GESTIÓN AMBIENTAL

ANÁLISIS DEL CICLO DE VIDA DE LOS VASOS DESECHABLES

1. Objetivo del estudio

La Razón del estudio es determinar los impactos ambientales durante el ciclo de

vida de vasos desechables, con los resultados se van a promover soluciones
ambientales en la cadena de valor de los vasos desechables siendo los
destinatarios los consumidores y socios en donde se promoverá una gestión
eficiente de fin de vida .

2. Alcance:

En nuestro estudio se optó por analizar vasos de 10 oz y sin impresión por ser los
más consumidos en México.

Se tienen en cuenta la disponibilidad y calidad de los datos de mercado y geografía,

el grupo de expertos acordó que los tipos de bebida y los patrones de producción y
consumo son aspectos importantes para el estudio serán elegidos por su
importancia en el mercado en nuestro caso fue Jalisco.

Aquí se hace uso de herramientas tecnológicas como el software expert choice que
ayudo a tomar decisiones en base a la mejor alternativa de tres en nuestro caso fue
representativo el estudio en bebidas calientes y frías además el estudio utilizara
datos del 2010 por tener mayor disponibilidad de estos.

2.1 Sistema producto y límites del sistema

El sistema productivo son los procesos unitarios y comprende:

Obtención de
materia prima Producción Distribución Uso Fin de vida

Figura 1. Sistema-producto: vasos de papel plastificado.

Obtención de Producción Distribución Uso Fin de

materia prima vida

Bolsas y Transport No se Transport

carton consumo e al sitio considera e al
de de venta
 laminado energía n entradas relleno
de PE eléctrica, ni salidas sanitario
Transport emisione
e a la sy
planta residuos

Cuadro 1. Detalle sistema-producto: vasos de papel plastificado.

2.2 Datos y reglas de corte

La norma ISO 14040 menciona a la regla de corte como la cantidad de material,

energía que será excluido en el estudio en nuestro caso no se aplicaron reglas de
corte para asegurar que todos los datos satisfagan el objetivo y alcance.

Los datos las materias primas fueron obtenidos directamente de los proveedores.

DATOS PROPORCIONADOS POR LAS EMPRESAS ASOCIADAS

Consumo de agua y energía
Transporte de materia prima
Consumo de combustible
Embalaje
Descargas de agua
Distancias de la planta de producción a los sitios mayoristas
Distancias de los mayoristas al consumidor
Distancias del consumidor al relleno
Cuadro 2. Flujos reportados por los proveedores para la fabricación de vasos de papel plastificado.

2.3 Función, unidad funcional y flujo de referencia

Unidad Funcional: Contener y mantener la temperatura de bebidas calientes y frías en

vasos desechables de 10 onzas en el valle de México y Jalisco durante el año 2010.
Cuadro 3. Flujos reportados por los proveedores para la fabricación de vasos de papel plastificado.

Flujo de referencia son los 1,600,000,000 vasos, el fin es comparar los impactos
ambientales potenciales por el uso de vasos de papel plastificado.

2.4 Evaluación del impacto en el ciclo de vida y tipo de impactos

El método de evaluación de impacto CML en puntos intermedios.

2.5 Consideraciones para la revisión crítica

Asegura la coherencia entre un ACV y los principios y requisitos de los estándares
sobre ACV,se realizó una revisión crítica, con expertos en sustentabilidad industrial
.

3. Inventario de ciclo de vida (ICV)

3.1 Análisis de inventario y recolección de datos

La validación de los datos fue realizada con balances de materia y energía,

actividades para preparar la recolección de datos:

 Investigación de los procesos de manufactura y escenarios de fin de vida,
mercado y consumo en México, y estudios de ACV existentes relacionados
 Elaboración de diagramas de flujo de los procesos de producción
 Identificar las entradas de materia y energía, y salidas dentro de los límites
del sistema producto
 Diseño de formatos de recolección del inventario del ciclo de vida basado
en lo anterior
La recolección de los datos consiste en:
 Búsqueda e identificación de empresas productoras de vasos EPS y papel
plastificado en México
 Invitación a participar a empresas productoras y proveedores de materia
prima, al igual que mayoristas
 Vista a las empresas para revisión de los datos recolectados
 Reuniones con las empresas con el fin de validar la agregación de la
información del ICV y confirmar que los acuerdos de confidencialidad sean
respetados
Se solicitó a productores de EUA la validación del modelo de inventario.

Se utilizó Ecoinvent para modelarlo. Además, los datos de electricidad EUA se

utilizaron para modelar la producción de perlas EPS y SBB.

3.2Descripción cuantitativa y cualitativa de los procesos unitarios

Contiene una descripción general de las etapas del ciclo de vida, el diagrama de
flujo del proceso de producción para la obtención de vasos, y los inventarios de ciclo
de vida recolectados.

3.2.1 Descripción de los vasos de papel plastificado con PE

Obtención de
Bolsa PE Caja de carton
material prima SBB laminado
 Producción Energia
electrica Residuos

Distribucion Combustible
Emisiones

Uso

Fin de vida Combustible Relleno Emisiones

Figura 2. Etapas del ciclo de vida de vasos de papel plastificado.

Producción de perlas de EPS

El proceso de fabricación se lleva a cabo mediante una reacción química en la cual
se obtienen macromoléculas de estireno. Esto se realiza mediante la suspensión en
agua del estireno en reactores equipados con mecanismos agitadores, a la
suspensión se agregan catalizadores para iniciar la reacción, aditivos para
estabilización de la mezcla y regulación del diámetro de las perlas. Al finalizar esta
etapa se obtiene una mezcla acuosa de PS, la cual es enviada a unos tanques de
homogenización. Posteriormente, el agente de expansión se introduce al reactor a
presión. Finalmente, la etapa de secado se realiza por medio de filtración.

Proceso de producción de vasos de papel plastificado

La principal materia prima de este vaso es un tipo de papel denominado Solid

Bleach Board Este material se lamina con una película de Polietileno de Baja
Densidad (PEBD).
Figura 3. Diagrama de flujo del proceso de producción de vasos EPS.

3.2.2 Inventario del ciclo de vida ( ICV) de los vasos de eps

El inventario se generó a partir de los datos proporcionados por las compañías

productoras, la materia prima y su transporte a la planta productora de vasos,
energía eléctrica, consumo de agua y combustible de la producción de vasos,
emisiones de agua generada, y la cantidad de residuos generados y transportados
para reciclaje. Las emisiones de agua son obtenidas de los análisis de descarga de
agua realizada por los productores de vasos EPS.

MATERIAS PRIMAS:

Aquí se tienen encuenta las cantidades de entradas,

TRASNPORTE:
 Materia prima se tiene en cuenta los km que ha recorrido y cuál fue su base de
datos
PRODUCCION:

Se tiene en cuenta como entradas la energía, el agua y gas natural consumidos se

expresan sus cantidades y respectivas unidades y su base de datos teniendo en
cuenta los residuos que van al reciclaje así :

ENTRADA CANTIDAD UNIDAD BASE DE DATOS

ENERGIA 5,783 Mwh MEXICANIUH
ELECTRICA
Cuadro 4. Ejemplo de inventario en la producción.

TRANSPORTE DE RESIDUOS:

ENTRADA CANTIDAD NOMBRE DISTANCIA BASE DE

(ton) DEL FLUJO Km DATOS
Transporte 125 Transport, 20 Ecoinvent
de lorry 3.5-7.5t,
residuos EURO5/RER
a reciclaje U

Cuadro 5. Ejemplo de inventario en el transporte de residuos.

El inventario de la etapa de distribución

Entrada Cantidad (ton) Distancia (km) Base de datos

Transporte del 16,328 187

centro al
consumidor
Cuadro 6. Ejemplo de inventario en la etapa de distribucion.

Para el transporte de vasos de papel plastificado en su fin de vidas el cuadro es

similar.

3.3 Fuentes de información

Además, empresas internacionales también proporcionaron una descripción

general del proceso de fabricación. Los procesos son semejantes y no representan
alguna diferencia significativa, La distancia de los proveedores de la materia prima
a los productores de vasos fue calculada de acuerdo a la ubicación de los
principales productores de vasos de papel, Los datos relacionados a la generación
de residuos sólidos en la etapa de producción fueron calculados por balances de
materia.
La distancia promedio del mayorista al consumidor fue calculada de acuerdo a los
sitios de mayor venta

3.4Procedimientos de cálculo

3.4.1 Suposición

No se reciclan los vasos de papel plastificado es decir tienen un solo uso.

3.4.2 Limitaciones

 El alcance de este estudio solo incluye dos tipos de materiales (EPS y papel
plastificado) y dos aplicaciones – vasos desechables para frío o caliente. Por
lo tanto este estudio de ACV es específicamente para este tipo de vasos y
no cubre todos los tipos de productos desechables de EPS y papel
plastificado.

Productores.
 Se realizó un modelo a partir de datos de producción de vasos de papel
de empresas en Estados Unidos y Europa, adaptando las condiciones
para distribución, transportes y fin de vida de acuerdo a las condiciones
en México.

3.5 Validación de datos

Se analizaron con la finalidad de identificar cualquier anomalía y revisar la
consistencia de los flujos de entrada y salida de masa y energía, así como con un
análisis comparativo con factores de emisión calculados fueron presentados a los
proveedores para validar dicha información.

3.5.1 Análisis de calidad de datos

Cobertura relacionada al tiempo
Para procesos específicos se utilizaron datos del año 2010, otros datos están
dentro del periodo 2007 y 2010.
Cobertura geográfica
El estudio aplica para el Valle de México y Guadalajara, Jalisco, las cuales son las
zonas de mayores ventas en el país.

Precisión
Se calculó un promedio ponderado. En caso de obtener los datos por medio de
literatura, estos se utilizaron como un chequeo extra.
Integridad
los datos necesarios para la interpretación están disponibles y completos.
Representatividad
Los datos reflejan la situación actual de los vasos de 10 onzas en México.
Coherencia
Incertidumbre
Las principales causas de incertidumbre son las suposiciones realizadas. Se realizó
un análisis de incertidumbre; el coeficiente de variación es menor que el 11% para
todos los casos, indicando un modelo apropiado para ambos tipos de vasos.

3.5.2 Tratamiento de datos faltantes

Las anomalías en la información generan vacíos en los datos, los cuales fueron
tratados calculando los balances de materia y energía

3.6 Asignación

Se eligio una asignación de masa con el peso promedio de los vasos asignados
entre los co-productos en proporción al valor económico de estos.”
Por otra parte las empresas consideradas en el estudio, fabrican vasos de diferentes
tamaños, pero del mismo material. Por lo tanto, la masa utilizada para cada vaso es
directamente proporcional al tipo de producto

4. Evaluación del Impacto del Ciclo de Vida (EICV)

4.1 Método de evaluación de impacto

Se siguen lineamientos establecidos en las normas ISO14040 y 14044 en donde se

establece que los indicadores deben ser reconocidos internacionalmente y que
deben tener validez científica y técnica.

el método elegido fue CML, los cálculos fueron realizados utilizando el software de
SimaPro 7.2. el que calcula los impactos ambientales.

Primero se realiza una clasificación. Por ejemplo, una emisión de SO2 es clasificada
en la categoría de impacto de acidificación. El siguiente paso es la caracterización,
esta involucra la conversión de los resultados del ICV a unidades comunes y la
agregación de los resultados obtenidos en categorías de impacto. Esta
caracterización utiliza factores de conversiónobteniendo un indicador numérico.

4.2 Categorías de impacto analizadas

En las categorías de impacto se tiene

Potencial de Reducción de Recursos Abióticos (PRRA) , Potencial de Acidificación

(PA) , Potencial de Eutrofización (PEu) , Potencial de Calentamiento Global (PCG)
, Potencial de Destrucción de la capa de ozono (PDCO) , Potencial de Toxicidad
Humana (PTH) , Potencial de Ecotoxicidad en Agua dulce (PEcA) , Potencial de
Ecotoxicidad Terrestre (PEcT) , Potencial de Formación de Oxidantes Fotoquímicos
(PFOF) ,en cada categoría se tiene una sustancia de referencia asi:

Categoría de impacto Sustancia de referencia Descripción

El potencial de
Acidificación (PA) para
emisiones al aire es
calculado con el modelo
Potencial de Acidificación SO2 eq adaptado de RAINS 10
(PA) describiendo el destino y
deposición de las
sustancias acidificantes.
El PA es expresado en kg
de SO2 equivalentes / kg
de emisión.
El método incluye Ácido
Nítrico en suelos, agua y
aire.

Cuadro 7. Categoria de impacto.

4.3 Discusión de resultados

Los resultados del ICV son asignados a las categorías de impacto seleccionadas
con el fin del calcular los indicadores.

4.3.1 EICV de los vasos de EPS

La etapa de obtención de materias primas genera mayor impacto de todas las
categorías analizadas esto se debe la producción del SBB laminado.

Mientras que la combustión del gas natural en la etapa de producción causa el

mayor impacto en las categorías de Potencial de Calentamiento Global (PCG) y
potencial de Toxicidad Humana (PTH).
La mayoría del Potencial de Destrucción de la Capa de Ozono (PDCO) es generado
durante la extracción y transporte del gas natural utilizado en la producción.

El transporte de las perlas genera el menor impacto potencial en la etapa de

materias primas para todas las categorías analizadas.

La mayor contribución al Potencial de Acidificación (PA) y al Potencial de Formación

de Oxidantes Fotoquímicos (PFOF) se debe a la generación de energía eléctrica.
La evaluación de la etapa de fin de vida es el transporte del material de empaque al
relleno sanitario y caja a reciclaje, donde el potencial de Destrucción de la Capa de
Ozono (PDCO) se debe a la extracción de crudo para el combustible requerido.

El mayor impacto en el Potencial de Toxicidad Humana (PTH) es causado por las

emisiones generadas en la obtención del combustible.

Mientras que la mayor contribución en el Potencial de Acidificación (PA), el Potencial

de Eutrofización (PEu) se debe a la operación de maquinaria para la disposición del
vaso en el relleno sanitario.

4.3.2 EICV de los vasos de papel plastificado con PE

Se observa que los vasos de papel plastificado tienen mayor impacto potencial en
siete de las nueve categorías analizadas, el cual es generado por la fabricación del
SBB laminado.

5. Interpretación

Se analizan los resultados obtenidos en la EICV, para llegar a recomendaciones y

decisiones acordes con el objetivo y alcance del estudio además se presentan los
resultados del análisis de incertidumbre.

5.1 Resumen de resultados

Etapa de ciclo de vida Vasos de papel plastificado

Principales hallazgos
Materias primas se genera la mayor cantidad de
impactos ambientales, debido
principalmente al proceso de
producción de SBB.
Producción El uso de electricidad genera los
mayores impactos ambientales.
Distribución El transporte desde las plantas de
producción a los mayoristas genera el
mayor impacto de la etapa de
distribución.
Fin de vida SBB en los rellenos sanitarios tiene
contribuciones importantes en
Potencial de Calentamiento global
(PCG).
Cuadro 8. Principales hallazgos de los resultados de la EICV.

5.2 Análisis de sensibilidad

Los resultados pueden variar, debido al cambio de las variables en estudio.

Se realizó el análisis de sensibilidad para el peso de ambos tipos de vasos, el
consumo de gas y electricidad; así como la cantidad de vasos que se llevan al
relleno sanitario.

El análisis de sensibilidad variando el peso del vaso de EPS (entre 2.0 y 3.2 g), valor
promedio considerado (2.6 g), impacto del vaso de papel plastificado sin variación
en el peso (9.2 g).

Los límites del intervalo se seleccionaron tomando como referencia la variación en

peso del vaso de EPS (10 oz) en el mercado.

Los límites del rango se seleccionaron de acuerdo a la variación del consumo de

gas natural reportado en otras fuentes. Se aprecia que en caso de que la producción
del vaso de EPS consuma menos de 0.09 MJ/vaso el impacto en el Potencial de
Reducción de Recursos Abióticos (PRRA) sería menor al de los vasos de papel.

5.3 Análisis de incertidumbre

Para encontrar y cuantificar la incertidumbre introducida en los resultados de un

análisis de inventario del ciclo de vida, debida a efectos acumulativos de la
imprecisión del modelo, de las entradas y de la variabilidad de los datos.

Se usó el método de Monte Carlo, el coeficiente de variación es menor al 11%. el

valor mínimo (2.50%) y máximo (97.50%) del rango para el impacto potencial de
cada categoría con un intervalo de confianza del 95%.

Se observa que es más probable que el impacto potencial de los vasos de EPS sea
menor en ocho categorías de impacto; mientras que para el Potencial de Reducción
de Recursos Abióticos (PRRA) es más probable que los vasos de papel tengan un
impacto menor.

5.4 Evaluación
Aquí se fortalece la confianza y la fiabilidad de los resultados del ACVcon técnicas
como:
Integridad: Toda la información relevante y los datos necesarios para la
interpretación están disponibles y completos.
Sensibilidad:
Se tuvo en cuenta los peso de los vasos, combustible y energía, los datos que
presentan incertidumbre, como el peso de los vasos, consumo de gas natural,
consumo de energía eléctrica y porcentaje de reciclaje en la etapa de fin de vida, no
afectan los resultados generales de la EICV.

Consistencia:. La calidad de los datos es consistente a lo largo del ciclo de vida

del sistema producto y entre los diferentes productos analizados.
7. Conclusiones, limitaciones y recomendaciones

Conclusiones
Vasos de papel plastificado
• En cuanto a los vasos de papel plastificado, la obtención de materias primas es la
etapa del ciclo de vida que genera mayor impacto potencial, lo cual se debe al
proceso de producción del SBB.
• Dentro de la etapa de producción del vaso de papel plastificado, el uso de
electricidad es lo que representa el mayor impacto potencial.
• El transporte de los vasos de papel plastificado desde la planta productiva hacia
la central de abastos es lo que genera el mayor impacto de la etapa de distribución,
lo cual se debe a los combustibles fósiles requeridos para trasladar el producto.
• El SBB en el relleno sanitario tiene contribuciones significativas en Potencial de
Calentamiento Global (PCG).
los vasos de EPS tienen menos impacto potencial en siete de las nueve categorías
analizadas
los resultados de este estudio muestran que si se destina menos papel plastificado
al relleno sanitario, se disminye el impacto en potencial de calentamiento global.
c. La relevancia del consumo de agua y energía. Los resultados generales muestran
que los productos de EPS usan mucho menos agua y energía que las versiones de
papel y de PLA. Sin embargo, considerando todas las etapas, los vasos de papel
plastificado requieren más energía que los vasos de EPS.
En cuanto al agua, no hay consumo de ésta en la etapa de producción de vasos de
papel plastificado; sin embargo, al igual que con la energía, los vasos de papel
plastificado consumen más agua a lo largo de todo su ciclo de vida.

Las limitaciones asociadas a la interpretación de los resultados

Los datos se obtuvieron a un detalle menor que para vasos de EPS, y algunos
fueron adaptados de la literatura.

Recomendaciones
Después de los hallazgos del presente estudio se recomienda ampliamente
promover el reciclaje para ambos tipos de vasos.

BILIOGRAFIA:

Centro de Análisis de Ciclo de Vida y Diseño Sustentable S.A. de C.V. (CADIS).

(2013). Análisis de Ciclo de Vida de vasos desechables en México. Recuperado
el 29 de Junio del 2015.