ENSAYO: VIDEO DE LA CERVEZA CORONA EN

CALERA ZACATECAS

La mega empresa corona, es una de las principales empresas que más produce cerveza,
y esta se produce en México, desde 1997 con su gran diseño de empresa en el mundo,
esta empresa se caracteriza por tener una gran producción gracias a su diseño se crean
cientos de botellas y litros de cerveza en 24 horas, funcionando a un tiempo muy bien
organizado en cualquier área de producción, administración, mantenimiento, almacenaje,
etc. Esta empresa tiene un objetivo muy claro en cuanto a la creación de la cerveza, y uno
de sus mejores decisiones fue emprender la planta en zacatecas, ya que es el corazón de
la cebada y hay mucha agua con la que cultivar demasiada cebada. La cebada se cataliza
para que no se detecte ninguna anomalía, diario en la planta se utilizan 65 toneladas diarias.
Al igual la cervecería tiene una gran amplia distribución tanto como estatal, federal, e
internacional, el consumo de cerveza corona es extremadamente grandioso no solo en
México si no también en el resto del mundo, diariamente se exportan grandes cantidades
de cerveza a distintas partes del mundo, esto genera que la cerveza corona sea la más
popular.
La cebada se remoja 35 horas, para después pasar a la germinación 4 días, en seguida
pasa a el proceso de secado o tostado.
Pero no solamente en la planta se produce cerveza si no también tiene la fabricación de
botellas para embotellar el líquido, la botella es hecha de selenio, arena, y se mezcla con
piedra ceniza esta Es muy importante las cantidades de la mezcla para no alterar el color
de la botella, es grandioso ver que una botella de corona, se hace cada 3 segundos, es
demasiadamente fabuloso ver esta producción, y más aún ver la precisión en que se hace
una botella. Pero bueno la planta calera, es la planta que más produce, por ejemplo aquí
se crea el mosto, esto es almidón con azúcar, que define las características que se convierte
en cerveza, todo lo que se hace tiene una prueba para que no exista ninguna falla y no se
altere la producción, nos preguntaríamos cómo es posible crear tantos millones de mosto,
esto gracias a que hay personal al tanto de ello, mediante software esto permite visualizar
la preparación de la mezcla, la planta tiene una buena distribución para que permita una
mayor velocidad de fabricación y no tener tantas demoras en ello.
La levadura, es el ingrediente principal para la cerveza corona, es lo que gusta el
consumidor, esta levadura para ser precisa, se lleva a un laboratorio donde se preserva
una conservación de levadura para tener el mismo sabor, de lo contrario se alteraría el
sabor de la cerveza.
La corona, es un fenómeno global que ha desencadenado que a arrevesado las
exportaciones de algunas otras empresas. La cerveza corona o mosto se fermenta en unos
tanques, para que ocurra una fermentación para que adopte el sabor, esto se deja por 3
semanas, la producción de cerveza a grandes cantidades, la fórmula es la misma desde
sus comienzos, su diferencia es que la forma en producirla es un cambio de 360ª grados,
ya que consta de la mejor maquinaria y equipo de fabricación en el mundo, esta planta no
deja de fabricar botellas en todo el año, consiguiendo billones de botellas vendidas en el
mundo.