EXPLICADO (HTTPS://WWW.NEXOJORNAL.COM.BR/EXPLICADO/) Mundo produz comida suficiente, mas fome ainda é uma realidade Rafael Landoli 02 Set 2016 (atualizado 24/Jan 16h49) Concentragiio da renda e da produgio, falta de vontade politica e até mesmo desinformagiio e consolidagao de uma cultura alimentar pouco nutritiva so fatores que compéem o cenario da fome e da desnutrigdo FOTO: BABU/REUTERS Be) % GQ.CRIANGAS SEGURAM BANDEJAS EM FILA A ESPERA DE COMIDA EM ORFANATO NA INDIA Um estudo publicado (http://www keepeck.com /Digital-Asset-Management/oecd/urban-rural-and-regional- development/adopting-a-territorial-approach-to-food-security-and-nutrition-policy_9789264257108- enépaget) pela Organizagéo das Nagdes Unidas para Agricultura e Alimentagio (FAO, na sigla em inglés) no dia 29 de abril de 2016 mostrou que a produgdo mundial de alimentos é suficiente para suprir a demanda das 7.3 bilhdes de pessoas que habitam a Terra. Apesar disso, aproximadamente uma em cada nove dessas pessoas ainda vive a realidade da fome.Um exemplo do tamanho do problema foi a declaragao da Unicef (http://www1.folha.uol.com,br/mundo/2017/02/1860635-onu-diz-que-14-milhao-de-crianeas-correm-riseo- de-morrer-de-fome shtml) na terga-feira, 21 de fevereiro de 2017, (Agencia das Nagdes Unidas para a Inffincia) segundo a qual 1,4 milhdo de criancas, de quatro diferentes paises da Africa - Nigéria, Somalia, Témen ¢ Sudao do Sul -, correm risco iminente de morrer de fome. O Sudo do Sul declarou oficialmente, um dia antes, que é atingido por um "surto de fome” ‘A pesquisa pde em xeque toda a politica internacional de combate & subnutrigao crdnica colocada em pratica nas tiltimas décadas. Em vez de crescimento da produgao e ajudas momentneas, surge agora como caminho uma abordagem territorial, que valorize e potencialize a produgao local. 4 segundos 60 tempo que separa cada uma das mortes por fome no mundo, em média Embora os nimeros absolutos estejam caindo, o tema ainda é um dos mais delicados da agenda internacional. A questo é tao antiga quanto complexa, e se conecta intrinseeamente com a estrutura politica e econdmica sobre a qual o sistema internacional est construido. Concentragao da renda e da produgao, falta de vontade politica e até mesmo desinformagao consolidagao de uma cultura alimentar pouco nutritiva sio fatores que compée o cendrio da fome e desnutrig&o no planeta. Entenda abaixo as questdes que envolvem o tema, QUAIS sao as definigées para fome? Existem diferentes estados de insuficiéncia alimentar categorizados, e todos eles afetam tanto 0 desenvolvimento daqueles atingidos quanto da sociedade e da economia do pais. Essa é a classificagio feita pela FAO (http://www.fao.org/home/en/), principal organizagao internacional a tratar do tema. INSEGURANCA ALIMENTAR Situagio de quem nao tem garantia de acesso a quantidades suficientes de comida saudavel e nutritiva para seu desenvolvimento normal. Causada pela inexisténcia de comida & disposigao, falta de poder aquisitivo para a compra de alimentos ou uso inadequado da comida em casa. Pode ser crdnica, temporaria ou transitéris MA NUTRICAO Condigao fisiolégica anormal, causada por consumo inadequado de nutrientes. Inclui desnutrigéo. DESNUTRICAO Condigio de absorgao deficiente de nutrientes causada por repetidas doengas infecciosas. SUBNUTRICAO. Estado de incapacidade em obter comida suficiente pa necessdrios para uma vida saudavel e ativa. s minimos de energia FOMETermo sindnimo de subnutrig&o crénica, ou seja, quando o estado de subnutrigao dura por mais de um ano. QUANDO aconteceram as grandes ondas de fome FOTO: TIM SACKTON/CREATIVE COMMONS -y- @ MEMORIAL NA IRLANDA AS VITIMAS DA ONDA DE FOME QUE ABATEU 0 PAIS EM 1845 ‘A fome é um fator presente ao longo de toda a historia da humanidade, e ondas de mortes causadas pela falta de alimentos nao eram algo incomum até pouco tempo atrds. A agricultura de subsisténcia sempre esteve sujeita a intempéries naturais, como enchentes, e secas, impactando o abastecimento das populagées que dependiam de sua produgao. Historiadores indicam a Inglaterra como o primeiro pats, ainda no século 17, a colocar em pritica um esforgo coletivo para superar a fome, acreditando ser esse um fator que impedia o seu desenvolvimento. Nao por acaso, esse pensamento surge em meio ao processo de industrializagao br revolugiio industrial. Minico, conhecido como a prit A ideia de fome enquanto problema humanitério, contudo, é ainda mais recente. Segundo o historiador James Vernon, até por volta de 200 anos atrés, as pessoas com fome eram tratadas como uma situagao natural, inevitavel ou até mesmo necessiria. O fator religioso também teve sua influéncia, e apesar de ja existirem atos de caridade para ajudar pessoas famintas, havia uma vi frutos da vontade divina. geral na sociedade de que eram