Universidad Tecnológica de Panamá

Facultad de Ingeniería Mecánica

Departamento de Ciencias e Ingeniería de Materiales
Carrera de:
Licenciatura en Ingeniería Mecánica
Grupo:
1IM131(B)
Asignatura de:
Ciencia de los Materiales I (7897)
Profesor:
Plinio Hines
Instructor:
Rodrigo Caballero

ASIGNACIÓN #2
“Importancia de la cristalografía en la actualidad e instrumentos o
equipos utilizados en el estudio de la cristalografía”

Realizado por:

Samudio, Katherine 4-787-623

La cristalografía es la ciencia que se dedica al estudio y resolución de estructuras

cristalinas. La mayoría de los minerales, y en general todos los materiales, adoptan
formas cristalinas cuando se forman en condiciones favorables. La Cristalografía es
la ciencia de los cristales, estudia cómo nuclean y crecen, como se organizan los átomos
para conformar una estructura cristalina y las propiedades fisicoquímicas que presentan
estos cristales. Esto hace que, esta ciencia tenga un carácter multidisciplinar y
transdisciplinar que permite que en ella trabajen conjuntamente investigadores de áreas
tan diferentes como las incluidas en Ciencias de la vida, de los materiales y de la tierra.

Para estudiar la estructura de sustancias líquidas, sólidas y gaseosas se requiere

cristalizarlas, de allí la importancia de la Cristalografía en las investigaciones científicas.
Los cristales inciden en nuestra vida diaria porque se encuentran en huesos, dientes,
fármacos, pinturas, nuevos materiales, agricultura, comida, arte, electrónica, joyas y
cosméticos.
“En los alimentos la función de la cristalización juega un papel importante. Los
chocolates determinan su textura y sabor dependiendo de la forma en que cristalicen
los ácidos grasos del cacao, mientras que el sabor y la calidad del helado obedecen al
tamaño y forma de los cristales del hielo” señaló la investigadora.
Todos los minerales son cristalinos, explica la doctora Mendoza Álvarez.

Lo interesante es que se pueden producir dentro y fuera de nuestro organismo. En

forma natural los huesos y los dientes son fosfatos de calcio cristalinos, pertenecen al
llamado grupo de los biominerales, denominados así porque se producen en los seres
vivos.

Otro ejemplo de biominerales en nuestro cuerpo son los cristales de carbonato de

calcio presentes en el oído interno y que nos ayudan a mantener el equilibrio.
Pero también, somos capaces de producir biominerales nocivos, como los cálculos
renales o biliares (donde el oxalato de calcio cristalino se encuentra como un
componente importante) que se forman por un desajuste entre la alimentación y el
funcionamiento de nuestro organismo.

Conocer la estructura de los fármacos, asegurar su pureza y encontrar la manera de

mejorarlos, se requiere cristalizarlos, por eso esta disciplina es tan importante para la
industria farmacéutica. En la agricultura, los fertilizantes, abonos y otros productos
agroquímicos satisfacen nuevas exigencias de calidad, gracias al mismo proceso. En la
industria cosmética, el color y la textura de los productos en polvo dependen de la
forma y el tamaño de la fase cristalina empleada en su fabricación.

La Cristalografía también participa en la búsqueda de nuevos materiales. Por ejemplo,

las baterías para celulares, computadoras portátiles y vehículos eléctricos están
fabricadas con base en materiales cristalinos. El objetivo es desarrollar baterías que
tengan mayor rendimiento.

Los minerales cristalinos son la materia prima para gran cantidad de productos que
usamos cotidianamente. La electrónica está basada en diferentes compuestos químicos
artificiales, pero los dispositivos funcionan gracias a que los materiales están
cristalizados. De igual forma existen proyectos orientados a la creación de celdas solares
con nuevos materiales. “Basándonos en la cristalografía tenemos una línea de
investigación en la que tomamos como modelo las plantas, porque ellas transforman la
energía solar de manera eficiente”, dijo María Eugenia Mendoza, quien tiene el
doctorado en química por la Universidad de Ginebra, Suiza.

La cristalografía es la ciencia que se dedica al estudio de las estructuras de los cristales

a nivel microscópico. Se han otorgado 25 premios Nobel por descubrimientos en física,
química y medicina relacionados de algún modo con esta disciplina.

La Cristalografía, aplicada a los cristales de las macromoléculas, es igualmente la

disciplina que más profundamente ha repercutido en la Biología, Bioquímica y
Biomedicina, dando nombre a la Genómica Estructural, sin límites en la complejidad
molecular y, por lo tanto, capaz de abordar el estudio de enzimas, proteínas, virus,
ácidos nucleicos y todos sus complejos. El conocimiento detallado de la estructura de
las macromoléculas biológicas permite no sólo la comprensión de la relación entre
estructura y función, sino realizar propuestas racionales de mejora funcional, lo que
constituye un objetivo prioritario de la Biomedicina actual. Frente a la importancia de
estos aspectos, del apreciable número de grupos investigación en España, muy
competitivos en Biología Celular y Molecular, se hace aún más patente cierta falta de
recursos, o desequilibrio, entre los escasos laboratorios españoles dedicados a la
Cristalografía de macromoléculas biológicas.

La UNESCO destacó las numerosas aplicaciones que tiene la cristalografía en la vida

cotidiana y su uso en el sector industrial para el desarrollo de nuevos productos.
También se emplea en la agronomía, la aeronáutica, los automóviles, cosméticos,
fármacos y computadoras. Además de facilitar el descubrimiento de la estructura del
ADN, la cristalografía permite fabricar las memorias de las computadoras y ayuda a los
científicos a diseñar potentes medicamentos.

Algunos de los instrumentos y herramientas que se utilizan en el estudio de la

cristalografía son:

➢ Goniómetro: también conocido como transportador universal es un instrumento

que se utiliza para medir ángulos. Son empleados en cristalografía para medir
los ángulos formados por las caras de los cristales.

➢ Microscopio petrográfico: Sirve para la determinación de las propiedades

ópticas, identificación de los minerales, estudio de texturas y relaciones entre
 los minerales y clasificación de rocas. Su principal característica es su
capacidad de transmitir luz polarizada.

➢ Tiras de Beevers-Lipson: se utilizaron en los laboratorios de Cristalografía

como ayuda para calcular (a mano) las transformadas de Fourier, que son las
operaciones matemáticas complejas que relacionan los patrones de difracción
de los cristales con la función de densidad electrónica de los mismos.

➢ Detector de centelleo: la radiación produce ciertos destellos luminosos en

ciertos sólidos. Esta luz se recoge y se transforma en un pulso eléctrico.
 ➢ Image plate scanner: es una placa circular de material sensible a los rayos X
que interpreta.

Referencias bibliográficas

➢ https://es.wikipedia.org/wiki/Cristalograf%C3%ADa
➢ http://www.conacytprensa.mx/index.php/ciencia/quimica/135-la-
cristalografia-es-fundamental-para-la-investigacion
➢ https://news.un.org/es/story/2014/01/1292361