa de 16 u.m.a., el
azufre (S) 32 u.m.a. y el hidrógeno (H) 1 u.m.a.
Tenemos 0,25 moles de átomos de Aluminio (Al) cuya masa molecular es de 27 u.m.a.
(a) ¿Qué masa en gramos tenemos?
Número de átomos de Al = 0,25 moles x 6,023 x 1023 átomos/mol = 1,51 x 1023 átomos
Número de moles = 15 x 1023 atomos x (1 mol /6,023 x 1023 átomos) = 2,5 moles
194 Conceptos Básicos de Física y Química para Bomberos
9.4.- Disoluciones
Las disoluciones son mezclas homogéneas de dos o más componentes, pueden ser solidas
(aleaciones), líquidas o gaseosas. El componente minoritario de una disolución se denomina
soluto y al mayoritario disolvente. La proporción en que se encuentran los componentes de
una disolución es su composición.
Porcentaje en masa (%). Indica la cantidad de soluto que hay en 100 g de disolución.
g soluto
% masa = ⋅ 100
g disuloción
Porcentaje en volumen (% vol). Indica los mililitros (mL) de soluto que hay en 100 mL de
disolución.
ml soluto
% vol = ⋅ 100
ml disuloción
Concentración molar o molaridad (M). Indica los moles de soluto disueltos por cada litro de
disolución. Se mide en mol/L.
mol soluto
M =
l disuloción
Concentración molal o malalidad (m). Indica los moles de soluto que hay disueltos por cada
kilogramo de disolvente. Se mide en mol/Kg.
mol soluto
M =
kg disolvente
Fracción molar (X). Indica los moles de soluto presentes por mol de disolución.
mol soluto
X =
mol soluto + mol disolvente
g soluto
g/l =
l disolución
Capítulo 9.- Materia y transformaciones químicas 195
Partes por millón (ppm).
mg soluto
ppm =
Kg disolución
9.5.- Compuestos químicos
La combinación, entre si, de los elementos de la tabla periódica generan los denominados
compuestos químicos. Éstos se clasifican en dos grandes grupos orgánicos e inorgánicos. Se-
gún la IUPAC6 se dice que un compuesto es orgánico cuando contiene el elemento carbono,
mientras que es inorgánico si no lo contiene. Existen excepciones como por ejemplo el dióxi-
do de carbono o el carbonato cálcico (tiza) son compuestos en los que interviene el carbono en
su composición y se consideran inorgánicos. Los compuestos orgánicos los describiremos más
adelante7, ahora vamos a describir los compuestos inorgánicos.
Existen tres clases perfectamente de compuestos inorgánicos: iónicos, moleculares y los áci-
dos acuosos.
Los compuestos iónicos pueden ser binarios si están formados por dos elementos uno de ellos
metálico y el otro un no metal8. Un compuesto iónico es terciario si contiene tres elementos,
uno de los cuales al menos tiene que ser un metal.
Iones
Durante los procesos químicos los átomos pueden ganar o perder electrones, entonces el átomo al tener menor
o mayor numero de protones que electrones se convierte en una partícula cargada o ion. La tendencia a ganar
o perder electrones que tiene el átomo de un elemento depende de la naturaleza del mismo, generalmente
los elementos metálicos pierden electrones y los no metálicos los ganan con facilidad, esta es la razón por lo
que los compuestos iónicos son combinaciones de metales y no metales. Existen iones formados por átomos
aislados y otros constituidos por más de un átomo. Según la IUPAC los iones cargados positivamente se deno-
minan cationes, mientras los cargados negativamente aniones. Un ion monoátómico es un átomo que posee
carga neta positiva o negativa como consecuencia de haber perdido o ganado uno o varios electrones de la
última capa9. Una particular formada por dos o más átomos y que posee una carga neta positiva o negativa se
denomina ion poliátomico.
Los compuestos moleculares son sustancias formadas por dos no metales. Un ácido binario
es una disolución acuosa de un compuesto que es la combinación de hidrógeno con un no
metal. Los oxiácidos terciarios son disoluciones acuosas de compuestos que contienen hidró-
geno, oxigeno y otro elemento.
6
Siglas de la International Union of Pure and Applied Chemistry que es una organización internacional que regula, entre otras
cosas, la denominación y nomenclatura de los compuestos químicos.
7
Ver capítulo 10.- Química orgánica.
8
Sobre las propiedades de los elementos ver Apéndice 5. La tabla periódica de los elementos.
9
Son los denominados electrones de valencia. Éstos se encuentran en la capa externa del átomo (último nivel de energía ocu-
pado por electrones) y tienen la característica de que pueden compartirse con otro átomo para formar los enlaces químicos.
196 Conceptos Básicos de Física y Química para Bomberos
9.5.1.- Moléculas y fórmulas químicas
Una molécula se puede definir como un agregado de átomos unidos entre si mediante enlaces
químicos, entendido este como la fuerza que mantiene unidos a los átomos que forman las
moléculas.
Los compuestos iónicos se forman cuando un
metal, (por ejemplo Na) y un no metal (por
ejemplo Cl) se aproximan. El primero pierde
un electrón que es ganado por el no metal, for-
mándose un catión o ion positivo (Na+) y un
anión o ion negativo (Cl-). Esto hace que apa-
rezca entre ambos una fuerza de tipo electros-
tático que mantiene a los iones unidos (ClNa).
Este tipo de enlace se denomina enlace iónico. En este tipo de enlaces los iones no se mantie-
nen unidos por parejas, sino que forman lo que se llama una red iónica. En la misma los iones
de un signo, se rodean por un numero de iones de signo contrario dependiendo principalmente
de los radios respectivos. El índice de coordinación es el numero de iones de un signo que ro-
dean a un ion de signo contrario. En la figura vemos que para el ClNa este índice es de seis.
Las moléculas se representan mediante una formula química. Ésta representa por un lado los
elementos presentes en la molécula y por otro el número de átomos de cada elemento existente
en la misma. Los elementos existentes se escriben a través de sus símbolos y el numero de
átomos mediante numeros escritos como subíndices. Cuando éste no existe se entiende que el
número de átomos es uno. Por ejemplo la siguiente fórmula:
CH4
Indica que se trata de una molécula formada por un átomo de carbono (C) y cuatro de hidró-
geno.
Cuando los átomo se unen para formar una molécula, no se distribuyen al azar, sino que se
encuentran unidos de una manera especifica y refinada. Una fórmula estructural es una fór-
mula química en el que se muestra como los átomos están unidos entre sí en una molécula, en
el ejemplo anterior se sabe que el átomo de carbono esta enlazado con los cuatro de hidrógeno,
su fórmula estructural es:
H
|
H − c − H
|
H
En el que la linea que une los símbolos de los átomos representa el enlace químico que los
mantiene unidos. Cuando además es necesario representar la orientación espacial de una mo-
lécula se emplean los modelos moleculares, como el denominado de esferas y varillas.
198 Conceptos Básicos de Física y Química para Bomberos
La única forma de que una sustancia iónica se disuelva en un liquido es que éste polarizado.
Esta es la razón por la que el agua es un buen disolvente de los compuestos iónicos.
Otra propiedad es que en función de la fuerza del enlace las temperatura de fusión y ebullición
son muy variadas. Tenemos metales liquidos a temperatura ambiente (mercurio) y otros con
un elevado punto de fusión como el wolframio (3400 ºC). Pero en general los metales funden
a altas temperaturas.
Una de las propiedades más características de los metales es la capacidad sufrir una deforma-
ción sin fracturarse. Esta es la razón por la que es fácil formar planchas (maleabilidad) e hilos
metálicos (ductibilidad). La naturaleza del enlace hace que ante una deformación, al contrario
Capítulo 9.- Materia y transformaciones químicas 199
que pasaba en el enlace iónico, los iones no quedan enfrentados ya que en todo momento están
inmersos en la nube de electrones libres.
En condiciones normales las sustancias suelen ser gases, salvo en el caso de que exista polari-
dad, es decir se formen fuerzas intermoleculares, pudiendo encontrar estas sustancias en fase
liquida o formando sólidos muy blandos.
Respecto a la solubilidad de una sustancia molecular se puede resumir con la frase: polar di-
suelve a polar, y no polar a no polar.
Las sustancias cristalinas son aquellas que se forma una red mediante enlaces covalente, al
contario que la red ionica estas redes son muy fuertes formando sólidos muy duros, de alto
punto de fusión y ebullición, insolubles y malos conductores de la electricidad y el calor. Un
ejemplo de esta sustancia es el diamante, que es una red formada por átomos de carbono.
Este proceso conlleva una reordenación de los átomos que forman las moléculas de tal forma
que se rompen los enlaces de los reactivos para formar nuevos en los productos. Siempre el
numero total de átomos de cada elemento se mantiene. Durante este proceso se produce tam-
bién un intercambio de energético (absorción o desprendimiento de energía)
A+B→C+D
Las reacciones químicas se escriben ajustadas, es decir de forma que el número de átomos de
cada elemento en la parte izquierda sea igual al de la parte derecha de la ecuación. Para ello se
colocan delante de cada fórmula uno número adecuado, denominado coeficiente estequimé-
trico, de modo que en los reactivos y en los productos haya el mismo numero de átomos de
cada elemento. Los coeficientes afectan a toda la formula, es decir, multiplican a los subíndi-
ces. Por lo tanto la ecuación ajustada se escribe:
Esta se puede interpretar como que a moléculas (moles) de A reaccionan con b moléculas
(moles) de B para dar c moléculas (moles) de C y d moléculas (moles) de D.
Capítulo 9.- Materia y transformaciones químicas 201
Ejemplo
Despejando:
Todos los valores dependen de a, se elige un valor que haga desaparecer el coeficiente fraccionado, en este
caso a = 2:
A+B → AB
Ejemplos:
2H2 + O2 → 2H2O
CaO + SiO2 → CaSiO3
2Na + H2O2 → 2 NaOH
A + BC → AC + B
Ejemplos:
Ca + H2SO4 → CaSO4 + H2
Cl2 + SH2 → 2ClH + S
• Reacción de doble sustitución: Los elementos en un compuesto cambian lugares con los
elementos de otro compuesto para formar dos sustancias diferentes.
AB + CD → AD + CB
Ejemplos:
AgNO3 + ClNa → NaNO3 + AgCl
CaCl2 + Na2CO3 → CaCO3 + 2NaCl
Desde el punto de vista del intercambio de energía, hay dos tipos de reacciones:
2H2 + O2 → 2 H2O + DE
• Reacciones endotérmicas: aquellas en las que se absorbe energía durante la reacción.
H2 + I2 + DH → 2HI
Ejemplo
Si en la reacción anterior se han producido 110 g de CO2, ¿Cuantos gramos de O2 habrán reaccionado con 30
g de C, si no han sobrado reactivos?
Ejemplo
Si 40 g de SO3 reaccionan con 9 g de H2O. ¿ Cuántos gramos de H2O harán falta para conseguir agotar com-
pletamente 144 g de SO3?
Por la Ley de Proust la relación entre las masas que reaccionan es una constante:
m So 3 40 g So 3 144 g So 3
= cte ⇒ =
m H 2o 9 g H 2o m H 2o
Despejando la masa de agua:
144 ⋅ 9
m H 2o = = 32,4 g
40
Primero calculamos la cantidad necesaria de SO3 que reaccionará con los 14 g de H2O.
40 g So 3 m So 3 40 ⋅ 14
= ⇒ m So 3 = = 62, 2 g
9 g H 2o 14 g H 2o 9
Pero como solo se dispone de 26 g, no reaccionará todo. Así que no toda el agua reaccionará solo lo harán:
40 g So 3 26 g So 3 26 ⋅ 9
= ⇒ m H 2o = = 5,85 g
9 g H 2o m H 2o 40
Ejemplo
El oxigeno y el cobre pueden formar dos óxidos diferentes. Para la formación del primero reaccionan 60 g
de cobre con 15 g de oxigeno, mientras que en el segundo, 88 g de cobre reaccionará con 11 g de oxigeno.
Comprobar si se cumple la ley de Dalton.
15 g o mo 15 ⋅ 32
óxido I = ⇒ m oXI = = 8 g de o
60 g cu 32 g cu 60
11 g o mo 11 ⋅ 32
óxido II = ⇒ m oXII = = 4 g de o
88 g cu 32 g cu 88
Comparando las cantidades que reaccionan con una dada de Cu (32 g), resulta que la relación entre ellas es:
m oXI ( o ) 8 2
= =
m oXII ( o ) 4 1
Gay - Lussac observó que el volumen de la combinación gaseosa resultante era inferior o a lo
más igual a la suma de los volúmenes de las substancias gaseosas que se combinan.
Capítulo 9.- Materia y transformaciones químicas 205
9.7.- Cálculos estequiométricos
Los cálculos en los que se trabajan con las masas de los compuestos que intervienen una reac-
ción se denominan cálculos estequiométricos. Veamos algunos ejemplos.
Problema 1
¿Qué cantidad, en gramos, de glucosa, C6H12O6 , es necesario que fermenten para que se for-
me un litro de etanol (C2H5OH) que tiene un densidad de 0,789 g/ml.
Solución:
Según la reacción para formar dos moles de etanol hacen falta uno de glucosa. Si tenemos
un litro de etanol, según su densidad tendremos 0,789 g/ml · 1000 ml/l = 789 g por litro. Las
masas moleculares se calcula a partir de las masas atómicas:
789 g c2H 5 oH
= 17,15 moles c2H 5 oH
46 g / mol c2H 5 oH
Según la ecuación química para formar dos moles de etanol se necesita un mol de glucosa,
luego para formar 17,15 moles de etanol hacen falta 17,15 / 2 = 8,58 moles de glucosa, que
tendrá una masa de:
180 g/mol (C2H12O6) · 8,58 mol = 1544,4 g
Problema 2
Que cantidad de CO2 y H2O se forman cuando se queman 5,70 g de ciclohexanol (C6H12O) en
exceso de oxigeno. La reacción es:
Ahora calculamos el número de moles que corresponden a 5,70 g ciclohexanol. La masa mo-
lecular se calcula a partir de las masas atómicas:
Luego un mol de C6H12O tiene una masa de 100 g, luego en 5,70 g habrán:
5,70 g c6 H12o
= 0,057 moles de c6 H12o
100 g c6 H12o
Luego si con dos moles de ciclohexanol se producen 12 moles de CO2, en 0,057 moles se
formarán:
Luego un mol de CO2 pesa 44 g en 0,342 moles de CO2, tendrá una masa de:
De agua se formará la misma cantidad de moles que de dióxido de carbono (0,342 moles), La
masa molecular de H2O es de 18 u.m.a., que corresponde a 18 g por mol:
En una lampara de acetileno se produce la siguiente reacción: el agua reacciona con el car-
buro cálcico (CaC2) para producir acetileno (C2H2), que es un gas inflamable, e hidróxido
cálcico (Ca(OH)2). Calcular la cantidad, en gramos, de acetileno que se forma cuando 80 g
de carburo cálcico reaccionan con 80 g de agua. ¿Que cantidad de reactivo queda sin reac-
cionar?. Masas atómicas: C (12 u.m.a), Ca (40 u.m.a.) , O (16 u.m.a) y H (1 u.m.a.)
Solución:
Primero hay que averiguar que producto se terminará primero si el carbonato cálcico o el agua,
es decir quien va a limitar la cantidad de producto que se forma. Como tenemos las cantidades
de reactivos en gramos a priori no podemos decirlo, por lo tanto tendremos que calcular pri-
mero que cantidad máxima de producto se formaría se reaccionara todo el carbonato cálcico
y a continuación determinar la cantidad máxima de producto si reaccionara toda el agua. El
reactivo limitante es aquel a partir del cual se obtiene la menor cantidad de producto.
Las masas moleculares de cada reactivo se calcula a partir de las masas atómicas:
80 g cac2
= 1, 25 moles
64 g / mol cac2
Como según la ecuación química por cada mol de carbonato cálcico se forma un mol de ace-
tileno, por lo tanto con 1,25 moles de CaC2 se formaran 1,25 moles de C2H2, que tendrá una
208 Conceptos Básicos de Física y Química para Bomberos
masa de:
26 g/mol (C2H2) · 1,25 mol = 32, 50 g
En 80 g de agua hay:
80 g H 2o
= 4,44 moles
18 g / mol H 2o
Según la ecuación química por cada dos moles de agua se forma un mol de acetileno, por lo
tanto con 4,44 moles de H2O se formarán 2,22 moles de C2H2, que tendrá una masa de:
De los dos reactivos, el que produce menos acetileno es el carbonato cálcico, por lo tanto este
se acabará primero, deteniéndose la reacción. Por lo tanto, cuando se consumen los 1,25 moles
de carbonato cálcico, de agua se habrán gastado 2·1,25 = 2,50 moles de agua, que tendrá una
masa de:
18 g/mol (H2O) · 2,50 mol = 45 g
Cuando realizamos una reacción químicas se comprueba que los productos obtenidos son menores de los
resultado obtenidos por medio de cálculos estequiométricos. Esto se debe a que las reacciones tiene un rendi-
miento, si decimos por ejemplo que una reacción tiene un rendimiento del 80%, significa que en vez de 100
g de producto que obtenemos teóricamente se obtienen realmente 80 g o si en vez de 80 g de reactivo que
necesitamos teóricamente para la reacción deben utilizarse 100 g reales.
Problema 4
Un mol de Cl2 tiene una masa de 70 g y el ClH su masa es de 36 g. La ecuación química nos
dice que un mol de Cl2 produce dos moles de ClH.
1000 g de cl 2
= 14,29 moles de cl 2
70 g / mol
Luego producirá 2·14,29 = 28,58 moles de ácido, que tienen una masa de:
Problema 5
Se quema, en presencia da aire (21% en volumen de O2) ,completamente 276 g del hidrocar-
buro C10H18. Determinar el volumen de aire a 25 ºC y 1 atm necesario. Masas atómicas: C (12
u.m.a) y H (1 u.m.a.)
Solución:
La masa molecular del hidrocarburo es: C10H18 = 10·12 + 18·1 = 138 u.m.a. Luego un mol tiene
una masa de 138 g, por lo tanto en 276 g habrán:
P·V = n·R·T
Para calcular el volumen de aire, sabemos que el 100 L de aire hay 21 L de oxigeno, por lo
tanto para que hayan 708,6 L de O2 necesitamos de aire:
100 l aire
708,6 l o 2 = 3374,5 l aire
21 l o 2
Resumen de conceptos
• La materia que podemos observar en la naturaleza se puede dividir en dos tipos: sustancias
puras y mezclas. Las diferencias entre una sustancia pura y una mezcla:
• Una molécula es la porción más pequeña que conserva las mismas propiedades de una sustan-
cia. Esta formada por una serie de partículas más pequeñas denominadas átomos.
• El átomo esta formado por un a parte central conocida por núcleo, compuesto por unas partícu-
las con carga positiva denominadas protones y otras eléctricamente neutras llamadas neutro-
nes. Alrededor de este núcleo se encuentran los electrones, que son unas partículas con menos
masa que el protón pero con carga eléctrica negativa.
• El número de protones que tiene un átomo en su núcleo se denomina número atómico (Z). El
numero total de protones y los neutrones que lo forman, se denomina número másico (A). El
número de neutrones es igual a A - Z. Los átomos con igual numero de protones y distinto
número de neutrones en el núcleo se dicen que son isótopos. Un átomo que tiene menor o
mayor numero de protones que electrones se convierte en un ion.
• Se entiende por unidad de masa atómica (u.m.a.) a un doceavo de la masa del isótopo
del átomo de carbono-12, que es aproximadamente 1,66·10-27 Kg. Se entiende por mol
de una sustancia como la cantidad de un elemento o compuesto en el que hay un número
determinado de átomos o moléculas igual a las que existen el 0,012 Kg. de carbono12.
Este número se conoce como Número de Avogadro (NA) y es igual a 6,023 x 1023 par-
tículas. La masa atómica de cualquier elemento expresada en gramos corresponde a un
mol de dicho elemento.
• Las disoluciones son mezclas homogéneas de dos o más componentes, pueden ser so-
lidas (aleaciones), líquidas o gaseosas. El componente minoritario de una disolución se
denomina soluto y al mayoritario disolvente. La proporción en que se encuentran los
componentes de una disolución es su composición. La composición de una disolución
puede expresarse de distintas maneras, porcentaje en masa (%), porcentaje en volu-
men (% vol), concentración molar o molaridad (M), concentración molal o mala-
lidad (m), fracción molar (X), gramos por litro de disolución (g/L) o mg/L y partes
por millón (ppm).
• Las sustancias inorgánicas las podemos calificar en iónicas que son aquellas formadas por dos
o tres elementos uno de ellos metálico y el resto no metalicos. Los compuestos moleculares
son sustancias formadas por dos no metales. Un ácido binario es una disolución acuosa de un
compuesto que es la combinación de hidrógeno con un no metal. Los oxiácidos terciarios son
disoluciones acuosas de compuestos que contienen hidrógeno, oxigeno y otro elemento.
•
212 Conceptos Básicos de Física y Química para Bomberos
• Las moléculas se representan mediante una formula química. Ésta representa por un lado los
elementos presentes en la molécula y por otro el número de átomos de cada elemento existente
en la misma. Los elementos existentes se escriben a través de sus símbolos y el numero de áto-
mos mediante numeros escritos como subíndices.
• Los compuestos iónicos se mantienen unidos mediante un enlace denominado enlace iónico,
formando lo que se conoce como una red iónica. Cuando se forma un compuesto molecular se
forma un enlace covalante, en este tipo de enlace puede aparecer una ligera carga negativa en el
extremo del enlace y una carga positiva de igual valor en el extremo opuesto de la molécula, en
este caso decimos que esta polarizada. Entre los metales aparece otro tipo de enlace denomina-
do enlace metálico. Se forma cuando se desprenden los electrones de la última capa, haciendo
que los núcleos de los átomos se conviertan en iones positivos, formándose una especie de nube
formada por electrones, en el cual los cationes están inmersos actuando como un pegamento.
• Se llama reacción química al proceso mediante el cual unas sustancias se trasforman en otras.
Se llaman reactivos a las sustancias que desaparecen para transformase en los llamados produc-
tos, que pueden poseen propiedades características muy diferentes de los reactivos. Este proceso
conlleva una reordenación de los átomos que forman las moléculas de tal forma que se rompen
los enlaces de los reactivos para formar nuevos en los productos. Siempre el numero total de
átomos de cada elemento se mantiene. Durante este proceso se produce también un intercambio
de energético (absorción o desprendimiento de energía). Una reacción química se representa
mediante una ecuación química.
A+B→C+D
• Las reacciones químicas se escriben ajustadas, es decir de forma que el número de átomos de
cada elemento en la parte izquierda sea igual al de la parte derecha de la ecuación. Para ello se
colocan delante de cada fórmula uno número adecuado, denominado coeficiente etequimétri-
co.
a·A + b·C → c·C + d·D
Esta se puede interpretar como que a moléculas (moles) de A reaccionan con b moléculas (mo-
les) de B para dar c moléculas (moles) de C y d moléculas (moles) de D.
• Se conocen como leyes ponderables o estequiométricas a unas leyes que se aplican a las reac-
ciones químicas considerando las masas o los volúmenes de las sustancias que reaccionan.:
Ley de Proust o de las proporciones definidas: Los reactivos que intervienen en una reac-
ción química lo hacen siempre en una proporción determinada.
Capítulo 9.- Materia y transformaciones químicas 213
Ley de Dalton o de las proporciones múltiples: cuando dos elementos A y B forman más
de un compuesto, las cantidades de A que se combinan en estos compuestos, con una canti-
dad fija de B, están en relación de números enteros sencillos. (1:2, 2:3, etc)
Si las variables de un sistema se miden en un punto del mismo, y se tiene toda la información
necesaria, entonces son variables intensivas, ya que se pueden extrapolar a todo el sistema sin
importar su tamaño. Por ejemplo presión y temperatura. Las variables extensivas son aquellas
que dependen del tamaño o la extensión del sistema. Por ejemplo la masa, el volumen, energía
interna, entropía, etc.
1
Ver capítulo 6.- Termodinámica.
215
216 Conceptos Básicos de Física y Química para Bomberos
Llamamos funciones de estado a las variables termodinámicas cuyo valor depende exclusi-
vamente de los estados inicial y final del sistema, y no del proceso seguido para pasar de un
estado a otro. Son funciones de estado el volumen (V), la presión (p), la temperatura (T), la
energía interna (U) y la entropía (S). El calor Q y el trabajo W no son funciones de estado.
DU = Q + W
Q = m·c·DT
Q = m·L
Si se consideran procesos en los que interviene trabajo mecánico como una expansión o com-
presión de un gas, el trabajo es igual a:
W = - p·DV
10.2.- Entalpía
Se entiende por entalpía (H) a la siguiente función de estado:
H = U + p·V
DH = D ( u + p ⋅ v ) = Du + p ⋅ Dv + v ⋅ Dp U|
V| → DH = q + v ⋅ Dp
Du = q − p ⋅ Dv → q = Du + p ⋅ Dv W
A presión constante (Dp = 0):
DH = Q
Así pues en una reacción química a presión constante, el calor representa la diferencia de en-
talpía entre los productos y los reactivos:
Q = DH = Hproductos - Hreactivos
Para fijar las condiciones en que se miden las entalpías se realizan en las llamadas condiciones
Capítulo 10.- Termoquímica 219
estándar o normal2 es decir a 25 ºC y 1 atm. En estas condiciones la entalpía estándar de
reacción es igual a:
En las reacciones químicas en fase gaseosa o en forma heterogénea con componentes gaseo-
sos, si la presión es constante, tenemos:
Donde Dn es la diferencia de moles entre los productos y los reactivos gaseosos. La variación
de entalpía quedará:
DH = DU + Dn·R·T
A partir de las entalpías de formación de los productos y reactivos de una reacción se puede
calcular la entalpía de reacción:
Ejemplo
4C3H5(NO3)3 (l) → 12 CO2 (g) + 10 H2O (g) + O2 (g) + 6 N2 (g) DHo = -5.700 KJ
Por la tabla sabemos la entalpía de formación del CO2 (g) y el H2O (g), el oxigeno y el nitrógeno al ser ele-
mentos es cero en su estado estándar.
Luego:
DHo = 12·DHof [CO2 (g)] + 10·DHof [H2O (g)] + DHof [O2 (g)] + 6·DHof [N2 (g)] - 4·DHof [C3H5(NO3)3 (l)]
4·DHof [C3H5(NO3)3 (l)] = 12·DHof [CO2 (g)] + 10·DHof [H2O (g)] + DHof [O2 (g)] + 6·DHof [N2 (g)] - DHo
4·DHof [C3H5(NO3)3 (l)] = 12· (-393,5 KJ/mol) + 10· (-241,8 KJ/mol) + 0 + 0 - (-5700 KJ/mol)
Ejemplo
Necesitamos obtener una ecuación que contenga sólo C y H2 como reactivos y C2H2 como producto, por lo que
hay que eliminar el O2, CO2 y H2O.
DH = 2·DHa + DHb - 1/2·DHc = 2·(-393,5 KJ) + (-285,8 KJ) - (1/2)· (-2598,8 KJ) =226,6 KJ
Ahora nos plateamos otra pregunta, ¿es posible transformar toda la variación de la energía
interna en un sistema en trabajo o siempre se tiene que dar al medio una parte en forma de
calor?.
Supongamos un sistema formado por una reacción química en donde se libera energía en
forma de calor, es decir que es exotérmica. Consideremos que durante este proceso, se reduce
la entropía3 del sistema, es decir que aumenta el orden microscópico de los productos de la
reacción respecto a los reactivos. Si ahora transformáremos todo el calor desprendido en tra-
bajo, el entorno no modificaría su entropía, ya que no recibe calor del sistema. Por lo tanto la
entropía del universo (sistema + entorno) disminuiría en contra del segundo principio de la
termodinámica, luego el proceso no se puede producir de manera espontanea.
¿Cual es la mínima energía que debe cederse al entorno, en forma de calor para que la entropía
generada resulte suficiente, y la reacción pueda ser espontanea? Supongamos que en el sistema
se ha producido un cambio de entropía (DS), para que la reacción se produzca espontáneamen-
te, debe producirse en el entorno como mínimo el mismo cambio de entropía. Luego si Q es el
calor mínimo que hay que suministrar el entorno y T su temperatura:
q
DS = ⇒ q = T ⋅ DS
T
3
La entropía la definíamos como el cociente entre el calor intercambiado y la temperatura a la que se realiza la se produce el
intercambio. Esta magnitud es la medida del desorden microscópico del sistema. Si la variación de entropía en una reacción
es positiva produce desorden, si es negativa produce orden. En virtud del segundo principio de la termodinámica la suma de
la entropía del sistema más la del entorno siempre debe crecer. Ver apartado 6.3.- Segundo principio de la termodinámica.
Capítulo 10.- Termoquímica 223
Por lo tanto, la energía no disponible para realizar trabajo será igual a T·DS. Así que, la energía
disponible (A) es la diferencia entre la total liberada en la reacción (U) menos el calor mínimo
necesario aportar al entorno (T·S):
A = U - T·S
Esta energía (A) es la disponible para poder ser transformada en cualquier clase de trabajo. En
ocasiones interesa saber la porción de trabajo que se puede transformar en otro tipo distinto a
una expansión, por ejemplo en energía eléctrica en una batería. Para ello se define la energía
libre de Gibbs5 (G):
G = A + p·V
La variación de la energía libre de Gibbs (DG) nos indica el “trabajo de no expansión” que
puede realizar un proceso siempre que se produzca a presión y a temperatura constante:
DG = DH -TDS
Con ayuda de la energía libre de Gibbs se puede saber cuando una reacción química es es-
pontanea, ya que T·DS representa la variación de entropía del entorno y DH es la energía total
desprendida por la reacción, la cual deber ser menor o igual que T·DS . Luego la reacción sea
espontanea si DG < 0, en el caso que DG = 0 la reacción esta en equilibrio y si DG > 0 la reac-
ción no puede producirse de manera espontanea.
Cuando se quema un litro de gasolina a volumen constante se desprenden 33 MJ, que corresponde a la varia-
ción de la energía interna. Si la combustión se lleva a cabo en un recipiente abierto el calor desprendido sería
de 32,87 MJ, que corresponde a la variación de la entalpía. El calor a presión constante es inferior, ya que parte
de la energía interna, en concreto 0,13 MJ, se han gastado en hacer retroceder a la atmósfera y abrir espacio a
los productos gaseosos de la combustión. En la reacción de combustión se produce un aumento de entropía, ya
que se produce más moléculas de gas que las que se consumen6, por lo tanto aumenta el desorden. Se puede
calcular, su valor es: DS = + 8 KJ / K. La variación de la energía de Helmholtz, suponemos que el medio esta
a 25 ºC (298 K), será:
Si la combustión se produjera en un motor, la cantidad máxima de trabajo que podría obtenerse sería 35 MJ.
Por lo tanto se obtiene más trabajo que la variación de la energía interna (33 MJ), debido a que el aumento de
entropía en el sistema, ha permitido que el medio disminuya su entropía transfiriendo calor al sistema, pero de
tal forma que globalmente la entropía total ha aumentado.
La reacciones de combustión son muy exotérmicas, es decir que se producen con un gran
desprendimiento de energía térmica. Se define calor específico de combustión (DHc) a la can-
tidad de calor (Q) emitido por la unidad de masa o mol de combustible cuando éste se quema
para dar unos productos estables. El calor específico de combustión se expresa en unidades de
energía (J) por unidades de masa (kg) o mol y depende del tipo de combustible. DHc es nega-
tivo ya que es el calor que se desprende del sistema.
Bomba calorimétrica
qbomba = = Cbomba·DT
Donde Cbomba es la capacidad calorífica de la bomba, que se determina experimentalmente midiendo el au-
mento de la temperatura del agua cuando se suministra al aparato un cantidad conocida de calor por medio de
una resistencia.
qreacción = - (4,18·magua + Cbomba ) DT
En una bomba calorimétrica las reacciones se desarrollan a volumen constante y no de presión constante. Por
tanto los cambios de calor no corresponden al cambio de entalpía (ΔH). Mediante calculos se corrigen las
mediciones en los cambios de calor de forma que correspondan a los valores de ΔH.
226 Conceptos Básicos de Física y Química para Bomberos
Normalmente los valores del calor especifico de combustión se calculan a 25 ºC, lógicamen-
te los productos de la combustión no salen a esta temperatura, ya que son calentados por la
energía desprendida. Si todo el calor de la combustión se gasta en calentar los productos de la
misma, a la temperatura que llagarían se denomina temperatura adiabática de llama.
Ejemplo
Se supone que una llama se propaga en una mezcla estequiométrica de n-heptano y aire que se encuentra
inicialmente a 25 ºC y en condiciones adiabáticas. La reacción de combustión será:
b) Si ahora tenemos una mezcla aire combustible al 1,05% y al 6,7%, ¿Que temperatura alcanza ahora?
Nota: como la mezcla es en aire, debe tenerse en cuenta la presencia de nitrógeno. La relación oxígeno/nitró-
geno en el aire es de 1:3,79, los moles de N2 que intervienen en la reacción serán 11·3,76 = 41,36 moles.
a) El calor de combustión es de -4460 KJ por mol de n-heptano y esta energía se utiliza para calentar los pro-
ductos de la redacción, esto significa que:
DH c 4.460.000 J
Tf = + To = + 298 K = 2.461 K
cp 2062,2 J / K
b) Ahora para una mezcla al 1,05 % la reacción dispondremos de las siguientes cantidades molares de reacti-
vos:
0,0105 C7H16 + 0,9895·(0,21 O2 + 0,79 N2) → (Productos)
Si por cada mol de C7H16 se consumen 11 moles de O2 y se producen 7 de CO2 y 8 de H2O, la reacción nueva
será:
0,0105 C7H16 + 0,2078 O2 + 0,7817 N2 → 0,0735 CO2 + 0,084 H2O + 0,0923 O2+ 0,7817 N2
Capítulo 10.- Termoquímica 227
como hay un exceso de O2 no todo se consume y aparece como producto de la reacción. Si dividimos por
0,0105, queda:
DH c 4.460.000 J
Tf = + To = + 298 K = 1.590 K
cp 3451 J / K
Es menor que la estequiométrica, ya que se ha gastado más energía en calentar el oxigeno que no se ha con-
sumido.
Resumen de conceptos
• Por proceso termodinámico se entiende todas las transformaciones que se producen en las
propiedades termodinámicas de un sistema que intercambia energía con su entorno. Pueden ser:
Isotérmicos, si tiene lugar a temperatura constante (DT = 0). Adiabáticos, si tiene lugar sin
intercambio de calor (DQ = 0). Exotérmicos, si desprenden calor (DQ < 0 ). Endotérmicos si
absorben calor (DQ > 0). Isocoros, si tiene lugar a volumen constante (DV = 0). Isobáricos, si
tiene lugar a presión constante (Dp = 0).
DU = Q + W
DH = DU - V·Dp.
U es la energía interna y p la presión y V el volumen. A presión constante (Dp = 0):
228 Conceptos Básicos de Física y Química para Bomberos
DH = Q
• Así pues en una reacción química a presión constante, el calor desprendido o absorbido por la
misma representa la diferencia de entalpía entre los productos y los reactivos:
Q = DH = Hproductos - Hreactivos
La reacción se dice que es exotérmica, si desprenden calor (DQ < 0 ) y endotérmica si absorben
calor (DQ > 0).
Donde np y nr son los coeficientes estequiométricos de cada reactivo y cada producto. Por defi-
nición la entalpía de formación de los elementos en estado estándar es cero.
• La energía libre de Gibbs (DG) indica el trabajo de no expansión que puede realizar un proceso
a presión y temperatura constante:
DG = DH -TDS
Uno o dos átomos pueden convertir una sustancia combustible en un veneno, cambiarla de color,
hacer comestible lo no comestible, sustituir un olor acre por otro fragante. Si con tan solo cambiar
un átomo puede tener tales consecuencias, esto es lo maravilloso de la química.
La gran cantidad que existe de estas sustancias esta relacionado con las propiedades del átomo
de carbono. La existencia de cuatro electrones en su capa de valencia, le permite formar cuatro
enlaces muy estables con otros átomos. Estos enlaces están orientados en el espacio, como se
ve en la figura, formando un tetraedro. Los átomos de carbono pueden combinarse entre si y
con otros elementos mediante un enlace sencillo, un enlace doble o un enlace triple.
229
230 Conceptos Básicos de Física y Química para Bomberos
Para representar un compuesto orgánico, ademas de la formula química se puede emplear lo
que se conoce como una formula estructural. En ella se escriben los átomos que componen
la sustancia unidos mediante uno, dos o tres guiones, en función del tipo de enlace.
Butano
C4H10
Formula química
H H H H
| | | |
H − c − c − c − c − H cH 3 − cH 2 − cH 2 − cH 3
| | | |
H H H H
Fórmulas estructurales
11.2.- Hidrocarburos
11.2.1.- Hidrocarburos lineales
Son compuestos en que los átomos de carbono e hidrógeno están enlazados entre si, formando
una cadena lineal. Se clasifican en alcanos, alquenos y alquinos.
Capítulo 11.- Compuestos orgánicos 231
En los alcanos o parafinas todos los enlaces carbono-carbono (C-C) son simples, en los al-
quenos posee al menos un enlace doble y en los alquinos hay al menos un enlace triple.
Los alcanos responden a la formula general CnH2n+1, en donde n son los átomos de carbono
presentes en la cadena. Se nombran al combinar un prefijo que describe el número de los áto-
mos de carbono existentes en la molécula con el sufijo -ano.
Átomos de Fórmula
Prefijo Nombre Fórmula estructural
carbono química
1 Met- Metano* CH4 CH4
2 Et- Etano C 2H 6 CH3-CH3
3 Prop- Propano C 3H 8 CH3-CH2-CH3
4 But- Butano C4H10 CH3-CH2-CH2-CH3
5 Pent- Pentano C5H12 CH3-CH2-CH2-CH2-CH3
6 Hex- Hexano C6H14 CH3-CH2-CH2-CH2-CH2-CH3
7 Hept- Heptano C7H16 CH3-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH3
8 Oct- Octano C8H18 CH3-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH3
9 Non- Nonano C9H20 CH3-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH3
10 Dec- Decano C10H22 CH3-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH3
*Se conoce con el nombre comercial de gas natural
Los alquenos o olefinas tienen como formula general CnH2n, se nombran como los alcanos
pero se sustituye el sufijo -ano por -eno. El eteno o etileno, por ejemplo esta formado por dos
átomos de carbono con un enlace doble:
cH 2 = cH 2
Los alquinos su formula general es CnH2n-2, se nombran como los alcanos y alquenos, pero con
la terminación -ino. El etino, por ejemplo esta formado dos átomos de carbono unidos por un
enlace tiple:
cH ≡ cH
Loa alcanos son sustancias moleculares apolares, por esa razón no son solubles en agua. Las
temperaturas de fusión y ebullición son bajas, dependiendo del peso molecular de la sustancia.
Esta es la razón por la que son gases1 a temperatura ambiente hasta el hexano. Son poco reac-
tivos ya que poseen los enlaces C-C y C-H que son muy estables.
1
Son los conocidos como GLP (Gases Licuados del Petróleo), ya que se almacenan a presión a temperatura ambiente en fase
liquida en equilibrio con su vapor.
232 Conceptos Básicos de Física y Química para Bomberos
Loa alquenos y alquinos tienen propiedades semejantes a la de los alcanos, solo que son más
reactivos, ya que el enlace doble o tiple tiende a convertirse en sencillo en presencia de algu-
nos compuestos
Radicales
Cuando un alcano, alqueno o alquino pierden un átomo de hidrógeno para poder enlazarse con un grupo
funcional, se dice que se ha formado un radical (R).
Los radicales de los alcanos se nombran sustituyendo el sufijo -ano por el sufijo -il
Los radicales de los alquenos se nombran sustituyendo el sufijo -eno por el sufijo -enil
Los radicales de los alquinos se nombran sustituyendo el sufijo -ino por el sufijo -inil
CH ≡ CH etino → CH ≡ CH - etinil
Las propiedades de los hidrocarburos cíclicos son muy similares a los equivalentes de cadena
abierta, aunque con puntos de ebullición más elevados.
Capítulo 11.- Compuestos orgánicos 233
Los hidrocarburos aromáticos son compues-
tos que se derivan a partir del benceno, que es
una cadena de seis carbonos unidos mediante
enlaces alternativos simples y dobles. Su for-
mula es C6H6 pero habitualmente se representa
por el símbolo:
De entre las propiedades de los derivados del benceno destacamos la gran estabilidad con
respecto a los correspondientes alquenos con igual número de átomos de carbono. También
poseen un punto de fusión y ebullición mayor.
-OH
H
|
r − c = o
En el caso de tener grupos carbonilo en ambos extremos de la cadena del hidrocarburo se aña-
de la terminación -dial.
H H
| |
o = c − r − c = o
o
||
r' − c − r
o o
|| ||
r' − c − c − r
Loa aldehídos y las cetonas tiene propiedades muy semejantes debido al grupo carbonilo, estos
hacen que aparezca polaridad en lo compuestos que los contienen, por esta razón los aldehídos
y cetonas de bajo peso molecular son solubles en agua. Sus puntos de ebullición son interme-
dios entre los hidrocarburos y los alcoholes equivalentes en número de carbonos.
r − c = o
|
o − H
o = c − r − c = o
| |
H − o o − H
El grupo carboxílico hace que las sustancias se comporten como ácidos. Son sustancias pola-
res como los alcoholes. Sus puntos de ebullición son mayores que los alcoholes equivalentes.
Para compuestos de cadena corta, este enlace es tan fuerte que parecen formar una única mo-
lécula. Esta propiedad se conoce como dimerización.
La mayor parte de los ácidos orgánicos provienen de sustancias naturales o de seres vivos,
así el ácido fórmico (HCOOH), es producido por las hormigas (formiga en latín) de ahí su
nombre y es el causante de la irritación que produce la picadura de este insecto. El ácido acé-
tico (CH3COOH) se produce por la fermentación aeróbica de líquido alcohólicos mediante
236 Conceptos Básicos de Física y Química para Bomberos
las llamadas bacterias acéticas. La disolución resultante es el vinagre que contiene entre un
4 y un 10% de ácido acético. Uno de los componentes del olor corporal es el ácido butírico
(C3H7COOH), con el aroma característico de la mantequilla agria. Los ácidos carbóxilicos de
cadena larga se conocen como ácidos grasos.
11.3.4- Ésteres
Cuando los ácidos carboxílicos reaccionan2 con alco-
holes forman lo que se conoce como esteres. La for-
mula general de este compuesto es:
r − c = o
|
o − r'
Como se puede ver se ha sustituido un hidrógeno del grupo carboxílico del ácido por un radi-
cal R’.
Se nombran sustituyendo la terminación -oico del ácido con la terminación -ato y especifican-
do el nombre del radical que se ha unido a él. Así en la figura es un etanato de metilo.
Los esteres son sustancias que se encuentran de forma amplia en la naturaleza siendo los com-
ponentes fundamentales de las grasas y aceites vegetales, generalmente tiene un olor dulce y
afrutado, en contraste del olor desagradable del ácido carboxílico del que proceden.
11.3.5- Éteres
Los éteres se forman a partir de la unión de dos hidrocar-
buros a ambos la dos de un átomo de oxigeno. Su formula
general es:
R - O - R’
Los éteres son poco reactivos, con un bajo punto de ebullición y solubles el agua y como di-
solvente de una gran variedad de sustancias.
2
A este tipo de reacción se denomina esterificación, que es reversible, es decir que a partir de un éster disuelto en agua en
presencia de un catalizador se pueden obtener ácidos grasos y alcohol.
Capítulo 11.- Compuestos orgánicos 237
11.4.- Grupos funcionales que contienen nitrógeno
11.4.1.- Aminas
Las aminas son sustancias derivadas del amoniaco (NH3). Según los radicales que se unan al
átomo de nitrógeno, se forman tres tipos de aminas.
H
|
r − n
Amina primaria
|
H
H
|
r − n Amina secundaria
|
r'
r ''
|
r − n Amina terciaria
|
r'
Las aminas se nombran ordenando alfabéticamente los radicales y usando la terminación ami-
na. En el caso de repetición de loa radicales, se usan los prefijos di- o tri-. La amina primaria
mostrada en la la figura será una etilamina, la secundaria es una dimetilamina y la terciaria
es una trimetilamina.
Las solubilidades de las aminas en agua son similares a las de los alcoholes de la misma masa
molecular. Los puntos de ebullición son menores que los correspondientes alcoholes.
238 Conceptos Básicos de Física y Química para Bomberos
11.4.2.- Amidas
Las amidas son compuestos derivados de los ácidos carboxílicos en los que el grupo -OH del
mismo se sustituye por un grupo amino, que puede ser sencilla, con un radical o unida a dos
radicales.
o H
|| |
r − c − n Amida primaria
|
H
o r'
|| |
r − c − n Amida secundaria
|
H
o r'
|| |
r − c − n Amida terciaria
|
r ''
Las amidas primarias se nombran sustituyendo la terminación -oico del ácido del que derivan
por la terminación -amida. La mostrada en la figura es una etanamida. En las amidas secunda-
rias y terciarias, también llamadas N-sustituidas y N, N-sustituidas, se antepone a los nombres
de los radicales la letra N o N, N. Las mostradas en la figura es una N-dimetilamida y una
N,N trimetilamida.
El grupo amida presenta una alta polaridad, por lo que las fuerzas intermoleculares son in-
tensas, por lo que las sustancias tiene un punto de fusión y ebullición altos. En general son
sustancias bastante estables.
Capítulo 11.- Compuestos orgánicos 239
11.4.3.- Nitrocompuestos y Nitrilos
Se llaman nitrocompuestos a las sustancias que contienen el
grupo nitro -NO2. Se nombran como si un radical se tratara, con
el prefijo nitro-, especificando la posición del carbono al que se
una cuando sea necesario. En el caso mostrado en la figura es un
nitroetano.
Se llaman halogenuros de alquilo a los hidrocarburos en los que algún átomo de carbono es
sustituido por un átomo de algún elemento halógeno3, principalmente el cloro. Para nombrar-
los se antepone el nombre del hidrocarburo el nombre del elemento. Por ejemplo en la figura
es el cloroetano.
Los halogenuros tienen una temperatura de fusión y ebullición superiores a los correspondien-
tes hidrocarburos, pues tiene un peso molecular mayor.
3
Ver Apéndice 5. La tabla periódica de los elementos.
240 Conceptos Básicos de Física y Química para Bomberos
Resumen de conceptos
|
Alcoholes − c − oH -ol Metanol CH3OH
|
| |
Éter − c − o − c − -éter Dimetiléter CH3OCH3
| |
o
Etanal o
| ||
Aldehído -al (acetaldehí- ||
− c − c − H
do) cH 3 − cH
|
o
o
| || | Propanona
Cetona -ona ||
− c − c − c − (Acetona) cH 3 − c − cH 3
| |
o Ácido etanoi-
o
| || co
Ácido carboxílico Ácido -oico ||
− c − c − oH (Ácido acéti- cH 3 − c − oH
| | co)
o Metil etanoa-
o
| || | to
Éster -oato ||
− c − c − o − c − (Metil aceta- cH 3 − c − ocH 3
| | | to)
Capítulo 11.- Compuestos orgánicos 241
|
o
o
| || Etanamida
Amida -amida ||
− c − c − nH 2 (Acetamida) cH 3 − c − nH 3
| |
|
Nitrocompuestos − c − no 2 nitro derivado Nitroetano CH3CH2NO2
|
12.1.- Introducción
El fuego es la manifestación visible de una reacción química conocida como combustión.
Desde la prehistoria el hombre ha controlado el fuego, empleándolo en técnicas que van desde
la alfarería, la metalurgia o la transformación de los alimentos. Hoy en día por medio de la
combustión, podemos desplazamos, generar electricidad o calentarnos, entre otras muchas
cosas.
La respiración de los seres vivos también es una combustión. Uno de los productos de la mis-
ma, el CO2, es aprovechado por las plantas como fuente de energía durante la fotosíntesis. Este
producto de la combustión se encarga de regular la temperatura de la Tierra evitando que la
radiación solar se refleje en nuestro planeta y lo enfríe. Pero hoy en día, a causa del exceso en
su emisión esta provocando el calentamiento global.
Un incendio es una combustión no deseada y descontrolada, con efectos terribles para la ac-
tividad humana, su poder destructor es devastador. Unos de los retos, que desde la antigüedad
ha tenido el hombre, es conocer el fuego y como poder extinguirlo.
En este capitulo vamos primero a estudiar la combustión como proceso químico con el fin de
ver de que parámetros depende. A continuación analizaremos como se desarrolla un incendio
en el interior de una edificación. Para terminar describiendo las explosiones, que es otro de los
procesos útiles para el hombre, pero destructores si se desarrollan sin control.
Como se indicó anteriormente, la combustión es una reacción exotérmica. Esto significa que
durante la reacción se libera energía. La variación de entalpía que acompaña a la combustión
completa de un mol de un compuesto se denomina calor de combustión1.
Dependiendo del combustible empleado, existe una cantidad mínima de comburente, que hace
que ambos se consuman completamente, es decir que en los humos no existe ni combustible
ni comburente. Esto es lo que se conoce como combustión estequiométrica3. Si hay más aire
del que es necesario para una combustión estequiométrica, el O2 que no ha reaccionado forma-
rá parte de los humos. Se habla entonces de combustión con exceso de aire. Si en los humos
aparece lo que se denomina inquemados, es decir combustible sin reaccionar o sustancias con
1
Ver apartado 10.4.- Calor de combustión.
2
Posteriormente diremos que el humo es un gas con partículas solidas en suspensión.
3
Ver Apéndice 6 . - La combustión estequiométrica.
Capítulo 12.- Teoría del fuego 245
un grado de oxidación incompleto, como el CO, indica que el O2 necesario para la reacción no
es suficiente. Estamos ante una combustión con defecto de aire.
Se dice que una combustión es completa cuando no hay sustancias combustibles en los hu-
mos, es el caso de la estequiométrica y con exceso de aire. Si existen inquemados la combus-
tión se denomina incompleta.
La combustión con exceso de aire de aire evita la combustión incompleta y por tanto la forma-
ción de inquemados. Pero se produce una reducción en la temperatura de combustión, ya que
parte del calor de combustión se gasta en calentar el oxigeno no consumido, así como la mayor
cantidad de nitrógeno existente en el aire, que existía con la proporción estequiométrica.
4
Ver Apéndice VII Energía de activación.
246 Conceptos Básicos de Física y Química para Bomberos
Por proceso térmico entendemos el desprendimiento de calor.
Parte del cual se disipa en el entorno por medio de radiación
(llama), convección y conducción. Para que la reacción se
mantenga, parte de este calor debe “calentar” el comburente
y combustible, generando los radicales libres, a este proceso
se denomina reacción en cadena.
• Composición.
• Poder calorífico.
• Densidad.
• Límite de inflamabilidad.
• Temperatura de inflamación.
• Temperatura de autoignición.
12.2.2.1.- Densidad
La densidad es una propiedad intensiva de una sustancia que se determina experimentalmen-
te. En el caso de combustibles gaseosos se utilizan tanto la densidad absoluta (kg/m3) como
la densidad relativa respecto del aire, definida como:
r
rr =
raire
Donde r es la densidad absoluta del gas y raire es la densidad absoluta del aire (1,287 Kg/m3 a
0º C y 1 atm), medidas en las mismas condiciones de temperatura y presión. La densidad rela-
tiva tiene mucha importancia por el hecho de que determina, por ejemplo, si el gas se acumula
en el techo o en el suelo, en caso de una fuga en un local cerrado.
Grados API
Otra unidad de densidad que se utiliza normalmente, son los grados API (G). La relación que existe entre
r(kg/m3) y G (ºAPI) es:
141,5
g= − 131,5
r
Los grados API miden cuanto pesa un derivado de petróleo en relación al agua. Si el producto de petróleo es
más liviano que el agua y flota sobre el agua, su grado API es mayor de 10. Los productos de petróleo que
tienen un grado API menor que 10 son más pesados que el agua y se asientan en el fondo. Todos los valores
son medidos a 60 °F (15.6 °C)
Si ahora en el mismo cilindro (1a) colocamos 1,5 unidades de gas (2a) y completamos las 10 unidades con aire
(3a) al hacer saltar la chispa (4a) tampoco se produce la ignición:
Si ahora colocamos una cantidad de gas natural comprendida entre 0,5 y 1,5, es decir entre el 5 y el 15%,
cuando hacemos saltar la chispa se produce la explosión:
Límites de inflamabilidad
Producto
(% en volumen en aire)
LII MI LSI
Acetato de etilo 2,2 4,0 11,4
Acetileno 2,0 7,4 80,0
Acetona 2,0 4,8 13,0
Amoniaco 15,0 21,0 27,0
Benceno 1,4 2,6 7,0
Butano 1.8 3,0 9,0
Etano 3,0 5,4 12,5
Etanol 3,0 6,0 19,0
Gasolina 0,7 1,6 7,0
Hidrogeno 4,0 28,8 76,0
Metano 5,0 9,0 15,0
Metanol 6,0 12,0 37,0
Monóxido de carbono 12,0 28,8 74,0
Pentano 1,4 2,4 7,8
Propano 2,0 4,0 10,0
Tolueno 1,2 2,2 7,0
5
Para presiones por encima de la presión atmosférica, se puede hallar el nuevo valor del LSI según la expresión empírica de
Zabetakis:
LSIp = LSI1 atm + 20,6·(log p + 1)
Donde p viene dada en MPa.
250 Conceptos Básicos de Física y Química para Bomberos
Hay otros parámetros que afectan a los límites de inflamabilidad, aunque son más difíciles de
cuantificar, como por ejemplo la turbulencia, la naturaleza del combustible, la dirección hacia
donde se propaga la llama, etc.
Temperatura Temperatura de
Producto
de inflamación (ºC) autoinflamación (ªC)
Acetona -18 465
Acrilonitrilo -6 ---
Anilina --- 615
Benceno -11 562
N-butano -60 405
Etano -135 515
Etileno --- 490
Hidrógeno --- 400
N-heptano -4 215
N-hexano -26 225
Metano --- 540
Óxido de etileno --- 429
Propano < - 104 450
12.2.3.- La ignición
La energía mínima de ignición (MIE) es la mínima necesaria para encender una mezcla in-
flamable. Esta energía depende de la mezcla, de la concentración, la presión y la temperatura.
La experiencia demuestra que la MIE disminuye al aumentar la presión, que un aumento de
la concentración de inertes (N2) provoca que aumente la MIE. A continuación se da una tabla
con algunos valores de la MIE.
En la tabla se puede apreciar que los hidrocarburos tiene un MIE alrededor de 0,25 mJ. Una
energía muy pequeña si se compara con la energía de algunas fuentes de ignición, por ejemplo
una descarga de electricidad estática al caminar por una alfombra produce 22 mJ y una chispa
de un enchufe 25 mJ.
252 Conceptos Básicos de Física y Química para Bomberos
12.2.4.- Comburente
Como hemos visto, el comburente es la sustancia que permite el inicio y desarrollo de la com-
bustión. El más común es el oxigeno, presente en la composición del aire (21 %).
Existen otros comburentes menos usuales, como el nitrato potásico (KNO3), componente in-
dispensable de la pólvora, el clorato potásico (KClO3) o los percloratos, que son las sales del
ácido perclórico HClO4. Estos compuestos pueden liberar oxigeno en condiciones favorables.
Otras sustancias como el plástico a base de piroxilina8, contiene oxigeno combinado en sus
moléculas, de modo que pueden tener una combustión parcial sin aporte externo de oxígeno.
También puede haber combustión en casos especiales, en atmósferas de cloro, dióxido de car-
bono, nitrógeno y en algunos otros gases sin presencia de oxígeno. Pero estas situaciones son
poco frecuentes.
En dicha reacción el carbono existente en el metano (CH4), debe combinarse con el oxígeno,
para generar CO2. En cambio las cuatro moléculas de hidrógeno existentes combinadas con el
oxigeno darán dos moléculas de agua. Los productos intermedios para estos procesos son lo
que se conoce como radicales libres. Por ejemplo (en color los radicales libres)
H2 + energía → 2H
H + O2 → OH + O
O + H2 → OH + H
OH + H2 → H2O + H
8
Materia explosiva que se obtiene introduciendo una parte de algodón en una solución de dos partes de ácido sulfúrico con
una de ácido nítrico. Se llama también algodón pólvora.
Capítulo 12.- Teoría del fuego 253
12.2.6.- Tipos de llama
Cuando los gases productos de la combustión alcanzan una temperatura tal que son capaces
de emitir radiación electromagnética en la frecuencia del visible y del infrarrojo, estamos ante
lo que se conoce como llama. Su luminosidad depende de la naturaleza del combustible y la
aportación de comburente. El color de la llama es consecuencia del tipo de combustible y de
la temperatura. En general existen dos tipos de llama: las llamas de difusión y las premez-
cladas.
Mechero Bunsen
Es un quemador muy usado en los laboratorios, fue ideado por el químico alemán
Robert Wilhelm Bunsen (1811 - 1899). Consta un tubo vertical por el que entra un
gas inflamable por la parte inferior (1). El conducto posee un agujero de apertura
regulable (2) en los laterales del tubo, que permiten la entrada de aire en el flujo de
gas proporcionando una mezcla gas/aire que sale por la parte superior (3) del tubo
donde se produce la combustión.
La combustión sin llama o incandescente ocurre en los combustibles sólidos. Es una com-
bustión relativamente lenta en comparación con la que presenta llama. Puede tener lugar en la
superficie o en el interior de materiales combustibles si son lo suficientemente porosos y no se
encuentran en el mismo estado que el comburente. Las brasas en una hoguera o la combustión
del tabaco en un puro, son ejemplos de este tipo de combustión.
La combustión con llama se puede dar tanto en combustibles gaseosos, líquidos o sólidos.
Son combustiones que se producen con una fuerte emisión de luz (llama) y energía. Son com-
bustiones mas rápidas que las incandescentes.
Las combustiones instantáneas (explosiones) son más rápidas que las combustiones con
llama y van acompañadas de ondas de presión. No solo las sustancias explosivas reaccionar
de esta manera, muchos otros productos bajo ciertas condiciones pueden explotar, por ejemplo
los gases inflamables. Este tipo de combustión lo veremos más adelante.
Capítulo 12.- Teoría del fuego 255
12.3.- Dinámica y evolución de los incendios
Un incendio es una combustión no deseada de los materiales combustibles existentes en un
recinto. Un incendio se origina en un punto o en varios, desarrollándose y evolucionando más
allá de su origen cuando el calor liberado por el proceso de combustión se transmite más allá
del foco inicial hacia al material que lo rodea si se dan las circunstancias adecuadas.
El desarrollo de incendios en recintos cerrados es mucho más complejo que los declarados
en espacios abiertos. A los efectos de esta explicación, consideraremos como recinto cerrado
a una habitación o espacio cerrado en el interior de un edificio. Se define como incendio de
interior al incendio que transcurre en un espacio como el definido. El crecimiento y desarrollo
de un incendio de interior está controlado principalmente por la disponibilidad de combusti-
ble y de oxígeno, esto se traduce en dos posibilidades de evolución de un incendio: cuando
el incendio se encuentra controlado por el combustible y cuando el incendio se encuentra
controlado por la ventilación.
El calor generado se encontrará confinado por las paredes y el techo de la habitación. Como
los humos y gases de la combustión están calientes se acumularán en la parte superior de la
habitación.
este momento si se produce la entrada súbita de aire de forma descontrolada, por ejemplo al
abrir una puerta o la rotura de una ventana, en los humos se alcanza una concentración dentro
del rango de inflamabilidad. Es cuándo se puede producir el backdraft, (explosión de humo),
que es la autoinflamación repentina de los humos, haciendo que el incendio entre de nuevo en
la fase de producción de llamas.
258 Conceptos Básicos de Física y Química para Bomberos
Por lo tanto, El flashover y backdraft, son fenómenos distintos, ya que:
• El desencadenante del flashover es la energía de los gases que hace que se alcance la au-
toignición del combustible que se encuentra en el interior de la habitación.
Por lo tanto, no hay diferencia entre flashover y backdraft, son explosiones de humo. Siendo
este último un tipo especial del mismo. Que el desencadenante de flashover es el rango de
inflamabilidad y de la ignición de los productos materiales de la combustión.
9
Aquí el backdraft es un flashover rico que su ignición es oculta.
Capítulo 12.- Teoría del fuego 259
12.4.- Explosiones
Una explosión, es la liberación súbita de gas a alta presión en el ambiente. La energía liberada
se disipa mediante una onda de choque o onda de presión. Las explosiones las podemos cla-
sificar en:
Esta clasificación se refiere a la naturaleza u origen de la aparición súbita del gas que libera la
explosión, Puede ser un proceso químico (detonación de un explosivo) o un fenómeno físico
(rotura de un recipiente o evaporación rápida de un líquido o el trueno que se oye tras una
descarga eléctrica).
• Explosión por evaporación de un líquido al entrar en contacto con una superficie ca-
liente. Es cuando un líquido entra en contacto con una superficie a una temperatura muy
superior a su punto de ebullición, generando la evaporación súbita del líquido y consecuen-
temente la expansión del vapor, esto produce sobrepresiones que rompen el recipiente.
12.4.2.1.- BLEVE
Una BLEVE es un tipo de explosión física cuyo nombre procede de sus iniciales en inglés
Boiling Liquid Expanding Vapor Explosion (explosión de vapores en expansión de un líquido
en ebullición).
Todo líquido contenido en un recipiente en equilibrio con su vapor10, ejerce una presión sobre
las paredes del mismo que se denomina presión de vapor. Si en este estado de equilibrio se
abre el recipiente, se produce una disminución brusca de la presión. Si no lo cerramos inme-
diatamente, el líquido se evaporará buscando el equilibrio con el vapor, cosa que nunca se
consigue, por lo tanto se evaporará completamente.
Pero puede ocurrir, que debido a determinadas circunstancias, el líquido en el interior del re-
cipiente se encuentre sobrecalentado. Es decir, que la presión de vapor será igual o superior
a la presión atmosférica. En estas condiciones el líquido no hierve al estar en un recipiente ce-
rrado, pero, si se practica una apertura, el vapor se escapa produciendo un descenso de presión
10
Ver apartado 5.2.- Equilibrio líquido – vapor.
Capítulo 12.- Teoría del fuego 261
y el líquido empieza a hervir al mismo tiempo que la temperatura disminuye en toda la masa,
pudiendo alcanzar un nuevo equilibrio con su vapor, que será a la presión atmosférica.
Por lo tanto para que en un recipiente se produzca una BLEVE, se tienen que dar las siguientes
condiciones:
Supongamos que tenemos un deposito de butano a temperatura ambiente (TA= 20 ºC) en donde
el liquido y el vapor se encuentran en equilibrio a unas 2 atm (punto A). Si por la radiación
emitida por un incendio, la temperatura aumenta hasta los 70 ºC, la presión en el interior del
deposito ha aumentado hasta las 8 atm (punto B). Si en este punto, el deposito estalla por
fallo del material o por un impacto, se produce una despresurización desde las 8 atm hasta la
presión atmosférica situándose en el punto C. Pero como no ha llegado a la linea de sobreca-
lentamiento se evaporará liquido, pudiendo aparecer una explosión, pero como no se producirá
262 Conceptos Básicos de Física y Química para Bomberos
el fenómeno de la nucleación en masa, pero no será del tipo BLEVE, ya que no se cumple la
tercera condición antes señalada.
La explosión BLEVE no implica que el vapor del líquido tenga que inflamarse, esto quiere de-
cir que una BLEVE puede producirse con un líquido no inflamable, aunque sus efectos serian
algo menos destructivos.
12.4.2.2.- Boilover
El fenómeno de boilover, se produce cuando arde en un tanque abierto, un líquido que contie-
ne una gran cantidad de hidrocarburos, con diferentes puntos de ebullición. Por ejemplo, cuan-
do se produce un incendio de un tanque de almacenamiento de petróleo crudo, parte del calor
producido se propaga hacia la masa sin arder por convección. Las diferentes densidades de los
productos existentes en la mezcla, hacen que las fracciones más ligeras ardan en la superficie,
mientras que las fracciones más pesadas, que poseen puntos de ebullición más elevados, no
Capítulo 12.- Teoría del fuego 263
se inflaman pero se calientan y se hunden. Esto hace que una onda de calor descienda hasta al
fondo del tanque.
Como el crudo tiene un punto de ebullición muy superior a la del agua, cuando hay agua
acumulada en el fondo del deposito, procedente de la extinción, y el incendio lleva suficiente
tiempo activo, la onda de calor (que desciende a razón de unos veinte cm por hora, dependien-
do del tipo de petróleo), alcanza el fondo en donde se acumulan agua haciendo que se evapore.
El vapor generado actuará de pistón bajo presión, despidiendo los contenidos calientes del
tanque (al menos a unos 200 ºC). Esta expulsión casi explosiva presenta la característica de un
volcán despidiendo lava incandescente
Resumen de conceptos
• La combustión es una reacción química exotérmica de un combustible, con el oxígeno o sus-
tancias que las contengan denominadas comburentes. La energía desprendida durante la hace
que se calienten los productos gaseosos de la misma formándose lo que se conoce como llama.
Dicha llama es una masa gaseosa incandescente que emite luz y calor.
• Dependiendo del combustible existe una cantidad mínima de comburente, que hace que ambos
se consuman completamente, es decir no aparezcan en los humos ni combustible ni comburente.
Esto es lo que se conoce como combustión estequiométrica. Si hay más aire del que es necesa-
rio para una combustión estequiométrica, se habla entonces de combustión con exceso de aire.
Si en los humos aparece lo que se denomina inquemados, se habla de reacciones con defecto
de aire.
264 Conceptos Básicos de Física y Química para Bomberos
• La llama son los gases productos de la combustión que han alcanzado una temperatura tal que
son capaces de emitir radiación electromagnética en la frecuencia del visible y del infrarrojo.
Las llamas de difusión se producen cuando el combustible y el comburente no se han mezclado
antes que se produzca la ignición, por ejemplo en una vela. Las llamas premezcladas se produ-
cen cuando el combustible y el comburente se mezclan previamente en una proporción dentro
del rango de inflamabilidad antes de la ignición, por ejemplo en un mechero Bunsen.
• Según la velocidad a la que puede tener lugar la combustión podemos clasificarla en tres tipos
diferentes: combustión sin llama, combustión con llama y combustiones instantáneas (ex-
plosiones).
Capítulo 12.- Teoría del fuego 265
• Una explosión, es la liberación súbita de gas a alta presión en el ambiente. La energía liberada se
disipa mediante una onda de choque o onda de presión. Según la naturaleza u origen de la apari-
ción súbita del gas que libera la explosión, puede ser una explosión química (detonación de un
explosivo) o una explosión física (rotura de un recipiente o evaporación rápida de un líquido).
• Una explosión química puede ser homogénea o uniforme cuando tiene lugar simultáneamente
en toda la masa de la sustancia o mezcla, en este caso la velocidad de reacción es la misma en
todos sus puntos. Cuando la reacción se inicia en un punto de la masa y se propaga a través de
la misma rápidamente, se denomina heterogénea o reacción de propagación. La detonación
es un incendio cuya combustión es completa y se propaga a velocidades superiores al sonido.
La deflagración es un incendio cuya velocidad de propagación está entre un m/s y la velocidad
del sonido.
• El fenómeno de boilover, se produce cuando arde en un tanque abierto, Por ejemplo, cuando se
produce un incendio de un tanque de almacenamiento de petróleo crudo, parte del calor produci-
do se propaga hacia la masa sin arder por convección. Las diferentes densidades de los produc-
tos existentes en la mezcla, hacen que las fracciones más ligeras ardan en la superficie, mientras
que las fracciones más pesadas, que poseen puntos de ebullición más elevados, no se inflaman
pero se calientan y se hunden. Esto hace que una onda de calor descienda hasta al fondo del
tanque. Como el crudo tiene un punto de ebullición muy superior a la del agua, cuando hay agua
acumulada en el fondo del deposito, procedente de la extinción, y el incendio lleva suficiente
tiempo activo, la onda de calor (que desciende a razón de unos veinte cm por hora, dependiendo
del tipo de petróleo), alcanza el fondo en donde se acumulan agua haciendo que se evapore. El
vapor generado actuará de pistón bajo presión, despidiendo los contenidos calientes del tanque
(al menos a unos 200 ºC). Esta expulsión casi explosiva presenta la característica de un volcán
despidiendo lava incandescente.
Apéndices
267
Apéndice
1.- Conceptos de matemáticas
2·2·2·2 se escribe 24
Propiedades de la potencia
1.- El producto de dos potencias de la misma base es otra potencia de la misma base cuyo exponente es la suma
de los exponentes de los factores:
am·an = am+n
2.- El cociente de dos potencias de la misma base es otra potencia de la misma base cuyo exponente es la di-
ferencia entre el exponente del dividendo y el del divisor.
am / an = am-n
(a·b)m = am·bm
4.- La potencia de un cociente es igual al cociente entre la potencia del dividendo y la del divisor.
(a/b)m = am / bm
5.- Una potencia elevada a un número es igual a otra potencia de la misma base y cuyo exponente es igual al
producto del exponente de la potencia por el número al que se eleva.
(am)n = am*n
269
270 Conceptos Básicos de Física y Química para Bomberos
De la regla 2 deducimos que un número elevado a cero es la unidad, si hacemos m = n:
an / an = 1 = an-n = a0
Y que una base elevada a un exponente negativo es igual a 1 dividido por la base elevada al
exponente cambiado de signo:
a0 / an = a-n = 1/ an
Como se deduce fácilmente, podemos establecer una regla general para dichas potencias: El
resultado de la potencia 10n es igual a la unidad seguida de n ceros.
En física, muchos de los resultados son muy grandes o muy pequeños, para poder expresar-
los se utiliza lo que se denomina notación científica. Que no es otra cosa que representar una
cantidad en forma de potencias de 10. Así si queremos expresar un número muy grande, por
ejemplo la distancia media de la Tierra al sol:
150.000.000 Km.
150 x 106 Km.; 15 x 107 Km.; 1,5 x 108 Km.; 0,15 x 109 Km.
Todas ellas son válidas, pero la más admitida es: 1,5 x 108 Km.
Igualmente para números pequeños, por ejemplo la masa de un protón, que es una partícula
que se encuentra en los núcleos de los átomos:
0,0000000000000000000000000016726 Kg.
Ejemplos de ecuaciones:
x+2=7
x + y = 2·z
x2 + 50·x + 23 = 0
El grado de una ecuación es el máximo exponente al que esta elevado las incógnitas, así la
primera y la segunda ecuación son de primer grado o lineales y la tercera de segundo grado.
Veamos como se resuelven las ecuaciones de segundo grado y los sistemas de ecuaciones li-
neales con dos incógnitas.
ax2 + bx +c = 0
2x2 - 3x + 5 = 0
-9x2 + 5x + 10 = 0
Encontrar la solución de una ecuación de segundo grado es hallar qué valor o valores al ser
sustituidos por la incógnita la ecuación es idéntica a cero.
D = b2 – 4·a·c
272 Conceptos Básicos de Física y Química para Bomberos
En función del signo del discriminante conoceremos el número de soluciones de la ecuación,
Si:
D<0 La ecuación no tiene solución.
D=0 La ecuación tiene una solución.
D>0 La ecuación tiene dos soluciones
Una ecuación de segundo grado se dice completa si b y c son todos no nulos. Para resolver
estas ecuaciones aplicamos la fórmula:
−b ± b 2 − 4 ⋅ a ⋅ c −b ± D
x= =
2⋅a 2⋅a
−b + b 2 − 4 ⋅ a ⋅ c
x1 =
2⋅a
−b − b 2 − 4 ⋅ a ⋅ c
x2 =
2⋅a
Si la ecuación representa un proceso real habrá que comprobar cual de las dos soluciones tiene
sentido físico. Esto dependerá de lo que represente la incógnita.
Ejemplo
F 2 − 2156 ⋅ F - 123017400 = 0
Luego:
−b + b 2 − 4 ⋅ a ⋅ c 2156 + (-2156) 2 + 4 ⋅ 123017400
x1 = = = 12221,58
2⋅a 2
Dado que F es el modulo de la fuerza, esta siempre tiene que ser positiva, luego la segunda solución no tiene
significado físico.
Apéndice 1.- Conceptos de matemáticas 273
Resolución de sistemas de ecuaciones lineales con dos incógnitas
Un sistema lineal de dos ecuaciones con dos incógnitas es un par de expresiones representadas
de la siguiente forma:
ax + by = p
cx + dy = q
Donde x e y son las incógnitas, a, b, c y d son los coeficientes y p y q son los términos indepen-
dientes. Un ejemplo de un sistema lineal de dos ecuaciones con dos incógnitas puede ser:
x + y = 10
x-y=2
Cada una de las ecuaciones que componen el sistema, por separado, tendrían infinitas solucio-
nes, ya que hay infinitas parejas de números que sumen 10 y, por otro lado, infinitos pares de
números cuya resta sea 2. Sin embargo, al considerar juntas ambas ecuaciones para formar el
sistema, estaremos buscando un par de números (x, y) que cumplan a la vez las dos.
Dos sistemas de ecuaciones son equivalentes si tienen la(s) misma(s) solución(es). Existen una
serie de operaciones nos permiten pasar de un sistema de ecuaciones a otro equivalente:
• Sumar un mismo número (no una incógnita) a ambos miembros de una de las ecuaciones
del sistema.
• Multiplicar ambos miembros de una de las ecuaciones del sistema por un número distinto
de cero.
• Despejar una incógnita en una ecuación y sustituir la expresión obtenida en la otra ecua-
ción.
Mediante cualquiera de estos métodos se obtiene un sistema equivalente al dado y que, por
tanto, tendrá las mismas soluciones que el primitivo.
3. Una vez calculada la primera incógnita, se calcula la otra en la ecuación despejada obtenida
en el primer paso.
Ejemplo
5x – 2y = 4
3x + y = 9
y = 9 – 3x
2) Se sustituye el valor de esta incógnita es la otra ecuación, obteniendo una ecuación con una sola incógni-
ta:
5x – 2·(9 – 3x) = 4
Se resuelve la ecuación:
5x – 18 + 6x = 4 → 11x = 22 → x = 2
y = 9 – 3·2 = 9 – 6 = 3
Solución: x = 2 y = 3
Método de igualación.
Para resolver un sistema de ecuaciones por este método hay que despejar una incógnita, la
misma, en las dos ecuaciones e igualar el resultado de ambos despejes, con lo que se obtiene
una ecuación de primer grado.
2. Se igualan las expresiones obtenidas y se resuelve la ecuación lineal de una incógnita que
resulta.
Ejemplo
2x + 3y = 19
4x + y = 23
19 − 2x
y=
3
y = 23 − 4x
19 − 2x
= 23 − 4x
3
Se resuelve la ecuación:
19 − 2x
= 23 − 4x → 19 − 2x = 3 ⋅ (23 − 4x) → 19 − 2x = 69 − 12x → 10x = 50 → x = 5
3
3) Este valor se sustituye en una de las ecuaciones:
y = 23 – 4x = 23 – 4·5 = 3
Solución: x = 5 y = 3
Método de reducción.
Consiste en multiplicar una o ambas ecuaciones por algún(os) número(s) de forma que obten-
gamos un sistema equivalente al inicial en el que los coeficientes de la x o los de la y sean igua-
les pero con signo contrario. A continuación se suman las ecuaciones del sistema para obtener
una sola ecuación de primer grado con una incógnita. Una vez resuelta esta, hay dos opciones
para hallar la otra incógnita: una consiste en volver a aplicar el mismo método (sería la opción
más pura de reducción); la otra es sustituir la incógnita hallada en una de las ecuaciones del
sistema y despejar la otra.
1. Se multiplican las ecuaciones por los números apropiados para que, en una de las incógni-
tas, los coeficientes queden iguales pero de signo contrario,
Ejemplo
3x + 5y = - 9
6x - 2y = 18
Se resuelve la ecuación:
12y = 36 → y = -3
3x +5·(-3) = -9 → 3x - 15 =-9 → 3x = 6 → x = 2
Solución: x = 2 y = -3
Trigonometría
La trigonometría es la rama de las matemáticas que estudia las relaciones entre los ángulos y
los lados de los triángulos. Para esto se vale de las razones trigonométricas, que son utilizadas
frecuentemente en cálculos técnicos.
1
Un triángulo es rectángulo si uno de sus ángulos mide 90º (ángulo recto). Se denominar hipotenusa al lado mayor del
triángulo y catetos a los dos lados menores que forman el ángulo de 90º.
Apéndice 1.- Conceptos de matemáticas 277
El coseno (abreviado como cos) es la razón entre el cateto adyacente y la hipotenusa
cateto adyacente
cos a =
hipotenusa
La tangente (abreviado como tan) es la razón entre el cateto opuesto y el cateto adyacente:
Un sistema de coordenadas cartesianas planas, es un sistema de referencia formado por dos rectas perpen-
diculares que se cortan en un punto (O) denominado origen. Respecto a este sistema, cada punto del plano
(P) puede situarse mediante un par números (xP, yP), llamados coordenadas. Estos números son las distancias
ortogonales al eje vertical y al horizontal respectivamente.
Se conoce como abscisa al eje x y ordenada al eje y. Los ejes dividen el espacio en cuatro cuadrantes (I, II, III
y IV) en los que los signos de las coordenadas alternan de positivo a negativo. Las coordenadas de un punto
cualquiera vendrán dadas por las proyecciones del segmento entre el origen y el punto sobre cada uno de los
ejes.
PP’ = r·sen a
Sobre el eje x:
OP’ = r·cos a.
La tangente:
PP' r ⋅ sen a sen a
tan a = = =
oP' r ⋅ cos a cos a
Dado los signos de las coordenadas en cada cuadrante y como r siempre es positiva, las razo-
nes trigonométricas en función de cuadrante, poseen los siguientes signos:
Apéndice 1.- Conceptos de matemáticas 279
I II III IV
seno + + - -
coseno + - - +
tangente + - + -
Esto es verdaderamente útil, ya que es la base de los problemas de equilibrio de fuerzas, en los
que tenemos que hallar los valores de las proyecciones de una fuerza sobre los ejes x e y.
Las relaciones trigonométricas, en el pasado, se calculaban mediante tablas para cada valor de
ángulo. En la actualidad, por el uso de las calculadoras electrónicas de bolsillo, las tablas han
quedado obsoletas. A pesar de ello, existen las razones de una serie de ángulos que es conve-
niente recordar por su uso frecuente y utilidad:
Ejemplo
Sabemos que los puntos AB de un mapa se encuentran a una distancia de 210 Km. Si a 60
Km. del punto A existe una camino CD, perpendicular a AB, con una longitud de 54 Km.
¿Qué distancia tendrá otro camino que parte de B hasta E y discurre paralelo a CD? Los
puntos ADE están en la misma recta.
280 Conceptos Básicos de Física y Química para Bomberos
Por la definición de tangente del ángulo a:
cateto opuesto cd 54 Km
tan a = = = = 0,9
cateto adyacente ac 60 Km
BE BE
tan a = = = 0,9 ⇒ BE = 0,9 ⋅ 210 Km = 189 Km
aB 210 Km
Por medio de una calculadora hallamos el valor del ángulo a, del que sabemos que su tangente es 0,9:
189 Km 189 Km
sen a = = 0,67 ⇒ aE = = 282,1 Km
aE 0,67
Podemos ahora comprobar que cos a = cos 42º = 0,74, por la definición de coseno y las distancias halladas:
El teorema de los senos dice que los lados de un triángulo son proporcionales a los senos de
los ángulos opuestos, es decir:
a b c
= =
sen a sen b sen g
El teorema del coseno dice que el cuadrado de un lado de un triángulo es igual a la suma de
los cuadrados de los otros dos lados menos el doble del producto de dichos lados por el coseno
del ángulo que forman, es decir:
a2 = b2 + c2 - 2·b·c·cos a
b2 = a2 + c2 - 2·a·c·cos b
c2 = a2 + b2 - 2·a·b·cos g
Ejemplo
Una autoescalera de 30 m de longitud esta en un punto A de una avenida. Si se extiende con su máxima longi-
tud hasta el punto B, posee un ángulo de 45º. Si por el contrario se posiciona en C el ángulo es de 30º. Hallar
la anchura de la avenida (d1 + d2) y las alturas del h1 y h2.
h1 30
=
sen 45º sen 90º
Luego:
h1 30
= = 30 m ⇒ h 1 = 30 ⋅ sen 45º = 30 ⋅ 0,71 = 21.21 m
sen 45º sen 90º
Apéndice 1.- Conceptos de matemáticas 283
Aplicando el teorema del coseno al lado d1 del triángulo formado en la primera posición:
Sustituyendo valores:
d12 = 15 2 + 30 2 − 2 ⋅ 15 ⋅ 30 ⋅ cos (90 - 30) = 675 m 2 ⇒ d1 = 675 m 2 = 26 m
d1 + d2 = 21,21 m + 26 m = 47,21 m
Apéndice
2.- Leyes de Newton
En 1687, el físico y matemático inglés Isaac Newton (1643 - 1727) publica el libro Principios
Matemáticos de Filosofía Natural. En esta obra formula tres leyes con las que explica el mo-
vimiento de los cuerpos, así como sus efectos y causas. Estas leyes combinadas con la ley de
gravitación universal, son la base de lo que se conoce como mecánica clásica.
Primera ley
También se conoce como principio de inercia, entendiendo ésta como la propiedad física que
mide cuánto se opone un cuerpo a que se produzcan cambios en su movimiento. Explica, por
ejemplo, porque cuando frena un autobús tendemos a irnos hacia delante, la inercia que posee
nuestro cuerpo hace que continuemos en movimiento aunque el autobús haya frenado. Si en
lugar de frenar, el autobús da una curva cerrada, tendemos a desplazarnos hacia el lado con-
trario de la curva, ya que nuestro cuerpo mantiene la tendencia de seguir moviéndose en línea
recta, aunque el autobús haya cambiado de trayectoria.
Otra consecuencia de la inercia es la razón por la que los carritos del supermercado cuesta
ponerlos en movimiento cuando están muy llenos. Si queremos que alcancen una cierta velo-
cidad hay que empujarlos con fuerza o durante mucho tiempo, o las dos cosas a la vez. Si que-
remos hacerlos girar nos costará mucho cuanto más productos lleven. En consecuencia cuanta
285
286 Conceptos Básicos de Física y Química para Bomberos
más masa posee un cuerpo más se opone a los cambios en su movimiento. Por eso la inercia
puede considerarse una medida cualitativa de la masa que tiene el cuerpo.
Segunda ley
Esta segunda ley de Newton se encarga de cuantificar el concepto de fuerza. Ya que expresa
que la fuerza neta aplicada sobre un cuerpo es proporcional a la aceleración que adquiere dicho
cuerpo. Siendo precisamente la constante de proporcionalidad la masa del cuerpo, de manera
que podemos expresar la relación de la siguiente manera:
Dv
DF =m ⋅ = m⋅a
Dt
Apéndice 2.- Leyes de Newton 287
Así que un incremento de la fuerza aplicada (DF) a una masa m se traduce en una variación
de su velocidad Dv (una aceleración). Originalmente Newton, expresó esta ley en función de
otra magnitud física denominada cantidad de movimiento (p), definida como el producto de
la masa de un cuerpo por su velocidad, es decir:
p = m·v
En términos de esta nueva magnitud física, la segunda ley se expresa de la siguiente manera:
la Fuerza que actúa sobre un cuerpo es igual a la variación temporal de la cantidad de movi-
miento de dicho cuerpo, es decir:
Dp D ( mv )
DF = =
Dt Dt
Si no se produce variación de masa ambos enunciados son equivalentes:
Dp D ( mv ) Dv
DF = = = m⋅ = m⋅a
Dt Dt Dt
Si la fuerza total que actúa sobre un cuerpo es nula, la cantidad de movimiento del cuerpo
permanece constante en el tiempo. Esto se conoce como principio de conservación de la
cantidad de movimiento.
Ya definimos el momento o par (M) de una fuerza (F) respecto a un punto, al producto de
la magnitud de la fuerza por la distancia perpendicular (R) entre donde se aplica la fuerza y
dicho punto. Un momento equivalía a un par de fuerzas, que es el conjunto de dos fuerzas
iguales paralelas de sentido contrario cuyas rectas de aplicación no coinciden separadas una
distancia R.
L = p·R = m·v·R
288 Conceptos Básicos de Física y Química para Bomberos
La variación del momento cinético respecto al tiempo, si es igual a:
D( m ⋅ v ⋅ r ) Dv
Dl = = m⋅ ⋅r = F⋅r = M
Dt Dt
Por lo tanto una masa conserva su momento cinético L al menos que se aplique un par externo
sobre él.
Tercera ley
Cuando un cuerpo ejerce una fuerza sobre otro, éste ejerce sobre el primero una fuerza igual
y de sentido opuesto.
También conocida como principio de acción y reacción, significa que si un cuerpo A ejerce una
acción sobre otro cuerpo B, éste realiza sobre A otra acción igual y de sentido contrario.
Esto es algo que podemos comprobar, por ejemplo, cuando estamos en una piscina y empuja-
mos a alguien, nosotros también nos movemos en sentido contrario. Esto se debe a la reacción
que la otra persona hace sobre nosotros, aunque no haga el intento de empujarnos a nosotros.
Hay que destacar que, aunque los pares de acción y reacción tenga el mismo valor y sentidos
contrarios, no se anulan entre si, puesto que actúan sobre cuerpos distintos.
Isaac Newton en su libro Principios Matemáticos de Filosofía Natural también enunció la ley
de gravitación universal, que dice que: todas las masas se atraen a todas las demás masas con
una fuerza (Fg) que es proporcional al producto de las masas e inversamente proporcional al
cuadrado de la distancia (R) que las separa:
Apéndice 2.- Leyes de Newton 289
M ⋅m
Fg = g ⋅
r2
Donde G es la constante de gravitación universal,
cuyo valor se obtiene experimentalmente y vale:
M ⋅m g⋅M
P = g⋅ = ⋅m
Donde: r2 r2
G es la constante de gravitación universal
M es la masa de la tierra en Kg. (M = 5,98 x 1024 Kg.)
R es el radio de la tierra en m. (R = 6,37 x 106 m.)
Vemos que el peso es igual a la masa multiplicada por un constante, que vale:
Peso e ingravidez
Dentro de un ascensor que se mueve con velocidad constante, la masa de una persona en su interior esta some-
tida a la fuerza de la gravedad, por lo tanto posee un peso P igual a m·g.
Si ahora el ascensor sube con una aceleración a. La persona estará sometida a las siguientes fuerzas: una F,
hacia arriba, ejercida por el suelo del ascensor, y el peso P hacia abajo. Luego su masa m estará sometida a una
fuerza neta F – P hacia arriba, luego por la segunda ley de Newton:
F − P = m ⋅ a ⇒ F - m ⋅ g = m ⋅ a ⇒ F = m ⋅ (a + g)
La persona esta sometida a una fuerza F hacia arriba mayor que su peso, por el principio de acción reacción
aparece una fuerza F’ contra el suelo, igual y de sentido contrario, que hace que la persona sienta que pesa
más.
Si ahora el ascensor baja, la fuerza neta F - P sobre la persona debe estar dirigida hacia abajo y por tanto P es
mayor que F, eligiendo como positiva ahora la dirección hacia abajo, la segunda ley de Newton dice:
P − F = m ⋅ a ⇒ m ⋅ g - F = m ⋅ a ⇒ F = m ⋅ (g - a)
F será menor que el peso, luego la sensación ahora de la persona es que pesa menos.
La persona siente que no pesa, se encuentra en lo que se conoce como ingravidez o microgravedad. En este
estado la fuerza de gravedad no ha desaparecido, sino que ha sido compensada por otra fuerza igual y de senti-
do contrario. La persona siente que ha desaparecido lo que le pegaba al suelo y flota. Esta es la sensación que
tiene un paracaidista en caída libre o un astronauta en orbita.
Apéndice 2.- Leyes de Newton 291
¿Qué pasa si la aceleración a hacia abajo es superior a g? (para ello sería necesario una fuerza extra además
de la gravedad que empuje el ascensor hacia abajo) Como el suelo esta sometido a una fuerza F hacia abajo
que es superior a P. La persona, que esta en caída libre, no puede estar sometido a una aceleración superior a
g, en cambio el suelo posee una aceleración mayor, por lo tanto la persona caerá más lenta que el ascensor,
separándose del suelo y chocando contra el techo. Si este es lo suficientemente resistente proporcionará a la
persona la fuerza extra hacia abajo necesaria para darle la aceleración a.
Apéndice
3.- Teoría cinética de los gases
En el caso de un gas se puede emplear este modelo, denominado teoría cinética de los gases,
para explicar la presión y la temperatura que posee la sustancia gaseosa como consecuencia
del movimiento de las moléculas que lo componen. Para ello se establecen lo siguientes pos-
tulados:
• Los gases están constituidos por partículas que se mueven en línea recta y al azar.
• Este movimiento se modifica si las partículas chocan entre sí o con las paredes del reci-
piente.
• El volumen que ocupan las partículas se considera despreciable comparado con el volu-
men del gas.
• Entre las partículas no existen fuerzas atractivas ni repulsivas. Es decir que se pueden des-
preciar las fuerzas de cohesión en un gas.
• La partículas sufren los choques elásticos1 entre sí y contra las paredes del recipiente que
los contiene apareciendo fuerzas durante los mismos.
1
Cuando chocan dos objetos o partículas éstas lo pueden hacer de manera elástica o inelástica. Se entiende por elástico
cuando la velocidad relativa de las partículas tras un choque es igual y de sentido contrario a la que tenían antes del mismo,
transfiriendo en este caso la máxima fuerza de reflexión (mayor cesión de cantidad de movimiento). Pero, si al chocar las
partículas se separan con velocidad relativa inferior a la velocidad relativa de choque, entonces, se denomina inelástico. Existe
el caso extremo que las partículas no se reflejen tras el choque, por tanto es mínima la fuerza de reflexión (menor cesión de
cantidad de movimiento).
293
294 Conceptos Básicos de Física y Química para Bomberos
En un gas los átomos y las moléculas están tan separados, que las fuerzas intermoleculares
solo aparecen durante los choques. Como éstos son elásticos, entonces se conserva la cantidad
de movimiento (mv) y también la energía cinética que poseía la partícula antes del choque.
Entre choque y choque, las moléculas viajan con movimiento rectilíneo y uniforme, de acuer-
do con las leyes de Newton. Las colisiones son de muy corta duración. Es decir que la energía
cinética se conserva constante, ya que el breve tiempo en que ésta se transforma en energía
potencial (durante el choque) se puede despreciar.
Supongamos que el gas está encerrado en un recipiente de volumen V, tal como se muestra
en la figura. Suponemos que es un cubo de arista d, en su interior hay N partículas de un gas
moviéndose aleatoriamente dentro del mismo, con distintas velocidades v.
Consideremos un partícula que choca contra la cara A del recipiente, el vector velocidad (v)
posee tiene tres componentes vx, vy y vz. Como el choque es elástico la componente vx de la
velocidad se invierte, quedando vy y vx inalteradas.
2 ⋅ m ⋅ v x m ⋅ v x2
F= =
2⋅d d
vx
La fuerza total sobre la pared será la suma de todos los términos de este tipo, correspondientes
a las N partículas. La presión total sobre la pared será igual a la fuerza toral dividida por la
superficie de la pared (S = d2)
P=
SF 1 m
= 2⋅
LM m OP
⋅ ( v x21 + v x2 2 + ⋅⋅⋅) = 3 ⋅ ( v x21 + v x2 2 + ⋅⋅⋅)
S d d N d Q
En donde
v x21 + v x2 2 + ⋅⋅⋅
Es la suma de los cuadrados de las componentes x de la velocidad de las N partículas. Se define
el valor medios de las mismas como:
( v 2 + v x2 2 + ⋅⋅⋅)
v x2 = x1
n
n⋅m 2
P= ⋅ vx
v
El módulo de la velocidad es igual a:
v 2 = v x2 + v 2y + v 2z
Ya que las partículas se mueven al azar, no hay una dirección privilegiada luego las velocida-
des medias en cada dirección son iguales:
v 2 = v x2 + v 2y + v 2z U| ⇒ v 1 2
V| 2
= v 2y = v 2z = ⋅v
W
x
v x2 = v 2y = v 2z 3
1 n⋅m 2
P= ⋅ ⋅v
3 v
296 Conceptos Básicos de Física y Química para Bomberos
Luego la presión se interpreta microscópicamente como el efecto resultante de millones de
partículas chocando aleatoriamente y ejerciendo pequeñas fuerzas irregulares contra las pare-
des del recipiente. ¿Por qué la fuerza que un gas ejerce sobre la pared del recipiente es perpen-
dicular a su superficie? Como todas las posiciones y velocidades son igualmente probables, el
bombardeo sobre la pared proviene de todas las direcciones y sentidos. Las fuerzas ejercidas
en dirección paralela a la pared en uno y otro sentido tienden en promedio a anularse. Pero
las fuerzas ejercidas en dirección perpendicular, por el contrario, se sumarán, ya que ninguna
partícula colisiona desde el lado exterior de la pared.
N·m es la masa total de moléculas o átomos de gas, que es igual al número de moles (n) mul-
tiplicado por la masa molar (M):
P=
1 n⋅m 2
⋅
2 n 1 FG 2 nIJ
⋅ v = ⋅ ⋅ ⋅ m ⋅ v 2 = ⋅ ⋅ Ec
3 v 3 v 2 H 3 v K
Luego la presión que ejerce un gas es directamente proporcional al número de átomos o mo-
léculas por unidad de volumen (densidad) y la energía cinética media de traslación de las par-
tículas. Para comprender mejor el significado de la temperatura podemos poner la expresión
anterior:
2
P ⋅ v = ⋅ n ⋅ Ec
3
La ecuación de los gases ideales establece:
P·V=n·R·T
Luego:
P⋅v =
2
⋅ n ⋅ Ec
U|
3
n U || 2
P⋅ v = n⋅r ⋅T =
n
r ⋅ T|
|V ⇒ P ⋅ v = n ⋅ k ⋅ T|
a
V ⇒T=
3⋅k
⋅E c
k=
r || ||
n a W W
Donde k es la constante de Boltzmann que vale: 1,38 x 10-23 J/K
Por lo tanto, la temperatura se interpreta como una medida de la energía cinética media por
molécula. Al calentar un gas, aumentamos la agitación molecular, elevando la velocidad me-
dia de las partículas. Si disminuye la temperatura del gas, se puede licuar. Es coherente que la
energía cinética media de una partícula líquida sea menor que la correspondiente a una partí-
cula gaseosa.
Apéndice 3.- Teoría cinética de los gases 297
La energía cinética total de las N partículas:
T=
2 2
⋅ Ec ⇒ Ec = ⋅ k ⋅ T
U| 3 3
3⋅k 3 V|
⇒ Ec = ⋅ n ⋅ k ⋅ T = ⋅ n ⋅ r ⋅ T
2 2
E c = n ⋅ Ec W
La velocidad cuadrática media de las partículas (vcm) se define:
1 U|
E c = n ⋅ Ec = n ⋅ ⋅ m ⋅ v 2
U|
2
V| 1 3
⇒ n⋅ ⋅m ⋅ v2 = ⋅n⋅k ⋅T | 3⋅k ⋅T 3⋅r ⋅T
3
Ec = ⋅ n ⋅ k ⋅ T |W
2 2 ⇒ v cm =V| m
=
M
2
||
v cm = v 2 W
La expresión de la velocidad cuadrática media muestra que a una temperatura dada las mo-
léculas más ligeras se mueven más rápido que las moléculas más pesadas. Por ejemplo, el
hidrógeno que tiene una masa molar de 2 g/mol, se mueve cuatro veces más rápido que el
oxigeno que posee un amasa molar de 32 g/mol.
Apéndice
4.- Sonido y óptica bajo el agua
Fenómenos ondulatorios
Una onda es una perturbación que avanza o que se propaga, con cierta velocidad, en un medio
material o incluso en el vacío. A pesar de la naturaleza diversa de las perturbaciones que pue-
den originarlas, todas las ondas tienen un comportamiento semejante.
Para visualizar una onda podemos pensar en dos personas que estén sujetando una cuerda y de
repente una de ellas la hace oscilar verticalmente; se verá que esto produce una deformación
en la cuerda que se propaga hacia la otra persona; lo que ha pasado aquí es que se han hecho
oscilar los puntos materiales de la cuerda alrededor de su posición de equilibrio, y como no
todos han oscilado a igual tiempo, sino que primero lo ha hecho el que estaba más cerca de
la persona que ha producido la perturbación y después lo ha hecho el segundo más alejado
y así sucesivamente, se ha ido formando el dibujo característico de onda. Por eso asociamos
siempre a una onda una velocidad de propagación finita. En una onda no se produce una trans-
misión de materia, en el caso de la onda de la cuerda los puntos sólo oscilan arriba y abajo
alrededor de su posición de equilibrio, pero no viajan hacia adelante.
Otro ejemplo de onda se produce cuando lanzamos una piedra sobre la superficie del agua de
un estanque. Esto provocará una perturbación (ola) que se propagará alejándose del punto de
impacto. Estas olas están separadas una distancia constante unas de otras. Si en las proximi-
dades del impacto de la piedra, colocamos un corcho, observaremos que sube y baja vertical-
mente, de acuerdo con el numero de olas que pasan por unidad de tiempo, es decir oscilará
verticalmente más rápido cuando más apretadas lleguen las ondas.
La longitud de onda (l) es la distancia que separa dos puntos homólogos de un ciclo.
Se conoce como periodo (T) al tiempo necesario para que pase un ciclo y la frecuencia (f) es
el número de ciclos que pasan por segundo, por lo tanto es la inversa del periodo. La unidad
de la frecuencia es el Hertzio (Hz) que corresponde a un ciclo por segundo, como la unidad
es muy pequeña se emplean los múltiplos: Kilohertzio (KHz) o Megahertzio (MHz). La fre-
cuencia y la longitud de onda son magnitudes inversamente proporcionales. Cuanto mayor es
la longitud de onda menor es la frecuencia, y viceversa.
Apéndice 4.- Sonido y óptica bajo el agua 301
l l v
v= = = l ⋅f ⇒ l =
T 1 f
f
El sonido
El sonido es una onda que se propaga únicamente en presencia de un medio (solido o fluido)
que hace de soporte a la perturbación. Las ondas que se propagan a lo largo de un muelle,
como consecuencia de una compresión longitudinal del mismo, constituyen un modelo de on-
das mecánicas semejante a la forma en la que el sonido se genera y se propaga. Las ondas so-
noras se producen como consecuencia de una compresión del medio a lo largo de la dirección
de propagación. Son, por tanto, ondas longitudinales. Estas compresiones son procesadas por
el tímpano del oído humano y percibidas por nuestro cerebro como una sensación sonora.
El volumen del sonido percibido, es la propiedad que hace que éste se capte como fuerte o
como débil, está relacionada con la intensidad de la onda sonora correspondiente, también lla-
mada intensidad acústica. La intensidad acústica es una magnitud que da idea de la cantidad
de energía que está fluyendo por el medio como consecuencia de la propagación de la onda.
La magnitud de la sensación sonora depende de la intensidad acústica, pero también depende
de la sensibilidad del oído. El intervalo de intensidades acústicas que va desde el umbral de la
percepción del sonido, o valor mínimo audible, hasta el umbral del dolor
El tono es la cualidad del sonido mediante la cual el oído le asigna un lugar en la escala mu-
sical, permitiendo, por tanto, distinguir entre los graves y los agudos. La magnitud física que
está asociada al tono es la frecuencia. Los sonidos percibidos como graves corresponden a
frecuencias bajas, mientras que los agudos son debidos a frecuencias altas. Así el sonido más
grave de una guitarra corresponde a una frecuencia de 82,4 Hz y el más agudo a 698,5 Hz. No
todas las frecuencias sonoras pueden ser percibidas por el oído humano, el cual es sensible úni-
camente a aquellas cuya frecuencia está comprendida entre los 20 y los 20.000 Hz. Por encima
de esta frecuencia no son perceptibles por el oído es lo que se conoce como ultrasonido.
El timbre es la cualidad del sonido que permite distinguir sonidos procedentes de diferentes
instrumentos, aun cuando posean igual tono e intensidad. Debido a esta misma cualidad es
posible reconocer a una persona por su voz, que resulta característica de cada individuo. Esta
magnitud esta asociada a la forma de la onda sonora.
Apéndice 4.- Sonido y óptica bajo el agua 303
Óptica
Naturaleza de la luz
La luz es una forma de energía que posee una doble naturaleza. Por una parte se comporta
como una onda electromagnética1. Por otra parte, tiene una naturaleza corpuscular, es decir,
está formada por “partículas” de energía llamadas fotones. Esta doble naturaleza permite ex-
plicar los diferentes comportamientos físicos que presenta la luz. Así, la forma de propagación
de la luz se explica mejor asumiendo una naturaleza ondulatoria. Por otro lado, fenómenos
como la interacción entre la luz y la materia se explican asumiendo un comportamiento cor-
puscular.
En general, solemos identificar el término luz con una parte del conjunto de ondas electromag-
néticas que es visible a nuestros ojos. Dentro de este conjunto, el rango que corresponde a la
luz visible es muy pequeño, y se extiende desde una longitud de onda de aproximadamente
380 nanómetros2 hasta los 780 nanómetros. El resto de ondas electromagnéticas son invisibles
al ojo humano.
Todas las ondas electromagnéticas, y por lo tanto la luz, se propagan en el vacío a 300.000
Km. /s. Este valor disminuye cuando atraviesa otros medios. Se define índice de refracción
(n) a la relación:
velocidad de la luz en el vacio c
n= =
velocidad de la luz en el medio v
Cuando un rayo de luz incide en la frontera entre dos medios con distinto índice de refracción
y la atraviesa éste sufre una desviación de su trayectoria. En esta caso se dice que la luz se ha
sufrido una refracción. Experimentalmente se demuestra que el rayo incidente y el refractado
están en el mismo plano. Además el ángulo de refracción3 (qr) depende de los índices de re-
fracción de los dos medios y del ángulo de incidencia (q), esta dependencia se conoce como
Ley de Snell4 de la refracción:
n1·sen q = n2·sen qr
3
El ángulo de refracción (qr) ahora es el que se forma entre el rayo refractado y la normal.
4
Descubierta en el siglo XVII por el matemático holandés Willebrord Snell (1580-1626).
Apéndice 4.- Sonido y óptica bajo el agua 305
Cuando un rayo de luz incidente pasa de un medio a otro, que posee un índice de refracción
creciente, el rayo refractado se acerca de la normal. Cuando disminuye el índice se aparta de
la normal.
Supongamos que un rayo de luz viaja desde un medio con alto índice de refracción (por ejem-
plo agua) hasta otro con un índice menor (por ejemplo aire). Si el rayo incidente lo hace con
distintos ángulos qi, el rayo refractado saldrá con un qir, cada vez mayor. ¿Qué ángulo de in-
cidencia (qlímite) tiene que haber para que el ángulo de refracción sea de 90º?, Si aplicamos la
ley de Snell:
n1·sen qlimite = n2·sen (90º) = n2
n2
sen q limite =
n1
n1 > n 2
Para el caso del agua (n1 = 1,33) y aire (n2 = 1) el ángulo qlímite vale 48º 45’.
Por lo tanto todo rayo procedente del interior del agua que incida sobre la superficie con un
ángulo mayor que el límite no se refractará sino que se reflejará experimentando lo que se
conoce como reflexión total.
306 Conceptos Básicos de Física y Química para Bomberos
Los objetos que tienen una parte dentro del agua y otra parte fuera de ella adquieren una forma completamente
desconocida a la vista del que los observa sumergido. Supongamos que en un río se halla sumergido un jalón
¿Qué verá un buceador situado en el punto A? Para aclararlo dividamos el espacio que puede observar - 360
grados - en varias partes y analicemos cada una de estas partes por separado. Dentro de los límites del ángulo
1 verá el fondo del río, si está suficientemente alumbrado. En el ángulo 2 verá la parte sumergida del jalón,
sin deformación. En el ángulo 3 verá reflejada, aproximadamente, esta misma parte del jalón, es decir, verá
invertida la parte de éste que está dentro del agua. Más arriba verá la parte emergente del jalón, pero no como
continuación de la sumergida, sino separada de ella y mucho más arriba. Es natural que al observador no se
le ocurra pensar que esta regla suspendida en el aire es la continuación de la primera. Pero además, esta parte
de la regla le parecerá muy comprimida, sobre todo en su parte inferior, donde las divisiones estarán mucho
más próximas.
Si en vez de un jalón viéramos un bañista con el agua en la cintura la imagen sería la que se muestra en la
figura.
Apéndice 4.- Sonido y óptica bajo el agua 307
Dispersión, absorción y difusión
La luz blanca esta formada por una superposición de ondas electromagnéticas de distintas lon-
gitudes de onda. Se denomina espectro visible a la fracción de las mismas que el ojo humano
es capaz de percibir en forma de colores. Cuando la luz atraviesa un prisma óptico5, el rayo de
salida ya no es paralelo al rayo incidente y separándose en varios rayos correspondientes a las
distintas longitudes de onda (colores) contenidas en el rayo incidente. Este efecto se denomina
dispersión.
La causa de que se pro-
duzca la dispersión es
que el índice de refrac-
ción de una sustancia
varía según la longitud
de onda, disminuyendo
para las longitudes de
onda más largas (rojo),
que se desvían menos
que las cortas (azul-vio-
leta).
5
Es un trozo de cristal de superficie no paralelas. Al ser atravesado por un rayo de luz este se refracta al entrar y al salir del
mismo haciendo que la luz se desvíe de su trayectoria un determinado ángulo.
308 Conceptos Básicos de Física y Química para Bomberos
La difusión de la luz ocurre cuando se producen múl-
tiples reflexiones y refracciones en el interior de un
material, que hace que la luz se distribuya en todas di-
recciones desde el punto de incidencia Los rayos lu-
minosos son difundidos por las partículas suspendidas
en el agua, cuanto mayor y más numerosas sean éstas
mayor será la difusión. La difusión es más notable en
las aguas turbias, en las cuales aún usando luz artificial,
no mejorará mucho la visibilidad, en virtud de existir
una especie de pantalla formada por las partículas, las
cuales reflejaran la luz.
Lentes
Las lentes son medios transparentes limitados por dos superficies, siendo curva al menos una de ellas. El
modelo clásico de lente se basa en que dichas superficies son capaces de refractar los rayos de luz que las
atraviesan. Pueden ser de dos tipos convergentes y divergentes.
Las lentes convergentes son más gruesas por el centro que por el borde, y concentran (hacen converger) en
un punto los rayos de luz que las atraviesan. A este punto se le llama foco (F) y la separación entre él y la lente
se conoce como distancia focal (f). Se conoce como potencia de una lente a la inversa de su distancia focal
y se mide en dioptrías si la distancia focal la medimos en metros.
Apéndice 4.- Sonido y óptica bajo el agua 309
Si las lentes son más gruesas por los bordes que por el centro, hacen diverger (separan) los rayos de luz que
pasan por ellas, por lo que se conocen como lentes divergentes.
Si miramos por una lente divergente da la sensación de que los rayos proceden del punto F. A éste punto se le
llama foco virtual. En las lentes divergentes la distancia focal se considera negativa.
Las lentes convergentes, para objetos situados a una distancia mayor que su foco, forman imágenes reales6
invertidas y de menor tamaño que el objeto. En cambio, si se mira un objeto a menor distancia que la focal a
través de la lente, se observa que se forma una imagen derecha y más grande que el objeto. Para el caso de una
lente divergente las imágenes que se forman son virtuales, derechas y menores que los objetos.
6
Cuando es posible proyectar la imagen formada por una lente decimos que se trata de una imagen real, y si no la podemos
proyectar la denominamos imagen virtual.
310 Conceptos Básicos de Física y Química para Bomberos
El ojo humano
En la figura se muestran las partes principales del ojo humano con el índice de refracción de cada una de ellas.
La parte exterior del ojo esta formada por una membrana transparente denominada córnea, después viene una
región líquida clara (humor acuoso), una abertura variable (el
iris y la pupila) y el cristalino. La mayor parte de la refrac-
ción tiene lugar en la córnea. El iris, la porción coloreada del
ojo, es un diafragma muscular que controla el tamaño de la
pupila. La cantidad de luz que entra al ojo se controla median-
te la dilatación de la pupila, con luz de baja intensidad y con-
trayéndose bajo la acción de luz de alta intensidad. La luz que
entra al ojo converge por el sistema córnea-cristalino sobre
la superficie posterior del ojo (llamada retina). Ésta contiene
fibras nerviosas, que se ramifican en millones de receptores
denominados conos y bastones. Las imágenes ópticas reci-
bidas por la retina se transmiten al cerebro por conducto del
nervio óptico.
El ojo puede tener varias anomalías que algunas de ellas se corrigen con el uso de gafas. Un ojo hipermétrope
(présbita) es ligeramente más pequeño que el normal, luego la imagen de un objeto lejano se forma detrás de
la retina. Este defecto puede corregirse con una lente convergente. En cambio un ojo miope (vista corta) es
ligeramente más grande que el normal, y así la imagen de un objeto distante se forma enfrente de la retina. Este
defecto puede corregirse con una lente divergente
Apéndice 4.- Sonido y óptica bajo el agua 311
La visión bajo el agua
El ojo está adaptado para la visión normal, a través
del aire, pero ¿qué sucede cuando nos encontramos
en un medio que no nos es natural, como el agua?.
Dado que el incide de refracción de las partes del
ojo son similares al agua, la luz prácticamente no se
refracta en su interior por lo tanto la imagen no se
forma en la retina sino detrás de ella, es decir el ojo
se habrá convertido en hipermétrope, lo que provo-
ca una visión totalmente borrosa.
di
h i − aire = h o ⋅
do
Luego el aumento:
h i − aire d i
a= =
ho do
312 Conceptos Básicos de Física y Química para Bomberos
Si nos encontramos bajo el agua, provistos de unas gafas de buceo:
Ahora Do1 es la distancia del objeto al cristal plano y Do2 es del mismo a la retina. n1 y n2 es el
índice de refracción del agua y del aire respectivamente. En esta situación se demuestra que el
aumento es depende:
h i − agua d o1 + d o 2
a= =
ho n
d o1 ⋅ 2 + d o 2
n1
De donde deducimos que se si la distancia Do2 entre el ojo y el cristal plano se reduce a cero,
la imagen del objeto aumentará n1/n2 = 1,33 veces. Cuando la distancia Do1 se hace pequeña
el aumento tiende a uno. En este caso veremos los objetos bajo el agua del mismo tamaño que
en la superficie.
Algo parecido ocurre con la perfección de las distancias
que nos separan del objeto. La percepción de las distan-
cias esta asociada a la visión con los dos ojos. Según el
ángulo con el que llega a nuestros dos ojos, el cerebro
procesa los datos y determina la distancia que nos sepa-
ra. Pero como se aprecia en la figura la refracción en el
cristal plano también deforma el ángulo con que llegan
los rayos de luz a los dos ojos.
La tabla periódica es una ordenación sistemática de los elementos químicos, que ofrece in-
formación sobre la estructura de los mismos.
A las columnas verticales de la tabla periódica se les conoce como grupos. Todos los elemen-
tos que pertenecen a un grupo tienen la estructura electrónica común en la última capa, y por
ello, tienen características o propiedades similares entre sí. Por ejemplo, los elementos en el
grupo 1 tienen un electrón en su último nivel de energía y todos tienden a perder ese electrón al
enlazarse como iones positivos de +1. Los elementos en el último grupo de la derecha son los
gases nobles, los cuales tienen lleno su último nivel de energía y, por ello, son todos inertes.
Numerados de izquierda a derecha, los elementos de los grupos de la tabla periódica se deno-
minan (entre paréntesis un ejemplo de los elementos más significativos del grupo):
313
Elemento Símbolo Z A Elemento Símbolo Z A
Silicio Si 14 28,0855
Sodio Na 11 22,9898
Talio Tl 81 204,3833
Tántalo Ta 73 180,9479
Tecnecio Tc 43 (98)
Teluro Te 52 127,60
Terbio Tb 65 158,92534
Titanio Ti 22 47,867
Torio Th 90 232,0381
Tulio Tm 69 168,9342
Uranio U 92 238,0289
Vanadio V 23 50,9415
Wolframio W 74 183,84
Xenón Xe 54 131,293
Yodo I 53 126,9045
Apéndice
6.- Combustión estequiométrica
La mayoría de las sustancias combustibles están formados por moléculas que contienen car-
bono (C), hidrógeno (H2) y azufre (S). Por lo tanto, las reacciones de combustión se pueden
reducir a las tres siguientes:
H
⋅ 22,4 m 3 de o 2
4
319
320 Conceptos Básicos de Física y Química para Bomberos
La cantidad de oxigeno requerido para una combustión completa del S:
vo 2 = 22,4 ⋅
LM c + H + S − o OP ⋅ m 3
/ Kg = 22,4 ⋅
LM c + S + 1 FG H − o IJ OP ⋅ m 3
/ Kg
N12 4 32 32 Q N12 32 4 H 8 K Q
Donde (O/32) es el oxigeno contenido en el combustible.
El volumen de aire mínimo por Kg. de combustible. Como en 100 partes de volumen de aire,
21 son de oxigeno, el volumen de aire mínimo necesario para quemar un Kg. de combustible
es:
vaire mínimo =
100
⋅ 22,4 ⋅
LM
c H S o
+ + −
OP
⋅ m 3 / Kg = 106,67 ⋅
c S 1
+ + H−
o LM FG IJ OP ⋅ m 3
/ Kg
21 N
12 4 32 32 Q 12 32 4 8 N H KQ
Cálculo de poder fumígeno
El poder fumígeno se define como la masa de los humos producidos en la combustión de la
unidad de combustible. Dado que la combustión se realiza con aire, los gases procedentes de
una combustión estequiométrica son: CO2, H2O (g) y N2. Si la combustión no fuera completa
se producía CO. Si hay exceso de aire habrá O2 atmosférico y si el combustible tiene S, habrá
SO2.
R|M =
77
⋅ M o 2 = 3, 35( 2,67 ⋅ c + 8 ⋅ H + S − o )
U|
=S V|
n2
M humo seco = M n 2 + M co 2 + M So 2 23 =
|TM co 2 + M So 2 = 3,66 ⋅ c + 9 ⋅ H + 2 ⋅ S W
= 3,35 ⋅ (2,67 ⋅ c + 8 ⋅ H +S - o) + 3,66 ⋅ c + 9 ⋅ H + 2 ⋅ S Kg humos / Kg combustible
M humo seco = M combustible + M aire mínimo + M cenizas = 1 + 4, 35( 2,67c + 8H + S − o ) − Z Kg humos / Kg combustible
Fórmulas de Rosin
Existen fórmulas empíricas para calcular el volumen de aire necesario por Kg. de combustible
en función de su poder calorífico inferior (Pi) del mismo:
vair emínimo =
FG 1,01⋅ P + 0,5IJ m / Kg (combustibles sólidos)
3
H 1000 K
i
vair emínimo =G
F 1,01⋅ P IJ m / Kg (combustibles líquidos)
3
H 1000 K
i
vhumos =
FG 0,89 ⋅ P + 1,65IJ m / Kg (combustibles sólidos)
3
H 1000 K
i
vhumos =G
F 1,11⋅ P IJ m / Kg (combustibles líquidos)
3
H 1000 K
i
vhumos =G
F 0,725 ⋅ P + 1IJ m / Kg (gases pobres)
3
H 1000 K
i
vhumos =G
F 1,14 ⋅ P + 0,25IJ m / Kg (geses ricos) 3
H 1000 K
i
Para que se produzca una reacción química es necesaria la reorganización de los átomos de los
reactivos para dar lugar a los productos. Este proceso no se lleva a cabo directamente, sino a
través de una asociación transitoria de las moléculas o estado intermedio denominado comple-
jo activado. Éste se forma gracias a que las moléculas de los reactivos colisionen entre sí. Las
moléculas que chocan deben estar adecuadamente orientadas para facilitar la reacción, además
de tener la energía suficiente para conseguir romper los enlaces existentes.
Sea la reacción:
Cl2(g) + NO2(g) → ClNO2(g) + Cl(g)
Si las moléculas chocan sin poseer la suficiente energía para romper el enlace de la molécula
de Cl2 como paso previo para que se forme el enlace N - Cl, los reactivos se separan sin haber
reaccionado (A). Puede pasar que las moléculas tengan suficiente energía, pero la orientación
es inadecuada (C) para que se produzca la reacción. Para que la colisión sea eficaz las molécu-
las deben tener la orientación adecuada y la energía suficiente (B).
A la energía necesaria para que los reactivos formen el complejo activado se le llama energía
de activación (EA), y representa la barrera de energía que han de salvar las moléculas para que
323
324 Conceptos Básicos de Física y Química para Bomberos
tenga lugar la reacción. En los choques moleculares, parte de la energía cinética puede conver-
tirse en energía potencial. Para que un choque entre las moléculas sea efectivo, es necesario
que la energía cinética de las moléculas sea superior a la energía de activación.
Al ser una reacción exotermica los productos tiene menor energía que los reactivos. En el
caso de una reacción endotérmica la energía de los reactivos es menor que la de los produc-
tos, por lo que el diagrama de energía tiene el siguiente aspecto:
Un catalizador es una sustancia que sin formar parte de una reacción facilita la misma. El
proceso de catálisis se llama homogéneo cuando el catalizador y los reactivos se encuentran
en la misma fases. Si las fases son diferentes, la catálisis se llama heterogénea. Normalmente,
Apéndice 7.- Energía de activación 325
el catalizador heterogéneo es un sólido a través del cual se hace pasar una mezcla de gases,
que son los reactivos.
Unidades de Medida
Las ciencias experimentales, como la Física y la Química, se basan en observaciones cuantita-
tivas, que se conocen como medidas. Medir es comparar una magnitud determinada con otra
igual que se toma como unidad. Es decir el número de veces que una magnitud contiene a otra,
que se toma como referencia, conocida como unidad. Ejemplos de unidades son el kilogramo,
el metro, el segundo o el amperio. Por otro lado un patrón es un objeto concreto y real que
se toma como ejemplo o referencia física de una unidad. Por ejemplo, el cilindro de platino-
iridio, patrón de referencia del kilogramo que se guarda en la Oficina Internacional de Pesas y
Medidas de París, es el patrón empleado para la calibración de los instrumentos destinados a
medir la masa de los cuerpos. Un patrón debe representar a la magnitud específica de la forma
más precisa, uniforme y estable posible, por esa razón algunos patrones, aun conservando la
magnitud, se cambian con el tiempo o la tecnología disponible. Así por ejemplo, el metro, que
se definió como la diez millonésima parte de la longitud de un cuadrante de meridiano terres-
tre, ha pasado a ser desde 1983, la distancia recorrida por la luz en el vacío en 1/299.792.458
segundos.
La medida básica y fundamental en que se basó el sistema fue el metro, definido en su época
como la diez millonésima de la distancia entre el Polo Norte y el ecuador a lo largo de un me-
ridiano que pasaba por París, se medió una porción entre Dunquerque (Francia) y Barcelona
entre los años 1792 y 1799. Materializandose el patrón por medio de una barra metálica. Para
la unidad de masa se eligió el kilogramo, definido como la masa de un decímetro cúbico de
327
328 Conceptos Básicos de Física y Química para Bomberos
un volumen de agua pura a la temperatura de su máxima densidad (4°C). El patrón se conserva
en forma de un cilindro de platino conocido como el kilogramo de Archives.
A partir de éstas unidades básicas se deducen las unidades de área y volumen. La unidad de
superficie es el m2, que es la superficie de un cuadrado de un metro de lado. También su utiliza
el área que equivale a 100 m2. En la práctica se usa el múltiplo hectárea, que equivale a 100
unidades de área (10.000 m2). La unidad de capacidad es el m3, definido como el volumen de
un cubo de un metro de arista. También se definió el litro, equivalente al volumen de un cubo
de un decímetro de arista.
Los nombres de los múltiplos de diez y fracciones decimales de las unidades estándar son
construidos con prefijos derivados del griego.
.
Múltiplos y submúltiplos
Medidas de longitud
Unidad METRO (m.)
Múltiplos Submúltiplos
Decámetro 10 m. 1 m. 10 decímetros
Hectómetro 100 m. 1 m. 100 centímetros
Kilómetro 1.000 m. 1 m. 1.000 milímetros
Medidas de superficie
Unidad METRO CUADRADO (m2)
Múltiplos Submúltiplos
Dam 2
100 m 2
1m 2
100 dm2
Hm2 10.000 m2. 1 m2 10.000 cm2
Km2 1.000.000 m2 1 m2 1.000.000 mm2
Medidas de volumen
Unidad METRO CÚBICO (m3)
Múltiplos Submúltiplos
Dam 3
1.000 m3 1m 3
1.000 dm3
Hm3 1.000 Dm3 1 m3 1.000.000 cm3
Km3 1.000 Hm3 1 m3 1.000.000.000 mm3
Múltiplos Submúltiplos
Decalitro (Dl) 10 l 1l 10 decilitros (dl)
Hectolitro (Hl) 100 l 1l 100 centilitros (cl)
Kilolitro (Kl) 1.000 l 1l 1.000 mililitros (ml)
330 Conceptos Básicos de Física y Química para Bomberos
El Sistema Internacional de Unidades (SI)
El Sistema Internacional de Unidades (SI) intentó unificar la gran variedad de unidades
existentes en las distintas ramas de las ciencias y la tecnología. Durante la XI Conferencia
General de Pesos y Medidas, reunida en París en octubre de 1960, definió un sistema unidades
consistente en las siguientes siete unidades básicas.
Unidades básicas
Las restantes unidades de las distintas magnitudes físicas se definen a partir de estas siete mag-
nitudes básicas, con ayuda de dos unidades derivadas sin dimensión, puramente geométricas,
el radián y el estereorradián.
Apéndice 8.- Sistema Internacional de Unidades 331
El radián (rd) es el ángulo plano que, teniendo
su vértice en el centro de un círculo, intercepta
sobre la circunferencia de este círculo un arco
de longitud igual a la del radio. La circunferen-
cia completa representa un ángulo plano de 2p
rad.
Los símbolos de las unidades son entidades matemáticas y no abreviaturas, por lo que se deben escribir siem-
pre tal como están definidos y acompañando al correspondiente valor numérico. Al dar magnitudes, deben
emplear preferentemente los símbolos y no los nombres.
Los símbolos no deben pluralizarse y se escriben en minúsculas, menos aquellos cuyo nombre proceda de una
persona (W, de Watt, V, de Volta, Wb, de Weber, Ω, de Ohm). Asimismo los submúltiplos y los múltiplos hasta
kilo (k) inclusive, también se escriben con minúscula; a partir de mega (M), se escriben con mayúscula.
No se debe poner un punto (.) a continuación de un símbolo, salvo cuando se encuentre al final de una frase.
Por lo tanto, es incorrecto escribir, por ejemplo, el símbolo de kilogramos como Kg (con mayúscula), kgs
(pluralizado) o kg. (con el punto). La manera correcta de escribirlo es kg. Esta regla evita malas interpretacio-
nes, ya que Kg, podría entenderse como Kelvin x gramo, ya que K es el símbolo de la unidad de temperatura
Kelvin. Por otra parte, ésta última se escribe sin el símbolo de grados (°), pues su nombre correcto no es grado
Kelvin °K, sino sólo Kelvin (K).
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