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GUIA

GASTRONÔMICO

CONHEÇA OS MELHORES RESTAURANTES DE ALTO PADRÃO

EM PORTO ALEGRE
Os gaúchos são nacionalmente conhecidos por

serem super exigentes e bastante sofisticados

quando o assunto é gastronomia. Por isso,

Porto Alegre é também conhecida por ser

uma cidade rica em opções gastronômicas.

Pelas ruas da capital, você pode encontrar

restaurantes dos mais variados tipos, que

trazem para mais perto a culinária do mundo

todo.

Para quem é exigente e gosta de comer bem,

a Wolens preparou este guia! Conheça, nas

próximas páginas, os melhores restaurantes de

alto padrão da capital gaúcha.


Restaurantes
Le Bateau Ivre
Unindo elegância e simplicidade, o Le Bateau

Ivre traz o melhor da cozinha francesa para Porto

Alegre. O chef Gérard Durant, um apaixonado

pela arte da culinária fina, é quem faz todos os

processos do restaurante - desde a recepção

até a cozinha. Com raízes em Provence e


Le Batau Ivre

inspirações orientais, o Le Bateau Ivre tem tudo

para conquistar o coração dos clientes e vem

fidelizando os gaúchos desde 2002.


Sugestões e dicas

A dica principal é seguir as sugestões do chef.

Como entrada, você pode pedir rã à Bateau Ivre -

molho cremoso de manjericão, ervas e alho - ou

o delicioso carpaccio de polvo do chef Gérard. Os

pratos principais vão de opções de frutos do mar,

como filé de peixe ao molho curry, chutney de

manga e camarão grelhado, aos filés bovinos, como

o filé mignon ao molho de cogumelos, limão e ervas

frescas. Peça um bom vinho para acompanhar essa


Le Batau Ivre

maravilhosa experiência gastronômica.

Le Bateau Ivre
Rua Tito Lívio Zambecari, 805 | Mont’ Serrat
Aberto de segunda a sexta-feira, das 20h às 00h.
Reservas pelo site ou através do telefone (51) 3330- 7351
Eleven Dinner Room
O Eleven Dinner Room tem tudo para se tornar

uma experiência inesquecível, contando com um


Eleven Dinner Room

ambiente encantador, boa música e excelência

no que se refere à culinária. Guiado pela cozinha

franco-americana, os pratos servidos são marcados

pela elegância e sofisticação. São quatro ambientes

pensados especialmente para quem gosta de

exclusividade e atenção.
Sugestões e dicas

Opções de todos os tipos e para todos os gostos não

faltam. Nossa dica é o ceviche de salmão, de textura

leve e sabor provocante. Se você gosta de pratos

de origem não animal, experimente o risoto vegano,

marca do chef Mauri Olmi. Os drinks desenvolvidos


Eleven Dinner Room

especialmente pelo mixologista Alex Mesquita, do

Rio de Janeiro, também fazem parte da atração

principal. O Complex and Aromatic é uma ótima

pedida - preparado com whisky, limão e mel, o drink


é finalizado com um ramo de alecrim flambado.

Eleven Dinner Room


Rua Dinarte Ribeiro, 148 | Moinhos de Vento,
Aberto de terça-feira a sábado, das 19h às 24h, e aos
domingos, das 12h30 às 17h.
Reservas pelo ou pelo telefone (51) 3276-2548.
Koh Pee Pee
Com o nome inspirado em uma das ilhas mais

belas da Tailândia, o Koh Pee Pee é um premiado

restaurante de culinária tailandesa da capital

gaúcha. São mais de quarenta pratos autênticos,

que variam entre entradas, saladas, sopas e pratos

principais, à base de frutos do mar, peixes, aves,


Koh Pee Pee

carne vermelha e legumes. Os sabores e aromas

exóticos são complementados por um ambiente

tipicamente tailandês, decorado com de acordo

com a cultura oriental do país.


Sugestões e dicas

Vale a pena experimentar o prato mais famoso do

local, o Khao Pad Goong Subparrod: servido em um

abacaxi, leva arroz, camarão, uva passas e castanhas

de caju. Quem gosta de coisas apimentadas pode

optar pelo Kaeng Kiew Whan Goong, composto por

camarão ao molho de curry verde com leite de coco

natural. Para acompanhar, a extensa carta de vinhos

dá opções para os paladares mais sofisticados. Os

drinks da casa também são deliciosos!


Koh Pee Pee

Koh Pee Pee


Rua Schiller, 83 | Rio Branco
Aberto de segunda-feira a quinta-quinta, das 19h às 23h30.
Sextas-feiras e sábados, das 19h às 24h.
Reservas pelo telefone (51) 3333-5150.
Hashi Art Cuisine
Proporcionando uma experiência sofisticada e

contemporânea, o criativo chef Carlos Kristensen,

cinco vezes eleito o melhor de Porto Alegre

(revista Veja Comer & Beber), foi quem compôs,

harmoniosamente, o cardápio do Hashi Art Cuisine


Hashi Art Cuisine

- eleito o Melhor Restaurante Contemporâneo em

sete edições consecutivas do guia gastronômico

da revista Veja, além de ter recebido a distinção


máxima de Melhor Restaurante da Cidade e o

prêmio de Melhor Carta de Vinhos Argentinos

do país (revista Prazeres da Mesa). Tudo isso

acompanhado de um ambiente elegante e cheio de

aconchego - esse é o Hashi.


Sugestões e dicas

O Hashi une os sabores orientais aos tradicionais

ingredientes do sul do Brasil. Vale a pena conferir

o menu Internacionalmente Local, criado pelo chef

para valorizar os pequenos produtores locais -

mutável sazonalmente, de acordo com as safras. A

dica também é provar as vieiras com musseline de

coral e pão na chapa, além do delicioso carpaccio de


Hashi Art Cuisine

avestruz, com cogumelos frescos e pesto de hortelã.

A mistura de sabores é perfeita para os paladares


mais sofisticados e que gostam de se aventurar!

Hashi Art Cuisine


Rua Desembargador Moreno Loureiro Lima, 151 | Bela Vista,
Aberto de segunda-feira a sábado, das 19h30 às 24h.
Reservas pelo site ou através do telefone (51) 3328-0005
Lorita
O clima das românticas noites francesas em Porto

Alegre, capital dos gaúchos, encontra-se no Lorita.

A cozinha refinada, junto ao ambiente florido com

lareira e à luz de velas, é perfeito para um jantar

a dois. A Fusion Cuisine da chef Roberta Horn

Gomes traz um cardápio diversificado, que resgata

influências francesas, vietnamitas, peruanas e

indianas. Tudo isso ao som de Edith Piaf - para

qualquer cliente se sentir nas nuvens.


Lorita
Sugestões e dicas

Em noites de verão, aproveite o pátio - um ambiente

aberto e arborizado é perfeito para degustar as

delícias do restaurante, aproveitando uma brisa

refrescante. Você encontrará lá pratos bastante

sofisticados, como a magret de pato ao molho de

framboesa e o filé ao foie gras e vinho do porto. O

cardápio é sazonal, trazendo a cada época delícias

diferentes. Nas sobremesas, o crème brûlée é uma

ótima pedida - uma sobremesa tipicamente francesa,


de um restaurante pra lá de diferenciado.

Restaurante Lorita
Rua Castro Alves, 678 | Rio Branco
Lorita

Aberto quintas-feiras, sextas-feiras e sábados, das 20h às 23h.


Reservas pelo telefone (51) 3264-6000.
Mais informações no site.
Takêdo
O Takêdo é muito mais do que um restaurante

asiático: ele leva a culinária oriental a outro nível,

com toques contemporâneos e sofisticados. O

cardápio é completo: são quase 70 variedades

de pratos com os mais diferentes ingredientes,

além de um buffet completo, com polvo, camarão,

peixes variados e ovas. O cardápio ainda traz

diversas opções de pratos quentes para você


Takêdo

aproveitar no ambiente intimista oferecido pelo

restaurante.
Sugestões e dicas

A dica é aproveitar a variedade dos pratos e se

esbaldar na leveza dos ingredientes. O carpaccio de

salmão é uma ótima pedida para os amantes desse

peixe - textura suave e gosto marcante. A guioza do

Takêdo é outra excelente opção, com uma massa

delicada e deliciosa. Vale apostar na extensa carta

de vinhos disponíveis. Peça ajuda aos funcionários

da casa para harmonizar o seu prato com uma das

diversas opções de vinhos nacionais ou importados.

Takêdo
Takêdo

Rua Carvalho Monteiro, 397 | Petrópolis


Aberto de segunda-feira a sábado, das 19h às 24h.
Domingos, das 19h às 23h30.
Reservas pelo telefone (51) 3332-4170.
Mais informações no site.
Peppo Cucina
Desde 2004, o Peppo Cucina conquistou

Porto Alegre com seu cardápio ousado e visual

requintado. Trazendo à capital gaúcha o melhor

da cozinha italiana, o restaurante ousa com pratos

muito especiais. Misturas agridoces, carnes de

caça e massas com especiarias são apenas alguns


Peppo Cucina

dos achados deste menu incrível. No deck, um

ambiente descontraído, ótimo para quem quer

um happy hour relaxante após o expediente de

trabalho ou qualquer dia atarefado.


Sugestões e dicas

Desde o couvert até a sobremesa, a certeza é de

que os sabores irão surpreender. Entre os diversos

pratos, recomendamos o filé mignon com cogumelos

e rúcula, acompanhado do purê de mandioquinha e

amêndoas. Os garçons são especializados e estarão

prontos para ajudar você na escolha do vinho

certo para a ocasião. A adega conta com diversos

exemplares nacionais e importados. Uma outra dica:

ao pedir a opção recomendada, você ganha o Prato


Peppo Cucina

da Boa Lembrança, um souvenir que combina com o

agradável local. Peppo Cucina


Rua Dona Laura, 161 | Moinhos de Vento
Aberto de segunda-feira a quinta-feira, das 11h30 às 14h30 e
das 19h às 24h. Sextas-feiras, aberto das 11h às 14h30 e das
19h à 01h. Sábados, das 12h às 16h e das 19h à 01h.
Mais informações no site.
Pâtissier
Um lugarzinho pequeno, aconchegante e cheio de

delícias: é assim que pode ser descrito o Pâtissier.

Embora - como o nome já diz, confeitaria - os

doces sejam uma especialidade da casa, todos os

pratos são servidos com requinte e feitos com

carinho pelo chef Marcelo Gonçalves. A decoração

rústica e com toques vintage combina com as

delicadas especiarias oferecidas no cardápio.


Pâtissier

Um dos destaques é o atendimento atencioso e

detalhista que o restaurante oferece aos clientes.


Sugestões e dicas

Com ingredientes frescos e selecionados, todos os

pratos possuem um toque especial. Para o almoço,

aposte em um delicioso confit de pato acompanhado

por purê de batata doce, ou uma das saladas

com molhos caseiros oferecidos. A feijoadinha é

a especialidade do local e merece uma atenção

especial - o tempero a torna única e saborosa. Para

sobremesa, não deixe de provar o mil folhas: o doce

é leve e completa a experiência gastronômica que


tem tudo para deixar um gostinho de quero mais.

Pâtissier
Pâtissier

Rua Marquês do Pombal, 128 | Moinhos de Vento


Aberto terças-feiras e quartas-feiras, das 08h às 19h. Quintas-
feiras e sextas-feiras, das 10h30 às 20h. Sábados, das 10h30
às 18h.
Reservas através do telefone (51) 3395-3848
Cozy Gastronomia
O Cozy Gastronomia não decepciona: a tríade

ambiente, cozinha e atendimento tem um gosto

especial no lugar. O aconchego é a palavra


Cozy Gastronomia

chave. Na parte interna, um jardim particular com

direito à lareira e a uma decoração romântica. Na

área externa, a varanda com vista para o jardim

é perfeita para as noites de verão. O cardápio,

muito bem elaborado, traz opções internacionais

e diversos vinhos, que acompanham os pratos e

sobremesas com harmonia.


Sugestões e dicas

O cardápio completo do local tem opções para todos

os gostos: dos frutos do mar a carnes vermelhas

exóticas. Quem gosta de variar pode experimentar

o javali com polenta ao leite, queijo gorgonzola

e molho de cerveja. Já os amantes de frutos do

mar não perdem ao pedir o linguado com purê de


Cozy Gastronomia

mandioquinha. Os atendentes podem te levar até

a adega, onde você encontrará rótulos dos mais

diversos países. Finalize com uma das deliciosas


sobremesas do restaurante!

Cozy Gastronomia
Rua Comendador Rheingantz, 705 | Mont’ Serrat
Aberto de terça-feira a sábado, das 19h30 às 23h30.
Domingos, das 11h às 16h.
Site e telefone para contato
Reservas através do telefone (51) 3328-0005
Vinum Enoteca e Restaurante
Vinum Enoteca e Restaurante

O Vinum combina primorosamente os conceitos

de enoteca, wine bar e bistrô. O ambiente intimista

é perfeito para jantares a dois, regados a bons

vinhos e pratos internacionais, que compõem um

cardápio sazonal. O atendimento é um ponto forte:

sempre presente e disposto a oferecer a melhor

experiência possível aos clientes. A degustação

de espumantes e vinhos é uma atração à parte

- perfeita para encontros ou àquele happy hour

entre amigos.
Sugestões e dicas

Tendo no cardápio como no menu especial, existem


Vinum Enoteca e Restaurante

várias opções para escolher - desde filés a massas

frescas e saborosas. O risoto de bacalhau é um

clássico, que agrada praticamente a todos os

públicos. Caso haja dúvida entre o que escolher,

não hesite em falar com os garçons, pois eles são

extremamente atenciosos e vão te ajudar a escolher

o prato e o vinho perfeitos para seu paladar.

Vinum Enoteca e Restaurante


Rua Marquês do Herval, 52 | Moinhos de Vento
Aberto de segunda-feira a sábado, das 10h às 23h.
Reservas através do telefone (51) 3395-4597 e ou do site.
Saikô
O Saikô é um dos restaurantes japoneses mais

famosos de Porto Alegre. Tudo é feito na hora com

ingredientes frescos servidos de forma requintada,

em um ambiente sofisticado em todos os detalhes.

Com opções de sushis, sashimis e pratos quentes,

o cardápio é um dos mais completos de Porto

Alegre. Referência de qualidade, o Saikô não

decepciona e vale a visita.


Saikô
Sugestões e dicas

Se você quer provar um pouco de tudo, peça a

sequência de sushis. São peças bem elaboradas e

deliciosas que irão mexer com o seu paladar. Os

combinados e outros pedidos à la carte também são

uma boa pedida - dê preferência aos sashimis, que

são frescos e saborosos. Além dos sushis, as bebidas

também são um ponto forte da casa. Peça um vinho

para harmonizar com os peixes ou aproveite alguma

das cervejas oferecidas, que são servidas bem


geladas.

Saikô
Avenida Ijuí, 668 | Bela Vista
Saikô

Aberto todos os dias, das 19h às 00h.


Reservas através do telefone (51) 3333-5533 ou do site.
Pampulhinha
Trazendo o melhor da culinária portuguesa a

Porto Alegre, o restaurante Pampulhinha esbanja

beleza e qualidade. Os frutos do mar e a cozinha

tipicamente lusitana são atrações imperdíveis,

assim como a enorme adega - a maior de

todo o Brasil, de acordo com os criadores. Os


Pampulhinha

ingredientes, frescos e selecionados, tornam todo

prato uma experiência única.


Sugestões e dicas

Como um bom restaurante português, os frutos

do mar são o forte do local. A sugestão é o típico

bolinho de bacalhau, acompanhado por um bom

vinho do porto. O polvo com legumes também é

delicioso e enche os olhos de quem pede. Não deixe

também de provar os famosos pastéis de Santa Clara

- especialidade do local - leves e crocantes, como se

tivessem vindo diretamente de Portugal.


Pampulhinha

Pampulhinha
Avenida Benjamin Constant, 1791 | São Geraldo
Aberto de segunda-feira a sexta-feira, das 11h30 às 14h e
das 19h às 22h. Sábados, das 11h30 às 14h30 e das 19h às
22h30.
Reservas através do telefone (51) 3342 5475
Bah!
O Bah! Restaurante dá uma repaginada na

culinária gaúcha e traz um cardápio diferente,

com opções de frutos do mar, carnes, massas e

risotos. A cozinha fusion, com notas francesas,

combina delicadamente com o ambiente do local

que, embora fique em um shopping, consegue

manter a tranquilidade para os seus clientes.


Aqui, o gourmet mantém o toque tradicional e os

ingredientes locais que todos os porto-alegrenses

conhecem e amam.
Bah!
Sugestões e dicas
O cardápio é recheado de pratos maravilhosos,

desde a entrada até as sobremesas. Nossa primeira

dica é o risoto de lascas de cordeiro - uma ótima

pedida como prato principal! Quem não resiste a

uma sobremesa vai se encantar com a Trilogia de

Doces Regionais, que traz, em três copinhos de shot,

diferentes sobremesas sulistas: ambrosia, sagu com

creme e arroz de leite.

Bah! Restaurante
Avenida Diário de Notícias, 300 | Cristal
Aberto de segunda-feira a sexta-feira, das 12h às 15h.
Bah!

Sábados e domingos, das 12h às 16h. Domingos das 19h às


23h. Sextas-feiras e sábados, das 19h às 00h.
Reservas através do telefone (51) 3247-3000.
Press Hilário
O Press Hilário é perfeito para os amantes da

culinária contemporânea. Em um ambiente

descontraído, inspirado no clima de Punta del Este,

ele une restaurante e bar, trazendo um cardápio

com delícias inéditas que conferiram a ele diversas

indicações de Melhor Restaurante de Comida


Press Hilário

Variada de Porto Alegre, de acordo com a revista

VEJA Comer & Beber. Com uma carta de vinhos

de encher os olhos, o Press Hilário é o lugar para

quem quer comer bem e se divertir.


Sugestões e dicas

Desde as requintadas saladas e porções de massa

até o famoso e descontraído Xiss Press tudo é

feito com a mínima atenção aos detalhes, a fim

de encantar os clientes. As opções mais pedidas

do restaurante são o Ravioli al Burro, o Mother’s

House e o Strogonoff - clássicos deliciosos que não

decepcionam. A sobremesa fica ainda mais especial

com os doces do Press Café. O mil folhas de doce

de leite, acompanhado de um bom café expresso, é


Press Hilário

um ótimo jeito de encerrar a visita com gostinho de

quero mais. Press Hilário


Rua Hilário Ribeiro, 281 | Moinhos de Vento
Aberto de segunda-feira a quinta-feira, das 11h50 às 24h.
Sextas-feiras e sábados, das 11h50 à 01h. Domingos, das
11h50 às 23h.
Reservas através do telefone (51) 3222-7718.
TEXTO
Thais Montin

REVISÃO
Filipi Correa

LAYOUT
Heidi Michel

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