SUSHIITTO

Blvrd Independencia, Nueva los Ángeles,

27140 Torreón, Coah. Sucursal Cobian.

Sushi Itto es la conjunción de la palabra

“Sushi” que es un platillo tradicional japonés y la palabra “Itto” que significa el primero.
De este modo el primer restaurante de comida japonesa inicia su vertiginoso crecimiento
a partir de la unidad de Palmas en la Ciudad de México. La consolidación y el éxito del
concepto Sushi Itto dieron lugar al desarrollo de un sistema de franquicias que impulsó
su expansión y crecimiento logrando en tan sólo 25 años posicionarse como la marca
líder reconocida de comida japonesa en México y Centroamérica.

Sushiito forma parte del Grupo Dasi. DASI es un grupo de empresas mexicanas que contiene los
negocios desarrollados por Alberto Romano Hadid desde hace 30 años. Alberto Romano Hadid,
un creyente de la importancia que tiene la gente dentro de una organización, estableció un
equipo entre amigos y conocidos que, a través de los años evolucionó hasta lograr una empresa
que se caracteriza por una orientación hacia la gente y su contribución a los resultados.
Cadena de suministro.

A partir del 2010 grupo Dasi invierte en equipo de distribución

y crea su compañía de distribución Novalimentos. Teniendo su
planta principal en CDMX

El restaurante sushiitto de torreón Coahuila ubicado en el blvrd. Independencia, recibe

principalmente sus materias primas de esta compañía, Novalimentos se encarga de abastecer a
las dos sucursales de torreón de insumos y alimentos principalmente empacadados, tales como
salsas, jugos, harinas, encurtidos y demás alimentos empaquetados, también abastece de
facilidades de limpieza y otros accesorios de cocina.

Por lo que consta al restaurante, alimentos de alto costo y volumen

que se utilicen diariamente en las actividades del restaurante se
consiguen localmente, Mariscos y pescados se abastecen
diariamente de la sucursal El mariscal. Verduras y carnes rojas se
obtienen de la central de abastos todos los días.

En sus inicios Sushiitto comenzó como un centro distribuidor de pescado hoy en día Sushiitto se
ha establecido como una franquicia orgullosamente mexicana que fue una de las pioneras en la
integración de la gastronomía japonesa al país, con ams de 25 años de experiencia, sushiitto se
concidera como una marca importante de comida a domicilio., desde el punto logístico la
compañía ha crecido increíblemente a sus inicios y su impacto regional e internacional la
posicionan como una marca líder de la comida japonesa.