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Cuca de Goiabada (bolo alemão

Tempo de preparo: 1h30 | Rendimento: 10 porções

Ingredientes Modo de Preparo

você vai precisar de uma
forma retangular ou duas
formas pequenas de bolo
inglês untadas com manteiga
e açúcar.
Ingredientes para massa:
3 ovos
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo
Passo 1 - Primeiro fazer a farofa, misture todos os ingredientes da farofa e
amasse com as mãos até formar pelotinhas e reserve.
Passo 2 - Bata os 4 primeiros ingredientes depois acrescente a farinha de
trigo até dar o ponto junte o fermento e bata com a mão até sentir que o
fermento reagiu e a massa cresce despeje na forma untada ai vá colocando
cubinhos da goiabada e empurrando com um palito para afundarem depois
vá colocando com as mãos a farofa por toda superfície amaçando entre os
dedos para que formem pequenos torrões finalize com alguns cubinhos de
goiabada e reserve alguns para quando estiver quase na hora de tirar do
forno, ai se coloca mais alguns para dar esse efeito da foto. Forno pré
aquecido a 180° leve a cuca ao forno por 40 min.

1 copo de leite integral Passo 3 - A foto é da minha cuca mesmo foi eu que fiz essa foto com meu
celular não copiei de ninguém. rsrsr
2 1/2 xícaras de farinha de
trigo

2 colheres de sopa de
fermento biológico

500 gr de goiabada cortada

em cubos pequenos

Ingredientes farofa:

1 xícara de açúcar

1 xícara de farinha de trigo

2 colheres de sopa de
manteiga

1 colher de sobremesa de
canela em pó