Prof.

: Marcos Antonio de Souza Barrozo

E-mail: masbarrozo@ufu.br
Sala: 1K-215
O que são Operações Unitárias?

Na Engenharia Química e seus campos

correlatos, uma Operação Unitária é
definida como uma etapa básica de um
processo, formando todas as operações que
estão interligadas a fim de criar o processo
como um todo, da matéria-prima ao produto
acabado.
O que são Operações Unitárias?
O que são Operações Unitárias?
 Historicamente, as diferentes indústrias químicas eram
consideradas diferentes processos industriais e com
princípios diferentes.
 Em 1923, William Walker, Warren Lewis and William
McAdams escreveram o livro Os Princípios da
Engenharia Química (The Principles of Chemical
Engineering) e explicaram que as indústrias químicas
possuem processos regidos pelas mesmas leis da física.
 Eles reuniram todos estes processos similares nas
chamadas Operações Unitárias. Cada operação unitária
segue as mesmas leis da física e deve ser utilizada em
todas as indústrias químicas.
O que são Operações Unitárias?

Em Operações Unitárias 1 serão

estudados os processos que não envolvem
transformações químicas (ou reações). Ou
seja, processos físicos que incluem
separação, concentração, transporte, dentre
outros e suas peculiaridades (equações,
projetos, dimensionamento, etc.).
Operações Unitárias 1

a) Sistemas Particulados
b) Bombas
c) Dimensionamento de Tubulações
OP 1 - Capítulos
1) Caracterização da Partícula:
 Dimensão característica;
 Análise granulométrica;
 Forma das partículas.
1) Caracterização da Partícula:
OP 1 - Capítulos
2) Dinâmica da Partícula:
 Equações;
 Influência da Parede (Sistema);
 Influência da Concentração
2) Dinâmica da Partícula:
OP 1 - Capítulos
3) Separação no Campo Gravitacional:
Câmaras de separação gravitacional
(gás-sólido e sólido-líquido)
3) Separação no Campo Gravitacional:
OP 1 - Capítulos
4) Separação no Campo Centrífugo:
 Centrífugas;
 Ciclones;
 Hidrociclones.
4) Separação no Campo Centrífugo:
4) Separação no Campo Centrífugo:
OP 1 - Capítulos
5) Bombas:
 Tipos;
 Equações;
 Dimensionamento;
 Curva Característica.
5) Bombas:
OP 1 - Capítulos
6) Dimensionamento de Tubulações:
 Sucção;
 Recalque.
OP 1 - Capítulos
7) Escoamento em Meios Porosos:
OP 1 - Capítulos
8) Teoria e Prática da Filtração:
 Equações
 Tipos de Filtros
 Filtração Industrial
8) Teoria e Prática da Filtração:
8) Teoria e Prática da Filtração:
OP 1 - Capítulos
9) Sedimentação:
 Espessadores;
 Clarificadores.
9) Sedimentação:
OP 1 - Capítulos
10) Leito Fluidizado e Leito de de Jorro:
OP 1 - Capítulos
11) Transporte Hidráulico de Partículas
Transporte na Indústria e Minerodutos
Operações Unitárias 1
Livros Clássicos de Operações Unitárias
 Mc CABE, W. L. & SMITH, J. C. , “Unit Operations in Chemical
Engineering”, 7ª Ed.

 COULSON & RICHARDSON, “Particle Technology & Separation

Processes”, Vol. 2

 MASSARANI, G. “Fluidodinâmica em Sistemas Particulados”, 1997

 CREMASCO, M. A. “Operações Unitárias em Sistemas Particulados

e Fluidodinâmicos”, 2012, 2ª Ed., Ed. Blucher

 MACINTYRE, A. J. “Bombas e Instalações de Bombeamento”, 1987.

 PERRY, R. H. & GREEN, D. W., “Perry’s Chemical Engineering

Handbook”, 1987