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Química básica

Manual de prácticas de laboratorio de Química Básica


Mtra. Sara Saldaña González
Ing. Martha Patricia Díaz Barreda
Mtra. Guillermina Sánchez López
Abril de 2018
Índice
Práctica 1. Conocimiento del material y tecnicas comunes del laboratorio...................................3

Práctica 2. Determinación del volumen y densidad de sólidos y líquidos ....................................5

Medidas de seguridad. ................................................................................................................ 3

Tablas y anexos............................................................................................................................ 3

Manual de prácticas del laboratorio de Química Básica


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Práctica de laboratorio 1. Conocimiento del material y técnicas comunes del laboratorio.

Objetivo: El alumno identifica el material más frecuentemente utilizado en el laboratorio


de química y anotará su uso, así como aplicará algunas técnicas de rutina de laboratorio
para adquirir habilidad y destreza en la realización de las prácticas.

Material y equipo: Crisol Balanza granataria Balanza analítica Vidrio de reloj Espátula
Vasos de precipitado de 50ml Pipeta volumétrica de 5 ml Pipeta lineal de 100 ml Probeta
de 100 ml Tubo de seguridad Matraz Erlen Meyer Matraz bola de fondo plano Matraz de
destilación Matraz kitazato Agitador de vidrio Cucharilla de combustión Triple Soporte
universal Pinzas para bureta Bureta Gradilla Termómetro Tubo de ensaye Matraz de
aforación Mortero y pistilo Anillo de fierro Tela de asbesto Pinzas para tubo de ensaye
Pinzas para crisol Cápsula de porcelana. 96 ml de agua normal 5 grs. de azúcar (alumno)
10 grs. de sal (alumno) 2 grs. de arena (alumno) Hojas blancas (alumno) Detergente
(alumno) Franela (alumno)

Consideraciones teóricas: El laboratorio es el lugar en el alumno puede comprobar


mediante el método científico los conocimientos adquiridos es importante que el alumno
se familiarice con cada una de los aparatos, sustancias químicas, el equipo y el material
frecuentemente utilizado, pues dominándolos puede llegar a seleccionarlos y manejarlos
adecuadamente, con lo cual desarrollará la habilidad necesaria para realizar las prácticas.
Además de conocer los nombres y los usos del equipo de laboratorio, debe aprender a
utilizar las técnicas de cuidados necesarios para limpiarlos y conservarlos en buen estado

Desarrollo:
Parte 1.- El alumno identificará el material y equipo del laboratorio con apoyo del docente
e indicar el nombre y los usos de cada uno, posteriormente realizará una representación
gráfica (dibujo) anotando los diferentes usos que tienen los materiales.

Parte 2.- 1. Tomar la pipeta volumétrica de 5 ml. y observar donde se encuentra la marca
que indica la cantidad; 2. Succionar agua destila a través de una pipeta. Hacer subir el
líquido por encima de la marca deseada. Tapar con el dedo índice el extremo superior,
hasta el líquido llegue al punto deseado; 3. Tomar la pipeta lineal de 10 ml y medir
sucesivamente 2ml, 5 ml, 6 ml, 7.5 y 8.6 ml, verificar el menisco en todos los casos; 4.
Tomar una probeta de 100 ml y verter en su interior 25 ml, 39 ml, 55ml, 75 ml, y 90 ml
verificar el menisco en todos los casos; 5. tomar una balanza analítica y ajustar a a cero
según indicaciones del maestro; 6. Poner un vidrio de reloj sobre el platillo y mover los
seleccionadores hasta obtener el peso correcto en el momento en que el nivel marque
cero y la balanza deje de moverse. 7. mover el seleccionador 5 gr. Más que la pesa
anterior; 8. Adicionar azúcar con la espátula, hasta que el nivel marque cero; 9. Pesar
exactamente; 10 gr de sal de mesa mediante el mismo procedimiento 10. Encender la
balanza analítica, verificando antes que las puertas estén cerradas; 11. Nivelar la balanza
en ceros ajustando los controles para obtenerlo; 12. poner sobre el platillo un vidrio de
reloj, mover la palanca hacia atrás para conocer el peso aproximado del vidrio de reloj y
enseguida manteniendo las puertas cerradas, girar la palanca hacia delante, anotando
sobre la pantalla, mediante el giro de botones , la cantidad exacta en gramos y miligramos
del vidrio, verificando su peso; 13. Acondicionar arena con la espátula hasta obtener

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1.22gr del compuesto, mediante el mismo procedimiento; 14. Limpiar perfectamente el
platillo, la balanza, así como verificar que se encuentre apagada y tapada 15. lavar todo el
material utilizado así como las mesas de trabajo.

Observaciones, resultados y/o conclusiones:

1. anotar algunas ideas sobre los materiales de laboratorio que más te hayan llamado la
atención.

2. Escribe conclusiones a las que has llegado el finalizar la práctica.

3. ¿Cómo con las instalaciones del laboratorio?

4. ¿Qué propones para el cuidado del laboratorio?

5. ¿Cuáles son las medidas de seguridad que consideras indispensables para el buen
funcionamiento del laboratorio?

6. Enumera los problemas de tu localidad que pudieran estudiarse en el laboratorio de


química.

7. ¿Cuenta el laboratorio con un reglamento de trabajo? _________en caso afirmativo


enumera los puntos del mismo que más importancia tienen.

8. ¿Por qué se debe ajustar la entrada de aire al mechero?

9. ¿Cuáles son las características de la flama?

10. ¿Cuáles son las temperaturas que puede llegar a alcanzar la flama?

4. ¿Cuándo y porque se utilizaría la balanza analítica?

5. Menciona las partes de la balanza analítica

6. ¿Pesarías directamente alguna sustancia química sobre el platillo de la balanza? ¿por


qué?

7. ¿Cuál es la razón por la cual se debe dominar el uso de la pipeta?

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8. ¿algunas de estas técnicas sería útil en la vida diaria? ¿Por qué?

Por equipo escribe una conclusión de la práctica realizada.


Práctica de laboratorio 2. Determinación del volumen y densidad de sólidos y líquidos.

Objetivo: Determinar experimentalmente la densidad como propiedad específica de


cuerpos en estado sólido y líquido.

Material y equipo: 1 vidrio de reloj, 225 ml de agua destilada, 4 vasos de precipitado


de125 ml, 75 ml de alcohol, 2 probetas de 100 ml, 75 ml de acetona (alumno), 1 balanza
granataria, 75 ml de aceite comestible (alumno), 1 soporte universal 5 grs de aceite de
coco (alumno), 1 piedra chica (alumno), 1 gr de hidróxido de sodio, 1 agitador de vidrio, 3
grs de cloruro de sodio, 1 soporte universal, Y anillo y tela de asbesto, 1 mechero, 2
vidrios de reloj, 1 pedazo de madera de forma regular (alumno), 1 pelota chica de hule
(alumno), 1 barra de plastilina (alumno), 1 regla o cinta métrica (alumno).

Consideraciones teóricas: Para medir densidades se debe pesar la muestra y


determinar su volumen, el volumen de un líquido se mide con facilidad en un recipiente
calibrado, por ejemplo una probeta graduada el de un sólido es más difícil de medir. Un
método común consiste en sumergir el sólido en un líquido que no lo disuelva y medir el
volumen del líquido que se desplaza. Esto puede llevarse a cabo en una probeta
graduada. Si el sólido y tiene forma regular, se pueden medir sus dimensiones con una
regla o un calibrador para calcular el volumen geométricamente.

Desarrollo:
Densidad de un líquido: 1. Tomar un vaso de precipitado de 125 ml limpio y seco pesarlo
con exactitud y anotar el peso 2. En una probeta limpia y seca verter 25 y 50 ml de agua
destilada 3. Transferir el líquido en el vaso de precipitados previamente pesado, pesar
nuevamente el arreglo y anotar el resultado 4. Con los datos obtenidos determinar la
densidad del agua destilada utilizando la ecuación d = m/v 5. Repetir este procedimiento
con acetona, alcohol y aceite comestible.

Densidad de un sólido: 1. Tomar una piedra chica, observarla y pesarla con exactitud,
anotando su peso 2. Verter en una probeta graduada un volumen de 25 ml de agua
destilada 3. Introducir la piedra en la probeta 4. Registrar la elevación del agua y anotar el
dato 5. Pesar el pedazo de madera y posteriormente la pelota calcular el volumen de cada
objeto utilizando tus conocimientos de geometría 6. Calcula la densidad de cada objeto
aplicando al formula correspondiente 7. Con la plastilina realiza 10 figuras geométricas y
repite el procedimiento anterior, pésalas y encuentra su volumen de forma experimental y
posteriormente por medio de la formula correspondiente.

Observaciones, resultados y/o conclusiones:

1. anota las observaciones en cada uno de o pasos efectuados

2. Registra los datos obtenidos en cada uno de los pasos, calculando las densidades de
cada objeto

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3. Escribe las conclusiones a las que has llegado al finalizar la práctica

4. ¿Qué es una propiedad general?

5. ¿Qué es un propiedad física?

6. ¿cómo se puede determinar la densidad de un sólido?

7. Enuncia 5 propiedades generales

8. Como se clasifican las propiedades específicas

En un vaso de precipitado disuelva 20 ml de agua destilada y 1 grs. de hidróxido de sodio,


en un vaso de precipitado de 500ml coloque 5 ml. de aceite de coco, caliente suavemente
y añada poco a poco agitando la solución con hidróxido e de sodio que preparó. Continué
calentando y agitando (por lo menos 10 min aprox) hasta que se complete la reacción, en
25 ml de agua disuelva 3 grs. de cloruro de sodio y agregue la solución al producto
preparado; agite suavemente y deje enfriar, observe y separe por filtración

1. ¿Qué producto elaboró?

2. investiga la reacción y anota su ecuación

3. ¿Qué tipo de reacción ocurrió?

4. anote las ecuaciones de 5 reacciones por substitución

5. anote sus conclusiones y realice los dibujos de ilustren el experimento.

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Medidas de seguridad
PRIMEROS AUXILIOS.

Si ocurre un accidente, desconecte inmediatamente la red o línea de energía. Comunique


inmediatamente el accidente a su instructor.

Una persona accidentada debe permanecer acostada hasta que llegue el médico, y bien
arropado para evitar la conmoción. No intentar darle agua ni otros líquidos si está
inconsciente y asegurarse de que nada pueda causarle aún más daño. Se le cuidará
solícitamente manteniéndola en postura cómoda hasta que llegue el médico.

Una conmoción eléctrica fuerte puede causar un paro respiratorio. Hay que estar
preparado para practicar la respiración artificial inmediatamente, si esto ocurre. Se
recomiendan dos técnicas:

1. Respiración de boca a boca, que se considera la más eficaz.


2. Método de Schaeffer.

Estas instrucciones no están destinadas a desanimarle, sino a advertirle de los riesgos


que se pueden presentar en el trabajo de un técnico electrónico.

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Tablas y anexos

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