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Enlace peptídico:
enlace covalente entre el nitrógeno y el carbono de un segundo aminoácido y une 2 aminoácidos
en una proteína
Enzima:
proteína que actúa como catalizador
Equilibrio:
estado constante de las reacciones químicas, sin ningún cambio
Metabolismo:
es el total de las reacciones químicas que se efectúan en una célula.
PH:
es una medida de acidez o base de una solución