En el siguiente trabajo encontraran unas recomendaciones escritas en rojo para

así por ir mejorando el trabajo final, gracias a su atención, al finalizar las

correcciones debes eliminar las letras en rojo, revisa muy bien pues también están
rojo algunos signos de puntuación.

ELABORACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE LA JUGO-TERAPIA EN LA

APARTADA (CÓRDOBA)

INTEGRANTES:

ANA YARIMA PIÑEREZ RAMOS

KAREN YULIETH ALARCÓN CABARCAS

KARINA ISABEL RAMOS CARE

INSTITUCIÓN EDUCATIVA LUIS FERNANDO GONZALES BOTERO TECNICO

EN LIDERAZGO SOCIO AMBIENTAL Y FOMENTO EMPRESARIAL LA
APARTADA (CORDOBA)

AÑO: 2018

(Todo en negrita, eliminar los dos puntos después de la palabra año, córdoba con
tilde en la primera O, González, tilde en la A y termina en Z, La Apartada un
renglón aparte)
 AGRADECIMIENTO

EL GRUPO INVESTIGADOR AGRADECE A:

A la primera persona que le quiero agradecer es a nuestra tutora Alexa Herrera

Baños, que sin su ayuda y conocimiento no hubiese sido posible realizar este
proyecto. (Redactar de forma impersonal, El uso de la tercera persona, el autor
encontró en vez de yo encontré)

A nuestros padres por habernos proporcionado la mejor educación y lecciones de

vida

En especial a nuestros papas por habernos enseñado que con esfuerzo, trabajo y
constancia todo se consigue y que en esta vida nadie regala nada (repetido en el
párrafo anterior)

Y también a nuestras madres, por cada día hacernos ver la vida de una forma
diferente y confiar en nuestras decisiones. (Redactar de forma impersonal, El uso
de la tercera persona, el autor encontró en vez de yo encontré)
TABLA DE CONTENIDO

1 PROBLEMA…………………………………………………………….pág. 1

2. IDENTIFICACION Y DESCRIPCION DEL PROBLEMA……...….pág. 1

2.1 CAUSAS………………………………………………………………pág. 2

2.2 CONSECUENCIAS……………………………….…………………pág. 2

Identificación y descripción tilde en la O

 INTRODUCCIÓN

En este proyecto se hablará del tema de jugos naturales, que es una nueva opción
para el desayuno y que muchas personas lo han adaptado como un plan
alimenticio. Como sabemos no todos tenemos tiempo para un buen desayuno. Lo
cual se está generando que este producto sea el adecuado para mantener una
buena salud física y mental.

En estos tiempos se podría decir un desayuno común es comida rápida o chatarra

que no contiene proteínas que nuestro alimento necesita a diario.

Este producto va por lo general para todo el conjunto que se le dificulta de algún
modo u otro realizar un buen desayuno con todas las proteínas que el cuerpo
necesita día a día. (Mejorar la redacción ya que es similar al párrafo anterior)

Contaras no solo con un solo sabor sino distintos para diferentes gustos del
paladar, pero con base a que estén en un buen termino alimenticio.

Cambiar:

Hablará: tratará acerca

Sabemos: es sabido, o es de conocimiento común

Se está: está

Podría decir: puede decir que

Alimento: cuerpo

Contaras: se brindaran diferentes alternativas de sabores

Termino: tilde en la O
 2. PROBLEMA

La falta de consumo de jugos naturales a base de frutas y verduras combinadas,

para la salud y tratamiento de enfermedades.

2.1 DESCRIPCIÓN E IDENTIFICACIÓN DEL PROBLEMA

Ubicado al sureste del departamento de Córdoba en la subregión del Río San

Jorge, entre la margen derecha de este y los límites con el departamento de
Antioquia en el municipio de la Apartada, en la institución educativa Luis Fernando
Gonzales Botero se presenta la falta de conocimiento por parte de las personas
acerca de la importancia de las frutas y verduras como fuente de nutrición y para
el tratamiento de enfermedades sobre todo para prevenirlas además no hay una
microempresa que trabaje con este producto lo cual dificulta el uso del producto.
(Mejorar la descripción y delimitación del problema, población afectada, aportes a
la nutrición, y otros)

2.2 CAUSAS

 Falta de conocimiento acerca de los beneficios y proteínas de la mezcla entre

frutas y verduras.
 No existe una microempresa en el que exhiba el producto, para que así el
público lo pueda conocer.
 La falta de concientización de las personas a la hora de comer saludable.
alimentarse

2.3 CONSECUENCIAS

 Desaprovechamiento de la oportunidad de que estas mezclas ayuden en los

problemas de salud, ya sea bajar de peso, presión, diabetes, etc.
(Consecuencias más claras y tangibles)
 3. OBJETIVOS

3.1 OBJETIVO GENERAL

 Elaborar y comercializar la jugo terapia.

 Determinar la demanda del mercado, los hábitos de consumo, las preferencias
y el valor con el que el cliente podría aceptar el producto.

 Elaborar y comercializar jugos naturales a base de mezclas de frutas y

verduras para mejorar la salud de los habitantes y transeúntes del municipio de
La Apartada Córdoba

3.2 OBJETIVO ESPECIFICO

 Adecuar un lugar para comercializar el producto.

 concientizar a las personas de la importancia del producto.
 seleccionar las frutas para elaborar el producto. (cambiar tipo de letra) mejorar
objetivos específicos, más concretos, que se va a hacer en realidad y que me
lleven a concretar el objetivo general.
 4. JUSTIFICACION

Esta propuesta es importante debido a que la jugo-terapia es un método

terapéutico que por medio de jugos elaborados con frutas y verduras se propone
prevenir e incluso curar problemas de salud. De acuerdo con esta terapia las
frutas y verduras son alimentos de alto poder nutricional y rápido aprovechamiento
capases de mantener sano y en equilibrio al organismo bajo el principio superior
de que el cuerpo posee la capacidad de recuperarse en contacto con la naturaleza
porque a ella pertenecen las cualidades nutricionales más importantes atribuidas a
los jugos de frutas y verduras que contienen alto porcentaje de vitamina,
minerales, proteínas y sustancias fundamentales para el organismo además de
mejorar la calidad de vida de las personas generando empleo ya que no contamos
con una microempresa para los habitantes del municipio.

Mejorar la justificación, por qué se va realizar este proyecto, que va a cambiar o a

mejorar y ampliar, mejorar la redacción y puntuación
 5. MARCOS DE REFERENCIA

5.1. MARCO CONCEPTUAL:

Jugo terapia: es la rama de la medicina natural que estudia, investiga y

experimenta la aplicación de jugos de frutas, verduras, las combinaciones de estos
como parte de la nutrición humana para el tratamiento de enfermedades y sobre
todo para prevenirlas

Desintoxicar: eliminar en una persona los efectos tóxicos que le sea provocada
por una sustancia en mal estado, un veneno o una droga.

Nutrición: se conoce como nutrición al proceso biológico a partir del cual el

organismo asimila los alimentos, líquidos necesarios para el crecimiento y
funcionamiento

Beneficios: mejora que experimenta una persona gracias a algo que se le hace o
se le da.

Concientizar: acción que busca que alguien tome conciencia acerca de

determinados asuntos propios o del entorno basándose en el diálogo y la reflexión
(eliminar este)

Fruta:
Verdura:
Metabolismo:
Proteína:
Vitamina:
Otros:

5.2. MARCO TEÓRICO

Observando desde el punto de vista de los profesionales y expertos de este tema
las frutas contienen proteínas vitaminas minerales los cuales sirven para formar y
reparar los tejidos, las personas necesitamos demasiadas frutas ricas en
vitaminas, proteínas la cuales van a ayudar al desarrollo físico de las personas la
comunidad y que además no proporcionan calcio y hierro. Las frutas son alimentos
reguladores que contienen principalmente v. a. y c también sirve para tener una
buena visión combatir infecciones ayudar al funcionamiento crecimiento y
desarrollo normal. (Mejorar la redacción, puntación y ampliar)

5.3 MARCO LEGAL

El ministerio de Educación Nacional busca avanzar en el proceso de

conceptualización de la cultura del emprendimiento a partir de una mirada integral
que involucre las actividades emprendedoras que beneficie a la empresa la
economía y sociedad a través de la ley 10-14 de 2016; en los P.E.I en los ámbitos
• Social
• Deportivo
• Ambiental
• Empresarial
• Científicos y/o tecnológicos.

(Consultar bien las leyes que rigen este tipo de proyecto, anexar ley referente a
alimentación, manipulación de alimentos, otros
 6. METODOLOGÍA

En este proyecto se utiliza un método pedagógico participativo porque a través de

él se pone en práctica, estos estudios se ven reflejados en el desarrollo integral
del trabajo, el cual se realiza en el medio.
(agregar como van desarrollar el proyecto) copia de Marzola
 7. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

LUNES (3:00-5:00) SABADOS (8:00- DOMINGOS (6:00- TOTAL JUGOS

10:00) 8:00)

REFRESCANTES DIABETICOS NUTRITIVOS 30 JUGOS

(SEMANAL)

(Cronograma agregar responsables, y duración de las actividades o

especificar si son de repetición semanal, seleccionar actividades de gran
importancia para la ejecución del proyecto y que me lleven a desarrollar los
objetivos específicos)
 8. RESULTADOS OBTENIDOS

 la comunidad a la cual se le ofreció el producto lo acepto positivamente

 se vio una mejora en la salud de las personas que lo consumieron

 aumento el trabajo de la comunidad

 se conoció el rango en que la comunidad consume el producto

Para todos estos resultados deben mostrar las evidencias