Você está na página 1de 15

Por.

Annie
Guia Bello,
PráticoPhD
para um Atendimento Nutricional Eficiente
Nutrição Baseada em Evidência
1
ANNIE BELLO AQUI.
Se você fez o download desse e book tenho certeza que
você quer buscar formas de melhorar o seu atendimento.

Parabéns, você tomou uma decisão sábia… vou te entregar


os 7 domínios que incluo na anamnese do meu paciente.

Conhecer esses 7 domínios é o começo para você ter


uma melhor performance no seu atendimento. Um
atendimento mais eficiente, com adesão e que promova
transformação.

São os 7 domínios que eu fui obrigada a buscar ao longo


de mais de 10 anos realizando atendimento nutricional,
mestrado, doutorado e cursos no exterior.

Seja bem vindo ao mundo Nutrição Baseada em Evidência


com alta Eficiência, adesão e transformação.

Annie Bello, PhD

#nutricaobaseadaemevidencia

Guia Prático para um Atendimento Nutricional Eficiente

2
Atendimento nutricional
eficiente começa com
anamnese perfeita

Principais razões para a sua consulta:

1.

2.

3.

Como você acha que


eu posso te a judar?

Já foi em
nutricionista?

Quais as
recomendações
feitas?

O que funcionou?

Perguntas simples que


vão nortear todo o seu
atendimento

Guia Prático para um Atendimento Nutricional Eficiente

3
# domínio 1
Alimentação

Quantas refeições consome por dia?

Quantos copos de água bebe por dia?

6-8 3-5 1-2

Horário que tem mais fome?

Quando tem vontade de beliscar, come qual tipo


de alimento?

Planejamento

eu planejo as minhas refeições

eu cozinho as minhas refeições

Inclua um recordatório de 24h

Guia Prático para um Atendimento Nutricional Eficiente

4
# domínio 1
Alimentação
Tipo de alimento D S M
Mini QFCA
Arroz branco, batata inglesa, macarrão
para
Arroz ou macarrão integral, quinoa em grãos
conhecer
Feijões, lentilhas, grão de bico melhor os
Peixes: salmão, atum, truta hábitos
Carne vermelha alimentares
Aves

Ovos

Batata doce, Aipim, Abóbora; inhame

Couve, espinafre, rúcula, alface

Couve flor, brócolis, abobrinha,

Sopas e saladas

Castanhas e sementes

Frutas (secas ou frescas)

Semente de Linhaça; chia, farelo de aveia,

Leite, Iogurte, Queijo,

Pão de forma ou francês ou cereal matinal

Pão artesanal e produtos com farinha integral

Embutidos (blanquet, presunto)

biscoito crakers, barra de cereal,

Cookies, bolo; balas, biscoito recheado

Sobremesa Exemplo:

Refrigerantes, sucos de caixinha, gatorade

Alimentos prontos congelados-pizza, lasanha

Alimentos orgânicos: Nunca 25% 50% 75% 100%

Guia Prático para um Atendimento Nutricional Eficiente

5
# domínio 2
Comportamento

Mastigação
lenta rápida

como demais

dependo de itens de conveniência

Pulo refeição

beliscador

“como sem pensar”

como fazendo outra coisa (TV, lendo; celular)

Comedor emocional (quando está triste,


sozinho, deprimido, chateado

relação ruim com a comida

Como o paciente come pode ser


mais importante do que ele come

Guia Prático para um Atendimento Nutricional Eficiente

6
# domínio 3
Exercício

Faz exercício

Sim Não

Flexibilidade Cardioaeróbico Força muscular

Qual tipo de exercício? Qual a frequência/ dias/


horas por semana?

Como se sente após a prática?

cansado energético

mais saudável menos estressado

Você tem planos para incluir mais exercício na sua vida?

Sim Não

Guia Prático para um Atendimento Nutricional Eficiente

7
# domínio 4
Saúde
Gastrointestinal:

Síndrome do intestino irritável Refluxo gastro-esofágico


Gastrite ou úlcera Azia

Cardiovascular:

Infarto/ derrame Colesterol alto


Hipertensão Edema

Endócrino/ metabólico:

hipotireoidismo Hipertireoidismo
Diabetes Síndrome metabólica
Infertilidade Esteatose hepática (gordura no fígado)
ganho de peso Flutuação de peso
Infertilidade Síndrome do ovário policístico
Anemia

Urinário e genital:

Gota Infecção urinária


pedra nos rins infecção fungica (cândida)

Musculo esquelético/ dor

Osteoporose/ osteopenia Fibromialgia


Artrite Dores articulares
Dores Musculares flacidez muscular

Inflamatória/ autoimune/ câncer

Síndrome da Fadiga crônica Asma


Artrite reumatoide Apneia do sono
Lúpus Depressão
Alergias ambientais Ansiedade
Alergias alimentares insônia
Cansaço, moleza Dores de cabeça
Baixa função imunológica (infecção frequente) Mudanças de humor
Sensibilidades prod. químicos TMP
Câncer ________________

Guia Prático para um Atendimento Nutricional Eficiente

8
# domínio 4
Saúde

Fumo:

Sim Não

Evacuação e digestão:

normal Obstipado Diarréico

Irregular Sensação esvaz. Completo

Gases distenção abdominal

desconforto abdominal

Liste todas as medicações e suplementos:

Guia Prático para um Atendimento Nutricional Eficiente

9
# domínio 5
Saúde Mental e Emocional

Humor:

triste ou deprimido Estressado agitado

Sono:

Dificuldade para dormir

Sono restaurativo

sonolência de dia

Guia Prático para um Atendimento Nutricional Eficiente

10
# domínio 6
Energia

O que aumenta a energia:

sono; exercício;

comer saudável; manejo do estresse;

relaxamento atividades espirituais

Carga de estresse

alta moderada baixa

Como você reduz o seu estresse?

Guia Prático para um Atendimento Nutricional Eficiente

11
# domínio 7
Satisfação e Equilíbrio

Eu mantenho um equilíbrio entre trabalho,


família, amigos e tempo para mim:

sempre às vezes

raramente nunca

Qual a área que você gostaria de ter mais tempo?

trabalho, família, amigos

Alguma situação na sua vida que você gostaria


de mudar?

Guia Prático para um Atendimento Nutricional Eficiente

12
Quero te a judar a ter mais segurança e
confiança, e que você tenha uma atendimento
nutricional mais eficiente, transformador e com
mais adesão.

Isso é apenas o começo.

Uma nutrição que agrega os saberes da nutrição


oriental e ocidental, os princípios da nutrição
funcional e da nutrição comportamental, da
medicina do estilo de vida e da medicina
preventiva.

O foco do atendimento nutricional está sempre


no paciente visando a transformação de hábitos
e a conquista do bem estar em todos os seus 7
domínios (wellness).

Você sabe que um estilo de vida saudável é


capaz de prevenir mais do que 80% das doenças
crônicas. Nenhuma medicina faz isso.

Se você está recebendo esse material,


provavelmente está cadastrado na minha lista de
e-mails. Sempre que possível vou compartilhar
dicas e informações com você.

Annie Bello, PhD


#nutricaobaseadaemevidencia

Guia Prático para um Atendimento Nutricional Eficiente

13
Sou Nutricionista
clínica e Health Coach,
com doutorado
em fisiopatologia
pela faculdade de
medicina da UERJ/
Utah University.
Professora adjunta
do departamento de
nutrição aplicada da
Universidade do Estado
do Rio de Janeiro
e pesquisadora do
Instituto Nacional de
Cardiologia.

Meu mantra “Nutrição Baseada em


Evidência”- tem sido a inspiração para
incontáveis indivíduos, no consultório,
alunos e nas mídias sociais. Minha missão é
mudar a forma que a nutrição é praticada
e assim transformar a vida de seus alunos
e pacientes. Acredito no poder da nutrição
e que a mudança do estilo de vida deva ser
usada como uma a principal intervenção
terapêutica para prevenir, tratar e reverter
às doenças, ter mais saúde e bem estar.

Quer saber mais sobre mim?


Visite:
Annie Bello, PhD

Annie Bello

@anniebellophd

www.anniebello.com

Guia Prático para um Atendimento Nutricional Eficiente

14
Por. Annie Bello, PhD
Nutrição Baseada em Evidência

Annie Bello, PhD

Annie Bello

@anniebellophd

www.anniebello.com